為什么喝白酒要歪頭，喝酒三步曲有誰知道

中國的酒文化中常有以下的飲酒三步曲。 第一階段：溫文爾雅，如同文人。剛開始喝酒時(shí)一般由宴席的主人或德高望重者致祝酒詞，先喝三杯，然后再依次展開敬酒，所有人都會(huì)表現(xiàn)儒雅的紳士風(fēng)度，莊重而層次分明。酒席之間充滿了謙謙之辭，簡直就是一群秀才在飲酒高談。 第二階段：酣戰(zhàn)淋漓，如同武士。酒過三巡，菜過五味之后，人們的大腦都有了些興奮，話語漸漸增多，于是觥籌交錯(cuò)、杯來瓶往進(jìn)行激戰(zhàn)。初次相識(shí)好事成雙，哥倆好要感情深一口悶，表敬重要以酒表真心，有瓜葛要以酒釋前嫌，甚至有人說酒風(fēng)就是作風(fēng)，酒品就是人品…… 第三階段：熱烈無忌，近乎瘋狂。酒量有別，幾番較量之后，總會(huì)先有人不勝酒力敗下陣來，但武士的殺身成仁思想慫恿著他不能言敗，于是赤膊上陣?yán)^續(xù)廝殺……酒量過了，頭有些暈，話有些失控……瘋狂狀態(tài)隨即出現(xiàn)。已經(jīng)過量還冒充酒仙，已經(jīng)迷糊還不停叫囂。平時(shí)不敢說的話敢說了，不該說的話也說了出來；不敢做的事做了，不該做的事也做了，你說不是瘋子是什么？ 歷盡千難萬險(xiǎn)，終于東倒西歪地回到家里。半夜醒來頭昏腦脹，胃裂腸斷，思維開始回歸正常，由仙境回到現(xiàn)實(shí)，山河依舊。于是開始后悔：喝那么多干嗎！硬充英雄干嗎！說那些話又干嗎！可是一切都已過去，覆水難收，追悔莫及。 酒桌上真正的勝者是厚積薄發(fā)、后發(fā)制人的。一上來就暴露目標(biāo)，恐怕你有再大的酒量也禁不住車輪大戰(zhàn)的輪番進(jìn)攻。不要樹敵太多，不僅是人生的箴言，也是酒場上的箴言。 人生如酒，酒也有規(guī)律，有其自身的文化。我們常嗤笑別人，后悔自己的酒后失態(tài)，但依然是夜夜笙歌，濤聲依舊，每天都有從文人、武士到瘋子的三部曲在一幕一幕地上演……

1初次見面，先干為敬。 2好事成雙，再干一杯。 3感情深，一口悶。 4頭三尾四，肚五被六。 5高看一眼，再敬一碗。

第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上……

一般都是和陌生領(lǐng)導(dǎo)喝的時(shí)候不知道該說什么、？我把自己說的告訴你吧！ 如果是比你大的男士：“某某哥，兄弟敬你一杯，第一次哈，祝你天天開心，干了！ 如果是比你大的或比你小的女士統(tǒng)稱：“美女，我敬你，認(rèn)識(shí)你很高興，我干了，你和飲料或茶吧。！ 如果是領(lǐng)導(dǎo)，話就別多，某某職務(wù)稱呼清楚，：“某某老總，我敬你，我干了，你喝一口。！ 謙虛誠實(shí)的人最受人欣賞，敬酒量杯杯干的人領(lǐng)導(dǎo)最喜歡。出門領(lǐng)導(dǎo)永遠(yuǎn)記得帶你。而且你要主動(dòng)出擊敬酒。 我的經(jīng)驗(yàn)，互相交流一下！!

順其自然

隨其自然就好。

我不喜歡分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)有什么用學(xué)到東西才實(shí)在。中國的傳統(tǒng)酒文化源遠(yuǎn)留長，你談什么積分，我懶得說，哈哈

干杯，呵呵，我不怎么懂…你是哪方面的專家啊？酒桌上可以隨機(jī)應(yīng)變啊…

酒桌上的規(guī)矩 第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 溫馨提示：在飲酒前最好先吃幾顆酒友這樣可以讓你的酒量有所提高，同時(shí)萬一就喝高了，不會(huì)嘔吐和頭疼。

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會(huì)，酒文化是一個(gè)既古老而又新鮮的話題?，F(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒文化的作用。 的確，酒作為一種交際媒介，在迎賓送客、聚朋會(huì)友、彼此溝通、傳遞友情等方面，都發(fā)揮了獨(dú)到的作用。所以，了解并掌握酒桌上的禮儀，有助于交際的成功。1、眾歡同樂，切忌私語。 大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛好、知識(shí)面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，這樣往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局。 大多數(shù)酒宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂主人的意思。3、語言得當(dāng)，詼諧幽默。 酒桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。4、勸酒適度，切莫強(qiáng)求。 在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在?！耙跃普撚⑿邸保瑢?duì)酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。5、敬酒有序，主次分明。 敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)胸中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先向尊者長者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。 6、察言觀色，了解人心。 要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心．

1.魚上來后客人一般都不好意思先開動(dòng)這時(shí)候主人就要及時(shí)有號(hào)召性的用筷子按住魚頭，邀請客人開動(dòng)。2.魚頭酒.之前是頭三尾四、腹五背六的，現(xiàn)在一般就是魚頭魚尾共同喝個(gè)酒意思一下.白酒一般是全喝光才倒，除非客人特別要求添加，順序就是先主客賓客等再主人.啤酒不是很嚴(yán)格，有很多隨意性.碰杯時(shí)一般是長輩酒杯高于小輩、領(lǐng)導(dǎo)高于職員.....太多 太多，建議你買些專業(yè)書籍學(xué)習(xí)，這些禮儀是商務(wù)中的一些基本內(nèi)容.

1）在當(dāng)你應(yīng)邀赴宴時(shí)，你對(duì)同桌進(jìn)餐的人和餐桌上的談話，大概要比對(duì)飲食要更感興趣。因此進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)該盡可能地少一些聲響，少一些動(dòng)作。 （2）女主人一拿起餐巾時(shí)，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時(shí)餐巾中包有一只小面包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。 （3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領(lǐng)上或背心上，也不要在手中亂揉?？梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。 （4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯(cuò)用放在桌子中間的那把匙子，因?yàn)槟强赡苁侨∈卟丝晒u用的。 （5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會(huì)像中國習(xí)慣那樣，請你先吃。當(dāng)她拿起匙或叉時(shí)，那就意味著大家也可以那樣做了。 （6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側(cè)離盤較遠(yuǎn)的一側(cè)。 （7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。 （8）如果嘴里有了一根刺，就應(yīng)悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

正所謂吃不言，寢不語，最重要的是吃飯的時(shí)候不要說話，小心口水噴到菜上，而且要夾離自己最近的菜。

開始用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 讓長輩先動(dòng)碗筷用餐，或聽到長輩說：“大家一塊吃吧”，你再動(dòng)筷，不能搶在長輩的前面。 吃飯時(shí)，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對(duì)著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。 夾菜時(shí)，應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風(fēng)卷殘?jiān)埔话愕孛统砸粴?，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。 要閉嘴咀嚼，細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時(shí)，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。 用餐的動(dòng)作要文雅一些。夾菜時(shí)，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。口含食物，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險(xiǎn)；確需要與家人談話時(shí)，應(yīng)輕聲細(xì)語。 吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r(shí)，要離開餐桌去吐掉。 在吃飯過程中，要盡量自己添飯，并能主動(dòng)給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時(shí)，要道謝.

餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。 （一）就座和離席 1、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。 2、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。 3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。 4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。 6、離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。 （二）香巾的使用 1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。 4、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三）餐桌上的一般禮儀 1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 4、口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對(duì)不起”。 14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請侍者拾起。 16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅(qū)取物。 18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。 21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。 22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。

酒桌文化 在我國博大精深的飲食文化中，酒文化無疑占據(jù)了極重要的份額，而我以為酒文化的精髓不在酒本身的品質(zhì)和淵源，更在于它與主體間親密接觸的最輝煌時(shí)刻，也就是酒桌文化。我只所以下這樣的定義，源于我多年來奔波在祖國的大江南北，有幸見識(shí)各地精彩紛呈的酒桌文化之冰山一角，并且無數(shù)次被該死的文化打垮在地，潰不成軍。 山東：必須先說山東，因?yàn)樯綎|的酒文化底蘊(yùn)最深厚，山東人民創(chuàng)造性地將孔夫子“以禮待人”“誨人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人嘆為觀止。在臨沂吃晚飯，落座不久，上來一個(gè)小伙子，端著一個(gè)盤子，上面放著三小杯白酒，畢恭畢敬地舉過頭頂，說是敬老師的，我心說推銷員你們也管叫老師啊，心花怒放地喝了，剛放下杯子，又有人端盤子上來，“老師，這是我敬您的”，又喝，第三個(gè)上來時(shí)我才反應(yīng)過來，他們一口不喝就等著看我洋相呢，后來還每人斟上了一大杯，說按規(guī)矩第一杯必須三口喝光，NND，涼菜還沒上齊，我就倒了。 還是山東，濟(jì)南：中午請?jiān)O(shè)計(jì)院的吃飯，在座除了文質(zhì)彬彬的書生還有不少姐妹，書生們連發(fā)難都是很斯文的：上條魚，餐盤一轉(zhuǎn)，頭三尾四，魚頭對(duì)著誰誰喝三杯，魚尾喝四杯，我正開心呢，魚肚子對(duì)著我，卻聽有人淡淡地說：腹五背六。真正厲害的角色是那些作滿臉羞澀狀的姐妹們，記不得跟我說了些什么了，反正都說的一套一套的理論與實(shí)際相結(jié)合，不倒在她們的石榴裙下幾無可能。 內(nèi)蒙：外面下著雪，蒙古包里卻很暖和，羊羔肉極美味，燒刀子也極辛辣，幾杯下肚頭已經(jīng)喝暈了，下定決心不喝后怎么勸我也不端杯子，于是有人請來了燒菜師父，見他左手托著個(gè)銀碗，右手捧著條白哈達(dá)，在我身邊載歌載舞。世上人們所有的痛苦幾乎都來自選擇，當(dāng)別無選擇的時(shí)候，剩下的也許只有快樂，后來他們跟我說那天我醉倒時(shí)都是面帶笑容的。 福建：我在福建喝酒基本沒有畏懼感，天氣的原因那兒全年大都喝啤酒，而且都是度數(shù)較低的本地酒，酒杯是約一寸高的小口杯，一口一杯也能讓酒量不大的人感受豪爽，在武夷山脈的一個(gè)小鎮(zhèn)，剛開場坐上座的就拿來一個(gè)做工精美的小盆，打開三瓶啤酒，悉數(shù)倒入，捧起來就喝，然后端到我面前，說剩下的一半歸你，這是我們敬貴賓最隆重的方式了，我不得不信，也不得不喝。那以后，每至餐桌我都提醒自己千萬不要輕視任何對(duì)手，小心駛得萬年船啊。 四川：成都人喝酒也很豪爽，雖然偶爾會(huì)耍些花招，但追求的是主客同歡，如果自己倒了希望別人也別立著。第一次喝“花酒”就在成都，那次一頓了6種酒，依次是：楊梅酒、葡萄酒、黃酒、白酒、啤酒、洋酒，喝完白酒，氣氛已近鼎沸，有人提議喝潛水艇，就是在大杯的啤酒里，連杯帶酒沉入小杯洋酒，然后一飲而盡。酒興上來所有人都是豪氣沖天，仿佛整個(gè)世界也不過是手中的一杯酒。 廣西：山水獨(dú)特的地方，吃喝的環(huán)境也別具一格，吊腳樓外大片的竹林，風(fēng)一吹沙沙作響很有意境，只是實(shí)在吃不慣菜里的酸筍味，也沒法消受自釀水酒里的怪味，許是考慮到飲食習(xí)慣，桌上只是象征性地勸了幾杯，席至半途，來了兩個(gè)個(gè)身著民族服裝的姑娘，隨著悠揚(yáng)的音樂翩翩起舞，跳著跳著就跳到我面前端起杯子并唱上了祝福的歌，我搖搖頭，她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵，杯子往嘴里直灌進(jìn)去。 說來說去還是南京人厚道，是先要把自己喝倒，才讓客人喝好，最著名的敬酒臺(tái)詞是：我干了，您隨意。大蘿卜特征一覽無余，也不怪電視臺(tái)總放那段廣告來警世南京人民：勁酒雖好，不要貪杯！

該死的酒桌文化

中國飯桌上的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。 　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。 　　如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。 　　一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。俗話說禮多人不怪，這句話一點(diǎn)也不假，不管怎么樣自己做到禮貌在先都是好事，下面給大家介紹酒桌上的禮儀常識(shí)，對(duì)于平時(shí)有應(yīng)酬的朋友們一定有用。 　　1。桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 　　2。不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 　　3。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你面子，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 　　4。注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要打嗝，憋不住請去衛(wèi)生間。 　　5。不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 　　6。最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。 　　7。花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 　　8。如果自己由于各種原因真不能喝酒，說明原因，別開第一口。 　　9。酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 　　10?？梢远嗳司匆蝗?，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 　　11。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 　　12。韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 　　13。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 　　14。自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 　　15。自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。 　　16。如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 　　17。端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 　　18。碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？ 　　19。假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

在我國博大精深的飲食文化中，酒文化無疑占據(jù)了極重要的份額，而我以為酒文化的精髓不在酒本身的品質(zhì)和淵源，更在于它與主體間親密接觸的最輝煌時(shí)刻，也就是酒桌文化。我只所以下這樣的定義，源于我多年來奔波在祖國的大江南北，有幸見識(shí)各地精彩紛呈的酒桌文化之冰山一角，并且無數(shù)次被該死的文化打垮在地，潰不成軍。 山東：必須先說山東，因?yàn)樯綎|的酒文化底蘊(yùn)最深厚，山東人民創(chuàng)造性地將孔夫子“以禮待人”“誨人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人嘆為觀止。在臨沂吃晚飯，落座不久，上來一個(gè)小伙子，端著一個(gè)盤子，上面放著三小杯白酒，畢恭畢敬地舉過頭頂，說是敬老師的，我心說推銷員你們也管叫老師啊，心花怒放地喝了，剛放下杯子，又有人端盤子上來，“老師，這是我敬您的”，又喝，第三個(gè)上來時(shí)我才反應(yīng)過來，他們一口不喝就等著看我洋相呢，后來還每人斟上了一大杯，說按規(guī)矩第一杯必須三口喝光，NND，涼菜還沒上齊，我就倒了。 還是山東，濟(jì)南：中午請?jiān)O(shè)計(jì)院的吃飯，在座除了文質(zhì)彬彬的書生還有不少姐妹，書生們連發(fā)難都是很斯文的：上條魚，餐盤一轉(zhuǎn)，頭三尾四，魚頭對(duì)著誰誰喝三杯，魚尾喝四杯，我正開心呢，魚肚子對(duì)著我，卻聽有人淡淡地說：腹五背六。真正厲害的角色是那些作滿臉羞澀狀的姐妹們，記不得跟我說了些什么了，反正都說的一套一套的理論與實(shí)際相結(jié)合，不倒在她們的石榴裙下幾無可能。 內(nèi)蒙：外面下著雪，蒙古包里卻很暖和，羊羔肉極美味，燒刀子也極辛辣，幾杯下肚頭已經(jīng)喝暈了，下定決心不喝后怎么勸我也不端杯子，于是有人請來了燒菜師父，見他左手托著個(gè)銀碗，右手捧著條白哈達(dá)，在我身邊載歌載舞。世上人們所有的痛苦幾乎都來自選擇，當(dāng)別無選擇的時(shí)候，剩下的也許只有快樂，后來他們跟我說那天我醉倒時(shí)都是面帶笑容的。 福建：我在福建喝酒基本沒有畏懼感，天氣的原因那兒全年大都喝啤酒，而且都是度數(shù)較低的本地酒，酒杯是約一寸高的小口杯，一口一杯也能讓酒量不大的人感受豪爽，在武夷山脈的一個(gè)小鎮(zhèn)，剛開場坐上座的就拿來一個(gè)做工精美的小盆，打開三瓶啤酒，悉數(shù)倒入，捧起來就喝，然后端到我面前，說剩下的一半歸你，這是我們敬貴賓最隆重的方式了，我不得不信，也不得不喝。那以后，每至餐桌我都提醒自己千萬不要輕視任何對(duì)手，小心駛得萬年船啊。 四川：成都人喝酒也很豪爽，雖然偶爾會(huì)耍些花招，但追求的是主客同歡，如果自己倒了希望別人也別立著。第一次喝“花酒”就在成都，那次一頓了6種酒，依次是：楊梅酒、葡萄酒、黃酒、白酒、啤酒、洋酒，喝完白酒，氣氛已近鼎沸，有人提議喝潛水艇，就是在大杯的啤酒里，連杯帶酒沉入小杯洋酒，然后一飲而盡。酒興上來所有人都是豪氣沖天，仿佛整個(gè)世界也不過是手中的一杯酒。 廣西：山水獨(dú)特的地方，吃喝的環(huán)境也別具一格，吊腳樓外大片的竹林，風(fēng)一吹沙沙作響很有意境，只是實(shí)在吃不慣菜里的酸筍味，也沒法消受自釀水酒里的怪味，許是考慮到飲食習(xí)慣，桌上只是象征性地勸了幾杯，席至半途，來了兩個(gè)個(gè)身著民族服裝的姑娘，隨著悠揚(yáng)的音樂翩翩起舞，跳著跳著就跳到我面前端起杯子并唱上了祝福的歌，我搖搖頭，她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵，杯子往嘴里直灌進(jìn)去。 說來說去還是南京人厚道，是先要把自己喝倒，才讓客人喝好，最著名的敬酒臺(tái)詞是：我干了，您隨意。大蘿卜特征一覽無余，也不怪電視臺(tái)總放那段廣告來警世南京人民：勁酒雖好，不要貪杯！ 訣竅1 酒桌上雖然"感情深，一口悶；感情淺，舔一舔"但喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 訣竅2 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 訣竅3 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 訣竅7 自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 訣竅9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)自訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 訣竅12 不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 訣竅14 最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 訣竅15 注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。 訣竅16 不要把"我不會(huì)喝酒"掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 訣竅17 領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 訣竅18 花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱???，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 酒量不行的9個(gè)技巧 1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； 2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；(這條不建議用) 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性) 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌； 8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上…… 9、每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。

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眼保健操 眼保健操是根據(jù)祖國醫(yī)學(xué)的經(jīng)絡(luò)和推拿學(xué)說的原理，結(jié)合醫(yī)療體育而成的一種保護(hù)眼睛的自我按摩法。通過按摩眼睛四周的穴位以增強(qiáng)眼眶的血液循環(huán)，改善神經(jīng)營養(yǎng)，消除眼內(nèi)的過渡充血，達(dá)到解除眼疲勞的目的。實(shí)踐表明，堅(jiān)持做好眼保健操，對(duì)保護(hù)視力，預(yù)防近視具有一定的意義。每天可做數(shù)次，選擇在學(xué)習(xí)中間的休息時(shí)間。 飲食結(jié)構(gòu)合理 研究發(fā)現(xiàn)，飲食中增加蛋白質(zhì)，減少碳水化合物供應(yīng)，可使有遺傳背景而發(fā)生近視的青少年減少或中止近視度數(shù)的增加。因此，為避免發(fā)生近視，少吃糖果和高糖食品。食糖過多，會(huì)使血液中產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，酸與肌體內(nèi)的食鹽，特別是鈣相結(jié)合，造成了血鈣減少，這就會(huì)影響眼球壁的堅(jiān)韌性，使眼軸易于伸長，助長了近視發(fā)生和發(fā)展。研究表面，預(yù)防近視可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、胡蘿卜、豆芽、橘子、廣柑、紅棗等蔬菜水果也對(duì)預(yù)防近視有益。 一、平時(shí)注意營養(yǎng)，多吃新 蔬菜，不要偏食。 二、看書或看報(bào)時(shí)，眼睛與書面保持30公分，45度角的距離，并避免長時(shí)間近距離使用眼睛。 三、避免在 車、光絨不足或光絨強(qiáng)烈的地方看書報(bào)，看書時(shí)光源應(yīng)均勻地由背后或左斜方投射過來。 四、避免使用不潔毛巾或公共洗臉用具，以防感染。 五、做到充足睡眠及戶外活動(dòng)，時(shí)常遠(yuǎn)望綠色植物。 六、每天做3—4次眼保健美操。 七、不要長時(shí)間看電視、玩電腦、打游戲機(jī)，眼睛與熒光屏保持距離。 八、定期作視力檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)治療。 （1）學(xué)習(xí)時(shí)，身體一定要坐正，頭不歪，桌椅高矮要合適，不要趴在桌上，也不要躺在床上看書。 （2）吃飯、走路、乘車時(shí)，不要看書報(bào)。 （3）看書寫字時(shí)，光線要充足。 （4）閱讀或書寫半小時(shí)到1小時(shí)，應(yīng)休息幾分鐘，看遠(yuǎn)景，閉眼休息或做體操運(yùn)動(dòng)。 所謂近視，就是看近處清楚，而看遠(yuǎn)處的物體模糊不清。近視發(fā)生的原因有先天和后天2種。 先天的，和遺傳有關(guān)。就是父母有近視，女子也容易得近視，但并不是說小孩生下來就有近視，面是因有無天的因素，加上不良的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境影響，才會(huì)發(fā)生近視。 后天的，與長期不適當(dāng)?shù)氖褂醚劬τ嘘P(guān)。如在光線不足的情況下看書寫字，或看書時(shí)，書本與眼的距離過近、歪頭看書、躺著看書、坐車看書等，都會(huì)使眼睛疲勞而發(fā)生近視。

眼睛，被人喻為“心靈的窗戶”。它是五官之首，是人的重要器官，對(duì)于人們的工作、學(xué)習(xí)和生活均至關(guān)重要。人人都希望自己有雙明亮而有神的眼睛，而要保護(hù)好自己的眼睛，日常膳食的調(diào)理是件重要事情。#動(dòng)物性食物中的維生素A、植物性食物中的胡蘿卜素就是保護(hù)眼睛、維持正常視覺的“靈丹妙藥”。缺少了它們，眼睛就會(huì)暗淡無光，視力下降。因?yàn)榫S生素A和胡蘿卜、素直接參與視網(wǎng)膜上吸收光線的化學(xué)物質(zhì)——視紫紅質(zhì)的形成。如果人體中維生素A營養(yǎng)狀況較好，則視紫紅質(zhì)的合成就多，在暗光下恢復(fù)視覺的時(shí)間就較短。反之，維生素A營養(yǎng)狀況差，血液中維生素A含量不足，則可導(dǎo)致視紫紅質(zhì)合成障礙，就會(huì)出現(xiàn)人到夜晚即模模糊糊看不清東西的夜盲現(xiàn)象。而一經(jīng)補(bǔ)充維生素A或胡蘿素這種毛病就會(huì)解除。#此外，維生素A和胡蘿素也是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養(yǎng)素。一旦維生素A缺乏，就會(huì)出現(xiàn)干眼病和角膜軟化癥。這樣，從外表上給人一種眼皮皺褶、眼珠無光、失水少神的感覺。#食物中的維生素B2，亦是保護(hù)眼睛的重要營養(yǎng)物質(zhì)。一旦缺少了它，也會(huì)出現(xiàn)眼睛伯光、干燥、乏神、迎風(fēng)流淚和視力下降等現(xiàn)象，給人一種眼睛疲憊不堪、沒有精神的感覺。#中醫(yī)理論認(rèn)為：“肝開竅于目”。因此，明目保健措施多以養(yǎng)肝腎之陰、補(bǔ)心肝血分、平肝潛陽、瀉降肝火為主。我國民間以食護(hù)眼明目的方法很多。由于維生素A主要存在于動(dòng)物肝臟中，因此有“食肝養(yǎng)目”之說。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡蘿卜等黃綠蔬菜中的胡蘿素含量較高，多吃新鮮蔬菜也具有保護(hù)眼睛之作用。菊花具有養(yǎng)肝清火明目之功效，是人們喜愛的泡茶佳品。#此外，人的眼睛一旦患了眼病，除了要遵醫(yī)囑用藥外，常吃些對(duì)眼睛有益的營養(yǎng)食物，也會(huì)加快對(duì)眼病的恢復(fù)，使眼睛水靈有神，下面幾款眼病食療法，對(duì)眼病防治大有好處。#近視眼者要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑桔類水果與紅色果實(shí)。但要注意那些加重近視的食物，特別是糖、肉和全脂奶酪。#遠(yuǎn)視眼者在您的菜單上應(yīng)該有更多的大蒜、洋蔥、乳制品(脫脂牛奶)、干果、動(dòng)物肝臟。應(yīng)當(dāng)避免食用肉或動(dòng)物油燒的菜。白內(nèi)障與老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿，多吃水果也很好，特別要吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要定期地吃些含鈣食物。要避免喝酒、抽煙、吃動(dòng)物脂肪和糖。#青光眼患者眼壓過高，為了減低眼壓，菜單里應(yīng)有大蒜和洋蔥。此外，要少吃油膩的東西，不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒煙。 參考資料：http://www.qdsssh.com/cgjz/shfs/ydbj/200501/1877.html 下面還有，呵呵~~ 怎樣保護(hù)眼睛? 眼睛是人類直接了解客觀世界的視覺器官，沒有眼睛，我們對(duì)四周的感覺將是一片黑暗。要保護(hù)眼睛，必須從如下幾個(gè)方面做起： 1．預(yù)防近視。不在強(qiáng)烈的或太暗的光線下看書、寫字。讀寫姿勢要坐端正，眼與書之間要保持30厘米以上的距離。不躺著看書。乘車走路時(shí)不看書。 2．讀寫時(shí)間不宜過長。每隔50分鐘左右要放松休息一下，或是做做眼保健操，或是到窗前眺望遠(yuǎn)處。 3．不要長時(shí)間觀看電視節(jié)目、操作電腦和玩電子游戲。 4．注意防止眼外傷，異物入眼要用正確的方法處理。 5．不用手揉眼睛，不用臟手帕或臟毛巾擦眼睛。不與他人共用毛巾、臉盆等浴具。 6．不直視太陽（尤其是在正午）和電焊光，以免燒傷眼睛。 7．患上眼疾要及時(shí)醫(yī)治，同時(shí)注意不要將病菌傳染給他人 保護(hù)眼睛的方法: 1、 光線充足 光線要充足舒適，（光線太弱，字體看不清楚，就會(huì)越看越近視）。 2、 反光要避免 書桌應(yīng)有邊燈裝置，其目的在減少反光，以降低對(duì)眼睛的傷害。 3、 閱讀時(shí)間勿太長 無論做功課或看電視，時(shí)間不可太長，每一小時(shí)左右休息片刻為佳。 4、 坐姿要端正 不可彎腰駝背，靠得很近或趴著做功課，這樣易造成睫狀肌緊張過度而引起疲勞，進(jìn)而造成成近視。 5、 看書距離應(yīng)適中 書本與眼睛之間的標(biāo)準(zhǔn)距離以30公分為準(zhǔn)，且桌椅的高度也應(yīng)與身體相適應(yīng)，不可勉強(qiáng)將就。 6、 看電視距離勿太近 看電視時(shí)應(yīng)保持與電視畫面對(duì)角線六至八倍的距離，每一小時(shí)應(yīng)休息片刻為宜。 7、 睡眠不可少，作息有規(guī)律 睡眠不足身體易疲勞，易造成假性近視。 8、 多做戶外運(yùn)動(dòng) 經(jīng)常眺望遠(yuǎn)處放松眼肌，防止近視，與大自然多接觸，青山綠野有益于眼睛的健康。 9、營養(yǎng)攝取應(yīng)均衡 不可偏食，應(yīng)特別注意維生素B類（胚芽菜、麥片、酵母）之?dāng)z取。 下面還有，咋整吧，呵呵， 1、注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣：電腦操作者不宜一邊操作電腦一邊吃東西，也不宜在操作室內(nèi)就餐，否則易造成消化不良或胃炎。電腦鍵盤接觸者較多，工作完畢應(yīng)洗手以防傳染病。 2、注意保持皮膚清潔：應(yīng)經(jīng)常保持臉部和手的皮膚清潔，因?yàn)殡娔X熒光屏表面存在著大量靜電，其集聚的灰塵可轉(zhuǎn)射到操作者臉部和手的皮膚裸露處，如不注意清潔，時(shí)間久了，易發(fā)生難看的斑疹、色素沉著，嚴(yán)重者甚至?xí)鹌つw病變，影響美容與身心健康。 3、注意補(bǔ)充營養(yǎng)：電腦操作者在熒光屏前工作時(shí)間過長，視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)會(huì)被消耗掉，而視紫紅質(zhì)主要由維生素A合成。因此,電腦操作者應(yīng)多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動(dòng)物肝臟、瘦肉等食物，以補(bǔ)充人全內(nèi)維生素A和蛋白質(zhì)。平時(shí)可多飲些茶,因陋就簡茶葉中含有茶多酚等活性物質(zhì)，有吸收與拮抗放射性物質(zhì)的作用，對(duì)人體造知功能以及遺傳基因有一定的保護(hù)作用。 4、注意正確的姿勢：操作時(shí)坐資應(yīng)正確舒適。應(yīng)將電腦屏幕中心位置安裝在與操作者胸部同一水平線上，眼睛與屏幕的距離應(yīng)在40-50厘米,最好使用可以調(diào)節(jié)高低的椅子。在操作過程中，應(yīng)經(jīng)常眨眨眼睛或閉目休息一會(huì)兒，以調(diào)節(jié)和改善視力，預(yù)防視力減退。 5、注意工作環(huán)境：電腦室內(nèi)光線要適宜，不可過亮或過暗，避免光線直接照射在熒光屏上而產(chǎn)生干擾光線。定期清除室內(nèi)的粉塵及微生物，清理衛(wèi)生時(shí)最好用濕布或溫拖把，對(duì)空氣過濾器進(jìn)行消毒處理，合理調(diào)節(jié)風(fēng)量，變換新鮮空氣。如果是在家中進(jìn)行電腦操作，也應(yīng)盡量參照心個(gè)條悠揚(yáng)，并使用防護(hù)屏，以最大可能地減少電子輻身對(duì)人體的危害。 6、注意勞逸結(jié)合：一般來說，電腦操作人員在連續(xù)工作1小時(shí)后應(yīng)該休息10分鐘左右。并且最好到操作室之外活動(dòng)活動(dòng)手腳與軀干，散散步，做做廣播操，進(jìn)行積極的休息，或者在室內(nèi)做眼睛保健操和活動(dòng)頭部（很多人抱怨頸椎疼，活動(dòng)頭部會(huì)有幫助）。 7、注意保護(hù)視力：欲保護(hù)好視力，除了定時(shí)休息、注意補(bǔ)充含維生素A類豐富的食物之外，最好注意遠(yuǎn)眺，經(jīng)常做眼睛保健操,保證充足的睡眠時(shí)間。

1、每天堅(jiān)持做眼保健操，可以防止近視加深。 2、看書時(shí)經(jīng)常主動(dòng)眨眼，看書時(shí)過于專注，瞬目減少，會(huì)造成眼睛干澀。 3、每學(xué)習(xí)1小時(shí)應(yīng)休息10分鐘，緩解視力疲勞。 4、多休息,睡眠也有影響的。 5、保持一個(gè)良好的坐姿 6、晚上睡覺的時(shí)候，用手指做一下眼部周圍按摩，促進(jìn)血液循環(huán)！ 7、連續(xù)用眼時(shí)間不要太久，每隔三個(gè)小時(shí)，休息十分鐘