什么牌子白酒可以長時(shí)間存放，存放長時(shí)間的酒叫什么酒

品酒師喝的酒叫--品酒， 存放時(shí)間長的酒叫--老酒， 濃度特高的酒叫--特高度酒， 釀造工藝先進(jìn)的酒叫--現(xiàn)代酒

白酒分為勾兌和釀造。只有釀造的就才能儲(chǔ)藏，現(xiàn)在酒質(zhì)量都不怎么的。還是別儲(chǔ)藏。

老窖

陳酒

永久xxo

西漢古酒

杜康酒

酒頭

葡萄酒 時(shí)間長好

所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時(shí)間越長越好，但是出廠之后，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實(shí)際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對(duì)于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長了味道可能會(huì)變淡。 不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過長即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問

在我們的認(rèn)知里總覺得白酒是不會(huì)過期的。因?yàn)榘拙频拇枷愣际墙?jīng)過儲(chǔ)存后才真正的散發(fā)出來?？墒沁@白酒的儲(chǔ)存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方，就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒，我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長的時(shí)間中，它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降，酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒，更是不能長時(shí)間存放的，因?yàn)楣磧兜陌拙浦型紩?huì)加入或多或少的香味劑。若是長時(shí)間的存放，酒不僅不會(huì)變的更加的美味，還很有可能會(huì)變得發(fā)苦發(fā)膩。

在我們的認(rèn)知里總覺得白酒是不會(huì)過期的。因?yàn)榘拙频拇枷愣际墙?jīng)過儲(chǔ)存后才真正的散發(fā)出來?？墒沁@白酒的儲(chǔ)存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方，就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒，我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長的時(shí)間中，它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降，酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒，更是不能長時(shí)間存放的，因?yàn)楣椿牰⒕V故蕺嘎告霜梗睛兌的白酒中往往都會(huì)加入或多或少的香味劑。若是長時(shí)間的存放，酒不僅不會(huì)變的更加的美味，還很有可能會(huì)變得發(fā)苦發(fā)膩。看了上面的文章您現(xiàn)在知道并不是所有的白酒都適合長時(shí)間存放的吧。

其實(shí)白酒都是儲(chǔ)存越久就越香的，五糧液添福酒就不錯(cuò)，在中檔白酒當(dāng)中算數(shù)一數(shù)二的，我屋頭儲(chǔ)存了一瓶，儲(chǔ)存了很長時(shí)間了，上次拿出來喝很香，口感非常好！ 推薦幾種白酒儲(chǔ)存的方法，很實(shí)用： 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 白酒儲(chǔ)存貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡(jiǎn)單、易行，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價(jià)值潛能。

白酒儲(chǔ)存需要注意4點(diǎn)：1、溫度酒不能放在太冷的地方，太冷，會(huì)使酒成長緩慢，它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來說，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線，因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北，除了避開光線外，亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件，門和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣，會(huì)將周圍的味道吸到瓶里去，因此應(yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料：白酒的危害酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源：搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存？搜狗百科—白酒

用一大塊豬油，浸泡在白酒里，儲(chǔ)存一段時(shí)間后蒸餾，得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充： 白酒（chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒如何長期儲(chǔ)存，第一步很關(guān)鍵，做錯(cuò)了就等于白保存了

最好存醬香型或者是清香型、兼香型，濃香型酒不要存了，但建議你必須存純糧酒，否則沒意義。