其實(shí)高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買(mǎi)窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。另一方面，說(shuō)陳年酒好，陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺(tái)。茅臺(tái)酒的貯藏期在較好的保存條件下（要查詢(xún)?nèi)绾伪４婷┡_(tái)酒請(qǐng)看我問(wèn)答或是個(gè)人文章），幾十年內(nèi)完全是沒(méi)問(wèn)題的。
茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存？
現(xiàn)代白酒的包裝技術(shù)已很成熟，且大部分都有外包裝盒，所以，現(xiàn)在存放新酒應(yīng)該比較簡(jiǎn)單。首先，選擇涼爽通風(fēng)的陰面家，不要讓陽(yáng)光直射；其次，存放時(shí)最好整件儲(chǔ)存，注意一點(diǎn)檢查箱內(nèi)酒是否完好，再重新包裝好。再次，也是最重要一點(diǎn)，一定要存放合適度數(shù)有價(jià)值的酒，推薦：醬香型53度，濃香型52度，清香型53度，二鍋頭56度，兼香型54度，建議選擇大廠的主打酒，不建議存儲(chǔ)大廠系列酒和年份酒，不僅僅是因?yàn)閮r(jià)格，大家懂的！。
茅臺(tái)酒究竟能保存多少年？
理論來(lái)說(shuō)，在適宜的環(huán)境下，茅臺(tái)酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。高度白酒在存放過(guò)程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。
所以，53度飛天茅臺(tái)并不是越存越香，最佳飲用時(shí)間為10-30年。超過(guò)30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險(xiǎn)，而且口感可能會(huì)變得更差一些。超過(guò)50年的茅臺(tái)酒也可以喝，不過(guò)直接喝的話，口感可能會(huì)比較差。建議按照一定比例把茅臺(tái)老酒和新茅臺(tái)酒勾兌在一起，這樣的口感絕對(duì)超乎想象。歡迎關(guān)注【說(shuō)酒教授】頭條號(hào)，了解茅臺(tái)酒相關(guān)的干貨。
整箱茅臺(tái)酒應(yīng)該怎樣長(zhǎng)期保存？
整箱茅臺(tái)酒怎么長(zhǎng)期保存？網(wǎng)上有很多相關(guān)的視頻，很多操作是不妥的，我分享一些個(gè)人的看法吧：1.首先長(zhǎng)期保存，不論以后是想自飲還是投資變現(xiàn)，大容量的更好一些，低于500Ml的，尤其是50Ml、200Ml的小容量，不建議長(zhǎng)期保存。大容量，更有利于酒體陳化，揮發(fā)相對(duì)來(lái)說(shuō)好一些，沒(méi)有那么明顯。2.收到整箱的茅臺(tái)，要不要開(kāi)箱驗(yàn)酒？還是建議開(kāi)箱驗(yàn)酒的，畢竟箱子再真，不能保證酒是真的（十分可靠渠道另當(dāng)別論）——萬(wàn)一是假酒，沒(méi)有任何收藏價(jià)值，也不用擔(dān)心開(kāi)箱了影響以后變現(xiàn)，變現(xiàn)的時(shí)候還是要開(kāi)箱驗(yàn)貨的。
開(kāi)箱的時(shí)候，可以用吹風(fēng)機(jī)，慢慢吹、慢慢揭開(kāi)底部封條，品相影響小一些；3.網(wǎng)上有很多建議用生膠帶封瓶口，這個(gè)其實(shí)對(duì)于新茅臺(tái)來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何作用，而且時(shí)間久了，極其影響品相，而且如果有搬家什么的，酒就毀了；4.建議每年左右稱(chēng)一下重量，最好標(biāo)記，發(fā)現(xiàn)跑酒了，就犒勞一下自己吧；5.注意輕拿輕放，拿瓶身，不要拿瓶帽，時(shí)間越久越脆弱；6.通過(guò)陰涼處存放即可，不沾地，不靠墻，不靠近發(fā)熱體，遠(yuǎn)離廚房廁所。
15年年份的茅臺(tái)酒可以長(zhǎng)期保存嗎？
謝謝邀請(qǐng)。開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，年份酒長(zhǎng)期收藏（保存）的意義、價(jià)值不大，不論是品飲還是投資。首先說(shuō)品飲。根據(jù)茅臺(tái)酒年份酒的產(chǎn)品說(shuō)明可知，年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺(tái)酒，而是指采用不低于15年的基酒，調(diào)兌出相當(dāng)年份茅臺(tái)酒的特征，特征包括色香味諸方面。因此，如果是站在品飲的角度來(lái)說(shuō)，15年年份酒即便買(mǎi)當(dāng)年的喝，也有15年茅臺(tái)酒的“感覺(jué)”。
對(duì)比精品茅臺(tái)酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒，因?yàn)?5年年份酒和陳釀茅臺(tái)酒是一個(gè)銜接產(chǎn)品，個(gè)人認(rèn)為精品茅臺(tái)酒（2017年及2018年早期）不比15年年份酒差，甚至爆口的感覺(jué)精品茅臺(tái)酒更好；站在性?xún)r(jià)比角度考慮，30年茅臺(tái)酒絕對(duì)秒殺50年茅臺(tái)酒，口感已經(jīng)達(dá)到了極致，價(jià)格便宜一半。其次說(shuō)投資。茅臺(tái)酒自1997年開(kāi)始，陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒，1998年又推出了80年年份酒，1999年推出了15年年份酒，自此沒(méi)有間斷。
除了80年年份酒，其他品種均不限量，不具備稀缺性。和自然瓶成茅臺(tái)酒相比，年份酒沒(méi)有故事性。試想一下，我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺(tái)酒，這15年，我們經(jīng)歷了多少歲月滄桑？有時(shí)候，喝的不是酒啊，是人生。但是年份酒顯然沒(méi)有這層意思。沒(méi)有故事，沒(méi)有概念，是年份酒最大的短板。當(dāng)然，不得不承認(rèn)，單純論酒質(zhì)，年份酒是茅臺(tái)酒的巔峰之作，尤其是80年年份酒，據(jù)稱(chēng)其調(diào)味酒還是當(dāng)年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上的酒，當(dāng)然，信或者不信，它就這樣存在。
貴州茅臺(tái)有收藏價(jià)值嗎，最多可以存放幾年？
謝邀，酒哥來(lái)解答醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香，體現(xiàn)在醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，醬香酒的酚類(lèi)化合物多，醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理，醬香酒是綠色天然發(fā)酵產(chǎn)品，醬香型酒中存在 SOD 和金屬硫蛋白等物質(zhì) 。 這些因素決定了醬香酒是白酒品種中最適合作為藏酒的，其他香型的白酒存在一定的年限，但是醬香酒有著越陳越香的業(yè)內(nèi)共識(shí)！貴州茅臺(tái)作為中國(guó)醬香酒的典范，復(fù)雜的工藝，漫長(zhǎng)的制作期，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境更是加強(qiáng)了這一特質(zhì)。
茅臺(tái)酒的貯藏期在較好的保存條件下（要查詢(xún)?nèi)绾伪４婷┡_(tái)酒請(qǐng)看我問(wèn)答或是個(gè)人文章），幾十年內(nèi)完全是沒(méi)問(wèn)題的。至于收藏價(jià)值，有沒(méi)有大家都懂的，價(jià)值決定價(jià)格，價(jià)格也反應(yīng)價(jià)值，即使出去物以稀為貴這樣基本的道理，專(zhuān)業(yè)的角度分析文章足夠多，可以百度。不說(shuō)多的，前幾天在位于茅臺(tái)酒產(chǎn)地的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)集團(tuán)舉辦的茅粉節(jié)上，重磅節(jié)目是茅臺(tái)酒廠用了三瓶從收藏家手里回購(gòu)的1962年左右的茅臺(tái)酒（稀世珍品，酒的顏色已經(jīng)讓老酒人垂涎欲滴）勾兌1975年左右的茅臺(tái)，得出的茅臺(tái)舉行拍賣(mài)，可以說(shuō)是完全反映了茅臺(tái)一直堅(jiān)持品質(zhì)為先的基礎(chǔ)原則。
想長(zhǎng)期保存茅臺(tái)酒，該如何設(shè)定環(huán)境溫度和濕度？
其實(shí)高度酒都可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茅臺(tái)的回應(yīng)要看你怎么看，一方面說(shuō)瓶裝陳年自己存不好，應(yīng)該買(mǎi)窖藏的陳年茅臺(tái)(茅臺(tái)十五年/茅臺(tái)三十年/茅臺(tái)五十年)。另一方面，說(shuō)陳年酒好，陳年醬香酒收藏價(jià)值高的也是茅臺(tái)。說(shuō)到儲(chǔ)存，五年十年的話，很多品種都適合。一般來(lái)說(shuō)，酒精度比較高的酒都可以存，比如白酒50度以上的。通常來(lái)說(shuō)，白酒存?zhèn)€十年左右，味道都會(huì)有些變化，通常更柔和一點(diǎn)。
當(dāng)然也不排除存在一些心理原因，比如我偶爾翻出來(lái)一瓶七八年前的酒，都會(huì)再留幾年，等滿(mǎn)十年了再喝。另外，洋酒也可以存。洋酒的酒廠從不宣傳說(shuō)陳年洋酒多么多么值錢(qián)，多么多么好喝，所以，沒(méi)什么人特意存洋酒，但是存幾年也不影響喝，存幾瓶紀(jì)念版也不錯(cuò)。40度的洋酒可以考慮存，但是白酒一般不建議存。一方面，低度白酒由于一些歷史原因，生下來(lái)就比高度白酒便宜一截。
另一方面，白酒密封性普遍不太好，本身度數(shù)就低，再揮發(fā)一部分就沒(méi)得喝了。白酒和洋酒的味覺(jué)原理有些不同，酒精的刺激性氣味需要消除，白酒是靠增加度數(shù)，用糧食釀造產(chǎn)生的脂類(lèi)和酸類(lèi)減輕酒精刺激；洋酒就簡(jiǎn)單粗暴一點(diǎn)兒，靠過(guò)橡木桶，或者直接用水果釀制，用果味和木頭味來(lái)掩蓋酒精刺激。所以低度茅臺(tái)比高度茅臺(tái)便宜一大截，因?yàn)檎娴臎](méi)有高度白酒好喝。
準(zhǔn)備買(mǎi)幾件飛天茅臺(tái)存著給兒子結(jié)婚用， 整件的應(yīng)該如何封裝保存？
實(shí)不相瞞，本人前些年存了七八箱茅臺(tái)，保存了大概五年左右，最后全部出手，大概賺了有七八萬(wàn)塊錢(qián)，因?yàn)楸４娴陌拙破焚|(zhì)還算不錯(cuò)，所以賣(mài)的價(jià)格也不低，今天在這里我就把我儲(chǔ)存整箱白酒的方式方法分享給大家，希望大家能夠從我這里得到一些茅臺(tái)儲(chǔ)存的一些經(jīng)驗(yàn)！我們先來(lái)說(shuō)一下整箱茅臺(tái)為什么比單瓶茅臺(tái)還要貴一些，首先第一個(gè)原因就是貴，因?yàn)轱w天茅臺(tái)酒一年的產(chǎn)量也沒(méi)多少，就是因?yàn)閿?shù)量稀少，才讓飛天茅臺(tái)有了現(xiàn)在的價(jià)值！單瓶的本來(lái)就不便宜，但是整箱的飛天茅臺(tái)就會(huì)更貴，原因是本來(lái)買(mǎi)單瓶的人就不多，兩瓶飛天茅臺(tái)酒差不多要五千多塊錢(qián)了，更別說(shuō)一整箱的飛天茅臺(tái)了，畢竟誰(shuí)沒(méi)事也不會(huì)去整箱整箱地去買(mǎi)飛天茅臺(tái)，所以這就成就了整箱茅臺(tái)的稀缺性！因?yàn)轱w天茅臺(tái)有升值的空間，很多人買(mǎi)來(lái)都會(huì)將其收藏，長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，因?yàn)榄h(huán)境溫度濕度的影響，很容易造型儲(chǔ)存不當(dāng)，造成酒體泄露，外包裝破損等情況，單瓶飛天茅臺(tái)是如此，整箱飛天茅臺(tái)更是如此，放的時(shí)間越久，外觀品相，酒體品質(zhì)越好的飛天茅臺(tái)，價(jià)格就會(huì)越貴！下面我們?cè)賮?lái)說(shuō)一下買(mǎi)整箱茅臺(tái)的一些注意事項(xiàng)！相信大家第一個(gè)最關(guān)心的就是，購(gòu)買(mǎi)整箱茅臺(tái)需不需要去開(kāi)箱驗(yàn)貨，其實(shí)是有必要開(kāi)箱驗(yàn)貨的，如果你是從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的整箱飛天茅臺(tái)，那你肯定不用但是他是假貨，這種情況下開(kāi)箱驗(yàn)貨，主要并不是去鑒別飛天茅臺(tái)是不是正品，而是要去檢查每一瓶的外包裝是否破損，封口處是不是完全密封，有必要的話，還要記錄下每瓶飛天茅臺(tái)的克重，過(guò)一段時(shí)間再次計(jì)量克重的時(shí)候，就可以知道有沒(méi)有白酒漏氣的，如果存在嚴(yán)重漏氣，那還不如趁早喝掉！如果你不是正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的飛天茅臺(tái)，除了要操作以上步驟以外，還要去鑒別每一瓶茅臺(tái)是不是正品，如果鑒別出來(lái)不是正品，那就沒(méi)有要收藏的意義了！還有一個(gè)就是大家比較關(guān)心的就是，整箱茅臺(tái)開(kāi)箱會(huì)不會(huì)影響其價(jià)值，按道理說(shuō)，整箱茅臺(tái)酒開(kāi)箱，確實(shí)會(huì)影響到其價(jià)值，但影響不是很大，尤其是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)有些年份的整箱茅臺(tái)酒，都是需要開(kāi)箱妍驗(yàn)貨的，但是開(kāi)箱驗(yàn)貨也要注意以下這些！開(kāi)箱的時(shí)候不能影響到其外包裝的樣子，封條可以加熱以后再解開(kāi)，一定一定不要破壞外包裝上任意一處，打開(kāi)后也需要保存好箱子里的配件，比如說(shuō)產(chǎn)品合格證、手提包裝袋、開(kāi)酒器等等，如果箱子里面的東西丟失或者損壞，都會(huì)影響整箱茅臺(tái)酒的價(jià)格！說(shuō)完以上這些，我們就開(kāi)始步入正題吧，就是整箱茅臺(tái)酒該如何保存！我之前是買(mǎi)了幾個(gè)廢舊的塑料托盤(pán)，將整箱的白酒放到了托盤(pán)的中間，為啥不建議買(mǎi)木托盤(pán)呢，原因就是木托盤(pán)會(huì)吸地面、墻面和空氣中的水分，如果木托盤(pán)受潮，一定會(huì)牽連到紙箱包裝上，當(dāng)然了，如果你家有那種四五層的貨架，那也可以存放，說(shuō)完了這些，我們?cè)賮?lái)說(shuō)一下儲(chǔ)存時(shí)的一下注意事項(xiàng)！首先第一點(diǎn)就是避光，避光不是放在烏漆嘛黑的屋子里，而是沒(méi)有陽(yáng)光直射的屋子，首先醬香型的白酒，就不是太喜歡陽(yáng)光，再有就是，如果外包裝長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光直射，就會(huì)造成老化掉色脫膠等等，同時(shí)陽(yáng)光直射還會(huì)造成酒瓶中的酒精產(chǎn)生劇烈反應(yīng)，在配合上外包裝老化，就會(huì)造成酒體泄露，所以?xún)?chǔ)存的溫度應(yīng)該保持在20度，所以除了避免陽(yáng)光直射，同時(shí)還要遠(yuǎn)離熱源，比如說(shuō)燃?xì)庠睿鋲嚎s機(jī)等等！再有就是要保證通風(fēng)，只有保證通風(fēng)，空氣才會(huì)干燥，你們可別說(shuō)白酒需要呼吸，才需要通風(fēng)，可拉倒吧，瓶口都是密封的，怎么呼吸，除了通風(fēng)，屋里面也別放亂七八糟有氣味的東西，比如說(shuō)香水、油漆、樟腦等等！為了保持箱體干燥，除了環(huán)境通風(fēng)不能有異味，還有就是我們需要把箱子架起來(lái)，就如我一開(kāi)始說(shuō)的托盤(pán)，或者是貨架，正確的擺放方式，應(yīng)該是瓶口朝上，離地面最起碼要15厘米以上，離墻面也在15里面以上，不挨地，不碰墻，避免潮氣被箱體吸收！再有就是一定要靜置，不要人為地去動(dòng)，或者就放置到了某個(gè)經(jīng)常振動(dòng)的物體上，比如說(shuō)洗衣機(jī)，冰箱，空調(diào)，操作臺(tái)等等！因?yàn)榫浦泻卸喾N微量元素，隨著時(shí)間的推移，這些微量元素就會(huì)慢慢地發(fā)生變化，這也就是為什么白酒越放越好喝的原因，如果經(jīng)常受到震動(dòng)，造成酒中分子變得活躍，第一是會(huì)可能會(huì)造成酒精揮發(fā)，再有就是可能會(huì)影響白酒陳化，最后影響白酒口感！最后再說(shuō)一個(gè)你們想知道的，相信你們都看過(guò)有人為了存酒，就會(huì)用保鮮膜裹得里三層外三層的，還有用熱縮膜的，還有用密封蠟的，其實(shí)一點(diǎn)必要都沒(méi)有，整箱白酒其中要是有一瓶漏氣，裹得再?lài)?yán)實(shí)，時(shí)間久了也不耽誤瓶子里的酒會(huì)揮發(fā)完，我就直接整箱堆在那里，然后注意一下咱們上面說(shuō)到的一些注意事項(xiàng)，就可以了！你們還有什么儲(chǔ)存整箱茅臺(tái)的絕招嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享，讓我們大家一起借鑒學(xué)習(xí)！。