用白酒蒸什么來吃，白酒蒸胡椒吃了有什么作用

白酒蒸胡椒，又麻又辣

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

用的白酒過多，只需要在快做好的雞蛋羹里滴入幾滴白酒即可，松脆香哦。

雞蛋打入一兩白酒中，并不攪拌，點(diǎn)燃，滅了之后雞蛋熟了，就可以吃，據(jù)說治胃病

白酒蒸姜不適合止咳，建議吃點(diǎn)梨和枇杷。梨梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放入川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。枇杷枇杷性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰?！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

好像是能止咳，但是不知道是什么原理。

用料 花甲 500g 香菜 2棵 小米椒 2顆 蒜頭 3瓣 朗姆酒 若干 鹽/蒸魚醬油 少量 酒蒸花甲的做法 小砂鍋燒熱加入油，放入拍好的蒜瓣和切半的小米椒，爆香（小米椒依口味可自行調(diào)節(jié)用量）香味出來的時(shí)候放入花甲，噴入朗姆酒，一邊等花甲打開一邊適當(dāng)翻一下位置加入切段的香菜和少量鹽/蒸魚醬油，這個(gè)時(shí)候花甲本身會(huì)出水，想吃嫩一點(diǎn)的可以加入少量熱水，想吃香一點(diǎn)干一點(diǎn)的就隨他去花甲基本都打開的時(shí)候就可以離火，砂鍋的余熱會(huì)讓剩余的花甲隨后打開

1.強(qiáng)身健體雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。2.提高免疫力現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。3.補(bǔ)腎精可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。4.促進(jìn)智力發(fā)育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

你好！搜一下：用酒蒸小公雞有什么功效僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

菜系及功效：浙菜 學(xué)齡期兒童食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：糟香味 工藝：清蒸酒蒸雞的制作材料：主料：童子雞750克輔料：冬筍100克,香菇（干）10克,火腿50克調(diào)料：姜25克,小蔥25克,胡椒粉3克,鹽5克酒蒸雞的特色：鮮香嫩滑，酒味滲于雞肉中。教您酒蒸雞怎么做，如何做酒蒸雞才好吃 1. 將活童雞宰殺，放凈血汁，用60～80℃水燙泡煙毛后，剁去雞爪；2. 從雞的右翅下開口取出內(nèi)臟，把雞洗凈；3. 用精鹽、料酒在雞身內(nèi)外擦抹均勻，加胡椒粉，腌好待用；4. 將筍尖用水煮熟，清水漂冷后切成象牙塊；5. 再把香菇、火腿切成指甲片；6. 將筍塊、香菇片、火腿片從肋窩處一并塞入雞膛內(nèi)；7. 將雞放入盆內(nèi)，加姜塊、蔥結(jié)、桂花酒150克，盆放進(jìn)品鍋，加蓋蓋嚴(yán)，上籠用旺火蒸2 小時(shí)；8. 把品鍋從籠中取出，揀去蔥姜即可上桌。 酒蒸雞的制作要訣：1. 要選用嫩雞，最好選用當(dāng)?shù)氐摹霸诫u”；2. 蒸的時(shí)間不可過長(zhǎng)，否則吃口偏老。

雞生腸 2副 紅棗 15粒 酒 2碗 姜 半碗 黃糖 一粒（紅棗的大?。? 油 兩勺子 鹽 1勺子 水 一碗 雞生腸煮酒的做法 清理干凈腸子，用鹽和豆粉爽爽，再過水晾干。紅棗洗后去核，用一碗水泡著。切姜條，待用燒熱鍋，放油，鹽，姜條，片刻后放腸子炒幾下，待干水后，大火放酒，紅棗連同泡著的水也放進(jìn)去，放一粒糖，蓋蓋子，至到里面的酒水滾起了，再開蓋子翻一下，再小火慢煮至湯汁變白，腸子變熟。

喝酒后的解決方法: 1,西瓜汁治酒后頭暈,上頭,全身發(fā)熱:西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出 2,西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失.飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒. 3,喝白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣 4,蜂蜜水治酒后上頭,頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛.蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會(huì)頭痛. 5,鮮桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效 6,香蕉治酒后心悸,胸悶:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的.還能減輕心悸癥狀,消除胸口郁悶 7,橄欖治酒后厭食:橄欖自古以來就是醒酒,清胃熱,促進(jìn)食欲,也可加冰糖燉服 8,酒后服芹菜汁:鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),芹菜汁治酒后胃腸不適,顏面發(fā)紅:因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素,能分解酒精,此法對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效 9,大白菜心:取出大白菜心切絲,一個(gè)不夠取兩個(gè)白菜心,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,很快就會(huì)解酒 10,喝綠豆汁:綠豆2兩,加水煮熟后飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果. 11,喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外,保護(hù)肝臟 12,新鮮葡萄治酒后反胃,惡心:如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒 13,酒后吃一些容易消化的淀粉類食物:（饅頭,面條）,饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過程,還對(duì)胃酸有中和作用,吃后身體會(huì)馬上舒服起來 14,喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟,以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力 15,喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟 16,喝酒時(shí)多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用 17,吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭? 18,估計(jì)飲酒多時(shí),提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟.也可有意識(shí)地多吃富含維生素B族的食物:燕麥,薏米,動(dòng)物肝臟,豬牛羊肉,蛋黃,蔬菜等 19,柚子消除口中酒氣:柚肉蘸白糖吃,對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助. 20,喝啤酒時(shí),要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊 21,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂,汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度. 22,喝酒不宜過快過猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇.酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒; 23,疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜 24,吃藥后不要喝酒,特別是在服過安眠藥,鎮(zhèn)靜劑,感冒藥之后 解酒的誤區(qū): 酒后洗澡:喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖 高血壓,心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),宜先稍作休息

給他熬一點(diǎn)蜂蜜梨湯 蜂蜜可以緩解頭暈和胃部不適 梨可以滋陰 要立即解酒的話 可以熬一點(diǎn)米湯加鹽 溫溫的喝下去 一般半小時(shí)左右就可以舒緩 有個(gè)鮮族朋友說他爸爸每次喝酒去他媽都會(huì)煮一些海帶湯來給他解酒 可以試一下

清淡

酸奶。喝酒前喝點(diǎn)酸奶可以保護(hù)胃，酒喝完后再喝酸奶可以解酒、護(hù)肝。

綠豆花煮水，可以解酒

吃豬肝 喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟，以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力； 蜂蜜水 只有果糖這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。因此，如果已經(jīng)喝醉，最方便而又最簡(jiǎn)單的辦法就是喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪恰?