本文目錄一覽
- 1,竹筒酒是怎樣裝進(jìn)去的
- 2,竹筒酒是怎么裝進(jìn)去的
- 3,揭秘竹子酒竹子里面是怎么裝酒的
- 4,竹筒酒怎么裝進(jìn)去
- 5,竹筒酒怎樣放進(jìn)去的
- 6,竹子酒里面的酒是怎么灌進(jìn)去的
- 7,竹子酒是怎么灌進(jìn)去的
1,竹筒酒是怎樣裝進(jìn)去的
竹筒酒完全是原生態(tài)食品,純綠色零污染,在竹子還是竹筍幼苗時(shí)直接注入了上等的高粱酒漿,與竹同長(zhǎng),經(jīng)過(guò)三年時(shí)間的自然醞釀和吸收天然露水精華,才能醞釀出現(xiàn)在的的竹筒酒,真正的竹筒酒就是這樣通過(guò)三年種出來(lái)的。
我想會(huì)不會(huì)先打一個(gè)小孔將酒灌進(jìn)去,然后用火烤(視頻里制作工人就用噴火槍燒烤竹筒),這樣既拷了酒又根據(jù)熱脹冷縮原理將竹筒上的小孔給封住,這樣就將酒給封在竹筒里了。
2,竹筒酒是怎么裝進(jìn)去的
灌進(jìn)去的,然后再密封。淘寶上有很多。在穿繩處一側(cè),斜穿一洞牙簽大小。竹簽封堵,劈開(kāi)可見(jiàn)。1、打個(gè)小孔,注射器注入酒,封起來(lái)就可以了。把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的。選竹選酒,選擇優(yōu)等級(jí)高粱原漿酒,注意,原漿酒的選擇是非常重要的,如果想做高檔點(diǎn)的竹酒,可以選擇度數(shù)高的,質(zhì)量好的名酒。2、水都能在竹子中運(yùn)輸,何況分子比水還小的酒精,能存得住嗎,竹子里會(huì)發(fā)黑,竹筒酒全都是灌進(jìn)去的,會(huì)有個(gè)小洞,用竹簽堵住的。這種酒只能馬上喝,不能放久,不然會(huì)透過(guò)竹子揮發(fā)掉。
3,揭秘竹子酒竹子里面是怎么裝酒的
有特殊的工具把竹筒鉆一個(gè)小洞,再把酒從竹筒灌入,用食用蠟或是糯米粉再把那個(gè)小洞封起來(lái)就行了。以前看過(guò)關(guān)于竹筒酒的報(bào)道,大致是這樣的。
這酒是直接種出來(lái)的,要種3年以上才可以,竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來(lái)醞釀的,竹子具有吸露水的特點(diǎn)。真正的竹酒,對(duì)四時(shí)節(jié)氣,竹子種類,竹子生長(zhǎng)環(huán)境,種酒方式,長(zhǎng)酒時(shí)間長(zhǎng)度,采伐竹酒等等都有諸多講究,目前市面上主要有兩種“種酒”方式:1、在竹子剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候,竹子很嫩,可以用普通注射方法將高度基酒或酒漿注射到嫩竹竹腔中,然后隨著竹子的生長(zhǎng),酒吸取露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,釀成竹酒。這種普通方法對(duì)大多數(shù)廠家都比較適用,也沒(méi)有相當(dāng)高的技術(shù)要求,但是只能長(zhǎng)竹筍的春季可以種酒,隨著竹子長(zhǎng)大堅(jiān)硬,其他季節(jié)就無(wú)法種酒了。2、采用微創(chuàng)高壓專利技術(shù),將高度高粱酒調(diào)和18味中草藥的有效成分,注射到竹子中,然后參與竹子的生命循環(huán)的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,祛除酒里的澀味和甲醇有害成分,最終釀成竹酒。目前掌握這個(gè)技術(shù)的只有綠之韻酒業(yè)這一家,它可以兼顧普通種酒方法的所有優(yōu)勢(shì),也可以一年四季種酒。
酒是如何被裝進(jìn)竹子里的?“竹筒酒”是不是騙人的?看完就明白了
騙!認(rèn)真騙
4,竹筒酒怎么裝進(jìn)去
關(guān)鍵是成型的幼年竹子愈合力強(qiáng)的時(shí)候注入,幼竹要竹節(jié)段長(zhǎng)成了有中空空間才能注入酒液(基酒),幼年竹子還在成長(zhǎng)才能更好的愈合,幼年竹子竹壁比較軟更容易插入輸導(dǎo)管。是微創(chuàng),只有微創(chuàng)竹子才能完全愈合,看不出來(lái)注入孔!才能把酒液密封不揮發(fā)!有很多人都說(shuō)自己的竹筒酒是用特殊的高壓灌輸設(shè)備高壓灌入的;……我想說(shuō)的是,需要高壓?jiǎn)??你們是要把竹子像打輪胎一樣打破嗎?竹子可沒(méi)有很強(qiáng)的伸縮性!還有的說(shuō)是瑤家土寨很老的一種做法自家自用的,還有的說(shuō)是做過(guò)貢酒的;那時(shí)候可沒(méi)有高壓設(shè)備!所以說(shuō)竹筒酒的灌入方法是要有兩根輸導(dǎo)管的!一根注入基酒,一根出氣減壓避免爆竹酒液更容易注入!既然如此以現(xiàn)在的東西,兩根大號(hào)針管就能完成!在需要注入基酒的竹筒上部竹節(jié)圈部向下斜插注入就可。(竹子有很強(qiáng)的豎紋纖維,破開(kāi)的小孔很容易就會(huì)給夾住長(zhǎng)好,有的人再弄點(diǎn)植物愈合劑那就更快了!植物愈合劑也有天然的,自己去查。)其它什么基酒的濃度配方就是各家有各家的配方了!
我去過(guò)福建旅游,三明寧化有這個(gè)酒賣,那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說(shuō)這酒是直接種出來(lái)的,要種3年以上才可以,竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來(lái)醞釀的,竹子具有吸露水的特點(diǎn),當(dāng)時(shí)我很懷疑,酒這么可能種出來(lái)呢?后來(lái)他們拿了一支很長(zhǎng)的竹子跟我們介紹,原來(lái)竹子不是每節(jié)都有酒,一根竹子只有一到兩節(jié)才有,要不竹子會(huì)受不了,后來(lái)當(dāng)?shù)氐娜苏f(shuō)真的是種出來(lái)的,而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn),,我才相信,整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝,后來(lái)大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I他們的酒,他們還真的愿意帶我們?nèi)タ?,接待我們的是一位寺里的大師,具說(shuō)是他創(chuàng)出來(lái)的,大師帶我們?nèi)サ街窳郑h(huán)境很幽雅,大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來(lái)讓我們嘗嘗,口感很不錯(cuò),不信都不行,現(xiàn)在市面上都也有得賣,像廣西產(chǎn)的,還有云南產(chǎn)的,都有這種酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不過(guò)他們產(chǎn)的都不正宗,都是把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿來(lái)賣了,根本就不算竹筒酒,我知道的就這么多了·希望能幫到你。
5,竹筒酒怎樣放進(jìn)去的
在清明前后竹子還沒(méi)有長(zhǎng)硬化之前,在竹子的關(guān)節(jié)處扎一個(gè)小小的眼,在使用高壓微創(chuàng)工藝將高粱釀造的原漿和中草藥灌入到竹腔中。然后以竹補(bǔ)竹塞好注酒小眼隨著竹子成長(zhǎng)慢慢硬化,“活竹中的酒”就這樣完成啦!市場(chǎng)上很多竹筒酒商家,聲稱是在竹筍的時(shí)候就將酒注入。其實(shí)這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的,根本就不可能是在竹筍的時(shí)候注入,因?yàn)橹窆S階段注入酒,酒會(huì)腐蝕竹筍,直接就可以讓竹筍死亡,根本就不可能再生長(zhǎng)。事實(shí)上,活竹種酒技術(shù),要想實(shí)現(xiàn)成功種酒,必須在竹子幼年的時(shí)候,把酒灌進(jìn)去。只需要?dú)v時(shí)一年即可收割,根本不用像某些竹筒酒商家所說(shuō)那樣要種三年以上。活竹酒與傳統(tǒng)酒是有區(qū)別的,并非越放得久越好喝,這是誤區(qū),若是放上三年,估計(jì)已經(jīng)沒(méi)有酒味了,或者酒已經(jīng)沒(méi)了。真正的活竹種酒是怎樣裝進(jìn)去的?主要分為四個(gè)步驟:1、釀制基酒基酒的釀制十分講究,原漿酒度數(shù)范圍要注意,不能太高也不能太低。醉翁仙竹筒酒一般采取42度-40度左右的基酒,作為備選種植基酒。醉翁仙招商而且值得注意的是,基酒配方十分重要,否則種植出來(lái)的酒會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。2、選定幼竹配好基酒之后,再到竹林基地挑選適合種植竹筒酒的幼竹。一般幼竹不能太嫩,太嫩容易醉暈而停止生長(zhǎng)。也不能太老,太老則不方便種植,且對(duì)酒的品質(zhì)會(huì)有影響。3、基酒灌裝基酒灌裝也是一門技術(shù)活,要綜合多方因素,比如天氣、溫度、時(shí)間等。一般步驟是先進(jìn)行微創(chuàng),再采用專業(yè)的灌注設(shè)備進(jìn)行種植
灌進(jìn)去的,上面有蓋子的……
竹筒酒的制作方法有幾種,一種在竹子還是竹筍時(shí)注射進(jìn)去,讓其慢慢長(zhǎng)大,一種是把一節(jié)節(jié)竹子泡在酒缸里,讓其慢慢滲透進(jìn)去,不過(guò)那個(gè)時(shí)間很長(zhǎng)。竹筒酒發(fā)源地湖北恩施,我就是做竹筒酒的,需要可以找我
先釀好的酒注射到一米高左右的竹筍里面,然后讓其生長(zhǎng)一年以上,每個(gè)竹筍最多選擇2-3節(jié)在里面放酒,不然的話竹子會(huì)承受不住而爆破,目前市場(chǎng)上屬恩航竹壺竹筒酒的就做得比較有名氣的,雖然很多人不知道,但是好貨往往只有少數(shù)人知道!
6,竹子酒里面的酒是怎么灌進(jìn)去的
竹子里面的酒是種出來(lái)的。1、先釀酒,酒就是包谷酒和些燒酒類的低度數(shù)的酒。2、選竹子,一般會(huì)找那些一到兩年的竹子,因?yàn)樘〉闹褡舆€在生長(zhǎng)期,而太老的竹子打的孔它很難自愈。3、種酒,我們經(jīng)常會(huì)看到在城市搞綠化的時(shí)候給樹(shù)輸?shù)臓I(yíng)養(yǎng)液袋,其實(shí)種酒是和這個(gè)原理是一樣的。原始的方法還有,就是打的孔要稍微大一點(diǎn),往里面灌酒,灌滿后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。4、經(jīng)過(guò)竹子成長(zhǎng),酒在竹腔內(nèi)吸收竹子的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過(guò)竹子的天然凈化,酒中對(duì)人體有害成分大大減少。儲(chǔ)存時(shí)間:竹子酒的儲(chǔ)藏時(shí)間大概要在一年以上,因?yàn)橹褡泳撇捎玫姆椒ㄊ恰熬婆菟幹小保尵谱匀坏牡臓顟B(tài)下醞釀。所以只有年限增加才會(huì)使得酒越香。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:竹子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高!它有提高免疫力,改善腸道的功能。擴(kuò)展資料:竹子在東南亞被譽(yù)為:“綠色黃金,植物之王“。用它釀制出來(lái)的酒肯定是即養(yǎng)身又營(yíng)養(yǎng)。竹筒酒,其實(shí)是原生態(tài)野生酒,又名鮮竹酒,采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。經(jīng)常喝鮮竹酒可以促進(jìn)人體體內(nèi)抗體產(chǎn)生,提高人體體液免疫功能以及細(xì)胞免疫功能。參考資料:竹筒酒搜狗百科竹筒酒做法和儲(chǔ)存
其實(shí)真正的竹酒不是灌進(jìn)去的,也不是裝進(jìn)去的。灌進(jìn)去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作為一種裝酒的容器。真正的竹酒,對(duì)四時(shí)節(jié)氣,竹子種類,竹子生長(zhǎng)環(huán)境,種酒方式,長(zhǎng)酒時(shí)間長(zhǎng)度,采伐竹酒等等都有諸多講究,目前市面上主要有兩種“種酒”方式:1、在竹子剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候,竹子很嫩,可以用普通注射方法將高度基酒或酒漿注射到嫩竹竹腔中,然后隨著竹子的生長(zhǎng),酒吸取露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,釀成竹酒。這種普通方法對(duì)大多數(shù)廠家都比較適用,也沒(méi)有相當(dāng)高的技術(shù)要求,但是只能長(zhǎng)竹筍的春季可以種酒,隨著竹子長(zhǎng)大堅(jiān)硬,其他季節(jié)就無(wú)法種酒了。2、采用微創(chuàng)高壓專利技術(shù),將高度高粱酒調(diào)和18味中草藥的有效成分,注射到竹子中,然后參與竹子的生命循環(huán)的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,祛除酒里的澀味和甲醇有害成分,最終釀成竹酒。
1、有一種說(shuō)法是在竹子褪去筍衣的時(shí)候就挑選好,鉆盡量小的孔注入原漿酒,以竹簽封好。然后等竹子生長(zhǎng)起來(lái),其中的酒經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵,就是琥珀色的竹筒酒了。2、挑選合適的生長(zhǎng)好的竹子,也是盡量小的鉆孔注入酒,然后封好之后發(fā)酵,再開(kāi)封取酒就可以了。這個(gè)封閉的過(guò)程依地域和方法而有不同。擴(kuò)展資料活竹酒是一種產(chǎn)自遂昌白馬山山區(qū),是用健壯生長(zhǎng)中的毛竹種出來(lái)的 一種竹酒,成酒色澤金黃,酒質(zhì)芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品。使用活竹二次釀制的酒,味道比從土壇中釀制出的水酒還美,不僅香甜,而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺(jué)。是男女老少酷愛(ài)飲用的傳統(tǒng)飲料。參考資料:搜狗百科:竹酒
7,竹子酒是怎么灌進(jìn)去的
1、準(zhǔn)備高濃度的白酒,種進(jìn)去的白酒一般要達(dá)到65度左右,因?yàn)橹褡訒?huì)滲出汁液,將白酒稀釋。白酒種在毛竹里,可以放上兩三年。2、種酒要在每年四五月份,一定要選新長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)幼竹,用特制的注射器將優(yōu)質(zhì)谷燒或者高梁燒注入竹腔,讓酒與竹一起自然成長(zhǎng)?;瞥浞治√烊恢裰?、竹葉多糖、竹瀝、黃酮等多種活性成分,酒竹共融,二次發(fā)酵,品質(zhì)和口感都得到了極大的提高。3、考慮到竹子的高度,以及它的承受力,一般一根竹子注射三四節(jié),且要隔節(jié)注射。同一片竹林里還不能種太多株,不然會(huì)影響竹子正常發(fā)育。到了第二年春節(jié)(即經(jīng)過(guò)差不多8~10個(gè)月),竹子長(zhǎng)大后,這些白酒就可以取出來(lái)喝了。4、酒的保質(zhì)期短,由于竹子砍下后,竹筒失去了生命力,容易受到干燥的空氣影響造成揮發(fā)、脫水;或受到潮濕的環(huán)境影響產(chǎn)生變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存,可以敲開(kāi)后將酒倒入其它容器密封,那么保質(zhì)期就是無(wú)限長(zhǎng)了。擴(kuò)展資料:竹筒酒(Bamboo Wine)原生態(tài)野生酒,又名生態(tài)竹酒,活竹酒,鮮竹酒,竹子酒。成酒色如琥珀,入口綿甜溫和,竹味濃香,自然清純。主要原料為基酒,毛竹,高粱。富含粗蛋白,粗脂肪,無(wú)氮浸出物和粗纖維,有機(jī)酸,類黃銅,18種氨基酸。有清熱涼血,寧心安神,活血之功效。儲(chǔ)藏方法有:1、冷藏或低溫保存把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長(zhǎng)期存放,解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問(wèn)題。2、干燥無(wú)塵遮光的環(huán)境存放這種方法也可較長(zhǎng)時(shí)間的存放,弊端就是酒液會(huì)減少酒精度也會(huì)隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹酒風(fēng)味。參考資料來(lái)源:百度百科-竹筒酒
竹子里的酒是怎么裝進(jìn)去的,有特殊方法嗎?今天終于知道了答案
一樓這樣的說(shuō)法是錯(cuò)的 就我所見(jiàn)聞,我去過(guò)福建旅游,三明寧化有這個(gè)酒賣,那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說(shuō)這酒是直接種出來(lái)的,要種3年以上才可以,竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來(lái)醞釀的,竹子具有吸露水的特點(diǎn),當(dāng)時(shí)我很懷疑,酒這么可能種出來(lái)呢?后來(lái)他們拿了一支很長(zhǎng)的竹子跟我們介紹,原來(lái)竹子不是每節(jié)都有酒,一根竹子只有一到兩節(jié)才有,要不竹子會(huì)受不了,后來(lái)當(dāng)?shù)氐娜苏f(shuō)真的是種出來(lái)的,而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn),,我才相信,整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝,后來(lái)大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I他們的酒,他們還真的愿意帶我們?nèi)タ?,接待我們的是一位寺里的大師,具說(shuō)是他創(chuàng)出來(lái)的,大師帶我們?nèi)サ街窳郑h(huán)境很幽雅,大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來(lái)讓我們嘗嘗,口感很不錯(cuò),不信都不行,現(xiàn)在市面上都也有得賣,像廣西產(chǎn)的,還有云南產(chǎn)的,都有這種酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不過(guò)他們產(chǎn)的都不正宗,都是把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿來(lái)賣了,根本就不算竹筒酒,我知道的就這么多了·希望能幫到你。
一樓這樣的說(shuō)法是錯(cuò)的 就我所見(jiàn)聞,我去過(guò)福建旅游,三明寧化有這個(gè)酒賣,那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說(shuō)這酒是直接種出來(lái)的,要種3年以上才可以,竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來(lái)醞釀的,竹子具有吸露水的特點(diǎn),當(dāng)時(shí)我很懷疑,酒這么可能種出來(lái)呢?后來(lái)他們拿了一支很長(zhǎng)的竹子跟我們介紹,原來(lái)竹子不是每節(jié)都有酒,一根竹子只有一到兩節(jié)才有,要不竹子會(huì)受不了,后來(lái)當(dāng)?shù)氐娜苏f(shuō)真的是種出來(lái)的,而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn),,我才相信,整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝,后來(lái)大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I他們的酒,他們還真的愿意帶我們?nèi)タ?,接待我們的是一位寺里的大師,具說(shuō)是他創(chuàng)出來(lái)的,大師帶我們?nèi)サ街窳?,環(huán)境很幽雅,大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來(lái)讓我們嘗嘗,口感很不錯(cuò),不信都不行,現(xiàn)在市面上都也有得賣,像廣西產(chǎn)的,還有云南產(chǎn)的,都有這種酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不過(guò)他們產(chǎn)的都不正宗,都是把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿來(lái)賣了,根本就不算竹筒酒,我知道的就這么多了·。
是在節(jié)好的竹節(jié)上挖一個(gè)洞把酒灌進(jìn)去之后用塞子塞緊用蠟封口喝的時(shí)候開(kāi)開(kāi)就行了