自釀的白酒儲存多久最好，自己釀的酒過多長時間可保存

一個月

自釀葡萄酒，完全發(fā)酵好，過濾后再靜置沉淀酵母泥，酒液澄清后裝瓶密封、避光、低溫環(huán)境下保存，放兩年也沒有問題。

你好，視情況而定。 有很多因素限制的工藝度數溫度等等，不能一概而論的。

有儲存多長時間最好酒的儲存時間放在地下密封環(huán)境之中，當然是越長越好了。

茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年。如果你家里還存放著時間很長的酒，在差不多的時間就該拿出來喝了

你想多久喝都沒事，一般三個月后口感就好多了，你酒度多少52度以上只要是密封陰涼通風處保存放，想放幾年都沒事的酒是陳的香沒聽過嗎？

1. 大米，麥子各100克，磨碎（不要磨的太細）。2.米粉 麥粉混合，放鍋里炒，消滅里面含有的雜菌。放涼備用 3.放入5克甜酒曲 7-10克麩曲 （也可以試著放入你想加入的其他曲種，比如葡萄酒曲，紅曲之類的） 4.攪拌，并放入100克純凈水 5.搓成直徑3厘米的丸子 6.在20-30度的室溫內，放到開始長白毛 晾干備用。7.試飯。取少量米飯和曲實驗，能正常發(fā)酵的話說明成功了。這種自制酒曲的用量跟原曲相同。如果丸子長出的是黑色的毛，說明丸子被雜菌污染，就不能用了。

科學研究表明：一般的白酒適當的貯存一段時間可以增加其醇厚感，但是并不意味著越陳越好，據很多專業(yè)人士透露只有醬香型的酒用陶壇貯存并密封好，貯存的時間越長酒越好喝，其它香型貯存五年以下酒質酒開始下降。

自釀的不是很專業(yè)，在保存方面也要注意很多的東西，才能保證酒的口感。還是要咨詢一下專業(yè)的人士。

白酒密封好了可以保存很長時間，否則就不好說了。

密封可儲存永久。自釀的白酒無收藏價值，有飲用價值。

如果不是專業(yè)人士的話，很難說。如果做的不好的話你埋在地里的酒這十幾二十幾年的收藏就白費了，而且有害健康。建議埋四道五年~

醬香型白酒至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發(fā)黃，口感會達到最佳狀態(tài)；濃香型白酒一般在5-8年就能達到口感的最佳狀態(tài)；清香型白酒一般在3-5年內飲用，時間不宜太久。在生活中，很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體，有些酒適合收藏，有些酒并不適合收藏，而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產出來還是有些辛辣，風味協調性不夠，經過存放能夠改善新酒的風味，但至少要存放五年，這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿，到了15年的時候，酒體會發(fā)黃，口感會達到最佳狀態(tài)，在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主，入口甘冽、綿甜凈爽，存放時間會被醬香酒短一些，一般在5~8年就能達到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下，避免出現泡酒現象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了會有焦糊味，這與清香型白酒自身特點有關。清香白酒一般在3-5年內飲用，時間不宜太久。