我是赤峰人，想了解更多的赤峰事請關(guān)注我，頭條號【走遍赤峰】，每天都有精彩內(nèi)容。內(nèi)蒙人愛喝酒，赤峰人更是有多元的酒文化，作為一個(gè)“酒蒙子”，我給大家整理下赤峰的當(dāng)?shù)仄放疲海ㄋ姓撌鰞H代表個(gè)人觀點(diǎn)，排名不分先后）1、寧城老窖這可能是赤峰的一個(gè)大品牌了！，被譽(yù)為“塞外茅臺”。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會(huì)所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會(huì)中，共評選出8種全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒、張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭地、紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒井a(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時(shí)處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會(huì)，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會(huì)中（除第五屆外），評選的全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）中，不僅有白酒，還有果酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會(huì)評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下圖為歷屆全國評酒會(huì)獲得全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）的白酒完整名單市場經(jīng)濟(jì)條件下，取代國家級全國評酒會(huì)的，就是2000年后陸續(xù)搞的 “中華老字號”、“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等。十七大名酒全家福歷屆評酒會(huì)評選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出“十大名酒”。
內(nèi)蒙古什么牌子的白酒好喝？
內(nèi)蒙古地域遼闊，風(fēng)景優(yōu)美，不僅有特色美食，而且還有非常醇香的烈酒。內(nèi)蒙古是一個(gè)酒文化的民族，吃肉必有酒，沒肉也的喝兩口。內(nèi)蒙古每個(gè)城市都有自己牌子的老酒，大家最熟悉的就是榜上有名的河套老窖“河套王”。河套酒有濃香型白酒，清香型白酒和保健酒。每款口感都不錯(cuò)，深受大家喜歡。我自己喜歡的是內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原生產(chǎn)的“草原白酒”，草原白酒是真正的烈性蒙古酒，第一次喝草原白你是難以下咽，但是第一口下肚，是越喝越順口，喝它是逢喝必醉。
草原白酒清香純正，綿甜醇和，余味爽凈，以傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合精心釀造而成。我是對它情有獨(dú)鐘，喝什么酒也沒有喝草原白過癮。最高是65度的，本地人基本上都喝這款，我也喜歡，喝在口中往下咽的時(shí)候，那是火辣辣的感覺，爽呀！每次有朋友去錫林郭勒，我都讓稍幾箱回來。這是我喜歡的內(nèi)蒙古兩款燒酒，歡迎大家到內(nèi)蒙古大草原做客！。
內(nèi)蒙古赤峰都有哪些特色菜？
赤峰位于內(nèi)蒙古東南部，有豐富的自然景觀和文化習(xí)俗！赤峰的特色美食在內(nèi)蒙古和東北菜系的各大特點(diǎn)之上，又融合了自己的元素，創(chuàng)建了赤峰特色的風(fēng)味美食！1.殺豬菜殺豬菜是殺年豬時(shí)做的菜，赤峰的殺豬菜融合了東北殺豬菜的特色，發(fā)展出自己獨(dú)具特色的美食！殺豬菜采用新鮮肥豬肉，豬大骨，新鮮血腸，和赤峰當(dāng)?shù)靥厣砂撞?，加入蔥姜蒜小火慢燉而出的特色美食！2.鍋包肉里脊肉切片掛淀粉炸至而出的肉片，最后用醋和蒜末熗鍋而成，具有外酥里嫩，味道酸咸，口齒生津的獨(dú)特美食！3.血腸血腸是殺年豬時(shí)，用新鮮的豬腸，豬血，加蕎面，配以蔥姜蒜末，攪拌均勻灌至而成的！血腸可以煮熟蘸著料汁吃，也可以燉酸菜吃，還可以用五花肉煎著吃，血腸營養(yǎng)美味，是不可多得的美味佳肴！4.對夾對夾是赤峰市最出名的特色美食！被外國人稱之為“中國的夾肉漢堡”，對夾由對夾皮和熏肉組合而成，對夾皮是由小米面刷酥油，用鐵制杈子反復(fù)烤制而成。
熏肉是由多種調(diào)料腌制，熬冰糖時(shí)的熱氣熏制而成！5.羊蝎子羊蝎子就是羊的脊椎骨，用羊蝎子做成的湯鍋，味道鮮香，肉質(zhì)酥爛，湯汁鮮美，回味無窮！吃完肉，再用吸管吸出骨髓，滑嫩細(xì)膩，口齒生香，再用湯汁涮菜，簡直是一菜多用，地道的特色美味！6.筋頭巴腦小牛肉筋頭巴腦是由牛肉，牛肚，牛筋，牛板筋，牛蹄筋組合而成的。
把筋頭巴腦洗凈，用豆瓣醬爆香，加蔥姜蒜，辣椒花椒，八角煮至而成的特色湯鍋美食！7.臘肉炒甘蘭甘蘭是赤峰寧城縣特色名菜，甘蘭熱量低，富含多種維生素和蛋白質(zhì)，對人體有豐富的營養(yǎng)價(jià)值！臘肉是四川特色，用臘肉和甘蘭炒至而出的美味，具有鮮脆爽口，臘肉肥而不膩，是不可多得的下飯美食！赤峰還有很多特色小吃和特色美味，我就不一一列舉了，有機(jī)會(huì)來赤峰的朋友，可以來品嘗！喜歡的朋友請點(diǎn)贊和關(guān)注，同時(shí)也歡迎大家評論和留言！。
赤峰本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
內(nèi)蒙人愛喝酒，赤峰人更是有多元的酒文化，作為一個(gè)“酒蒙子”，我給大家整理下赤峰的當(dāng)?shù)仄放疲海ㄋ姓撌鰞H代表個(gè)人觀點(diǎn)，排名不分先后）1、寧城老窖這可能是赤峰的一個(gè)大品牌了！，被譽(yù)為“塞外茅臺”。在1995年春晚上，趙本山老師的相聲小品里，“寧城老窖”就已經(jīng)植入，影響力可見一斑。2、赤峰陳曲赤峰陳曲的老總是馬德海，曾任寧城老窖集團(tuán)董事長，在任期間釀造出聞名區(qū)內(nèi)外的“塞外茅臺”，68歲回鄉(xiāng)在林東鎮(zhèn)創(chuàng)造了“赤峰陳曲”這個(gè)品牌！3、天上yuan漿每次去天山，這個(gè)酒必須要買一兩件的，現(xiàn)在方便了，到處都有賣，不過酒友們要注意的就是，現(xiàn)在的天山y(tǒng)uan漿分為兩種，分別是“源漿”和“原漿”，至于喝哪一個(gè)，還得看自己的口味。
4、千杯少這個(gè)酒產(chǎn)自烏丹鎮(zhèn)烏敦套海酒廠，臨近著名旅游度假勝地紅山水庫，可能名氣不是很大，不過喝過的人都說不錯(cuò)。5、裕井燒坊裕井燒坊酒業(yè)（原赤東酒廠），位于內(nèi)蒙 古赤峰市東部平頂山腳下，這里交通方便、水質(zhì)優(yōu)良， 自古就是美酒之鄉(xiāng)。經(jīng)常喝酒的人對這個(gè)“小酒簍”肯定不陌生吧。6、散白酒除了這些瓶裝的白酒以外，還有很多散白酒也很出名。
比如赤峰市的“衣家營散白酒”，翁牛特旗白音他拉酒廠生產(chǎn)的“新廟”散白酒，都是純糧釀造，口感醇正。7、其他另外還有很多酒廠生產(chǎn)的，比如“悶倒驢”“悶倒狼”“套馬桿”“金馬桿”等等等，各式各樣的奶酒、米酒、蒙酒等不做統(tǒng)計(jì)。最后要說的是，酒雖好，可不要貪杯。我是赤峰人，想了解更多的赤峰事請關(guān)注我，頭條號【走遍赤峰】，每天都有精彩內(nèi)容。