山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營(yíng)銷做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō),他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品種很多,幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開(kāi)酒廠。不過(guò)河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無(wú)一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地??墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺(tái)等,因?yàn)樗麄兊臍v史悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個(gè)白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營(yíng)銷做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō),他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫(xiě)的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài),他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。
十大入門(mén)級(jí)紅酒,你喝過(guò)哪幾種?
紅酒流入中國(guó)已久,也慢慢被國(guó)人接受。但許多人的初次品酒體驗(yàn)并不是很好,原因可能是你沒(méi)有選對(duì)入門(mén)的紅酒。現(xiàn)在來(lái)為大家?guī)?lái)真正適合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。1.澳大利亞黃尾紅葡萄酒 黃尾葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞,卻在美國(guó)銷量最好,是屬于世界銷量最好的澳大利亞葡萄酒。屬于半干型,高品多產(chǎn)的葡萄配合香氣撲鼻的熱帶水果,口感極佳,作為新手十大入門(mén)級(jí)紅酒非常適合。
2.澳大利亞奔富Bin2系列 奔富是澳大利亞最大也最著名的葡萄酒莊,并且被視為澳大利亞紅酒的代表。Bin2系列是適合小資情調(diào)資金不足的年輕人飲用。雖然是一款入門(mén)級(jí)的紅酒但由于奔富酒莊品控嚴(yán)格,其品質(zhì)甚至高于許多國(guó)內(nèi)中端酒。3.智利魔鬼紅酒 紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠,是智利最大且最古老的紅酒。
紅魔是其最出名的系列,其香氣馥郁,充滿著成熟黑醋栗、黑櫻桃、等天然材料的芬芳,并且并略帶香草、咖啡和烤橡木的濃郁調(diào)味。品味高調(diào)是適合小資人士紅酒入門(mén)的首選。4.西班牙丹魄紅葡萄酒 丹魄是西班牙標(biāo)志性的葡萄品種,用其釀制的葡萄酒色如紅色寶石,香氣豐富,由草莓果香伴隨著橡木桶獨(dú)有的香草、甘葉香料味,極富層次。
非常適合 作為十大入門(mén)級(jí)紅酒。5.美國(guó)仙粉黛紅葡萄酒 仙粉黛是一個(gè)獨(dú)具美國(guó)特色的葡萄品種,是加利福尼亞最耀眼最受歡迎的葡萄酒之一。仙粉黛紅葡萄酒風(fēng)味極其豐富,散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣,色澤呈明亮的紅色,是作為入門(mén)葡萄酒的首選品牌6.法國(guó)黑皮諾紅葡萄酒 黑皮諾葡萄源自法國(guó),對(duì)氣候要求極高,是細(xì)致優(yōu)雅派紅酒的代表作。
用其釀造的葡萄酒充滿濃郁的果香,具有極其輕盈的口感,非常符合中國(guó)人的口味,用以佐菜也極佳。非常適合我們中國(guó)人作為紅酒入門(mén)的首選。7.澳大利亞味覺(jué)西拉紅葡萄酒 西拉葡萄產(chǎn)自羅納河谷,由于它獨(dú)特的氣候以其釀制的葡萄酒獨(dú)有紅色漿果、甘草兼巧克力香氣。入口飽滿且回味悠長(zhǎng),與肉累菜肴絕配。8.南非艾拉貝拉紅葡萄酒 這款產(chǎn)自南非的酒呈深勃艮第紅,入口散發(fā)著香草和咖啡的氣息。
呈現(xiàn)出久久回蕩的甘草和成熟的黑櫻桃風(fēng)味,單寧柔和辛香。9.阿根廷安第斯之箭馬爾貝克紅葡萄酒安第斯之箭誕生于Rothschild家族的葡萄園,背靠安第斯山脈。以其獨(dú)特的環(huán)境呈現(xiàn)出清新的氣味,口感飽滿柔滑,其單寧伴有天鵝絨般的口感。極其適合作為十大入門(mén)級(jí)紅酒10.法國(guó)波爾多拉博瑞紅葡萄酒 該酒產(chǎn)自拉博瑞堡,色澤如紅色寶石,伴有黑加侖和紅色漿果的氣息,入口綿潤(rùn)悠長(zhǎng),搭配紅肉、白肉、奶酪都非常適合。