什么品種白酒第一，山東省名酒排第一是什么酒

要全都論的話，按銷售額，那肯定是啤酒中的青島啤酒了；不過按品種分開的話，紅酒中的張裕自然也是老大；至于白酒，很慘，都處于二線軍團(tuán)，泰山生力源、孔府家、扳倒井等，齊頭并進(jìn)吧。

山東比較大的酒企業(yè)都虧損。

牌價值評議甘肅酒類排名如下：葡萄酒甘肅甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司45.39億元白酒甘肅甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)有限公司27.52億元啤酒甘肅蘭州黃河企業(yè)股份有限公司21.83億元白酒甘肅金徽酒業(yè)集團(tuán)公司19.02億元白酒甘肅甘肅巨龍集團(tuán)酒泉漢武酒業(yè)公司17.14億元

世界第一名酒，要分品種的。固態(tài)發(fā)酵酒醬香型白酒那就是茅臺酒，濃香型白酒是五糧液，清香型白酒是汾酒，啤酒、白蘭地、伏特加、紅酒、龍舌蘭、金酒、黃酒等都各有品質(zhì)最好的。

世界三大名酒 英國蘇格蘭威士忌 法國科爾沁白蘭地 中國茅臺

沒有世界第一名牌，每個領(lǐng)域都有自己最好的品牌 譬如手表是百達(dá)翡麗，手袋是愛馬仕等等

沒什么明確叫法，一般情況下為做東的提第一杯酒。最后也有他收杯結(jié)束飯局。

開胃酒，又稱餐前酒?！　￠_胃酒使人在餐前喝了能夠刺激胃口、增加食欲。其主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成?！　∵m合于開胃酒的酒類品種很多，傳統(tǒng)的開胃酒品種大多是味美思（Vermouth）、比特酒、茴香酒，這些酒大多加過香料或一些植物性原料，用于增加酒的風(fēng)味?，F(xiàn)代的開胃酒大多是調(diào)配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸餾時加入這些原料。

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首先茅臺是醬香鼻祖這是必須的！其他中端醬香很多、也不錯！國企的話習(xí)酒、珍酒、貴酒、金沙回沙等！私營的話懷莊、國臺酒、賴茅、中酒之類的！不少吧！整個醬香確實茅臺獨大！那是因為沒有茅臺的發(fā)展或許這個香型不一定被人們熟知！還有醬香型白酒基本上在貴州。貴州發(fā)展落后，企業(yè)以前的發(fā)展上是很欠缺的！就如茅臺，要是在之前許多發(fā)展不守舊！那肯定沒有今天五糧液的輝煌！當(dāng)然這些年許多企業(yè)發(fā)展還不錯！如習(xí)酒，這兩三年發(fā)展突飛猛進(jìn)。

醬香型白酒我覺得都被茅 臺的光環(huán)遮擋住了。反正我就知道這一個。倒不如了解一些其他的。像是濃香的古井貢。東北的清香大泉源都挺好的。純糧食的都挺好

中國的白酒品牌眾多，基本上以醬香型的茅臺和濃香型的五糧液排行一二，領(lǐng)頭 沱牌集團(tuán)·舍得酒業(yè)擁有中國白酒企業(yè)中最大的陳釀酒房，儲酒量可

拉圖堡 Chateau Latour (Pauillac) "拉圖"la tour在法文里是"城樓"的意思，酒莊的標(biāo)志就是一頭 雄獅騎在城樓上。原城樓是兩層方型石塔，現(xiàn)已不存在了，現(xiàn)在我們通?？吹降睦瓐D酒莊的圓型城堡照片，其實是17世紀(jì)興建的信鴿樓。位于波爾多西北50公里的梅多克分產(chǎn)區(qū)的波亞克村，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積65公頃，其中47公頃在領(lǐng)地的中心地帶，稱作Enclos, 拉圖酒莊正牌酒Grand Vin皆來源于此。新桶藏18個月，葡萄品種以赤霞珠為主，占75％左右，梅鹿占20％。 奧比安 Chateau Haut-Brion Pessac(Graves) 奧比安酒莊是波爾多最古老的酒莊，它始建于1525年，由法國貴族蓬塔（Pontac）家族所有。奧比安是第一個使用自己酒莊名稱而非以散酒形式出售的酒莊，在波爾多，他們是第一個擁有自己“品牌”的葡萄酒。它位于波爾多吉倫特河左岸的PessacLeognan地區(qū)。這里的土壤遍布大小礫石和卵石，排水性極好。酒莊種植三種紅葡萄品種，赤霞珠、美樂和品麗珠，另外種植兩種白葡萄，賽美蓉和長相思，有正牌酒奧比安和副牌酒巴昂斯，白酒白奧比安。 瑪歌 Chateau Margaux (Margaux) 瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，不僅保持手工操作，而且仍然使用橡木發(fā)酵罐。其作品細(xì)致、溫柔、幽雅，單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其“弦外之音”。其1978年份酒堪稱極品，另外1982、1983、1986、1988(黑馬)、1990和1996年是一系列的好年份酒。 拉斐 Chateau Lafite-Rothschild(Pauillac) 拉斐酒莊歷史悠久，自17世紀(jì)西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亞力山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的女繼承人結(jié)婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控"五大"中兩大名莊的"葡萄王子"Prince des Vignes。拉斐酒莊的紅酒，通常要在不銹鋼發(fā)酵罐中放3個星期，再在新橡木桶中放18－24個月。酒莊的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏。拉斐酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克分產(chǎn)區(qū)，在列級酒莊中是最大的。葡萄品種以赤霞珠為主。

酒不存在好壞之分，只要是糧食做的就是好酒，當(dāng)然必須是手工做的

國窖1573的生產(chǎn)工藝：古法傳承，活文物釀造，是在繼承中創(chuàng)新，在原糧、制曲、原酒釀造、組合儲存、勾兌嘗品、包裝生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗等方面創(chuàng)新。國窖1573于2004年榮獲四川省科技進(jìn)步一等獎，是建國以來白酒行業(yè)唯一獲得省科技進(jìn)步一等獎的生產(chǎn)工藝，被專家譽(yù)為科技金牌。 　　關(guān)于國窖1573酒的生產(chǎn)：濃香酒有句行話“千年老窖，萬年糟?！闭f的是，老窖生香，糧糟釀酒，瀘州老窖有432年的國寶窖池群，還有這個行業(yè)最多的百年以上的老窖池1619口，他們的糧糟全部來源于432年的老窖池。所以說，國窖1573的基酒都有432年的傳承香味的成分。 　　國窖1573酒原料是公司在行業(yè)首家原料種植基地，已取得綠色無公害認(rèn)證，現(xiàn)在正在申報最高級別的有機(jī)食品認(rèn)證。同時，國窖1573酒還是原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，中國白酒鑒賞級標(biāo)準(zhǔn)酒品，它是中國最好的白酒，它的品質(zhì)完全涵蓋了純糧標(biāo)志認(rèn)證的范圍。

沒有最好，只有最貴，你認(rèn)為好喝的就是最好的

五糧液

逢知己

一、茅臺酒　　茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河?！　∶┡_鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒?！　《?、五糧液　　天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后，1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎?！　∪?a href="/pinpai/jiannanchun/">劍南春　　產(chǎn)于四川省綿竹市。其前身當(dāng)推唐代名酒“劍南燒春”。1958年酒廠試驗出一種綿竹釀酒史上從未有過的新原料，釀出了“芳、洌、甘、醇”恰到好處風(fēng)味更為獨特完善的酒，這就是今天聲譽(yù)卓著的中國名酒“劍南春”。2002年劍南春佳釀被中國歷史博物館正式收藏，這是歷史博物館繼國酒茅臺后收藏的唯一歷史名酒，并宣布收藏劍南春后將不再收藏任何白酒?！　∷?、西鳳酒　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒?！　∥濉?a href="/baijiu/14675/">雙溝大曲　　產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒?！　×?a href="/pinpai/yanghe/">洋河大曲　　洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲?！　∑摺⒐啪暰啤　≡摼飘a(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點。 　　八、瀘州老窖特曲酒　　瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護(hù)文物，譽(yù)為“國寶窖池”。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒?！　【拧⒎诰啤　?915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎?wù)?，連續(xù)五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。注冊商標(biāo)：杏花村、古井亭、長城、汾字牌?！　∈?、董酒　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。