中國白酒市場正是有以上四種產(chǎn)品的存在，所以人們會感覺中國白酒太多、太雜、太亂。300元檔次的白酒，洋河藍色經(jīng)典天之藍42度，習(xí)酒窖藏1998醬香型53度，水井坊臻釀八號濃香型高度白酒，52度瀘州老窖特曲濃香型白酒，酒鬼酒黑金52度馥郁香型白酒，珍酒十五酒中珍品53度醬香型白酒。
怎樣選購白酒？
謝謝邀請,我對你這個問題的理解有以下幾層意思：首先，要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合（或者目的）密切相關(guān)，比如你是宴請客人或者送禮用的，那么最好先打聽好對方的喜好，按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒，那就更好了。再比如，如果你是孝敬父母長輩的或者買來自己喝的，也常常有2個選擇方向，一是買一些平時不常喝的知名白酒，算是給長輩嘗嘗鮮的，比如茅臺飛天或者五糧液。
二是質(zhì)優(yōu)價適的，質(zhì)優(yōu)就是選擇知名企業(yè)或者當(dāng)?shù)乜诒玫?，選購時候仔細查看商標(biāo)，優(yōu)先買入特級酒，價適就是根據(jù)自己的消費能力以及其他一起消費的人的消費能力，合理選擇。其次，要買到真的酒?，F(xiàn)在買酒的渠道非常多，超市，專賣店，電商，專業(yè)電商，名煙名酒店，但越是知名的酒假酒就越多，比如假茅臺就很多，早年間就有大概市場上9成茅臺都是假貨的說法，所以擦亮眼睛非常關(guān)鍵。
正常的優(yōu)先順序是京東或者天貓的旗艦店，酒廠授權(quán)的專賣店，大型連鎖超市，盡量不要選擇小商店或者那些名煙名酒店。再次，盡量不要買一些名酒產(chǎn)地的小酒廠的酒，去過仁懷或者洋河的朋友都知道，小鎮(zhèn)上到處都是酒廠，多的時候據(jù)說都有上百家，他們的名字也都冠以“茅臺”或者“洋河”字樣，不知底細的人很容易上當(dāng)，或者大價錢買了假酒，或者便宜無好貨，這個一定要注意。
白酒知識體系是怎樣的？
中國的白酒，多到什么程度？其一，基本上每個縣域內(nèi)都有一家甚至多家酒廠，每家酒廠都有多個自有品牌和多款產(chǎn)品。其二，每家大酒廠都有除自家核心產(chǎn)品之外的開發(fā)品牌，動輒幾百個甚至幾千個，多的五六千個，一個開發(fā)品牌又包含多款產(chǎn)品。其三，還有一部分是制假售假的產(chǎn)品，哪個品牌暢銷，哪個品牌就有假酒，高端的比如茅臺、五糧液，低端的比如牛欄山二鍋頭、老村長，都是假貨橫行。
其四，還有一部分是傍名牌的產(chǎn)品，這部分產(chǎn)品從名字、包裝、產(chǎn)地等方面盡量向名酒靠攏，如果不仔細看的話很容易被蒙蔽眼睛。中國白酒市場正是有以上四種產(chǎn)品的存在，所以人們會感覺中國白酒太多、太雜、太亂。其實，要想買到好酒也不難。第一，買名酒中的核心主打產(chǎn)品。比如，茅臺中的飛天茅臺、五星茅臺等。五糧液中的水晶瓶五糧液、五糧液1618等。
瀘州老窖中的國窖1573、瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖老字號特曲等。汾酒中的老白汾等。當(dāng)然，這些產(chǎn)品有一個共同的特點，酒質(zhì)好，價格高，假酒多。要買真酒，就到他們的專賣店里去買，路邊的夫妻煙酒店最好不要進。第二，買省域知名品牌中的核心產(chǎn)品。比如，安徽的古井貢酒，注意，要年份原漿系列。山東的景芝酒，要一品景芝。
河南的仰韶酒，要彩陶坊系列。江西的四特酒，要東方韻系列。河北的衡水老白干，要古法系列及大、小青花等。貴州習(xí)酒中的習(xí)酒窖藏系列、金質(zhì)習(xí)酒等。上述這些產(chǎn)品，只要保真（因為還不算是非常暢銷，所以基本上還沒有假酒），都是好產(chǎn)品，價格與一線名酒比起來還是有名優(yōu)勢的，許多人都能承受得起。第三，對于那些不知名的白酒廠家，其實他們是既有好酒，也有劣質(zhì)酒。
要買就買他們主推的產(chǎn)品，品質(zhì)都還是不錯的。切記，為了避免喝到劣質(zhì)酒，那些一二線名酒的開發(fā)產(chǎn)品盡量不要喝。比如瀘州X、X瀘州、老窖X、X老窖等，看著是五糧液股份公司出品，其實看不到五糧、五糧液字樣只能看到五糧液圓玩標(biāo)志的產(chǎn)品。茅臺酒則只喝貴州茅臺酒股份有限公司出品酒的產(chǎn)品，茅臺集團除習(xí)酒以外的許多產(chǎn)品是不能入口的，至于茅臺鎮(zhèn)、瀘州市、汾陽市、宜賓市等名酒產(chǎn)地的一些雜牌產(chǎn)品，則更要提高警惕。
如何選購高性價比的白酒？
你問：如何選購高性價比的白酒？這個問題真不好回答，首先了解什么是性價比？性價比應(yīng)該建立在你對產(chǎn)品屬性要求的基礎(chǔ)上，也就是說，先滿足性能要求，再談價格是否合適，由于性價比是一個比例關(guān)系，它存在其適用范圍和特殊性，不能一概而論。比如你在市場上購買茅臺你買到的是2500元，人家買到的是2000元，人家購買的茅臺相比你 來說性價比要高，有人1499買進茅臺，那么性價比會更高，說白了就是又便宜又好的商品。
作為咱老百姓來說,拿盡量少的錢，買到好的東西。比如白酒50元左右的性價比高的白酒，山西杏花村汾酒53度清香型黃蓋玻粉，古井貢老玻璃瓶55度濃香型第五代純糧酒，陜西西鳳酒鳳香型55度綠瓶高脖酒，貴州名酒精品復(fù)古版鴨溪窖54度濃香型白酒，洋河大曲新天藍42度等等，這些都是性價比高的白酒，大眾認識度高，口碑好，酒質(zhì)不錯。
100元檔次的白酒，貴州茅臺旗下嫡系產(chǎn)品中國紅迎賓酒，醬香十足，口感純正。古井貢55度第六代濃香型老玻璃瓶，“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息。全興大曲青花6濃香型52度白酒，窖香雅致，柔和潤口，香味協(xié)調(diào)，余味勁爽。山西杏花村汾酒53度老白汾，四大名酒之一。200元檔次的白酒，習(xí)酒集團出品的醬香型金質(zhì)習(xí)酒，茅臺王子酒53度醬香型白酒，郎牌郎酒，金沙回沙10，古井貢年份原漿古5濃香型50度純糧酒，劍南春52度金劍南K6濃香型白酒等等都是不錯的選擇。
300元檔次的白酒，洋河藍色經(jīng)典天之藍42度，習(xí)酒窖藏1998醬香型53度，水井坊臻釀八號濃香型高度白酒，52度瀘州老窖特曲濃香型白酒，酒鬼酒黑金52度馥郁香型白酒，珍酒十五酒中珍品53度醬香型白酒。500元的習(xí)酒窖藏1988，紅花郎十五醬香型53度，古井貢年份原漿古16濃香型45度等。以上是每個檔次都有性價比很高的白酒，今后筆者會一一介紹性價比更高的價位高端的白酒。
如何從小白開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒行業(yè)的知識？
任何一個行業(yè)都“博大精深”，白酒也不例外。若僅是日常碎片化的學(xué)習(xí)，很難做到對白酒的真正了解。只有完整了解白酒的知識體系，精準(zhǔn)地掌握其主要架構(gòu)，才能完成從小白到大神的完美蛻變。想要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，還得講究方式方法。找準(zhǔn)切入點，根據(jù)自身需求精準(zhǔn)學(xué)習(xí)。很多人把酒行業(yè)知識簡單地理解為酒的歷史、文化、釀造、勾兌、存儲等基礎(chǔ)的酒類知識，其實不然，萬億的白酒行業(yè)，已經(jīng)是一個成熟的行業(yè)，行業(yè)知識必然是涉及方方面面，除了基本的歷史、釀造，還包括營銷咨詢、行業(yè)趨勢等與企業(yè)上層建筑有關(guān)的知識。
白酒行業(yè)內(nèi)工種齊全，不同崗位對酒知識的需求有所不同。對于小白來說，盲目的學(xué)習(xí)耗時耗力還不一定有成效。如果你想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)酒類相關(guān)知識，又沒有好的途徑，建議先從自身崗位需求為切入點，根據(jù)自身崗位工作過程中可能會用到的知識尋找方向去學(xué)習(xí)。比如媒體崗位，工作上需要了解酒的歷史文化、釀造工藝、行業(yè)發(fā)展史以及各大名酒企業(yè)、上市企業(yè)的品牌文化、主流產(chǎn)品等；營銷咨詢崗位，則需要深挖酒歷史文化，掌握酒企及行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)及趨勢等。
個人學(xué)習(xí)能力比較強，而且有較為精準(zhǔn)需求的朋友可以通過閱讀一些專業(yè)性的書籍，觀看一些專家的講座等來進行強化學(xué)習(xí)，會很快達到事半功倍的效果，之后再廣泛涉獵，補充完善自己的知識體系即可。個人能力終歸有限，站在巨人的肩膀上，效率更高。不是每個人都能憑借著自己的天分和勤奮成為大神，取得成功，現(xiàn)實中還是普通人居多。
個人摸索學(xué)習(xí)的話，除去學(xué)習(xí)能力，還要面對很多問題，比如在某個崗位上一般不太會有變動，認知存在局限性；自身不具備分辨知識真?zhèn)?、是否有效的能力，很容易走彎路，萬一用力過猛還會在錯誤的道路上越走越遠。酒水是一個細分行業(yè)，需要實戰(zhàn)經(jīng)驗也需要扎實的理論知識，這些僅憑借一個人的摸索需要花費大量的時間和經(jīng)歷。進入任何一個行業(yè)，最好先有“師父領(lǐng)進門”，跟著經(jīng)驗豐富尤其是實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的人學(xué)習(xí)，一是站得高方能望得遠，二是省去很多辨別信息真假的時間。
專業(yè)性的書籍大多特別專業(yè)，動輒就講乙酸己脂，己酸乙酯等，尤其是講的各種專業(yè)術(shù)語，如糖化、非糖化。對于不太了解白酒的小白來說，讀起來有些難度，會感覺晦澀難懂。通過網(wǎng)絡(luò)搜索到的信息要么不全面，要么太極端，要么就是人云亦云，不懂的消費者也會受到一定的誤導(dǎo)。因此，入門的選擇很重要，有名師領(lǐng)路可以大大減少試錯成本，也會學(xué)到更多千篇一律介紹之外的真實趣談及實戰(zhàn)技巧。
在此，我們來毛遂自薦一下?！扒Ю镎劸茦I(yè)”創(chuàng)始人、知名酒業(yè)大V歐陽千里聯(lián)合全酒類教育“黃埔軍校”逸香，針對行業(yè)從業(yè)者及酒類愛好者量身打造的國內(nèi)首檔白酒在線課程《趣說中國白酒那些事兒》，課程分為25小節(jié)，每節(jié)課10分鐘左右，內(nèi)容涵蓋入門-進階-精修三個維度，從酒的起源到白酒的發(fā)展，再到白酒的十二大香型及其技藝，以及了解行業(yè)的發(fā)展史等，由淺入深層層遞進。
不論是從事白酒已久的從業(yè)者，還是喜歡酒、愛喝酒的消費者，亦或是想要了解白酒文化的普通用戶，都會有不同程度的收獲?！度ふf中國白酒那些事兒》在線課程也是國內(nèi)首創(chuàng)實地取景的拍攝方式，不像其他知識類的課程那般只是枯燥的講解。課程中所涉及的釀造、窖池、貯藏、品鑒等知識點均以酒廠實景呈現(xiàn)，坐在屏幕前足不出戶便可身臨其境感受到酒廠真實的釀造場景，與知識點一一對應(yīng)，學(xué)起來更有趣，而且印象更加深刻。
想要了解一個行業(yè)，要知曉它的歷史。這門課程將影響行業(yè)的大事件做了客觀、準(zhǔn)確的梳理，從1952年第一屆全國評酒會評選“四大名酒”，第二屆評選出“八大名酒”，到1979年第三屆國家評酒會上提出香型概念，再到第四屆、第五屆評出十七大名酒，以及全國評酒會為何停辦等那些臺前幕后的故事。同時，也將影響行業(yè)格局的三次調(diào)整予以回顧。
通過“八大事件”將從建國初的一窮二白的白酒到如今品牌林立的發(fā)展史串聯(lián)起來，回顧那些影響行業(yè)的歷史瞬間。課程也得到諸多業(yè)內(nèi)外大咖的認可和推薦，知名歷史學(xué)者紀(jì)連海老師，中國酒業(yè)流通協(xié)會秘書長秦書堯等都給予高度評價。想要快速掌握白酒知識，精通“選酒、品鑒、收藏”，成為圈子里最懂酒的人，或者想要大幅提升自身專業(yè)素養(yǎng)，汲取酒水行業(yè)最本質(zhì)的知識補給，亦或是想助力職場社交、商務(wù)會談，擁有即學(xué)即用的豐富談資，在酒桌上更具話語權(quán)，提升社交段位等。
如何分清茅臺酒、系列酒、集團酒、茅臺鎮(zhèn)酒？
提起茅臺酒，不僅全國人民都知道，而且聞名于世界。茅臺酒創(chuàng)造了無數(shù)奇跡和神話，“釀造高品質(zhì)的生活”是茅臺酒的宗旨和理念。據(jù)茅臺官方介紹，1915年在美國的巴拿馬萬國博覽會快要結(jié)束之際，北洋政府送去參賽的茅臺酒因包裝簡陋而沒能引起重視，我方代表計上心頭，拿起茅臺酒假裝失手，落在地上，頓時香氣四溢，濃郁的酒香征服了評委，茅臺酒獲得了金獎，從此打開了百年世界名酒的歷史篇章。
我們暫不評論這個故事是真是假，但是，現(xiàn)如今茅臺是白酒界的霸主，是任何人都無法否認和改變的。它的稀缺性和離開茅臺鎮(zhèn)就無法釀造出茅臺酒，這才是它最特殊，最具有決定性的因素。茅臺酒那么火，許多人分不清茅臺酒，系列酒，茅臺鎮(zhèn)酒？下面我來詳細介紹，以便更好地了解茅臺，理性消費。真正的茅臺酒請認準(zhǔn)“貴州茅臺股份有限公司出品”的字樣，產(chǎn)地：貴州省遵義市。
廠址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。1：陳年茅臺也是年份酒，80年貴州茅臺酒，50年貴州茅臺酒，30年貴州茅臺酒，15年貴州茅臺酒。2：最暢銷主打品牌“飛天”牌貴州茅臺和“五星”牌貴州茅臺，它們均是同一酒質(zhì)的茅臺酒灌裝而成，特別是飛天茅臺，以前是專為出口創(chuàng)匯而設(shè)計的，現(xiàn)在和五星茅臺一樣在國內(nèi)銷售。3：茅臺系列醬香產(chǎn)品：漢醬酒，仁酒，王子酒，茅臺迎賓酒，神舟酒，名將酒，和美一家酒，水立方酒，孝道酒，鳥巢酒，成龍酒，興邦酒，華陳醬酒，漢道酒，笑傲江湖酒，高爾夫酒，久和天下酒，財富酒，九洲韻酒，名門酒，國博酒等均為茅臺股份有限公司的系列酒。
王子系列酒分為：普通王子酒，茅臺金王子，珍品王子酒，醬色王子酒，傳承1999王子酒，傳承2000王子酒，醬香經(jīng)典王子酒，醬門經(jīng)典王子酒”已停產(chǎn)“，黑金王子酒，醬色王子酒等。漢醬分為：漢醬135BC，漢醬鉑金藍，普通漢醬等。賴茅系列分為：賴茅端曲，賴茅傳承藍，賴茅精典，賴茅傳承棕，賴茅金樽，賴茅珍藏，賴茅紅御等。
貴州茅臺集團也算得上一家奇特的公司，旗下公司各自為戰(zhàn)，產(chǎn)品“豐富多彩“，不僅生產(chǎn)世界上最好的坤沙大曲茅臺酒，而且涉足各種香型，碎沙，翻沙，串沙，樣樣俱全，甚至生產(chǎn)出并不擅長的濃香型白酒。貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司。主要產(chǎn)品：濃香型云吉祥1949，神來醉，茅壇，慶典等。貴州茅臺酒廠集團習(xí)酒有限公司。
習(xí)酒醬香型白酒全國有名，酒質(zhì)還算可以，主要產(chǎn)品，紅習(xí)酒，藍習(xí)酒，習(xí)酒窖藏1988，習(xí)酒窖藏1998，習(xí)酒君品，習(xí)酒年份等。貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司。最著名的是天朝上品，“給世界一瓶好酒”的廣告語相信大多數(shù)人都比較熟悉，但天朝上品的酒質(zhì)和廣告所敘述背道而馳。茅臺醇，茅仙酒等都是它們公司的產(chǎn)品。貴州茅臺酒廠集團循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資有限公司貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)有幾千家大大小小的酒廠，正規(guī)大廠也不在少數(shù)，比如國臺酒業(yè)，釣魚臺國賓酒，恒興酒廠，懷莊酒業(yè)，糊涂酒業(yè)等等。
購買白酒需要注意哪些事項？如何辨別優(yōu)劣白酒品牌？
購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好：我是醬酒梁哥、購買別的白酒我不是很清楚，我們一大家人一直從事醬香型白酒工作，說點自己的看法。一、品酒是個技術(shù)活，不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒。下面說點建議。1. 盡量不要買在其他省份注冊的公司銷售的酒；2. 不要買低于40左右元一斤的茅臺醬香酒（貴的不一定是真的！）；3. 不要買各種特供酒、某某原漿酒、多少年陳釀，不要買各種洞藏、土埋酒，看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選，先聽介紹是什么酒，什么價，如果自己不怎么懂，就先不要試喝。
凡是標(biāo)著大幾百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/3、1/4那樣子。5.長期貯存盡量不要買低度的。二、如何辨別優(yōu)劣白酒？1. 把酒倒入杯中，輕輕晃動，觀察酒，有無懸浮物，有無沉淀，好的是沒有沉淀和懸浮物的。2. 觀其顏色。醬香酒都微黃透明。3. 用兩個手指去沾一兩滴，去感受黏稠度，好酒觸摸比較光滑。