忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。這一方面李白是行家，如“燕山雪花大如席”、“白發(fā)三千丈”、“飛流直下三千尺”等等，所以這一句“千樹萬樹梨花開”也是夸張的說法，一夜春風吹開了梨花無數(shù)，但并不是每一棵樹的所有的梨花都是這一夜吹開的。所以千古名句“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
梨樹開花在什么時間？花期多長時間？
一，梨樹的開花時間根據(jù)多年實踐，梨樹開花期與花前20-30天的平均氣溫有關(guān)系。由于我國南北氣候差異大，主要梨產(chǎn)區(qū)的開花時間大體為：云南呈貢三月下旬到四月中旬，貴州威寧三月中旬，四川大金三月中旬，湖北棗陽三月下旬，安徽碭山、河南鄭州和山西萬榮四月上旬，甘肅蘭州四月中旬，山東萊陽和河北石家莊四月中旬，河北昌黎四月下旬，遼寧興城和綏中五月上旬，吉林延邊五月中旬。
“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，梨花真的會一夜之間盛開嗎？
非常有意思的問題，可以從三個層面來看這首詩，第一個層面就是詩的創(chuàng)作背景；第二個層面古詩中的修辭手法；第三個層面從植物學(xué)角度來看。先說第一個層面。這是一首大家非常熟悉的送別詩《白雪歌送武判官歸京》，這首詩也是感懷詩，詩的全文是：北風卷地白草折，胡天八月即飛雪。忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控，都護鐵衣冷難著。瀚海闌干百丈冰，愁云慘淡萬里凝。中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻。輪臺東門送君去，去時雪滿天山路。山回路轉(zhuǎn)不見君，雪上空留馬行處。此詩當作于公元754年（唐玄宗天寶十三載）。當時西北邊疆一帶，戰(zhàn)事頻繁，岑參懷著到塞外建功立業(yè)的志向，兩度出塞，久佐戎幕，前后在邊疆軍隊中生活了六年，因而對鞍馬風塵的征戰(zhàn)生活與冰天雪地的塞外風光有長期的觀察與體會。
這一年，岑參第二次出塞，充任西安北庭節(jié)度使封常清的判官（節(jié)度使的僚屬），而武判官即其前任，詩人在輪臺送他歸京（唐代都城長安）而寫下了此詩。通過創(chuàng)作背景分析，可見當時作詩人的內(nèi)心是非常復(fù)雜的，但是他沒有太多的苦悶和愁緒，而是大寫意的用浪漫的筆觸刻畫了塞外風情。所以千古名句“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
”是用江南的春色撩人來比喻邊疆的雪景。千樹萬樹梨花開是一種夸張的說法，用以表達詩人的浪漫情懷和內(nèi)心的那一絲愉悅。為了幫助理解，全詩的譯文附上：北風席卷大地，白草被刮得折斷了，塞北的天空八月就飛撒大雪。忽然好像一夜春風吹來，千樹萬樹潔白的梨花斗艷盛開。雪花飄散進入珠簾，沾濕了羅幕，穿上狐裘不感覺到溫暖，織錦做成的被子也覺得單薄。
連將軍和都護都拉不開弓，都覺得鐵衣太寒冷，難以穿上。在大沙漠上縱橫交錯著百丈厚的堅冰，愁云暗淡無光，在萬里長空凝聚著。在軍中主帥所居的營帳里擺設(shè)酒宴，給回去的客人餞行，胡琴琵琶與羌笛奏出了熱烈歡快的樂曲。傍晚在轅門外，紛紛大雪飄落，紅旗被冰雪凍硬，強勁的北風也不能讓它飄動。在輪臺東門外送您離去，離去的時候大雪鋪滿了天山的道路。
山嶺迂回，道路曲折，看不見您的身影，雪地上只留下馬走過的蹄印。第二個層面，古詩中經(jīng)常出現(xiàn)夸張的修辭手法。這一方面李白是行家，如“燕山雪花大如席”、“白發(fā)三千丈”、“飛流直下三千尺”等等，所以這一句“千樹萬樹梨花開”也是夸張的說法，一夜春風吹開了梨花無數(shù)，但并不是每一棵樹的所有的梨花都是這一夜吹開的。第三個層面，從植物學(xué)角度。
梨花花序為傘房花序，每花序有花5~10朵。通常可分為少花、中花、多花三種類型。平均每花序5朵以下的，為少花類型，如明月、今村秋、慈梨、漢源白梨等；5~8朵的為中花類型，如白酥、鴨梨、康德、長十郎、魁星、麻殼等多數(shù)品種；8朵以上的為多花類型，如二十世紀、菊水、山西夏梨、蘋果梨、軟把梨、京白梨等。一般情況梨花序基部的花先開，并不是魔術(shù)表演一樣，呼啦一下，全部開了。
