1,白酒在幾度高溫下才沒有酒味
乙醇(酒精)沸點78度、水100度。而且乙醇比重比水小。徹底沒有酒味,還需要時間的。
你好!各個的口感不一樣的僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
2,白酒多少度就可以直接點燃
燃燒是有條件的。50 度的白酒,也只能在環(huán)境溫度高于 20 度,才能燃燒。40 度的白酒,在環(huán)境溫度超過 30 度,也能夠點燃。
燃燒是有條件的。 50 度的白酒,也只能在環(huán)境溫度高于 20 度,才能燃燒。 40 度的白酒,在環(huán)境溫度超過 30 度,也能夠點燃。
50 度的白酒,也只能在環(huán)境溫度高于 20 度,才能燃燒.40 度的白酒,在環(huán)境溫度超過 30 度,也能夠點燃.
3,冬天喝白酒要加熱嗎
飲酒前連酒帶壺一起放入熱水中燙熱就可以了! 1燙酒也有一定溫度,如果酒溫超過60度時,則酒內(nèi)的芳香會遇熱飛逸損失,酒便顯得香味淡了。所以引用高檔白酒,黃酒時一般不必燙熱,如果習慣喝溫酒,也應(yīng)該掌握燙酒溫度,一般在20——30度為宜.2喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒,如須加溫也不要超過20度,否則會影響酒的香型
沒有一定的要求,因為白酒本身就有活血熱身的功能,加不加熱效果都差不多,因為古代白酒的度數(shù)相對于現(xiàn)代白酒比較低,所以加熱可以促進酒性發(fā)散,效果更加,另外冬天畏寒的人進不了冷食,把酒加熱后口感和身體感覺更加舒適點。
當然要加熱拉,古代人都有熱酒壺,
有的人愛加熱 各有所愛
燙酒其實也只是溫酒,酒溫太高,光是氣味就沖的人受不了。所以現(xiàn)在基本不會去加熱白酒了
要加熱的是紅酒, 白酒不用加熱。
4,多少度的白酒可以燃燒
一般是50度的易燃燒些,30度的也可以,但需要預(yù)熱啊!
酒精體積含量在40-50%的在常溫下就可以點燃。天熱一些的話,20%酒精含量的也可能被點燃。當然室溫低了就不大容易被點燃。點燃了就可以維持穩(wěn)定燃燒,正好卡在閃點條件下,一旦點火源被撤除,燃燒是無法維持的。要維持穩(wěn)定燃燒總要比閃點要求高一些的,或者溫度更高,或者濃度更高。白酒不是單純的酒精和水的混合物,情況要略為復(fù)雜一些,不過白酒里面不是乙醇和水的主要是有機酸、酯,一般閃點都比乙醇的高,進一步加大了點燃難度。擴展資料酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精,一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進一步由酵母發(fā)酵生成酒精;糖蜜原料發(fā)酵酒精,直接利用糖蜜中的糖分,經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽,借酵母的作用發(fā)酵生成酒精。和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精,利用造紙廢液中含有的六碳糖,在酵母作用下發(fā)酵成酒精,主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精。參考資料來源:搜狗百科-高度白酒參考資料來源:搜狗百科-乙醇
40度以上的白酒可以燃燒,但燒過后,底部的水依然存在,只是隨著酒精的燃燒揮發(fā)一部分水。
5,白酒可以加熱嗎
白酒可以加熱嗎白酒可以加熱喝。喝白酒先燙后飲對人體有益。因為白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此還有醛,飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分,但對人體的損害要比酒精大得多??墒侨┑姆悬c低,只有20℃左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發(fā)掉,之樣對人身體的危害就會少一些。溫喝對胃有好處,口感也很好。白酒喝熱的好嗎白酒喝熱的是有好處的。白酒的成分除了乙醇之外,還有醛,醛的沸點低,白酒在燙熱時,能揮發(fā)掉一些酒中的有害成分,對人體的危害可以減少許多。白酒加熱喝的好處1.白酒中的甲醛沸點較低,甲醛對人的視覺神經(jīng)會造成傷害,攝入過多對身體健康也有傷害,白酒用沸水加熱后,甲醛會變成氣體揮發(fā)出去,這樣一來身體的傷害就會減少。2.白酒中的乙醛會增加酒的辛辣味,攝入大量的乙醛會導(dǎo)致醉酒頭暈,用熱水加熱白酒后,乙醛也會大量蒸發(fā),從而避免喝醉。3.白酒加熱后,酒中酒精揮發(fā),濃度降低,并且辛辣味也降低了,比較好入喉。白酒加熱到多少度最好白酒中甲醛的沸點在64.7攝氏度左右,乙醇的沸點只有21攝氏度。一般來說,白酒加熱到30攝氏度左右是最為適宜的。白酒過度加熱有什么副作用1.白酒加熱溫度如果超過60度,酒內(nèi)的芳香脂遇熱揮發(fā),會導(dǎo)致酒香味變淡。2.白酒在加熱過程中,酒精也會揮發(fā)掉一些,如果過度加熱,乙醇大部分或全部揮發(fā)掉,酒味也就沒有了。3.白酒加熱過度,熱氣揮發(fā)出來時,酒精也在繼續(xù)揮發(fā),在飲用過程中,酒精容易熏到眼睛,容易傷害眼睛。
白酒可以溫熱即“燙酒”一般白酒主要成分是乙醇和水,并且含有醛和甲醇等有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)對人體都有較大的損害,因此,用適當?shù)臏囟劝丫茽C熱一些來喝,就可以使這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。這就是燙酒。一般都用水燙的方式:把酒倒入溫酒壺,然后放入熱水中升溫。希望能幫助到你
可以,在加熱時就不要裝得太滿就行和蓋不要扭太緊就行,一定要預(yù)留一定的空間才行,不然容器會爆的。
不可直接明火加熱,用熱水燙熱。
可以呀古代的酒都要溫一溫再喝,著名的典故“溫酒斬華雄”就是證明
6,喝2兩白酒多少時間在身體里才沒有酒精度
愛酒的朋友面對美酒的時候往往是沒有抵抗的,哪些喝了酒后又要開車的朋友想必最想知道就是,酒精在人體會停留多長時間才會被吸收,多長時間酒精檢測不會超標。
下面就讓我們來掰扯掰扯酒后那點事吧,要了解酒精在人體的停留時間,首先要知道酒精的代謝步驟(即乙醇被乙醇脫氫酶氧化成乙醛的過程):乙醇首先被氧化成乙醛,脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸,最后氧化成二氧化碳和水排出體外,同時放出大量的熱能。酒對人體的作用與其濃度和吸收速度成正比,即濃度越高,吸收速度越快,作用也越明顯,排出體外的時間越慢。所以可以這樣認為,度數(shù)越高的酒其在人體代謝和停留的時間越長。
根據(jù)國外試驗得出的結(jié)果,一般普通人每小時可以消化10-15毫升酒精,由此我們可以換算一下各種酒在一小時內(nèi)消化多少酒中的酒精。
啤酒一般度數(shù)在7-11度,為了好計算我們以10度為例,每100ml啤酒里面含有3.5-4ml的酒精,那也就是說我們一個小時可以消化285.7-375ml的啤酒。
紅酒一般度數(shù)在8-15度,為了好計算我們以10度為例,每100ml紅酒里面含有10ml的酒精,那也就是說我們一個小時可以消化100-150ml的紅酒。
白酒一般度數(shù)在38-60度,為了好計算我們以60度為例,每100ml白酒里面含有60ml的酒精,那也就是說我們一個小時可以消化16.67-25ml的白酒。
以上數(shù)據(jù)沒有考慮是否空腹、有無混合飲用、個體解酒功能差異等因素在里面,實際情況還是和計算出的數(shù)據(jù)有出入。
目前對人體內(nèi)酒精含量的檢測辦法主要包括了:呼吸檢測和血液檢測,而現(xiàn)行酒后和醉酒駕車酒精測試的標準是:駕駛?cè)藛T每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克、小于80毫克為飲酒后駕車;每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克為醉酒駕車。
這下問題來了,怎么才能做到喝酒又不構(gòu)成酒駕呢?
我們通過不考慮外部因素的方式按照下面的公式來計算每種酒的一個理想化的安全飲量,正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八,我們以體重60KG的人為例,其血液的重量在3600ml-4800ml,我們?nèi)≈虚g數(shù)4200ml作為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。每種酒還是按照之前的每100ml含有的酒精量來計算。
公式:血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml) *100,變換一下公式 安全飲量=血液中酒精含量/100*血液量(100ml) /酒中的酒精總量(mg)
啤酒不能超過210ml、紅酒不能超過84ml、白酒不能超過14ml,根據(jù)公式可以知道身體體重越重的人這個安全標準就越高,當然這些都是理論值實際情況還是要根據(jù)個體不同的情況而定。
雖然這里給大家計算了一個安全的飲酒量,但是老酒商城還是要提醒您開車不喝酒,喝酒不開車。
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7,什么時候有酒的
從有人喝酒時開始的
在我們的祖先尚為猿的時候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因為,地球上最早的酒,應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化?! ∪斯め劸频南葲Q條件,是陶器的制造。否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。在堯時,酒已流行于社會?!扒х姟倍?,則標志著這是初級的果酒,與水差近?!妒酚洝酚涊d,儀狄造“旨酒”以獻大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。李時珍在《本草綱目》中又說:“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時,惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話的核心之點,是說釀酒的程序,由原來的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破,其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式,已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間,直隸宣化對釀酒戶征收燒鍋稅,標志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達?! ∽怨偶敖瘢埔恢痹谂惆橹鴼v史興亡的腳步前進。孔尚任在《桃花扇》中寫道:“眼看他起朱樓,眼看他宴賓客。”興也有酒,亡也有酒,確可謂經(jīng)盛衰而無廢,歷百代而作珍?!熬浦疄榈溇靡印保鋵嵅蝗?,人的品格優(yōu)劣,是由生理基因決定的,與酒無干。善者為善,惡者為惡,有酒無酒,喝與不喝,都改變不了什么。智愚在人,我們無須對酒頌之過高,責之過重。我們對酒的態(tài)度,該是不禁不縱,有節(jié)有儀,趨其利處,避其弊端。
“酒”跟“醉”一般是一起的故事是這樣的:有一天,杜康想研制一種可以喝的東西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢,他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前,對他說:“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人,每人取一滴血加在其中,即成?!闭f完老翁就不見了。杜康醒來就按照老翁說的制作。他在第九天的酉時(5點--7點)到路邊尋找三人。不一會來了一個書生,文質(zhì)彬彬,謙虛有禮,杜康急忙上前說明來意,豈料書生欣然允諾,割破手指滴了一滴血在桶里;書生走后,又來了一隊人馬,帶頭的是一位威武英氣的將軍,杜康上前說明來意,將軍也捋臂挽袖,支持杜康,也割破手指滴了一滴血在桶里;這時酉時已經(jīng)快過了(用現(xiàn)在的話說就是馬上到七點了)可杜康還沒找到第三個人,他有些著急,轉(zhuǎn)念一想,只要是人不都可以嗎,于是他找到了村子里的一個無親無故并且傻乎乎的乞丐,按住他,扎破他的手指滴了一滴血在桶里,疼的乞丐一會大喊大叫,一會暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血,杜康終于制作成了,可是他又犯愁了,起什么名字呢?他一想,這飲品里有三個人的血,又是酉時滴的,就寫作“酒”吧,怎么念呢?這是在第九天做成的,就取同音,念酒(九)吧。這就是關(guān)于酒來歷的傳說。據(jù)說,每個人喝酒時都會受到這三個滴血人的影響:1.書生的血,喝酒開始的時候都是謙虛禮讓,你讓我我敬你;2.將軍的血,喝得差不多的時候開始像將軍一樣,豪言壯語,天不怕地不怕;3.傻乎乎的乞丐的血,到這最后時刻,恐怕都像乞丐一樣神態(tài)百出,各式各樣了.