白酒中亞麻酸含量多少，亞麻酸50跟68差別大嗎

亞麻酸50%跟68%差別大。1、亞麻酸的含量高達50%以上，遠遠高于深海魚油的5%和核桃、松子中的6%-12%。α-亞麻酸是我們?nèi)梭w生長的必備物質(zhì)。2、亞麻酸含量高達68%以上，是人類目前為止發(fā)現(xiàn)的所有植物油中最高的。常見食用油中普遍缺乏。

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。乙醇化學能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。白酒由98％乙醇和水、1%～2％的微量成分組成。在這1～2％的的微量成分中，包含了酸類、酯類、醇類、醛類、酚類及其它芳香族化合物，成分復雜，種類繁多，對白酒的質(zhì)量起決定性的作用，形成白酒不同的香型和風格，這是中國白酒不同于國外蒸餾酒的特點。白酒中的乙醇和微量成分，與飲用健康有很大的關系。有的微量成分既是酒的香味組分，又是對人體有益的成分：如乙酸、乳酸、氨基酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯等；有的微量成分是對人體有害的成分，GB2757 強制標準對此作了明確規(guī)定，如甲醇等。在高質(zhì)量的白酒中，有害成分遠遠低于國家強制標準，而人體需要的有益成分含量較高、種類較多，對人體有各種較好的生理功能，從適量和健康飲酒的角度上說，質(zhì)量優(yōu)異的高檔次白酒也是一種營養(yǎng)、健康的飲料。為了在消費者中更好地提倡科學、適量、健康飲酒，下面嘉升酒水團購網(wǎng)現(xiàn)將白酒主要成分與飲用健康的關系詳述如下：白酒知識之有益成分一、乙醇（酒精）和水白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水。但乙醇不是酒的主要營養(yǎng)成分，也不是酒的有害成分。酒有著高熱量，據(jù)有關科研部門測定，每毫升純酒精可產(chǎn)生熱量7卡，相當于脂肪的供熱量，明顯地高于糖類、蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱量。適量的乙醇對人體是有益的。乙醇有益于人體的幾個方面：乙醇在人體內(nèi)具有氧化功能，有活血、增加吸氧量、促進新陳代謝的功效；乙醇可以驅(qū)寒、祛瘟、消炎、化郁，可減輕心臟負擔，預防心血管疾??；乙醇還可以治療失眠、慢性消化道疾病，有效抵抗幽門桿菌；乙醇能刺激胃液與唾液分泌，幫助食物消化，同時有健胃和利小便、驅(qū)蟲的功效。二、多元醇 酒中含有環(huán)己六醇、甘油、山梨醇等有益于人體健康的多元醇，其中環(huán)己六醇在醫(yī)藥上主要用于治療肝硬化、肝炎、脂肪肝、血中膽固醇過高等疾?。粚τ谥委熖悄虿?、青光眼、腦水腫和乙型大腦炎，環(huán)己六醇也起一定的作用。甘油在醫(yī)藥上具有潤滑腸壁的作用，而且對人體皮膚有柔和的刺激作用，使毛細血管擴張,加快皮膚血液循環(huán)，有益于消除沉積物，使皮膚光潤。山梨醇有助于膽汁和胰腺的分泌，可防止血壓上升、動脈硬化等。酒中這些多元醇不僅賦予酒體健康因子，同時也賦予酒耐人回味的綿柔和甘洌。三、低分子有機酸及其酯類 低分子有機酸及其乙酯，如乙酸、乳酸、丁酸及其酯類等，而低分子有機酸乙酯進入人體后，又水解（或酶解）為低分子有機酸，這些有機酸對人體防治多種疾病是有益的。乙酸具有殺菌抗病毒、擴張血管、延緩血管硬化等功效；乙酸還有促進胃酸分泌、幫助消化、降血脂、降低膽固醇等功效；促進毛細管擴張，加快皮膚血液循環(huán)，有利于消除沉積物。乳酸對很多致病菌有極強的抑制作用，L-乳酸是人體必需的有機酸，它能促進雙歧桿菌的生長而使人體內(nèi)微生態(tài)達到平衡；乳酸能抑制酚、吲哚等有害物質(zhì)，能防止細胞老化。丁酸為癌癥治療劑，能抑制腫瘤細胞的生長與繁殖，促進腫瘤細胞死亡。己酸乙酯對乙醛的制約作用，通過腎調(diào)動體液來排除酒中對人體有副作用的物質(zhì)，加速人體的新陳代謝，降低過度飲酒對人體可能帶來的危害；乳酸乙酯有促進乙醇刺激大腦皮層使人體產(chǎn)生興奮的作用。四、高級脂肪酸及其酯類 很多脂肪酸都能抑制膽固醇的合成。白酒主要的高級脂肪酸為棕櫚酸、油酸、亞油酸及其乙酯。許多高級脂肪酸酯類進入人體后，很快便轉(zhuǎn)化為高級脂肪酸。高級脂肪酸有抑制膽固醇合成功效；己酸乙酯有降肺火、穩(wěn)定心肺的功能。亞油酸可使膽固醇酯化，從而降低血清和肝臟中膽固醇水平，還能抑制動脈中血栓的形成，因而可預防心肌梗塞的發(fā)生。亞油酸乙酯具有降低膽固醇和血脂的作用，可防治動脈粥樣硬化癥。亞油酸是人體不能自行合成，必須從食物中攝取的必需脂肪酸，它是某些生理調(diào)節(jié)物質(zhì)如前列腺素的前體物質(zhì)，它在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的前列腺素PG-Ⅰ和PG-Ⅱ具有抑制血管緊張素的合成及其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為血管緊張素的作用，從而降低血管張力，對高血壓病人的收縮壓有明顯的降低作用。而中間產(chǎn)物γ-亞麻酸尤其對嗜酒者可促進被酒精損傷的肝功能的恢復；亞油酸還能降低血液的黏稠度，改善血液循環(huán)。脂肪酸能提高腦細胞活性，增加記憶力和思維能力，防止老年性癡呆癥的發(fā)生。五、酚類化合物 中國名優(yōu)白酒中含有阿魏酸、兒茶酚、愈創(chuàng)木酚、4-甲基愈創(chuàng)木酚、4-乙基愈創(chuàng)木酚等多種有益于人體健康的酚類物質(zhì)。阿魏酸是公認的天然抗氧化劑，也是近年來國際認知的防癌物質(zhì)。阿魏酸在人體內(nèi)具有抗血栓、抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化、抗自由基等作用。臨床主要用于冠心病、腦血管、脈管炎及白細胞和血小板減少等病癥。這些酚類物質(zhì)均為優(yōu)良的自由基消除劑，具有抗氧化、清除活性氧自由基、抗腫瘤、阻斷致癌物的形成和抑制機體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化、提高機體的免疫力、抗菌、抗病毒等功能。六、其它微量金屬元素 很多微量金屬元素是人體代謝所必需，缺乏者則顯示某種缺乏癥。微量金屬元素通過釀造用水、蒸餾器具、不銹鋼、陶壇、酒瓶等溶入酒中，因而白酒中含有各種對人體有益的多種微量金屬元素。礦物質(zhì)在人體內(nèi)占體重的4%～5%，它在生物體內(nèi)有著重要的功能：首先，它構成生物體的體質(zhì)。比如骨骼中就集中了99%的鈣質(zhì)，另外還有大量的磷和鎂。而硫是蛋白質(zhì)的組成成分；細胞中普遍含有鉀，體液中普遍含有鈉。其次，它保持體內(nèi)環(huán)境。生物體在其體內(nèi)保持著一定的滲透壓和pH，以保證體內(nèi)生理化學條件的恒定。這個作用主要靠無機鹽和水分來調(diào)節(jié)；第三，維持原生質(zhì)的生機狀態(tài)。維持原生質(zhì)的生機狀態(tài)必須有某些離子的存在。其原因是作為生命基礎的原生質(zhì)蛋白質(zhì)的分散度、水合作用和溶解度等性質(zhì)，都與組織和細胞中存在的電解質(zhì)鹽類的濃度、種類與比例有關系；第四，參與體內(nèi)的化學反應。許多離子直接、間接參與生物化學反應。例如體內(nèi)的磷酸化作用需要磷酸參與。有些元素是一些酶的主要成分，例如過氧化氫酶中含有鐵。酚氧化酶中含有銅等。白酒知識之有害成分一是雜醇油 雜醇油為無色油狀液體，是白酒的重要成分之一。從衛(wèi)生角度來看，它是一種有害物質(zhì)，含量過高，對人體有害，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛、頭暈。喝酒上頭，主要是雜醇油的作用。它在人體內(nèi)氧化慢，停留時間長，容易引起惡醉。雜醇油的含量過多，加漿時還會引起白酒乳白色的渾濁。其含量一般不超過每毫升0.15克。雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機體內(nèi)停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。二是甲醇 甲醇是一種有麻醉性的無色液體，密度0.791，沸點64.70℃，能無限地溶于水和酒精中。它有酒精味，也有刺鼻的氣味，毒性很大，對人體健康有害，過量飲用，會頭暈、頭痛、耳鳴、視力模糊。10毫升甲醇可引起嚴重中毒，眼睛失明；急性者可出現(xiàn)惡心、胃痛、呼吸困難、昏迷、甚至危及生命。按衛(wèi)生部規(guī)定，每百毫升谷類酒含甲醇不得超過0.04克。薯干及代用原料酒不得超過0.12克。果膠質(zhì)多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。三是醛類酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡C體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊? 醛類主要是在白酒的生產(chǎn)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。它有較大的刺激性和辛辣味。醛類中甲醛的毒性最大，飲含量10克的甲醛即可使人致死。其次是乙醛和糠醛。乙醛是極易揮發(fā)的無色液體，能溶于酒精和水中。在蒸酒時，酒頭含量最多，經(jīng)過貯存，會逐漸揮發(fā)一些。人們經(jīng)常喝乙醛含量高的酒，容易產(chǎn)生酒癮。乙醛毒性相當于乙醇的83倍。因此，它在白酒中的含量必須是非常微小的。四是鉛鉛是一種毒性很強的重金屬，含量0.04克即可引起急性中毒，20克可以致死。鉛通過酒引起急性中毒是比較少的，主要是慢性積蓄中毒。如每人每日攝入10毫克鉛，短時間就能出現(xiàn)中毒，目前規(guī)定每24小時內(nèi)，進入人體的最高鉛量為0.2—0.25毫克。隨著進入人體鉛量的增加，可出現(xiàn)頭痛、頭昏、記憶力減退、睡眠不好、手的握力減弱、貧血、腹脹便秘等。白酒含的鉛主要是由蒸餾器、冷凝導管、貯酒容器中的鉛經(jīng)溶蝕而來。以上器具的含鉛量越高，酒的酸度越高，則器具的鉛溶蝕越大。 白酒中的鉛主要來自釀酒設備、盛酒容器、銷售酒具。鉛對人體危害極大，它能在人體積蓄而引起慢性中毒，其癥狀為頭痛、頭暈、記憶力減退、手握力減弱、睡眠不好、貧血等。國家對白酒含鉛量的規(guī)定，為每升白酒所含的鉛不得超過1毫克。五是塑化劑塑化劑，就是大陸漢語之增塑劑。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、穩(wěn)定作用，使不易相融的水油溶液能夠形成混合均勻的膠狀分散體。常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現(xiàn)沉淀，并能增加口感。而白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。但同時也有可能是白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

我很喜歡把好酒比喻成一把名劍，就是因為它有著讓人又愛又恨的兩面性。之前我們解答了一些關于白酒和啤酒的內(nèi)容，一直想分享一些注意事項、安全事項之類的內(nèi)容，正好看到這個問題，我們來解答一下。讓大家可以品嘗美酒的同時，盡量的少遭罪、不傷身。 1、“不追酒” 這個事情的危害我有親身經(jīng)歷，我以前有個老板平時對我們還是挺好的，但是他這個人有個毛病，就是會“追酒”。每次我們出去吃飯都跟我們說“你們可有點眼力見兒啊，不要讓我喝多了啊，不然我晚上又回不去家了！”。等一開始喝的時候他還是“抱歉抱歉啊，我酒量比較淺，我就這一杯了，不好意思?！边@種態(tài)度，但等他這一杯下肚之后，大約20分鐘之后，就會看到他直接領帶也扔了、袖子也挽起來了，然后滿桌子挨個跟人家喝，攔都攔不住。 就因為如此他基本是逢酒必醉、逢醉必吐，到后來不僅因為應酬太頻繁吐的有點腸胃出血了，也總因為喝醉導致家庭也不是很和睦了。 2、“不空腹” 空腹飲酒對身體的傷害要更大，因為腸胃里沒有別的東西，只要酒一進去就開始進入吸收，血液里酒精含量短時間內(nèi)就會急劇上升?？赡苡行┤私?jīng)常喝，“酒量”大了感覺大腦沒多少不適，但是這個加倍的身體傷害可不是多喝酒的“鍛煉”就能避免的，很多臟器受損一開始都是沒有什么明顯不適的，等一旦爆發(fā)起來就十分迅猛，這也是為什么會發(fā)生那些【飲酒猝死】的事情。 3、“不灌酒” 相信現(xiàn)在大家在新聞上看到“某某飲酒死亡，同桌勸酒者成被告”之類的新聞已經(jīng)不稀奇了，這就是不顧后果的勸酒、逼酒，甚至是灌酒的惡果?！澳悴缓染褪强床黄鹞?！”這句話真的是有點不敢恭維，隨著自己喜好適量喝一點本來是個放松、開心的事情，何必搞成這樣？“看不看得起”或者說“感情好不好”，還真的不是幾杯酒就能代表的。 首先說最重要的一條，其實也不是“不宜”而是【絕對不要做】，那就是 酒后絕對不要開車！ 不管再會喝酒的人，酒量再怎么好的人，喝酒之后反應速度都會明顯降低，這是我們這個生物的特性。人可能會因為喝點酒而膽子更大、心情興奮、不怕疼等等，但是身體反應速度是肯定會變慢的，這個時候如果開車就是在拿自己的生命和其他人的生命一起鬧著玩。 其次就是酒后不要進行運動，這個運動不是說正常的走路之類的，而是健身、打球之類的相對劇烈的運動。身體代謝酒精本來就需要血液，如果進行比較劇烈運動的話，血液就會像四肢等地方匯聚，對身體傷害更大。而且喝酒之后經(jīng)過興奮期就會進入抑制期，思維會變慢， 對于肢體、肌肉的控制力會變的很差，這個時候進行比較激烈的運動是十分危險的。 最后就是醉酒之后不要馬上洗澡，這個時候洗澡會影響供血狀態(tài)，從而可能會導致頭暈、缺氧的問題，嚴重的會發(fā)生昏迷，而且長期有這個習慣會加大心腦血管疾病的發(fā)病率。 其實關于喝酒需要注意的內(nèi)容遠不止上面這些，還有比如： 酒后最好不要仰躺著睡，以免應激嘔吐阻塞口鼻、氣管造成窒息的危險。其實最好是醒酒再睡，因為如果睡了代謝速度就會明顯降低，酒精留在臟器里的時間就會更長，更傷身體； 酒后不要吃藥，不管什么藥都不要吃，非常多種類藥物的成分都會與酒精有反應，導致不可預期的后果；（“解酒藥”這種東西雖然本身就不是藥，但是同樣不建議吃。） 還有就是喝醉之后 絕對不要給任何人打電話 ，一般人是真的不會想知道自己完全失控的時候會跟什么人說什么話！ 你覺得還有哪些關于喝酒的禁忌，歡迎評論告訴我們大家！ 一、不能空腹 喝酒時空腹是大忌，因為空腹喝酒除了會造成胃黏膜損傷外，還容易導致肝臟受損。之所以會造成傷害胃是因為這樣會加大酒精溶于血液，就會出現(xiàn)喝醉的情況。所以在喝酒前一點要吃點東西，比如：面包，水果、豆?jié){，最好不要是腌制食物，這會加大肝臟的負擔。 二、不混合酒喝 很多人喜歡混合喝酒，覺得這樣喝更加好，但其實這是錯誤的，因為不管你是紅混飲料，還是洋酒混茶，都會給胃跟肝造成巨大的損害，因為酒精是要經(jīng)過胃消化再到肝進行解毒，但是你混著喝就會加大它們的負擔，最后導致肝臟毒素堆積過多，從而出現(xiàn)很多病癥。 三、不易喝太快 不管什么場合都有敬酒的習慣，都會說先干為敬，一口全干，殊不知這個肝臟的傷害很大，因為酒精太快進入肝臟，肝臟不能及時排毒的話，就會出現(xiàn)幾杯倒的情況。最好小口小口的喝，可以讓肝臟有時間解毒，就能通過小便排出酒精，在多喝點水就不會醉太快，也不會出現(xiàn)肝臟毒素過多的情況。 一、不立即洗澡 因為人喝酒時會減少體內(nèi)的葡萄糖，而立刻洗澡的話就沒有足夠的葡萄糖支撐，體力就會消耗，從而引起低血糖，而肝臟被酒精壓抑住不能及時提供糖分，就會出現(xiàn)暈倒，甚至死亡的情況。 二、不立即睡覺 因為酒精是需要肝臟來解毒的，而立即睡覺的話，就會使人體新城代謝緩慢，從而導致酒精肝的出現(xiàn)，所以最好喝酒后洗把臉，多喝水，散散步看看風景，直到順利排出小便，才可以睡覺。 三、不立即吃燒烤 每個人都有個習慣，就是喝酒后去吃燒烤，但是卻不知道這很傷肝臟，因為燒烤一般都是肉類或是海鮮，而這兩樣食物中都含有一定的有毒物質(zhì)，在燒烤的過程中就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而在肝臟還沒解好酒精的毒素時，就攝入燒烤，無疑是加大了肝臟的傷害。 1、食欲下降的時候 食欲下降、曖氣、消化不良、惡心等是肝癌常見的消化道癥狀，其中以食欲減退和腹脹最為常見。腹瀉也是肝癌較為常見的消化道癥狀，國內(nèi)外均有報道，發(fā)生率較高，易被誤認為慢性腸炎。 2、發(fā)熱的時候 相當一部分的肝癌患者會出現(xiàn)出汗、發(fā)熱。多數(shù)發(fā)熱為中低度發(fā)熱，少數(shù)患者可為高熱，在39℃以上，一般不伴有寒戰(zhàn)。肝癌的發(fā)熱多為癌性熱，這是因為腫瘤組織壞死后釋放致熱原進人血液循環(huán)所致。 3、酒量下降的時候 本來酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，長期過量飲酒會對肝功能造成損害，久而久之，分解酒精的能力就會下降，就會出現(xiàn)酒量下降、容易喝醉的現(xiàn)象。而像打麻將這類 娛樂 活動特別消耗腦力，肝臟功能差的人能量供應跟不上，就容易頭暈。 酒精會直接損傷肝細胞，酒精對肝功能有抑制和毒害作用?；加懈窝撞〉娜?，不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。相較于酒精中毒的立時斃命，肝損傷的慢慢耗命更可怕，它是一種慢慢的蠶食，最開始你可能只是酒精肝，然后嚴重了，成了肝硬化，最后拖成了肝癌！ 這個過程是身體 健康 消耗的過程，也是痛苦逐漸加深的過程，肝癌晚期的癌痛比生孩子還要痛苦，且大多止痛藥到最后階段已完全失效！ 說起來酒并不是什么壞東西，適量飲酒是有益身心的，這在醫(yī)學上也已得到論證，所以，飲酒沒問題，關鍵要適量。平時如果再多注意保肝護肝，那就基本萬事大吉了！ 護肝食療——蘇子油涼拌蒲公英 材料：蘇子油5ml，蒲公英200g、調(diào)味料適量。 做法：將蒲公英洗凈切段，加入調(diào)味料，滴入蘇子油，攪拌均勻后食用。 蘇子油是富含α-亞麻酸的植物油，蘇子油含有65%左右的α-亞麻酸，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益于肝細胞的再生，并提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。 蒲公英是最常見的野菜，也是去肝火、排肝毒最好的天然良藥。我國古老醫(yī)書《本草求真》中記載：蒲公英味甘平，其性無毒。當是入肝入胃、解熱涼血之要藥。涼拌食用時，剩下的蒲公英根也不要浪費，將其炒制成蒲公英根茶泡水喝，同樣可起到保肝護肝的作用。 護肝食療——田七木耳湯 材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、調(diào)味料適量。 做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點上一點醋。 功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的 健康 養(yǎng)生 食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護肝的功效。 一：不喝兩摻酒 酒桌上常見于白酒兌啤酒、白酒兌飲料這樣喝酒的方式，由于兌入其他東西，會顯得酒味濃度不高，便于下口。 事實上，這是非常錯誤的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。 這樣做往往會導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當嚴重。 二：不要 煙酒齊 下 常有“喝酒不吸煙、吸煙不喝酒”的原則，喝酒時要避免煙酒碰到一起，因為酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上，起到雙重損害。 三：不要一飲而盡 宜慢不宜快，飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉，且損傷肝臟程度也會降低。 一：不宜 立刻睡覺 酒精是靠肝消化代謝的，如果立刻睡覺，人體的新陳代謝變得緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。 二：不宜吃醒酒藥 醒酒藥可暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。另外喝醒酒藥的話，會使胃催吐，加劇胃損傷。 三： 不行周公之禮 雖說適量喝酒可助性，但酒精對性神經(jīng)能起到一定的麻痹作用，就像打了麻藥一樣，讓人感覺不到快感，時間也就相對的會更久，但這樣，只是引火焚竹，加速燃燒殆盡的一種表現(xiàn)，后患無窮，會對你的前列腺還有性神經(jīng)造成一定的傷害。 四：不洗熱水澡 酒后洗澡，血糖得不到及時補充，容易發(fā)生頭暈、眼花、全身無力等癥狀，嚴重時還可能發(fā)生低血糖昏迷。并且熱水澡還能使人的血管擴張，容易出現(xiàn)腦供血不足情況，心腦血管疾病患者，在此時更加大發(fā)病的危險性。 喝酒的你，平時喝點這些，可保護肝臟 金蒲菊茶，保肝利膽，去火消炎 蒲公英可保肝利膽，善于清肝、胃熱，去火消炎。凡肝中郁熱所見的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。金銀花性甘寒，氣味芳香而藥體輕揚，自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，可改善口臭，清除體內(nèi)毒素。 酒后喝點養(yǎng)胃湯，讓你更舒服 紫蘇生姜紅棗湯 鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。 中國有數(shù)千年酒文化 歷史 ，講究的是:無酒不成宴，所以，每逢佳節(jié)，喜事，親朋好友團聚，必定少不了以酒助興，那么，什么是喝酒三不做，酒后三不宜呢？ 喝酒三不做: 1.喝酒的時候不可兩種或者兩種以上的酒摻和在一起喝，因為兩種酒一起喝容易喝醉，特別是風味不同的酒，以及有些朋友喜歡將白酒和啤酒一起喝，這樣子喝最容易喝醉，因為啤酒中的二氧化碳更容易使白酒中的酒精進入血液而致醉。 2.不能空腹喝酒，很多有經(jīng)驗的酒客都會在喝酒前先吃點東西墊墊肚子或者是先喝杯牛奶。因為空腹飲酒容易喝醉，而且空腹喝酒對胃的傷害非常大，長期空腹喝酒會導致胃穿孔，胃病等。 3，不能在喝藥的情況下喝酒，很多朋友在生病喝藥的情況下遇到酒局因為同桌的朋友“盛情難卻”而被動喝酒，卻不知道在喝藥的情況下喝酒有時候會帶來致命的傷害，比如感冒吃完頭孢再喝酒，那就等同于吃砒霜，所以，千萬不要帶病喝酒，哪怕是小小的感冒，喝酒也會加重病情，同時稍有不慎就會和藥發(fā)生化學反應而產(chǎn)生中毒。 什么是酒后三不宜呢？ 1.酒后不宜喝一些東西解酒 有很多朋友錯誤的以為酒后喝濃茶或者喝醋能起到解酒的作用，其實這是錯誤的，這些東西并不能起到解酒的作用，反而會加重身體負擔，造成胃，肝腎等的二次傷害，喝酒后基本是沒有辦法快速解酒的，喝一些葡萄糖能夠起到緩解醉酒的作用，喝溫開水也能起到一些稀釋酒精，加速排尿，代謝出一些酒精。 2.酒后不能立刻洗澡 有人認為喝酒后洗澡能夠舒服一些，卻不知道酒后立刻洗澡會帶來一定危險性，喝酒本身是可以加速血液循環(huán)的，如果再馬上洗熱水澡的話非常容易導致腦供血不足，造成一定的危險性。 3.酒后不能馬上進行性生活 酒后很多人處于一個亢奮期，一些人喜歡借著酒勁行房中之事，但是這樣會使自己身體更加疲勞，同時由于酒后會注意不到一些保護措施，會容易使另一半懷孕，或者是在一些不潔的場所提供的服務，容易發(fā)生一些意想不到的危險。 所以，酒后還是多休息，另外在飲酒的同時注意飲用量，小飲怡情，醉酒傷身，酒也是一個雙刃劍，合理的利用會帶給我們很多的樂趣，如果過量則會帶來巨大傷害！ 在現(xiàn)代 社會 ，不管是在朋友聚會、還是在應酬時都避免不了喝酒。如果喝酒喝對了，那對身體是有很大的好處的。此依據(jù)在醫(yī)學上已經(jīng)證明，適量的飲酒可以對人體產(chǎn)生好處。有好處當然建立在適度喝酒上，如果你喜歡酗酒的話， 健康 就跟你沒關聯(lián)了。 喝白酒也有“三不宜” 1、不宜煙酒齊下 常有“喝酒不吸煙、吸煙不喝酒”的原則，喝白酒時要避免煙酒碰到一起，因為酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上，起到雙重損害。 2、宜慢不宜快 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉，且損傷肝臟程度也會降低。 3、不宜兩摻 這是非常錯誤的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。這樣做往往會導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當嚴重。 謹記酒后“兩不做” 不吃醒酒藥 醒酒藥可暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。另外喝醒酒藥的話，會使胃催吐，加劇胃損傷。 不立刻睡覺 酒精是靠肝消化代謝的，如果立刻睡覺，人體的新陳代謝變得緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。 酒后謹記“四不做” 1、不洗熱水澡 酒后洗澡，血糖得不到及時補充，容易發(fā)生頭暈、眼花、全身無力等癥狀，嚴重時還可能發(fā)生低血糖昏迷。并且熱水澡還能使人的血管擴張，容易出現(xiàn)腦供血不足情況，心腦血管疾病患者，在此時更加大發(fā)病的危險性。 2、不吃醒酒藥 市面上的醒酒藥琳瑯滿目，但是不建議大家在酒后進行服用。其實實際上，醒酒藥會延長醉酒時間的。因此，多喝水才是王道。 3、不喝碳酸飲料 當酒和碳酸飲料在人體內(nèi)摻和以后，會使酒精很快散布到人的全身，并且產(chǎn)生大量的二氧化碳，它會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌并影響消化酶的產(chǎn)生?；加心c胃病的人如飲酒后又大量喝帶氣的飲料，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。 酒已經(jīng)成了我們許多聚會和增進感情的一種飲料。沒到生日或者聚餐都會喝上幾瓶酒助興，這是家常便飯了。 而酒這東西，說好不好，說壞不壞，喝酒有三大好處，但也有許多人喝酒誤事，或者令從天堂掉下了地獄。所以說酒有好處也有壞處。 【喝酒的三大好處】 好處一： 適量飲酒能夠通經(jīng)絡，消冷積，健脾胃。在吃飯前飲少量的 “加飯酒” ，可刺激味覺，增加消化液 （包括唾液、胃液、腸液等）的分泌，增進食欲，還能祛風健胃。 好處二： 酒對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，可以提神醒腦，解除疲勞。酒精進入血液，可擴張血管，使血流量增加，故可加強血液循環(huán)，促進新陳代謝。按中醫(yī)的理論，酒能夠暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒。 好處三： 而少量飲酒能提高 “好膽固醇”的含量，故有防治動脈粥樣硬化的作用，進而防治心腦血管疾病。同時，少量酒精還能減少血小板的凝集，促使纖維蛋白的溶解，進而減少血栓形成。 但以上的好處只適用于少量喝酒，而過量飲酒可能導致脂肪肝等疾病，所以說喝酒需適量，不要當一個“酒鬼”。 喝酒“三不做” 一：不喝兩摻酒 酒桌上常見于白酒兌啤酒、白酒兌飲料這樣喝酒的方式，由于兌入其他東西，會顯得酒味濃度不高，便于下口。 事實上，這是非常錯誤的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。 這樣做往往會導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當嚴重。 二： 左手煙、右手酒之人 很多人都會有“左手煙、右手酒”的情況，總覺得喝酒的時候不抽根，會少點什么？但是，你知道嗎？喝酒時要避免煙酒碰到一起，因為酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上，起到雙重損害。 三：不要一飲而盡 宜慢不宜快，飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉，且損傷肝臟程度也會降低。 酒后“三不宜” 一：不宜立刻睡覺 酒精是靠肝消化代謝的，如果立刻睡覺，人體的新陳代謝變得緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。 二：不宜吃醒酒藥 醒酒藥可暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。另外喝醒酒藥的話，會使胃催吐，加劇胃損傷。 三： 不行周公之禮 雖說適量喝酒可助性，但酒精對性神經(jīng)能起到一定的麻痹作用，就像打了麻藥一樣，讓人感覺不到快感，時間也就相對的會更久，但這樣，只是引火焚竹，加速燃燒殆盡的一種表現(xiàn)，后患無窮，會對你的前列腺還有性神經(jīng)造成一定的傷害。 喝酒的你，吃點什么好？ 酒前，一杯蘇麻油拌酸奶，可以預防脂肪肝 酸奶有助于保護胃黏膜，有助于延緩酒精吸收。蘇麻油是一種植物紫蘇的種子壓榨得到的植物油。經(jīng)常食用蘇麻油，它有排肝毒、促進肝細胞再生的作用。蘇麻油所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達65%以上，是所有天然植物油中含有這種歐米伽3不飽和脂肪酸最多的。 早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就將蘇麻油列為上品。它最主要的優(yōu)點：降低有害膽固醇，清理血管垃圾，可以通過調(diào)整人體血脂，調(diào)整人體代謝功能，起到保肝護肝的作用。 飲酒時，要多注意吃一些蔬菜 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 最好能吃點豬肝做下酒菜，豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 酒后，多喝水、果汁、蔬菜汁　 　 最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂，而是： 白開水、 蜂蜜水、 果汁、 蔬菜汁(番茄汁、芹菜汁) 因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒；亦可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。 在現(xiàn)代 社會 ，不管是在朋友聚會、還是在應酬時都避免不了喝酒。如果喝酒喝對了，那對身體是有很大的好處的。此依據(jù)在醫(yī)學上已經(jīng)證明，適量的飲酒可以對人體產(chǎn)生好處。有好處當然建立在適度喝酒上，如果你喜歡酗酒的話， 健康 就跟你沒關聯(lián)了。 喝白酒也有“三不宜” 1、不宜煙酒齊下 常有“喝酒不吸煙、吸煙不喝酒”的原則，喝白酒時要避免煙酒碰到一起，因為酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上，起到雙重損害。 2、宜慢不宜快 飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉，且損傷肝臟程度也會降低。