本文目錄一覽
1,茅臺(tái)屬于央企還是國(guó)企
針對(duì)茅臺(tái)是國(guó)企還是央企?可以準(zhǔn)確的告訴大家,茅臺(tái)是國(guó)企的。貴州茅臺(tái)是在貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的,生產(chǎn)出來(lái)的白酒高檔好喝,而且賣(mài)到了國(guó)外,價(jià)格也是比較貴的,這一點(diǎn)相信大家都知道。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司的前身是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠,1997年成功改制為有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)集團(tuán)公司),1999年,由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司正式成立,2001年8月,貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。集團(tuán)公司是全國(guó)唯一集國(guó)家一級(jí)企業(yè),國(guó)家特大型企業(yè)、國(guó)家優(yōu)秀企業(yè)(金馬獎(jiǎng))、全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)。
2,貴州茅臺(tái)酒是怎么來(lái)的
在下芙蘭一醉,非常榮幸,我來(lái)回答: 貴州茅臺(tái)酒是怎么來(lái)的?我想您一定是想了解一下茅臺(tái)酒的 歷史 沿革。那么,我來(lái)給您具體的說(shuō)一說(shuō),供您參考,供各位酒友消遣: 貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日,通過(guò)贖買(mǎi)私人作坊的方式,成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。當(dāng)時(shí)先后購(gòu)買(mǎi)、合并、整合了三家酒坊:他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。那么,這三家燒房又是怎么個(gè)情況呢?我簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)一說(shuō): 成義燒房 “成義燒房”的前身是“成裕燒房”,于同治一年(1862年)開(kāi)設(shè),創(chuàng)始人是華聯(lián)輝,華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù),控制川鹽運(yùn)銷(xiāo),在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)“永隆裕”鹽號(hào),因其祖母彭氏曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝過(guò)一種好酒,于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺(tái)鎮(zhèn)買(mǎi)酒,但是原來(lái)的酒坊已經(jīng)不在了,作坊主人也不知下落,于是華聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。后來(lái)華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大,定名為“成裕燒房”,附屬于“永隆?!丙}號(hào),不久更名為“成義燒房”。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。 榮和燒房 “榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”,于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開(kāi)設(shè)的。但是后來(lái)由于各自家族利益和各自目的不同,經(jīng)過(guò)一系列的內(nèi)部博弈斗爭(zhēng)之后,導(dǎo)致分道揚(yáng)鑣,最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。于是,“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年,王澤生死,“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。 恒興燒房 “恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,由貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。但是由于經(jīng)營(yíng)不善,“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久。到1938年,周秉衡與名族資本家賴(lài)永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”,“衡昌燒房”也被賴(lài)永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),最高時(shí)達(dá)到60多人。到1947年,年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。 成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴(lài)茅”。 茅臺(tái)酒廠成立是哪一年? 1953年,在收購(gòu)合并了三家燒房之后,國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠初具雛形,標(biāo)志著在國(guó)營(yíng)體制的推動(dòng)下,茅臺(tái)酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時(shí)代的邁進(jìn)。 1997年茅臺(tái)酒廠成功改制為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。 1999年,由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。 2001年8月,貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。 2011年12月,公司更名為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司。 至今,茅臺(tái)國(guó)營(yíng)已經(jīng)60余年。 以上內(nèi)容僅為鄙人拙見(jiàn),淺陋之處、敬請(qǐng)海涵。 如意見(jiàn)相左,承蒙不棄、期待互動(dòng),留言必回! 文/芙蘭一醉,翹首以盼與您結(jié)緣,在此鞠躬謝啦! 我國(guó)各級(jí)都有傳統(tǒng)的釀酒作坊,用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高粱,玉米小麥,甘蔗等等為原料,用當(dāng)?shù)睾懈鞣N礦物質(zhì)的水而釀造出不同口味,不同特色不等價(jià)格的酒,茅臺(tái)酒一樣,用當(dāng)?shù)睾袃?yōu)質(zhì)礦物質(zhì)的赤河水,采用傳統(tǒng)的釀酒秘方而釀造,釀出了中國(guó)最出名的茅臺(tái)酒! 當(dāng)?shù)嘏锤吡唬?dāng)?shù)爻嗨铀?,大幾百年以上的發(fā)酵池,按傳統(tǒng)釀造,貯存,勾兌,裝瓶…… 應(yīng)該說(shuō)茅臺(tái)酒和鹽有很大的聯(lián)系。 貴州地區(qū)自古就交通不便,相對(duì)與世隔絕。而且食鹽匱乏,貴州地區(qū)先民的用鹽主要是依靠山西鹽商經(jīng)過(guò)四川地界運(yùn)入貴州。 據(jù)說(shuō)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)很早就有釀酒的 歷史 ,不過(guò)在太平天國(guó)末期。翼王石達(dá)開(kāi)率軍出走,行至貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)附近的時(shí)候和當(dāng)?shù)剀娒癜l(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng),導(dǎo)致茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多的酒坊被毀。很多釀酒師也是走的走,死的死! 后來(lái)貴州遵義縣團(tuán)溪人,華聯(lián)輝在被毀的茅臺(tái)鎮(zhèn)重新召回釀酒師。建立了成裕燒坊,再加上后來(lái)成立的榮太和燒坊、恒興燒坊?!叭鬅弧本褪乾F(xiàn)在茅臺(tái)的前身。 其實(shí)在三大燒坊的發(fā)展中產(chǎn)生過(guò)很多爭(zhēng)斗,比如原料買(mǎi)斷,爭(zhēng)搶巴拿馬萬(wàn)國(guó)展會(huì)金獎(jiǎng)的歸屬權(quán)等。曾經(jīng)一度把官司打到省府。 不過(guò)三大燒坊在新中國(guó)成立后就被合并成為了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,也就是現(xiàn)在的茅臺(tái)集團(tuán)。