很高興回答這個(gè)問(wèn)題,茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)系列產(chǎn)品,而迎賓中國(guó)紅色茅臺(tái)公司2017年推出的新品,這兩款都是醬香型白酒。所以題主只要從正規(guī)渠道,如貴州茅臺(tái)線上茅臺(tái)商城、茅臺(tái)云商以及各大網(wǎng)商官方旗艦店、貴州茅臺(tái)公司線下直營(yíng)店等購(gòu)買的茅臺(tái)迎賓酒,雖然便宜,但都不會(huì)假,也可以喝得放心,都是糧食酒。
老紅習(xí)和銀習(xí)還有茅臺(tái)迎賓,哪種好喝?
從價(jià)格上看茅臺(tái)迎賓酒、銀習(xí)和老紅習(xí)都是在500~600元一箱的價(jià)格區(qū)間,屬于中低端酒,口感上個(gè)人更加偏向于銀習(xí)。首先三種酒都屬于醬香型酒而且同屬于茅臺(tái)集團(tuán),選料制作工藝相近。茅臺(tái)迎賓酒采用翻砂工藝,基酒為一年窖藏,習(xí)酒系列則采用碎沙和下沙工藝,三款酒同屬醬香系列酒,非專業(yè)人士很難區(qū)分它們的差別。有幸這三款酒我都品嘗過(guò),首先迎賓酒酒體通透,入口第一感覺(jué)還是很有醬香的沖擊力的,讓你一下子辨認(rèn)出他的純正血統(tǒng)-茅系,但接下來(lái)回甘的感覺(jué)就會(huì)很差,味道有點(diǎn)兒發(fā)苦,入喉有強(qiáng)烈刺激感,這可能和基酒年份小有很大關(guān)系,總之作為入門級(jí)茅系醬香酒還是可以的,性價(jià)比比較高。
老紅習(xí)味道相對(duì)迎賓酒醬香沒(méi)那么強(qiáng)烈,酒體略微發(fā)黃,酒花一般,不持久,入口回甘,沒(méi)有那么苦,但是喝完后嚴(yán)重口渴。銀習(xí)酒是我前幾天剛剛?cè)胧值模罹浦凶钊岬囊豢?,相比起?lái)醬香味最弱,口感更加綿柔,入嗓發(fā)甜,微辣。酒后沒(méi)有強(qiáng)烈的口渴感,個(gè)人評(píng)分相當(dāng)高。當(dāng)然仁者見(jiàn)仁,個(gè)人口味不一樣,三款酒均為純糧釀造,不會(huì)上頭,不像有的濃香酒,酒后第二天會(huì)感覺(jué)很難受。
茅臺(tái)普通迎賓酒和紅迎賓口感有什么不同?工藝一樣嗎?
很高興回答這個(gè)問(wèn)題,茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)系列產(chǎn)品,而迎賓中國(guó)紅色茅臺(tái)公司2017年推出的新品,這兩款都是醬香型白酒。他們工藝上的區(qū)別:根據(jù)我個(gè)人的了解現(xiàn)在普通迎賓酒是碎沙工藝,而紅迎賓市坤沙工藝。同茅臺(tái)酒一樣采用12987工藝(一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒)普通迎賓屬于茅臺(tái)系列的低端酒,不過(guò)在百元價(jià)格中算是檔次比較好的了。
53°茅臺(tái)迎賓酒怎么樣??jī)r(jià)格好像不貴,是不是假酒?
針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,先介紹貴州茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,題主就知道貴州茅臺(tái)迎賓酒為何不那么貴了。貴州茅臺(tái)股份公司的嫡系產(chǎn)品是“133”品牌戰(zhàn)略:“1”就是世界級(jí)品牌,貴州茅臺(tái)酒;“3”國(guó)內(nèi)品牌:賴茅、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒;面向全國(guó)推廣;“3”區(qū)域品牌:漢醬、仁酒、貴州大曲;主要是貴州地區(qū)的老百姓喜歡喝。
其中,除了高端白酒貴州茅臺(tái)酒外,其他品牌酒都統(tǒng)一叫做貴州茅臺(tái)股份公司醬香型系列酒。其中,賴茅、漢醬定位為次高端白酒;茅臺(tái)王子酒、仁酒、貴州大曲定位為中端白酒;而題主說(shuō)的茅臺(tái)迎賓酒就是定位低端的大眾化白酒,其價(jià)位主要還是200元以下的價(jià)位,大部分老百姓都能消費(fèi)得起。為何茅臺(tái)迎賓酒定位為低端白酒呢?其實(shí)還是與其釀造過(guò)程有關(guān)系:茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒,是用坤沙酒(茅臺(tái))最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”,“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)相對(duì)較差。
同時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的基酒,一般只需要存儲(chǔ)2年就可以勾兌上市,上市周期短。翻沙酒一般都是入口苦重,略帶漆味感,焦苦香明顯,糟臭不露頭,尾略有焦臭糟香味。所以題主只要從正規(guī)渠道,如貴州茅臺(tái)線上茅臺(tái)商城、茅臺(tái)云商以及各大網(wǎng)商官方旗艦店、貴州茅臺(tái)公司線下直營(yíng)店等購(gòu)買的茅臺(tái)迎賓酒,雖然便宜,但都不會(huì)假,也可以喝得放心,都是糧食酒。