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- 1，為什么一擔(dān)糧二鍋頭的瓶子是棕色的
- 2，關(guān)于二鍋頭白蘭地威士忌伏特加
- 3，染頭發(fā)的蜜蜂茶色的配方
- 4，喝酒臉色發(fā)紅是為什么
- 5，為什么會(huì)有酒滿茶半之說
- 6，為什么喝酒會(huì)中毒
- 7，誰能告訴我酒滿敬人茶滿欺人是怎樣一個(gè)典故
1，為什么一擔(dān)糧二鍋頭的瓶子是棕色的
傳統(tǒng)的白酒是用白色的瓶裝，很少有用有色的玻璃瓶裝的，但是和儲(chǔ)存防止曝光的完全沒關(guān)系，這種一擔(dān)糧二鍋頭選用獨(dú)特的包裝只是走瓶體時(shí)尚路的
只有紅酒會(huì)用這樣的瓶色，是為了防止光照對(duì)酒品質(zhì)的影響，白酒好像沒有這個(gè)講究，不過挺好看的。
2，關(guān)于二鍋頭白蘭地威士忌伏特加
每種酒就不同，再者，每個(gè)牌子的濃度也不同，因?yàn)獒勗斓墓に?，造成口感不同，所以?yīng)該會(huì)有你所說的差異。最烈，就只是度數(shù)高低而已，現(xiàn)在喝的大多是勾兌酒 白蘭地酒度在40-43度之間
香檳是葡萄酒（屬于釀造酒，酒精度低18度以內(nèi)），威士忌，原料是谷物，發(fā)酵釀造后再蒸餾出來的，屬于烈酒，高酒精度。白蘭地，屬于烈酒，原料多樣，但都是水果類，多為葡萄。比如它本身就是葡萄酒，再蒸餾就成了白蘭地。二鍋頭，屬于烈酒，本來和威士忌一樣的。但是威士忌因?yàn)橛羞^濾過桶等工藝，使顏色成為茶色。
二鍋頭也有高度和低度啊···我記得有56的和42的~分好幾個(gè)級(jí)別呢~
烈酒通常被習(xí)慣分為八大類：金酒（琴酒）（Gin）、威士忌（Whisky或Whiskey）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍舌蘭（Tequila）、中國(guó)白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。
3，染頭發(fā)的蜜蜂茶色的配方
染頭發(fā)的蜜蜂茶色可用咖啡?？Х缺旧韼в袕?qiáng)色素，堪稱“劣跡斑斑”，比如不小心將咖啡染上衣物就很難洗凈。染發(fā)步驟如下；1、準(zhǔn)備平時(shí)5人分量飲用的咖啡粉，用滾燙的開水倒下去。 2、將咖啡汁涂抹在頭發(fā)上，自然干后一個(gè)小時(shí)，再如上刷一次。 3、用熱毛巾包裹45分鐘后用溫水洗凈?！咀o(hù)法秘籍】1、染發(fā)、燙發(fā)至少間隔3個(gè)月。人們?cè)谏钪羞^多地染發(fā)、燙發(fā)或使用吹風(fēng)機(jī)，因?yàn)槿景l(fā)液、燙發(fā)液對(duì)頭發(fā)的影響最大，過多的染燙會(huì)使頭發(fā)失去光澤和彈性，甚至變黃變枯；吹風(fēng)機(jī)也最好別用最高一檔，雖然節(jié)省時(shí)間，但會(huì)破壞毛發(fā)結(jié)構(gòu)，甚至損傷頭皮。2、夏天最好戴帽子。很多人都不太注意外界環(huán)境對(duì)頭發(fā)的影響，其實(shí)，長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境、空氣濕度過低等，都不利于保護(hù)頭發(fā)。3、洗發(fā)水就用最普通的。有些人過分迷信洗發(fā)水的作用，能保持頭發(fā)的干凈和柔順就可以了。最好是根據(jù)自身發(fā)質(zhì)，比如干性或油性來選擇洗發(fā)液。4、飲食均衡，不必猛吃核桃、芝麻。要想讓頭發(fā)健康，魚肉、蛋、奶、蔬菜、水果、干果、谷物等，每天都要吃一點(diǎn)，才能保證熱量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給。和雄性激素有關(guān)的脂溢性脫發(fā)尤其如此，最忌高熱量、高油脂及含糖高的食品，煙和酒也不利于保護(hù)頭發(fā)。
能染 不需要漂白 但如果兩次之間的時(shí)間很短建議不要去染 傷頭發(fā) 中國(guó)人黑頭發(fā).再看看別人怎么說的。
4，喝酒臉色發(fā)紅是為什么
病情分析：你好，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，酒量不大一喝就臉紅的人，千萬不要過于貪杯，否則的話患有食道癌的幾率要比常人高出12倍左右。 之所以會(huì)出現(xiàn)臉紅的情況，是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后被分解成乙醛，這是一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，人體內(nèi)有一種酶，對(duì)乙醛具有分解作用。而一些不會(huì)喝酒的人這種酶的分解功能一般較弱，因此才會(huì)出現(xiàn)一喝酒就臉紅的情況。 指導(dǎo)意見：而且乙醛還具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，一旦臉部毛細(xì)血管出現(xiàn)擴(kuò)張的情況，就會(huì)導(dǎo)致部分人群出現(xiàn)臉紅的情況。也就是說喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，這類人群有高效的乙醇脫氫酶，但我們不要忘了，還有一種酶乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，因此只能迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。 相信很多人都有經(jīng)驗(yàn)，喝酒臉紅的情況一般情況下在1－2個(gè)小時(shí)后紅色會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的p450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入tca循環(huán)而被代謝。
臉紅是個(gè)人體質(zhì)問題，這個(gè)和遺傳是有一定關(guān)系的。
病情分析：喝酒臉紅是因?yàn)楦闻K分解酒精引起血管擴(kuò)張，臉紅的速度越快則肝臟功能越好，喝酒不臉紅的人的肝功能相比就要差很多指導(dǎo)意見：想要讓臉上的緋紅快速退去可在喝酒之前吃解酒藥（藥店有賣），或者生食幾勺蜂蜜，當(dāng)你感覺身體開始發(fā)熱的時(shí)候深呼吸，喝濃茶或蜂蜜水緩解一下就會(huì)好很多
病情分析：你好，看你的情況是不適合喝酒的，一般酒精在體內(nèi)要通過兩種代謝途徑，乙酸酶和乙醛酶代謝途徑，指導(dǎo)意見：喝酒紅臉的人一般缺少后者-乙醛酶，使酒精代謝的乙酸在體內(nèi)無法進(jìn)一步代謝，從而無法排出體外，導(dǎo)致酒精積累，上行到面部使毛細(xì)管破裂引起臉紅癥狀，也有的人酒后心跳加快，都是不適合喝酒的人，這時(shí)要注意一下，不要繼續(xù)喝酒了，祝健康，
病情分析：酒是大熱之品，喝了之后會(huì)加快血液的運(yùn)行，有活血的作用，而且特別容易上頭，所以會(huì)臉紅。指導(dǎo)意見：酒是大熱之品，喝了之后會(huì)加快血液的運(yùn)行，有活血的作用，而且特別容易上頭，所以會(huì)臉紅。
5，為什么會(huì)有酒滿茶半之說
在中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗中，有很多的禁忌，如“飯要少吃，酒要少飲”“莫吃卯時(shí)酒，昏昏醉到酉”“不貪意外財(cái)?shù)?，這都是提醒人們飲酒時(shí)的注意事項(xiàng)。“酒要滿，茶要淺”則是有關(guān)斟酒倒茶的禮儀要求，那么，為什么會(huì)有這樣的酒要滿，茶要淺的習(xí)俗禮儀呢?倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今?！熬埔獫M”是指在宴席上，主人為客人斟酒時(shí)，倒至滿溢，以顯示待客的誠(chéng)摯。很多地方還有頭三杯全滿全干，不醉不歸的習(xí)俗。在宴席上，酒一定要倒?jié)M，否則主人會(huì)被認(rèn)為待客不周。從酒的作用來說，酒為陽剛之物，酒精本來就會(huì)讓人情緒激動(dòng)，正好可以烘托宴席的氣氛，所謂無酒不席，主人滿酒敬客又有順?biāo)浦鄣暮侠碇?。酒要滿，合情合理，適量飲用，無可非議。但要辯證地理解，在盡情暢飲之時(shí)，主客都要把握分寸，量力而行，不可強(qiáng)行勸酒或逞強(qiáng)貪杯。人們總結(jié)出的酒道中有“敬”“歡”“宜”三大原則，即飲酒過程中表現(xiàn)出足夠的敬意，雙方都很高興，同時(shí)要適可而止，滿酒或勸酒都要以這些酒道為底線?！安枰獪\”是相對(duì)于“酒要滿”而言的。其實(shí)淺與滿是相對(duì)的，而且這個(gè)淺也有一定的分寸，例如在民間有“茶要七分滿”或“倒茶只倒七分滿，流得三分是人情”的說法，這種“七分滿”的淺茶同樣是向?qū)Ψ奖硎咀鹁粗?，與“酒要滿”有異曲同工之妙。因?yàn)楣湃艘詾椴枵宓锰珴M是對(duì)客人的不敬，類同讓客人牛飲，有罵人之嫌。從情理上而言，“茶要淺”的禮儀可能是出于以下兩種情況考慮：茶倒得少了，顯示不出主人足夠的誠(chéng)意;倒得滿了就容易溢出來，客人喝茶不便，主人也尷尬，這是最大的失敬。所以，按照中國(guó)傳統(tǒng)的中庸觀念，中中為正，中上為善，人們就以不太偏也不太倚的七分為斟茶標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。 當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。再者，喝茶本是閑暇之時(shí)的習(xí)慣，不需要烘托什么熱鬧氣氛，與酒席相比，它更傾向于清靜悠閑。淺茶則正好適應(yīng)這種慢節(jié)奏，似乎有細(xì)水長(zhǎng)流、來日方長(zhǎng)之意，而茶道講究廉、美、和、敬。與酒道的敬、歡、宜相得益彰。七分滿的“淺”茶習(xí)俗與此互為表里，顯示了我國(guó)茶文化崇尚淡雅的鮮明特色?？傊?，待客以酒茶，一滿一淺，酒要滿，茶要淺雖有形式上的差異，但都體現(xiàn)了社會(huì)交際中以禮敬人和從實(shí)際出發(fā)的原則。 酒要滿，茶要淺。深深淺淺都是人生的悲歡。
倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動(dòng)的過程中溢出杯子而燙到手，用嘴直接喝有點(diǎn)象是牲畜在飲水，所以視倒?jié)M杯的茶是對(duì)客人的不敬。故就有了酒要滿，茶要淺的說法。
酒是涼的灑點(diǎn)沒事，茶是燙的，撒點(diǎn)燙手，后來演變成文化，就這么流傳下來了
6，為什么喝酒會(huì)中毒
據(jù)有關(guān)資料表明：我國(guó)乙醛脫氫酶缺陷者，比歐美要多；我國(guó)南方人乙醛脫氫酶缺陷比北方要多；從全國(guó)來看，女性比男性多。這就是為什么有些人易醉酒及我國(guó)男性大酒量的人數(shù)要比女性多的原因。比酒時(shí)想讓對(duì)方喝醉，可以在對(duì)方的茶杯里放入痢特靈3片，痢特靈抑制肝臟內(nèi)的單胺氧化酶，乙醇脫氫酶，乙醛脫氫酶。痢特靈茶色，苦澀，和茶葉味道相近，很容易中招。
酒精中毒(alcoholism)系指飲酒所致的精神和軀體障礙。酒精依賴(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停飲，可產(chǎn)生一系列戒斷癥狀。實(shí)際上酒精依賴者經(jīng)常處于中毒狀態(tài)中。 我國(guó)酒精中毒的發(fā)病率比西方國(guó)家為低，但近年來其發(fā)病率似有增高趨勢(shì)，應(yīng)予重視。酒精為親神經(jīng)物質(zhì)，對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用。飲酒后有松弛、溫暖感覺，消除緊張，解乏和減輕不適感或疼痛。一次大量飲酒可產(chǎn)生醉酒狀態(tài)，是常見的急性酒精中毒。長(zhǎng)期大量飲酒可導(dǎo)致大腦皮層、小腦、橋腦和胼胝體變性，肝臟、心臟、內(nèi)分泌腺損害，營(yíng)養(yǎng)不良，酶和維生素缺乏等。各種酒類均可致依賴，但含酒精濃度高的烈酒，較易成癮。對(duì)酒類產(chǎn)生依賴的速度較慢，一般慢性酒精中毒的形成，常有10年以上的長(zhǎng)期飲酒史。酒類與鎮(zhèn)靜催眠藥可有交叉耐受性，有些酒精依賴者可伴有催眠鎮(zhèn)靜藥依賴。 世界衛(wèi)生組織提出酒精依賴綜合征的概念及以下諸特征(1977)：①不可克制的飲酒沖動(dòng)，②有每日定時(shí)飲酒的模式，③對(duì)飲酒需要超過其它一切活動(dòng)，④對(duì)酒精耐受性的增高，⑤反復(fù)出現(xiàn)戒斷癥狀，⑥只有繼續(xù)飲酒才可能消除戒斷癥狀，⑦戒斷后?？膳f癮重染。在臨床表現(xiàn)方面，最常見的早期癥狀為四肢與軀干的急性震顫，患者不能靜坐或穩(wěn)定地握杯，易激動(dòng)和驚跳，害怕面向他人，常見惡心、嘔吐和出汗。若給飲酒，上述癥狀迅速消逝，否則會(huì)持續(xù)數(shù)天之久。進(jìn)一步發(fā)展，可有短暫錯(cuò)覺幻覺，視物變形，發(fā)音不清或狂叫，隨后可出現(xiàn)癲癇發(fā)作。48小時(shí)后可產(chǎn)生震顫譫妄。 慢性酒精中毒者常呈人格改變，變得自私、乖戾，對(duì)工作和家庭不負(fù)責(zé)任，終日嗜酒如命，常有說謊、偷竊等違紀(jì)行為?；颊叱０橛熊|體疾患，包括慢性胃炎、肝硬化、吸收不良綜合征、周圍神經(jīng)炎及心肌損害等。慢性酒精中毒常見的精神障礙有以下諸類型： (一)震顫譫妄(delirium tremens)為慢性酒精中毒者突然停飲后出現(xiàn)的急性精神障礙?；颊咭庾R(shí)模糊，興奮、驚恐與幻視，伴有發(fā)熱、多汗、血壓升高、心動(dòng)過速、舌唇和四肢粗大震顫及瞳孔散大。嚴(yán)重時(shí)可有抽搐發(fā)作。實(shí)驗(yàn)室檢查可見白細(xì)胞增高，血沉增快及肝功能損害。發(fā)作一般持續(xù)3～4天，癥狀于夜間加劇，以熟睡告終，醒后可完全恢復(fù)，譫妄經(jīng)過不能回憶。一般經(jīng)支持治療均可迅速好轉(zhuǎn)。嚴(yán)重譫妄病人可用氯丙嗪肌注或靜脈滴注。少數(shù)病人可死于心力衰竭，或轉(zhuǎn)為Korsakov綜合征。 (二)Korsakov綜合征 為慢性酒精中毒者的后遺癥，臨床特征為近記憶和定向障礙，錯(cuò)構(gòu)和虛構(gòu)，判斷障礙和情緒欣快(參閱癡呆綜合征及有關(guān)疾病)。酒精中毒所致的本綜合征，被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)不足和硫胺缺乏所致，但經(jīng)B族維生素治療，很少能完全恢復(fù)。 (三)酒精中毒性幻覺癥(alcoholic hallucinosis)常為長(zhǎng)期飲酒者突然停飲后緩慢發(fā)生，在意識(shí)清晰狀態(tài)下產(chǎn)生侮辱性或威脅性幻聽，呈現(xiàn)焦慮不寧?？沙掷m(xù)數(shù)周、數(shù)月或更久。本癥病因頗有爭(zhēng)議，目前多數(shù)認(rèn)為真正酒中毒性幻覺癥十分罕見。 (四)酒精中毒性偏執(zhí)狀態(tài)(alcoholic paranoidstate) 慢性酒精中毒患者對(duì)其配偶產(chǎn)生猜疑。常表現(xiàn)為嫉妒妄想，也可見被害妄想。有認(rèn)為本類病例最后都是慢性精神分裂癥，只是與慢性酒精中毒的巧合而已。 輕癥患者應(yīng)立即戒酒。如酒癮已深，以往曾發(fā)生癲癇、譫妄、幻覺等戒斷癥狀，為防止驟然停飲導(dǎo)致戒斷反應(yīng)，可予氯丙嗪口服或肌注。國(guó)外曾應(yīng)用行為療法戒酒，在接觸酒類同時(shí)，應(yīng)用阿撲嗎啡或吐根堿，以產(chǎn)生惡心嘔吐；也有服用戒酒硫(antabuse)，使酒的氧化停滯在乙醛階段，體內(nèi)乙醛蓄積會(huì)引起惡心嘔吐、大汗、心悸、心前區(qū)疼痛和難受的瀕死感，從而建立厭惡酒類的條件反射。要達(dá)到長(zhǎng)期戒酒目的。主要需了解病人形成酒精依賴的心理社會(huì)因素，因人制宜地采取措施，使病人樹立戒酒的信心和決心。戒酒時(shí)應(yīng)對(duì)其慢性中毒癥狀作對(duì)癥處理。
因?yàn)榫凭卸尽?/div>
7，誰能告訴我酒滿敬人茶滿欺人是怎樣一個(gè)典故
揭陽是粵東右邑，見諸史載飲工夫茶則是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N交際禮尚，因而產(chǎn)生了許多禮俗。“酒滿敬人，茶滿欺人”因?yàn)榫剖抢涞模腿私邮植粫?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪?！跋茸鸷蟊埃壤虾笊佟钡饺思腋罢f聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)，喝茶是長(zhǎng)輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝謝。“先客后主，司爐最末”。在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓飲工夫茶則是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N交際禮尚，因而產(chǎn)生了許多禮俗?！熬茲M敬人，茶滿欺人”因潮汕工夫茶，已成為當(dāng)前研究潮汕文化項(xiàng)目之一。揭陽市位于廣東省東南部，北靠興梅，南瀕南海，東鄰汕頭、潮州、西接汕尾。現(xiàn)轄揭東、惠來、揭西三縣和榕城區(qū)，代管普寧市，總面積405平方公里，2006年末總?cè)丝跒?23.95萬人，是潮汕地歷史最悠久、面積最大、人口最多的地級(jí)市。
揭陽是粵東右邑，見諸史載飲工夫茶則是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N交際禮尚，因而產(chǎn)生了許多禮俗?！熬茲M敬人，茶滿欺人”因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪?！跋茸鸷蟊?，先老后少”到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)，喝茶是長(zhǎng)輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝謝?！跋瓤秃笾?，司爐最末”。在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓飲工夫茶則是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N交際禮尚，因而產(chǎn)生了許多禮俗?！熬茲M敬人，茶滿欺人”因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪?！跋茸鸷蟊?，先老后少”到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。對(duì)方在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)，喝茶是長(zhǎng)輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝謝?！跋瓤秃笾?，司爐最末”。在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長(zhǎng)”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”?！皬?qiáng)賓壓主，響杯檫盤”客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”?！昂炔璋櫭迹硎緱壪印笨腿撕炔钑r(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味?！邦^沖腳惜（音同），二沖茶葉”主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家?！靶驴蛽Q茶”賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”?！鞍迪轮鹂土睢北镜厝罕姛崆楹每?，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī)，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒趣。“無茶色”主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無茶色”?！盁o茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼；二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不認(rèn)真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”，“茶三酒四禿桃二”本地人習(xí)慣于在茶盤上放三個(gè)杯，是由于俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認(rèn)為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令。
水代表水貨
七分茶、八分酒"是廈門民間的一句俗語,謂斟酒斟茶不可斟滿,讓客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪費(fèi),也總會(huì)燙著客人的手或撤潑到衣服上,令人尷尬 。因此,斟酒斟茶以七八分為宜,太多或太少都會(huì)被認(rèn)為不識(shí)禮數(shù)。
用茶壺斟茶時(shí)，應(yīng)該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時(shí)，應(yīng)該遵循先長(zhǎng)后幼，先客后主的服務(wù)順序。斟完一輪茶后，茶壺應(yīng)該放在餐臺(tái)上，壺嘴不可對(duì)著客人。茶水斟倒以七八分滿為宜。俗話說：“茶滿欺客”，如果茶水斟滿一是會(huì)使客人感到心中不悅，二是杯滿水燙不易端杯飲用。
吃飯=看菜下飯，筷子不能在盤子里亂翻，不能反復(fù)夾菜，不能到處亂夾（只能在自己的方向夾）不能站起來夾（如果桌子太大，你只能放棄遠(yuǎn)處，你特別喜歡的菜肴），嘴巴不能發(fā)出任何夸張的響聲。
喝酒=量力而行
倒酒，斟茶=所謂茶7飯8酒11。斟茶7分滿，盛飯8分滿，倒酒能倒多滿就倒多滿。
地區(qū)不同，風(fēng)俗不同，講究不同，習(xí)慣不同。但是，紅酒只能倒三分之一，這是國(guó)際慣例。
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