山西的白酒有什么，山西什么酒比較好喝

山西的杏花村酒相當(dāng)不錯(cuò)。

山西的好酒、當(dāng)數(shù)杏花村、

各類汾酒。普通的，十年、二十年、三十年、五十年陳釀都有

汾酒 竹葉青酒 杏花村 白玉汾酒 玫瑰汾酒 汾雁香 潞酒 珍珠紅 桑落酒 玉屏酒 六曲香 玉堂春酒 特釀香 恒山老白干 菖蒲酒 洞賓大曲 昔陽(yáng)大曲 清徐白葡萄酒 咸亨涌黃酒

杏花春

汾酒，杏汾，竹葉青

汾酒

汾酒，竹葉青

汾酒啦！

杏花村，汾酒

山西汾酒 竹葉青

[編輯本段]名稱 　　汾酒（fen二聲 jiu三聲） 　　山西汾酒 　　英語(yǔ)名稱：CHINA SHANXI Fenjiu liquor|CHINA SHANXI Fen Jiu 　　 [編輯本段]山西汾酒簡(jiǎn)介 　　山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。 　　汾酒地位：汾酒，瀘州老窖，茅臺(tái)，西鳳酒是我國(guó)四大名酒。 山西汾酒

山西的“二黑二白”使山西這個(gè)地方聞名中外，它們分別是醋、煤、面、酒。 首先，我來(lái)說(shuō)說(shuō)山西的醋。據(jù)說(shuō)，山西人特別喜愛(ài)吃醋，而山西人吃醋也真可稱為全國(guó)之最，在山西民間流傳著一句話：無(wú)醋不成味。在中國(guó)的傳說(shuō)中，醋是杜康之子發(fā)明的。杜康即夏王朝的第五代君主，也是傳說(shuō)中酒的發(fā)明人。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時(shí)發(fā)酵過(guò)頭，至21天酉時(shí)開(kāi)缸，但香氣撲鼻，且酸中帶甜，頗為可口，于是墨塔把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”。那么，醋又是怎么制成的呢？在村里，你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，老鄉(xiāng)們頂著炎炎烈日，放一口大缸，用麻紙悶著，在用“老醯兒”曬醋，而且醋缸要不斷地搬運(yùn)，因?yàn)榇赘滓?yáng)走，真是“家家有醋缸，人人當(dāng)醋匠”??！醋的品種很多，有老陳醋，名特醋、雙醋、陳醋、特醋、晉醋、味醋、熏醋……真可謂琳瑯滿目、各具特色。人們都說(shuō)山西地肥水美醋更香。山西人說(shuō)“男人不吃醋，工作不順利。女人不吃醋，結(jié)婚不成功。老人不吃醋，身體不長(zhǎng)壽。孩子不吃醋，學(xué)習(xí)不進(jìn)步?！笨磥?lái)，醋對(duì)人身體健康還是非常有用的。 再說(shuō)說(shuō)山西的煤炭。山西的煤在全國(guó)是赫赫有名的，所以山西有“煤都“的美譽(yù)。那么，這么多的煤是怎么形成的呢？原來(lái)，這些煤是地下的植物的根腐爛后形成的。在幾千年前的遠(yuǎn)古時(shí)代，那些植物的根都深深地藏在地下，經(jīng)歷了幾千年，根腐爛變黑，就形成了煤。山西到處都是煤，到處都是煤田、煤礦。有人形容山西的泥土都可以點(diǎn)著了燒，一塊塊煤黑得發(fā)出亮光，手摸上去，有點(diǎn)光滑，會(huì)染上黑色。有的煤是露天的，有人用鐵鍬鍬出來(lái)。有的煤是從深入到地下的礦中挖出來(lái)。路兩旁有很多的廠房，一個(gè)巨大的管子橫跨在廠區(qū)中間，這些都是煤的企業(yè)。 最后說(shuō)說(shuō)山西的刀削面和酒?！笆澜缑媸吃谥袊?guó)，中國(guó)面食在山西”山西不愧為面食之鄉(xiāng)，據(jù)導(dǎo)游說(shuō)，如果一日三餐都吃面食，不重復(fù)可以吃好幾個(gè)月，尤其是山西的刀削面，因風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名，用刀削出的面葉，中厚邊薄，枝鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受食者喜愛(ài)。它的歷史悠久，距今有2000多年的歷史。刀削面的面皮非常的潔白，吃的時(shí)候非常滑軟，拌著西紅柿蛋肉末湯吃，湯汁非常鮮美。山西的白酒也非常有名，有一首詩(shī)《清明》“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”指的就是山西杏花村的汾酒。看爸爸他們喝得紅光滿面、津津有味的樣子，你就知道那酒是多么好喝。我雖然不喝酒，但聞到的酒真是香氣撲鼻??！ 山西的二黑二白說(shuō)也說(shuō)不完，如果你有機(jī)會(huì)一定親自到山西去細(xì)細(xì)欣賞，細(xì)細(xì)品嘗。