1,老茅臺(tái)封口為何有鈉
在當(dāng)時(shí)有限的技術(shù)條件下!有食蠟封口非常方便,而且密封性好,環(huán)保不污染!
八五年的茅臺(tái)還有鑒別方式。
2,怎么用封蠟封酒壇子
小口的酒壇還行,把蠟放小碗里加熱到液體,再把它用湯匙澆上去,大口的不推薦,因?yàn)槿菀讋兟?,如果你不是?jīng)常去動(dòng)到它還是可以用蠟
燒化后滴在壇子口周圍
3,茅臺(tái)酒怎么儲(chǔ)存
茅臺(tái)酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
主要是要封好口別漏氣了,最好用蠟封上。再就是放在陰涼避光的地方
4,我家有幾瓶42度的濃香型白酒我前兩天把它用蠟封住口扔到我家蓄
可以,也可以埋在地里。呵呵。我就是埋在地里面的,我埋了接近5年了,打算有了孩子拿出來喝。但是你也得拿得出來啊!
醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
5,79年茅臺(tái)求鑒定 懂的來 別復(fù)制別人的話
如果是真的,牛皮紙你撕了,就掉價(jià)了。再看看別人怎么說的。
你這個(gè)外包紙都在,瓶身這么干凈,商標(biāo)紙卻很臟,莫不是放在灶臺(tái)上煙熏的?這個(gè)塑封得也太劣質(zhì)了,而且外包紙留存在瓶身上的殘留也太過規(guī)則了。如果你聞一下肯定聞不到幾十年的紙張應(yīng)該有的風(fēng)塵味兒,反而是新印紙張的味道,打開酒蓋里面的酒是微黃色,但聞起來一股刺鼻的酒精味兒,你在網(wǎng)上搜一下做酒老茅臺(tái)應(yīng)該可以看到和這個(gè)同款的產(chǎn)品,雖然你有點(diǎn)常識(shí)把它蠟封了,說明還是很看重的,但是我必須告訴你,這是仿制的老茅臺(tái),幾十塊一瓶,有人要的話還能不限量。
6,甚么酒可以收藏很久
白酒。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和透風(fēng)較好的地方,相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為好,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要周密,避免漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不容易讓強(qiáng)光直接照耀。 先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊1下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是白侍者存避免“跑酒”必須要做的第1件事。 以下的方法可供樓主參考: 1、先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已熔化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處便可。這類做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀態(tài),特別是塑料蓋上原本的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。 2、直接將瓶口伸入熔化蠟中,這類做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度太高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。 3、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)本身纏的越緊,1定別忘了留出1段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這類做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
只要包裝好的酒,就可以放很久,但是如白酒,瓶蓋是塑料,酒容易變質(zhì)。所以,想放很久一般要特殊處理。放在溫度20以下,變化不大的情況。白酒如果是勾兌酒,也有可能變質(zhì)。剛出來的酒,存放一定要能出氣,剛出來的白酒會(huì)有一定的雜味。需要酒自身的排放和特殊處理。
高度白酒和黃酒可以終年保存,紅酒,洋酒和啤酒都有飲用年限。
7,怎么保存老酒
快點(diǎn)喝掉就不會(huì)壞了,哇哈哈哈~
放在地窖
60年代的嗎我回收13820704002
陳年老酒的收藏與保管
室內(nèi)溫度干燥突然開窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時(shí)間內(nèi)爆裂。建議在陳年老酒的附近務(wù)必放置一瓶水,增加濕度。
陳年老酒應(yīng)該保管在陰涼、【不宜在干燥、通風(fēng)的環(huán)境下】。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開裂。
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剛買回的陳年老酒,應(yīng)該先將外表檫干凈,作防漏處理后,再包上保鮮膜。請(qǐng)?jiān)陂呋覊m時(shí)要小心,用干軟的布拂去灰塵就行,千萬(wàn)不要沾水濕檫,萬(wàn)一損壞了商標(biāo)瓶蓋后悔莫及。 -
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關(guān)于防止“跑酒”的辦法有以下幾種
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 - (2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。 -
(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)) -
(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 -
- (5).首先用水電工經(jīng)常用的名叫“生料帶”的白色帶狀材料將瓶蓋與瓶頸交界處緊緊的纏繞幾圈;然后用透明膠帶在生料帶表面再緊緊的纏繞幾圈,最后將透明膠末端對(duì)折一下,便于開啟。這種方法防漏效果很好。
對(duì)
放在屋里干燥的地方就行了, 酒窖只有酒廠才有,而且是沒有灌裝之前在酒窖里