其實綿柔白酒從濃香白酒脫胎換骨而來，也有一定關(guān)聯(lián)濃香白酒以五糧液為首，綿柔白酒以洋河為鼻祖，兩家可謂占據(jù)市場份額比較大的企業(yè)，濃香和綿柔白酒區(qū)別，我覺得是在于味，口感，區(qū)別。從這個角度講,“綿柔鼻祖”,就是“綿柔型白酒”的開創(chuàng)者。
你喝過最綿柔的白酒是什么酒？
如果說讓我喝過最綿柔的酒，我認(rèn)為是我喝過的應(yīng)該是已經(jīng)陳放了八十年左右的一個茅臺鎮(zhèn)超大型企業(yè)的醬香型白酒。因為處在茅臺鎮(zhèn)這個中國最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。有一次去朋友家里玩，他說讓我?guī)兔纯匆粋€酒，用礦泉水瓶子裝的，我拿在手上看見這個酒已經(jīng)返白返透明，沒有很多陳年醬香型白酒的琥珀色，同時這個酒搖晃的時候酒花也特別的小而少，有幾個酒花也是散的特別快，同時也沒有很多老酒的滯流感也就是油狀的感覺。
我說你這個酒應(yīng)該很牛哄哄喲！朋友說你給個意見吧！然后我開蓋，聞起來有一種很淡的感覺，但是這個淡帶有一種很甜的糧食感。在口腔里很明顯的感覺一種很特別的感覺。聞香和入口都有我非常熟悉某個知名白酒的原酒的風(fēng)格和特征。而且喝起來壓根感覺不到任何的刺激，相反得到的是一種舌頭和口腔得到按摩一樣。差不多半個月以后，我陪酒友去國酒文化城，我特意品嘗了一杯50年的陳年茅臺酒。
濃香型白酒與綿柔型白酒有什么區(qū)別？
其實綿柔白酒從濃香白酒脫胎換骨而來，但是也有一定關(guān)聯(lián) 濃香白酒以五糧液為首，綿柔白酒以洋河為鼻祖，兩家可謂占據(jù)市場份額比較大的企業(yè)，濃香和綿柔白酒區(qū)別，我覺得是在于味，口感，區(qū)別。綿柔白酒，屬于綿甜爽凈的感覺。在于味，把握人的味蕾。濃香在于香，香氣宜人等等。其實這背后還是在于釀酒工藝不同，對洋河酒比較了解，洋河酒釀酒工藝是獨特的三低工藝，造成綿柔酒體，具體想要了解到洋河走一趟去感受下的。
你認(rèn)為哪家白酒企業(yè)是綿柔型白酒鼻祖呢？
“綿柔鼻祖”這個提法,起源于蘇酒集團(tuán)在濃香型白酒工藝方面的創(chuàng)新。中國白酒泰斗沈怡方先生認(rèn)為:“以洋河為代表的綿柔型白酒,是在濃香型的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新和發(fā)展的新的流派,這個流派在濃香型領(lǐng)域超過了四川?！薄爸袊拙圃谑澜缯麴s酒領(lǐng)域最大的缺陷就是刺激性太強,酒度太高。凡酒精都有刺激性,要把刺激性降低到最低程度是很不容易的。
洋河經(jīng)過幾十年的實踐加以總結(jié)提高才得到這個結(jié)果。所以綿柔白酒型的出現(xiàn),是經(jīng)過長期實踐經(jīng)驗轉(zhuǎn)變和發(fā)展而來的,是在實踐中不斷地創(chuàng)新而來的?！彼?“綿柔”最初是蘇酒集團(tuán)獨創(chuàng)的一種白酒工藝。從這個角度講,“綿柔鼻祖”,就是“綿柔型白酒”的開創(chuàng)者。但是,蘇酒集團(tuán)之所以成為中國白酒業(yè)原酒產(chǎn)能第一、市場占有量第一、綿柔品質(zhì)第一、品牌價值中國第二位的大型企業(yè)集團(tuán),僅僅從工藝創(chuàng)新方面解釋是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
筆者認(rèn)為,蘇酒集團(tuán)的成功,是“綿柔哲學(xué)”的成功。綿柔哲學(xué),才是蘇酒集團(tuán)企業(yè)文化的內(nèi)核。蘇酒集團(tuán)提出的“長度萬萬米”,是對蘇酒集團(tuán)強大生命力的描述,既指向過去,又面向未來。源于隋唐,盛于明清,千百年來柔韌頑強,綿綿不斷,低調(diào),謙虛,務(wù)實,沉穩(wěn),正是蘇酒綿柔哲學(xué)生命力特征的體現(xiàn)；蘇酒集團(tuán)提出的“高度一萬米”,“天至高為藍(lán),海至深為藍(lán),夢至遙為藍(lán)”,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的包容性特征；蘇酒集團(tuán)提出的“寬度一毫米”,業(yè)務(wù)定位專業(yè)化,專注酒類主業(yè)不能變,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的聚焦性特征；蘇酒集團(tuán)提出的“深度一千米”,專業(yè)水準(zhǔn)深度化,做到最懂酒、最會釀酒、最會賣酒,“一個酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬里挑一”,通過制度管理保證團(tuán)隊的執(zhí)行力,通過制度管理保證工匠精神的落地,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的剛性特征；蘇酒集團(tuán)提出的“中國夢 夢之藍(lán)”,洋溢著產(chǎn)業(yè)報國的情懷,以卓越的民族工業(yè)追求,懷著一顆中國心,追著一個中國夢,視中華民族酒文化偉大復(fù)興為己任,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的堅守性特征；蘇酒集團(tuán)把成為“中國的帝亞吉歐”作為企業(yè)努力的目標(biāo),主動學(xué)習(xí),主動加壓,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的主動性新內(nèi)涵；近年來,蘇酒集團(tuán)加強與國際酒業(yè)的互動,先后進(jìn)入葡萄酒、精釀啤酒領(lǐng)域,努力打破中國白酒封閉保守的藩籬,通過綿柔品質(zhì)與國際烈性酒市場對接,在開放的基礎(chǔ)上互動,在互動中汲取世界酒業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗和成果,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的開放性新內(nèi)涵；蘇酒集團(tuán)是中國白酒業(yè)思想最解放、思維最超前的企業(yè)之一。
蘇酒集團(tuán)的思想,早已突破了國有或民營、正式工或臨時工、論資排輩等等困擾名酒企業(yè)的若干思想焦點問題,體現(xiàn)的是蘇酒綿柔哲學(xué)的解放性新內(nèi)涵；蘇酒集團(tuán)是中國白酒業(yè)變革最到位、最科學(xué)的企業(yè)之一。混合所有制改革、并購國家名酒、薪酬制度、人事制度、用工制度、技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制、文化創(chuàng)新機(jī)制、傳播創(chuàng)新機(jī)制、品牌理念、生產(chǎn)工藝、國際市場探索等等重大變革,改得很徹底,改革成本卻最低,在綿柔哲學(xué)的引領(lǐng)下,所有變革都實現(xiàn)了平穩(wěn)過渡,在整個中國白酒業(yè)都有典型的示范意義,體現(xiàn)了蘇酒綿柔哲學(xué)的變革性新內(nèi)涵。
因此,綿柔鼻祖,不僅僅是一個白酒工藝技術(shù)的概念。蘇酒集團(tuán),不僅是綿柔型白酒的開創(chuàng)者,更是“綿柔哲學(xué)”企業(yè)文化的開創(chuàng)者。北京大學(xué)孔慶東教授認(rèn)為:“中國夢是綿柔之夢?！蹦敲刺K酒集團(tuán)的綿柔哲學(xué),則是實現(xiàn)“中國夢 夢之藍(lán)”這個藍(lán)色夢想的思想武器,是蘇酒集團(tuán)企業(yè)文化的總概括、總表達(dá)。有趣的是,“洋河”這個品牌名稱是“上善若水”的最佳載體。
“寬度一毫米、深度一千米、高度一萬米、長度萬萬米”,顯然是一條“河”的形象。但是這條“河”是與“洋”連接著的,蘇酒集團(tuán)這個卓越的民族品牌“洋河”已經(jīng)從“綿柔之河”流到“綿柔之洋”的出?？凇Ｒ皇坠旁娗∪缙浞值孛枋隽颂K酒的綿柔哲學(xué)以及蘇酒集團(tuán)的目前狀態(tài):“千巖萬壑不辭勞,遠(yuǎn)看方知出處高。溪澗豈能留得住,終歸大海作波濤。
喝醬香白酒好，還是綿柔型白酒好，你怎么看？
1、綿柔型飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。2、醬香型味道略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 擴(kuò)展資料 1、綿柔就是低而不淡，高而不烈，綿長尾凈。2、醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。
綿柔型白酒創(chuàng)始者是誰？綿柔型白酒的特點是什么？
綿柔型白酒創(chuàng)始人叫鐘雨，是洋河的創(chuàng)始人。綿柔型白酒跟普通白酒的區(qū)別：綿柔型白酒：以“味”為靈魂普通型白酒：以“香”為靈魂下面再盤點一下中國10大白酒：1.茅臺（屬于醬香型） 產(chǎn)地在貴州2.五糧液（屬于濃香型） 產(chǎn)地在四川宜賓3.瀘州老窖（屬于濃香型） 產(chǎn)地在四川瀘州4.洋河大曲（屬于濃香型） 產(chǎn)地在江蘇宿遷5.郎酒（屬于醬香型） 產(chǎn)地在四川古藺6.古井貢酒（屬于濃香型） 產(chǎn)地在安徽亳州7.西鳳酒（屬于復(fù)合香型） 產(chǎn)地在陜西鳳翔8.貴州董酒（屬于董香型） 產(chǎn)地在貴州遵義9.劍南春（屬于濃香型） 產(chǎn)地在四川綿竹10.汾酒（屬于清香型） 山西汾陽。
有哪些性價比較高的綿柔型白酒推薦，準(zhǔn)備送給一個親戚？
你好，送給親戚，最關(guān)鍵的是這個酒的品牌要大，價格要大家都知道。關(guān)于你的問題，我具體解析如下：對于懂酒的人來說，性價比最高的首選就是五糧液的尖莊了一、比如說，你送郎酒的高端給一些親戚朋友說實話，在很多省市，很多人其實不知道郎酒，更不知道郎酒的一些品種的具體價格。你把這樣的好酒，送給親戚，大概率都是白送了。
沒啥效果的了。二、你要送性價比高的白酒？這個，既然是性價比高，我認(rèn)為，首先，就是隨大流，當(dāng)?shù)氐闹饕放啤１热缯f，我們湖北的白云邊、枝江、稻花香，這就是湖北省的大品牌，這些酒，是不如貴州四川的名牌酒，但是價格便宜，當(dāng)?shù)厝艘捕挤浅Ｇ宄@些酒的價格。比如說，白云邊的10年，15年，啥的，湖北人沒有不知道價格的了。
三、全國知名品牌，性價比高的有哪些選擇？1，首選瀘州老窖。瀘州老窖，有很多種包裝，有一些包裝的瀘州老窖，價格非常便宜，而且包裝非常有檔次，這樣的瀘州老窖，就是最適合送親戚朋友的了。絕對有面子，大品牌，包裝很好！尤其是在京東商城的一些酒類直營店，瀘州老窖的性價比可謂宇宙第一。2，如果是真的懂得酒的，首選五糧液的尖莊。
其實，五糧液就兩個老品牌，一個水晶五糧液，一個尖莊。現(xiàn)在五糧液有很多很多品種，其實都是基于這兩個品牌的了。水晶五糧液，太貴了，肯定性價比不高。但是，尖莊的性價比，幾十年不變。其實，尖莊，雖然幾十塊錢一瓶，但是，比很多幾百塊錢一瓶的酒好多了，正宗多了。3，如果是要求一點面子，就是茅臺的迎賓酒。其實，茅臺也就是幾個老品牌，一個飛天茅臺，一個茅臺王子酒，一個茅臺迎賓酒。
