人們對白酒喜好也在不斷地發(fā)生著變化，最近幾年市場上關(guān)于裸瓶和低端白酒用酒精勾兌的說法比較多，所以人們又開始住進(jìn)喜歡農(nóng)村散裝純糧釀造的小燒，農(nóng)村人口白酒的消費(fèi)市場比較大，但同時競爭也比較激烈，要想把散裝酒做大做好，也需要在市場和營銷上下一些功夫。
本人做酒類產(chǎn)品，怎樣快速做出銷量？
您好，我曾經(jīng)做過一段時間進(jìn)口酒貿(mào)易的工作跟您分享下，不知道是否能給您一些幫助首先選擇一款好的產(chǎn)品和海關(guān)關(guān)系網(wǎng)，這個我看您的問題我理解您應(yīng)該有了選擇，在這一條上就不做過多贅述了。其次是分銷渠道，我認(rèn)為這要看您是品牌代理商還是個體綜合煙酒商，前者的話你需要做好品牌建設(shè)酒莊、大型超市、電商是不錯的渠道，后者的話我認(rèn)為主要是做好分銷渠道比如各類中小超市，批發(fā)市場，酒吧，KTV，西餐廳，酒店，婚宴您應(yīng)當(dāng)按照酒的價格和銷量分為大眾酒和小眾酒，瞄準(zhǔn)好每個產(chǎn)品應(yīng)該對應(yīng)到的消費(fèi)群體再選擇對應(yīng)的渠道做分銷。
然后，要根據(jù)您個人對于盈利的預(yù)期做好渠道規(guī)則的建立管理，做出有優(yōu)勢的收益分配規(guī)則，走量還是利潤，要根據(jù)您的產(chǎn)品屬性和市場現(xiàn)狀去做個屬于您自己的規(guī)則以上都是些方法論，最后我想跟您分享下身邊還在做酒的朋友的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在比較流行的一種合作方式叫門店與渠道合伙人模式，也就是說供銷合伙，實(shí)現(xiàn)共贏，大概操作方式就是找到志同道合的銷售渠道，建立一個風(fēng)險(xiǎn)公攤和利潤共贏的協(xié)議機(jī)制，我的朋友在這方面已經(jīng)有了很多合伙人模式的渠道，現(xiàn)在混的也不錯我說的可能更偏方法，實(shí)際還是要根據(jù)您做的產(chǎn)品和您的關(guān)系網(wǎng)來落地操作，另外最重要的還是對產(chǎn)品的看好和您對行業(yè)的堅(jiān)持以上純手打，希望能幫到您。
我這邊是白酒生產(chǎn)廠家，如何讓做酒想做酒的朋友們看到我？
朋友你好！關(guān)于你這個問題及你的訴求，酒質(zhì)再好找不到代理商，找不到消費(fèi)群體，做推廣又舍不得廣告費(fèi)，肯定也是很多白酒小企業(yè)的煩惱，現(xiàn)在由我來給你回答，希望能幫到你。（一）、適當(dāng)?shù)恼乙恍┚€上線下的平臺，為你提供推廣的渠道，在這里我向你推薦幾個。1.成都春季糖酒會，一個世界性酒文化實(shí)體推廣平臺，長沙秋季糖酒會，基本是針對國內(nèi)市場做推廣的實(shí)體平臺。
（如果一個人租展柜，覺得費(fèi)用高，可找朋友合租）2.各大自媒體APP，比如今日頭條和西瓜視頻，就是你最值得信賴的，人流大，覆蓋面廣，聽說收費(fèi)也不高，推薦量大。（這也是以后的一種推廣趨勢）3.如果有實(shí)力，可以向全國或個別省市的大商場鋪貨，但是鋪貨有風(fēng)險(xiǎn)，結(jié)帳很麻煩。（二）、為什么要找渠道推廣1.因?yàn)閭€人能力有限，只有適當(dāng)?shù)淖鲆蛔鲂麄骱屯茝V，才會有更多的人了解你的產(chǎn)品。
2.推廣就是樹立品牌意識，至少讓別人知道你的酒的出處及定位，是走終端的產(chǎn)品，（終端就是所謂的鋪貨產(chǎn)品，酒質(zhì)及包裝稍差一些）還是團(tuán)購產(chǎn)品（團(tuán)購就是高端一些的酒，酒質(zhì)略高），是瓶裝酒還是散裝酒，找到適合本產(chǎn)品的消費(fèi)群體及代理商。3.做推廣就是很快的讓別人知道你的產(chǎn)品，酒質(zhì)好有利潤，就會有人走向你的產(chǎn)品。謝謝大家！我的回答完畢。
我是做白酒的，現(xiàn)在很困難，條友有什么好方法，指導(dǎo)一下，謝謝？
樓主你好，你如果真的是做白酒的，我來告訴你怎么做，實(shí)際很簡單！其一，首先要堅(jiān)持挺住切不可急！其二，那就是靠產(chǎn)品信譽(yù)說話！一定要真材實(shí)料，不要添加化學(xué)試劑和任何化學(xué)香精等，因?yàn)槟愕纳a(chǎn)規(guī)模估計(jì)不能太大！要和大的制酒企業(yè)競爭，你沒有優(yōu)勢，所以，你一定靠真材實(shí)料，來運(yùn)用傳統(tǒng)的釀造技術(shù)加上現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備的有機(jī)結(jié)合，只有這樣才能生產(chǎn)出好酒，有了好酒在現(xiàn)代消費(fèi)市場上就有一席之地！其三，一定要創(chuàng)品牌擴(kuò)影響尋找代理商，形成一套完整科學(xué)有效的經(jīng)營體系！盡管這樣生產(chǎn)成本高些，但是這樣能贏合消費(fèi)者的口味和實(shí)際需求，換言之，現(xiàn)在消費(fèi)者就認(rèn)，喝了口感好真材實(shí)材的好酒品，所以，有口碑就一定會贏得消費(fèi)群體的認(rèn)可。
往老家農(nóng)村的飯店和村里的超市，送散裝純糧酒怎么樣？該用啥模式做，請高人指點(diǎn)？
人們對白酒喜好也在不斷地發(fā)生著變化，最近幾年市場上關(guān)于裸瓶和低端白酒用酒精勾兌的說法比較多，所以人們又開始住進(jìn)喜歡農(nóng)村散裝純糧釀造的小燒，農(nóng)村人口白酒的消費(fèi)市場比較大，但同時競爭也比較激烈，要想把散裝酒做大做好，也需要在市場和營銷上下一些功夫。按正常的白酒運(yùn)作模式，對于一個新品來說，要想開拓一個市場，需要按照步驟來，先運(yùn)作農(nóng)村的飯店，然后再運(yùn)作超市。
白酒的爆發(fā)傳播渠道還是在飯店，只有人們先在飯店喝好了，才會進(jìn)入超市購買。農(nóng)村的飯店鋪貨：雖然是屬于散裝白酒，但是也應(yīng)該打造自己的白酒品牌，同其它酒品一樣，必須搶占飯店的貨架展示面，只有被顧客看到后才能吸引顧客的購買。因此建議針對飯店可制作散裝酒桶，具體容量為二十斤或三十斤左右的容器供商家使用，前面安裝白酒隔欄酒嘴。
白酒進(jìn)店按桶和商家結(jié)算，飯店按杯進(jìn)行銷售。從我們當(dāng)?shù)氐娘埖晟⒕其N售來看，很多散酒可以賣到5-10元一杯，有的甚至20元一杯。售價和利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通裸瓶酒。飯店銷售散裝白酒的關(guān)鍵點(diǎn)是：一是酒桶擺放必須顯眼，二是和飯店老板打好關(guān)系，盡量讓他主推自己的散裝白酒，三是抓好白酒的品質(zhì)，讓顧客可以喝好后自動回購及進(jìn)行口碑宣傳。
散裝白酒在農(nóng)村飯店鋪貨3-6個月后，當(dāng)形成了良好產(chǎn)品宣傳口碑后，可針對超市進(jìn)行集中鋪貨，可根據(jù)具體需要銷售的散酒訂制適當(dāng)大小的塑料桶容器，前期鋪貨困難的情況下，可采取代售或搭贈大量禮品的形式進(jìn)店。制定合理的利潤空間，加大超市店主的主動推銷熱情。運(yùn)作農(nóng)村市場應(yīng)該如何宣傳散裝白酒在農(nóng)村進(jìn)行運(yùn)作，最主要是利用農(nóng)村范圍小、農(nóng)民口碑宣傳影響大的特點(diǎn)，前期可開展一些試飲、免費(fèi)贈送品嘗等活動，在農(nóng)村飯店、超市終端多張貼一些產(chǎn)品宣傳畫，當(dāng)人們?nèi)慰闪税拙频钠焚|(zhì)，自然能產(chǎn)生口碑相傳，拉動產(chǎn)品的銷售量。
