為什么白酒不如紅酒，紅酒比白酒烈嗎

紅酒沒有白酒烈，不過根據(jù)飲酒者的適應(yīng)情況不同，一般人喝酒都會覺得紅酒的后勁更大，更容易醉酒，這可能也是很多人認為紅酒比白酒烈，而更加容易醉人的原因。

紅酒中含有的多酚，是能夠抵抗身體里的自由基的， 而自由基是導(dǎo)致人體曬老的原因，所以喝紅酒比和白酒對身體好。當(dāng)然適量的白酒，也是不錯的，聽說有人堅持和白酒，風(fēng)濕很少犯

長城葡萄酒不是挺有名氣的嘛，價錢也適中

紅酒是養(yǎng)顏的嘛，對女人是很好的撒

什么酒都好 只要不貪酒最好 少喝 白酒可以舒筋活血 少喝啤酒可以養(yǎng)胃的 少喝紅酒可以美容的 不管什么酒各有各的好處的 主要是你不要貪酒 那才是最好的

各有各的好處，但是有一點要記住，不管紅酒白酒都是要適量！ 不適量飲用管你什么酒都是危害身體的?。? 各種名優(yōu)紅酒、白酒 盡在 酒道網(wǎng)

一般來說，喝紅酒為好！ 可以軟化血管，有利于維護心臟健康。 并且有利于促進胃腸消化功能的作用。 而喝白酒，沒有這些有益的作用！

如果是女人，就喝紅酒。如果是男人，情況有點復(fù)雜，視情況而定。

紅酒好！它對一些身體上的疾病有療效！特別是心臟不好的人，每天喝一點紅酒，對你有很大的好處！

聽人說喝紅酒會比較好，但再好的東西也不能多喝，不然會適得其反的。

從健康的角度來說當(dāng)然是喝紅酒好了，紅酒相對白酒來講酒精度要低，而且紅酒含有各種酚類物質(zhì)，其中的白藜蘆醇就是預(yù)防心腦血管、美容養(yǎng)顏的重要物質(zhì)了！當(dāng)然不能過量哦！

呵呵！這簡單！紅酒是用葡萄釀的！白酒多是用糧食釀的！這就是本質(zhì)的區(qū)別！

區(qū)別很明顯的麻，色、味、口感都不同，白酒是糧食釀造的度數(shù)高，紅酒是用水果（主原料是葡萄）釀造的，度數(shù)低，喝紅酒最好是用醒酒器醒一下口感會更好（醒開的酒不發(fā)澀），

朋友，紅酒是養(yǎng)人的 ，最大的優(yōu)點會軟化血管降低血脂，女人喝還美容，每天適量的喝點紅酒，滋補的，，白酒里面含有甲醇，經(jīng)常喝，就麻煩了，你就明白白酒少喝酒就好。在說，喜歡喝白酒的都是年齡大些，紅酒雅興，不是嗎，，

一種男人喝的多些，一種女人喝的多些。。哈哈

首先，從度數(shù)上來說，白酒就要比紅酒的高很多，紅酒一般不會超過20度，而白酒都是在30度以上的，這就是為什么白酒會燒喉嚨，而紅酒不會的原因。 其次，從香味上來說，白酒只有濃香醬香之分，一瓶酒只有一種香味，而一瓶紅酒，卻可以有數(shù)十種香味，非常豐富。 呵呵，我知道的就是這兩點了，希望可以幫到樓主。 順便推薦一個網(wǎng)站，叫做嘉升酒水團購網(wǎng)，里面不僅有很齊全的紅酒品種，還有很豐富的紅酒小知識哦。

最根本的區(qū)別就是 一個是釀造酒 一個是蒸餾酒

一種紅色，一種白色

紅酒和白酒對人體各有什么好處紅酒和白酒對人體各有什么好處紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑，可以幫助我們清除體內(nèi)蓄積的氧自由基，可以增強我們機體的免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化-這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。 對女士來說，紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明，紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。 最近《美國醫(yī)學(xué)論壇報》報道說，紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預(yù)防心血管病、中風(fēng)方面的重要功能，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。研究者指出，紅葡萄酒的以上功能，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。 需要說明的是，紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可，既經(jīng)濟、安全，又滿足了需要。 飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。但長期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。

這個聽不錯的 聽好的 品質(zhì)也不錯a

據(jù)說紅酒對女人好吧！呵呵！白酒可以舒經(jīng)活血

我個人認為紅酒比白酒好。參考資料 www.wine-bar.cn

肯定是喝紅酒好啦 不過過量了就不好了 每天喝1-3杯就可以了

紅酒對女孩子好，可以美容養(yǎng)顏舒化血管,不過也要適量飲用（每天100ml）； 白酒對男孩子好，可以刺激大腦，激發(fā)雄性魅力【還是適量哦】（每天125ml）

喝白葡萄酒比喝紅酒有趣..這樣的論調(diào).應(yīng)該是我以前說過..雖然這是個人的看法..我將原因解釋如下: 以我在煙酒業(yè)約20年的光陰裡..喝過的葡萄酒種類算算超過1千種...我的感覺...到目前為止..我尚未找到我滿意.帶有些許甜味..價格不太貴.大家花的起.並且酒體平衡不錯的酒..真的..我覺得沒有.. 所以.如果.有消費者要找我買帶有甜味的紅酒..並且價位必須在人民幣200以內(nèi).又不能太甜..我會不知如何推薦....事實上.不是沒有這種商品..而是我過去的經(jīng)驗.至今.沒有喝過滿意的品牌..有的喝起來.些許甜.似乎符合需求.但是.卻有像感冒糖漿的感受.怪怪的.... 因此..在尚未找到我滿意..願意推薦的微甜品牌前..我覺得紅酒普遍上都是dry 可是..白葡萄酒的口味寬度卻大的非常多..它們..從5度左右以上的義大利moscato.算起.到13.5度的chardonnay ..:也可以從非常甜的冰酒.貴腐酒..然後.再來半甜的晚收酒如德國的auslese.以及spatlese..之後就是典型的 white wine..而白葡萄酒中又有因為不同葡萄品種所釀出的酒.帶來口感澀度不同感覺..比如說.至少半數(shù)左右的Riesling品種所釀出的酒.通常比CHARDONNAY較不澀..此外.SAUVUGNON BLANC也多數(shù)都比CHARDONNAY清爽.柔和... 在我過去參加品酒會或是自行舉辦品酒會的經(jīng)驗裡.. 假如參加的人要自費的前提下...女性.比率通常會超過半數(shù)..有些人其實..酒量很不好..或者其實對葡萄酒非常外行.甚至更糟的.對酒有偏見...而這些酒量不好.或是對酒很不懂的人..輕量風(fēng)格或是帶有些許的甜的白酒.往往會讓他們有驚艷的感受..特別是..如義大利所產(chǎn).以MOSCATO品主所釀的白葡萄酒 白葡萄酒各色種類裡.僅以CHARDONNAY為例.有不甜的帶有礦石口感的酒體..也有不甜帶有熱帶水果風(fēng)格的酒...差異都是風(fēng)土條件所賦予的不同個性....文字上的形容..其實..還是要多品嘗.比較才知.. 最後..我推薦一種舉動...很有趣..很少人知道...如果你以後參加品酒會.地點在湌廳..喝的是CHARDONNAY..試試一口CHARDONNAY.後.再吃一小口的皮蛋..體會一下變化度..我保證.你會出名.

這個好像不是絕對的吧，地區(qū)性的差異存在著口味上的差異，并不是所有人都認為白酒比紅酒有趣的。我想你應(yīng)該把這個問題改為“為什么大多數(shù)的年輕人認為喝白葡萄酒比紅酒有趣”可能更恰當(dāng)一點。 個人認為有以下兩點： 1.白葡萄酒的果香類型大多是蘋果、青草、熱帶植物及柑橘類水果香。這類香型往往能使人有愉悅感，和紅酒的香型比較起來，這類的香型更受年輕人的喜愛。 2.口感方面尤其是長相思（夏爾多內(nèi)橡木味過重），對那些喜歡喝雞尾酒及一些爽口的利口酒（如蘋果馬天尼酒）及飲料（如湯力水）的年輕人來說，不需任何口味損失，就可以輕松的接受。 所以就以上兩點來看，你所說的“有趣”也就在情理之中了~~~~

白葡萄酒一般可做餐前酒，切搭配清淡的食物。 紅葡萄酒一般是佐餐酒，切搭配口味及色澤較重的食物。

葡萄酒的保存 擁有一個好的酒窖就可能去以好的價格買進年輕的酒，存放到最好的時候再喝。同時對于酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應(yīng)穩(wěn)定在11－15度，濕度在70－75％，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒柜中存放。 建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。少數(shù)大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習(xí)慣，葡萄酒是不長時間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。 葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個方面是：溫度、濕度、光線和振動。 第一個最要緊的因素就是溫度，葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13度左右，曾經(jīng)有學(xué)者作過專門的分析，認為理想溫度是攝氏12.8度，這有一點太絕對化了。加州大學(xué)化學(xué)系教授alexanderj.pardell曾經(jīng)做過試驗研究，如果以攝氏13度作為基準(zhǔn)，如果溫度上升到攝氏17 度，酒的成熟速度會是原來的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變?yōu)?4～56倍。當(dāng)然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種，和釀造法不同而不同。另外，溫度最好要保持恒定，變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。 有人也許會問，溫度稍微高一點，酒的成熟速度快，這樣需要比較長時間成熟的酒，不是很快就可以喝了嗎？其實，成熟速度快，會讓酒的風(fēng)味比較粗糙，而且有時會發(fā)生過分氧化讓酒變質(zhì)的可能。 濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般認為在60～70%是比較合適的，濕度太低，軟布塞會變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒變質(zhì)。即使酒沒有變質(zhì)，干燥的軟木塞在開瓶的時候很容易斷裂甚至碎掉，那時就免不了有很多木屑掉到酒里，這可是有點令人討厭的事情。如果濕度過高有時也不好，軟木塞容易發(fā)霉，而且，在酒窖里的話，還容易滋生一種甲蟲，這種象虱子大小的甲蟲會把軟木塞咬壞。 光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，因此想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線的侵害。紫外線也是加速酒的氧化過程的罪魁禍?zhǔn)字弧?振動對酒的損害純粹是物理性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠離振動的地方，而且不要經(jīng)常地搬動。 由以上幾點可以看出來，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保證恒溫，避光，遠離振動源，當(dāng)然如果溫度不合適，可以安裝調(diào)溫設(shè)備。但是，恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。 第二個選擇就是電子酒柜。這和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控溫設(shè)備是將溫度降到一定溫度以下比如2、3度，然后，等溫度升到6、7度左右的時候再啟動。這樣有幾個不好的地方，第一個是溫度有波動，而且也太低。第二個就是冰箱這種大幅度的溫度波動，在冷凝器表面會結(jié)霜，即使冰箱里面沒有除濕設(shè)備，也會因為這個讓濕度大大降低。第三個問題是一般的冰箱一般不具有抗震設(shè)計，因此啟動的時候會有振動。專業(yè)的電子酒柜是恒溫恒濕而且避震的，但是價格也非常的貴。比如最專業(yè)級的eurocave牌的酒柜，裝50瓶酒的最小的一種也需要900塊美金。國內(nèi)只有海爾制作酒柜，但是只有恒溫，沒有恒濕，避震方面恐怕也不行，不過如果自己做一些小小的改進，問題還好解決。其他還有沒有性能價格比高的酒柜了？我還沒看到過，有誰知道，大家分享一下信息，好東西要和大家分享嘛！ 最后要說的是酒瓶的擺放了。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。我個人認為，瓶口向下的擺放方法并不可取，尤其是需要儲存比較長的時間的紅酒。原因就是紅酒存放時間長了，就會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下傾斜，那沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了還會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯。因此，我個人覺得不太可取

葡萄酒是從葡萄的長時間儲存發(fā)酵過程而來。但是有多少人知道，能使葡萄酒儲存時間延長的技術(shù)，以及為何葡萄酒儲存時間要比紅酒短呢？下面就讓品酒網(wǎng)告訴你吧。 相對于紅酒，白葡萄酒的可保存飲用時間較短，很多都是在當(dāng)年或是出廠幾年就喝掉。比如博若萊酒就是每年的十一月份發(fā)行這一年的新酒，而這些新酒都會在生產(chǎn)后半年到一年左右時間消費，否則酒的品質(zhì)和口感都會有很大差異。最基本的原因就是：白葡萄酒富含的單寧比紅酒要少。單寧存在于葡萄表皮，葡萄籽以及葡萄果肉當(dāng)中。而白葡萄酒釀制過程中，一同發(fā)酵的葡萄表皮比紅酒少。對于紅酒來說，表皮用來增加酒的顏色，而白葡萄品種和宏葡萄品種的果肉的顏色都是一樣的。釀制過程中使用的表皮越多，最終酒里含有的單寧也就越多.而白葡萄酒的釀造中，一同發(fā)酵的表皮很少，導(dǎo)致酒里富含的單寧也就很少。所以，這就意味著白葡萄酒儲存時間比紅葡萄酒來說，一般都要短很多。如果你打算延長白葡萄酒儲存時間，估計最后會讓你失望。因此，在白葡萄酒生產(chǎn)出來后的短短幾年里，就需要飲用完，而選擇單寧豐富的紅葡萄酒作為收藏，在特殊的場合下拿出來享用。