傳播酒文化，有三大法寶。勸酒有藝術(shù)、有原則。做的好的自媒體帳號(hào)大致表現(xiàn)為如下幾種特色：1.領(lǐng)域化；2.專業(yè)化；3.更新及時(shí)；4.有亮點(diǎn)有話題點(diǎn)；5.有爭(zhēng)議有趣味點(diǎn)；6.圖文并茂且新穎；7.原創(chuàng)力與真實(shí)度高。不一會(huì)兒，一根與蒸鍋連接的不銹鋼管道，就有頭排酒潺潺流出。
頭條自媒體酒類賬號(hào)如何運(yùn)營(yíng)？
2015年開(kāi)始的時(shí)候，自媒體已經(jīng)開(kāi)始俏然而起；剛開(kāi)始時(shí)默認(rèn)是一些企業(yè)、大咖們?cè)诓僮髋c運(yùn)營(yíng)。他們?nèi)粘Ｋ龅谋憩F(xiàn)為：專業(yè)類、行業(yè)類、產(chǎn)品類、媒體類信息，隨著人氣與關(guān)注度的不斷高漲，個(gè)人類自媒體不斷涌現(xiàn)。頭條默認(rèn)是比較早出現(xiàn)在大眾視線里，緊接著出現(xiàn)的則是其他大媒體領(lǐng)域出現(xiàn)的自媒體分支。剛開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，它所能給予普通大眾的入口表現(xiàn)為：1.圖文類；2.視頻類；所能提交的領(lǐng)域多數(shù)表現(xiàn)為：1.美食類；2.搞笑類；3.技能類；4.明星名人類；5.小說(shuō)類等。
隨加入的大咖們不斷的加入，領(lǐng)域與分支也在不斷的擴(kuò)大與細(xì)分，慢慢的加入了如下幾種分支：1.動(dòng)漫類；2.影視類；3.二次元；4.提問(wèn)與解答類等。自媒體平臺(tái)上的大咖很多，但是能一直火下去或是堅(jiān)持下去的并不多，另一種說(shuō)法則是持續(xù)有收益的且被大眾關(guān)注的并不多。做的好的自媒體帳號(hào)大致表現(xiàn)為如下幾種特色：1.領(lǐng)域化；2.專業(yè)化；3.更新及時(shí)；4.有亮點(diǎn)有話題點(diǎn)；5.有爭(zhēng)議有趣味點(diǎn)；6.圖文并茂且新穎；7.原創(chuàng)力與真實(shí)度高。
一個(gè)自媒體帳號(hào)想要快速占領(lǐng)首位或是想要一直收益穩(wěn)定，建議做到如下幾種遵守法：1.一個(gè)自媒體可分1-3個(gè)分支下沉式做信息量；2.每天的信息量可以保持在3-10篇的更新；3.分不同的原創(chuàng)標(biāo)題與內(nèi)容對(duì)外分享，且內(nèi)容相對(duì)真實(shí)不違法不違規(guī)；4.多粘一起排前10互聯(lián)網(wǎng)話題，推薦正能量對(duì)大眾有所幫助；5.分享信息時(shí)做到不造謠不傳謠，不隨意轉(zhuǎn)載非正規(guī)平臺(tái)出的特殊信息。
互聯(lián)網(wǎng)講究的是一種領(lǐng)域化、新鮮感、真實(shí)化的一種現(xiàn)象，要做到擁有更多的真實(shí)粉絲關(guān)注自己。擁有實(shí)力是必要的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，更多所需要做到且需要準(zhǔn)備的表現(xiàn)為：1.真材實(shí)料；2.原創(chuàng)且趣味；3.對(duì)粉絲有所奉獻(xiàn)；4.技能類的要易操作易實(shí)現(xiàn)；5.話題類的要易理解易實(shí)用；6.生活類的要盡量做到來(lái)源生活回饋生活。當(dāng)一個(gè)自媒體帳號(hào)內(nèi)容火起來(lái)后，接下來(lái)會(huì)出現(xiàn)如下幾點(diǎn)現(xiàn)象：1.做產(chǎn)品、服務(wù)、推廣的會(huì)找到帳號(hào)尋求合作；2.求學(xué)、求技巧的會(huì)找到本帳號(hào)；3.代銷、代寫、代宣傳類會(huì)找到帳號(hào)邀請(qǐng)參與共贏等。
你認(rèn)為傳播酒文化主要靠什么呢？
傳播酒文化，有三大法寶。懂酒在“知”。就是懂得酒文化。酒，能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是因?yàn)榫朴兴奈迩甑臍v史，甲骨文的“酒”字，中間是酒壇子的象形，兩邊是酒壇里飄逸出來(lái)的酒香。金文的“酒”字就是酒壇子的形狀，即“酉”。釀酒技術(shù)高了，飲酒習(xí)俗就逐漸形成，屬一種群體文化。酒最先是用在祭祀活動(dòng)，供神享受，終于在人們悟出了喝酒的樂(lè)處后，就由娛神變?yōu)閵嗜藶橹?，酒大量出現(xiàn)在宴饗和文化活動(dòng)中，謂之“酒為媒”。
懂酒，就要發(fā)揮好酒及其酒文化在交際和娛樂(lè)活動(dòng)中的功能。作為民俗事象，酒還包含著莊嚴(yán)之美，表達(dá)著一種神圣的祝福、祈求和承諾。喝酒在“德”。要注意酒儀，酒德即人品?！笆成?，性也”，君子好德如好色般自然流露，以此立身、正身，就是立世德為先。會(huì)喝酒的人文雅，會(huì)先欣賞一下酒的色彩，聞一聞酒香，繼而輕啜一口，慢慢品味。
會(huì)喝酒的人熱情，能勸酒、祝酒，也能友善拒酒，以不喝高、不喝醉為原則，這是文明喝酒、文化喝酒、健康喝酒。如果不隨俗，不知禮節(jié)，耍賴，嫌棄，假喝，或者好酒貪杯，酒過(guò)三巡后搖頭晃腦、手舞足蹈、吆三喝四、詞不達(dá)意，在公共場(chǎng)合喧囂，甚至酗酒鬧事，就有失體統(tǒng)了。“君子喝酒，三杯為度”，這是古訓(xùn)。第一杯表情嚴(yán)肅恭敬，第二杯溫文爾雅，第三杯神情自然，而知進(jìn)退。
若沒(méi)有好酒量且無(wú)節(jié)制，就會(huì)失態(tài)。喝酒本意在于調(diào)節(jié)氣氛、增進(jìn)感情交流和快樂(lè)，不適宜的時(shí)間和場(chǎng)合就不能喝不能醉，醉了多誤事、壞事。勸酒在“自覺(jué)”。要學(xué)會(huì)文明勸酒，多喝少喝都在一個(gè)勸字。勸酒方法多有套路:如可借喜事開(kāi)心事行勸，可借緣分行勸，可借感恩行勸，可借祝福行勸，可借贊美行勸，還可借遲到罰酒，借說(shuō)錯(cuò)話罰酒。
對(duì)酒文化尊重，就回有自信、自覺(jué)。勸酒有藝術(shù)、有原則。既講格調(diào)，又要隨俗。忌自醉、媚醉、勸醉、賭醉。拒酒有態(tài)度，可找理由說(shuō)辭拒酒，可用健康作擋箭牌拒酒，可請(qǐng)人代飲。不僅勸酒文化洋溢著一份熱情和真誠(chéng)，整個(gè)酒的釀造、市場(chǎng)都充滿酒文化。有一家酒鋪掛有一招牌，上面寫著:“月掛半邊天，嫦娥伴子眠，酉時(shí)天下雨，讀書不必言。
最近在媒體上老是看到洋河頭排酒，這是什么酒？
洋河頭排酒，是洋河壓窖三個(gè)月以后第一次生產(chǎn)的酒！作為一種釀酒工藝，壓窖工藝來(lái)自白酒廠家“夏不釀酒”的傳統(tǒng)，即在夏天停產(chǎn)一段時(shí)日，不出窖、不出酒，讓酒醅繼續(xù)放在窖池里，持續(xù)發(fā)酵。通常而言，壓窖的時(shí)間為30天。洋河也采用壓窖的傳統(tǒng)工藝，但與眾不同的是，洋河壓窖的時(shí)間更長(zhǎng)，6、7、8月都不蒸酒，所有的酒醅必須在7萬(wàn)口窖池里進(jìn)入了“夏眠”狀態(tài)。
正常情況下，洋河酒都必須經(jīng)歷一個(gè)180天的超長(zhǎng)發(fā)酵周期。正所謂“慢工出細(xì)活”，經(jīng)過(guò)這般壓窖而釀出來(lái)的酒，是洋河酒廠的寶貝，被內(nèi)部員工稱之為“頭排酒”，也是酒中的“頭牌”的意思。市面上最暢銷的洋河海、天、夢(mèng)系列等，據(jù)說(shuō)大多都來(lái)自不同年份的“頭排酒”。走進(jìn)洋河酒廠中央酒區(qū)，在發(fā)酵車間的墻壁和房頂上，布滿了斑斑點(diǎn)點(diǎn)的菌胎，彰顯著滄桑的“慢藝術(shù)”。
釀酒師傅將整整“夏眠”3個(gè)月的酒醅裝車，運(yùn)到釀酒間。在那里，身體健壯、動(dòng)作熟練輕盈的工人師傅將酒醅均勻地撒滿蒸鍋，隨后扣蓋密封。不一會(huì)兒，一根與蒸鍋連接的不銹鋼管道，就有頭排酒潺潺流出。經(jīng)過(guò)品酒大師的掐頭，今年洋河酒廠的“頭排酒”正式產(chǎn)出。釀酒過(guò)程中最不能著急，技術(shù)含量最高的就是裝甑。裝甑工序講究的是“輕、松、勻、薄、準(zhǔn)、平”，每一锨酒醅灑入甑桶內(nèi)看似簡(jiǎn)單，其實(shí)要通過(guò)眼、手、腰、腿完美地配合，16個(gè)動(dòng)作，2秒內(nèi)一氣呵成。
請(qǐng)問(wèn)是什么原因媒體選擇在中芯國(guó)際上市的日子對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行點(diǎn)名？
池塘里的水只有那么多，要想自己池塘的水多起來(lái)，就只有從另外池塘里引流，茅臺(tái)成了被瞄準(zhǔn)引進(jìn)水源的池塘之一。上市日與發(fā)文日同在一天，不是巧合，而是配合。股價(jià)的虛高與社會(huì)價(jià)值的不匹配，在代表社會(huì)發(fā)展方向和時(shí)代需求的科技創(chuàng)新面前，誰(shuí)是主流和非主流，誰(shuí)的價(jià)值值得肯定，是不言而喻的?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，強(qiáng)大的科技力量，是國(guó)家發(fā)展的重要基石。
怎樣看待傳統(tǒng)媒體向新媒體轉(zhuǎn)型？?jī)H僅是舊瓶裝新酒嗎？或者應(yīng)從觀念上徹底革新？
媒體轉(zhuǎn)型，已經(jīng)是既成事實(shí)和趨勢(shì)，勢(shì)不可擋?，F(xiàn)在傳統(tǒng)媒體的轉(zhuǎn)型焦慮也開(kāi)始上升，但既不能一蹴而就，也不能因噎廢食，而要循序漸進(jìn)。近幾年很多傳統(tǒng)媒體的運(yùn)營(yíng)都出現(xiàn)了不同程度的困難，也進(jìn)行了不同程度和方式的探索，但成效不大，究其原因在于面對(duì)新市場(chǎng)、新技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的自我定位和戰(zhàn)略沒(méi)有做好，沒(méi)有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行內(nèi)部組織架構(gòu)、決策機(jī)制、資源配置和長(zhǎng)期激勵(lì)等層面的及時(shí)調(diào)整，從而導(dǎo)致產(chǎn)品力和可持續(xù)盈利能力不足。
具體的轉(zhuǎn)型路徑可以參考以下幾點(diǎn):1.擺正心態(tài)，丟掉傳統(tǒng)信息傳播老大哥的思維，不閉門造車，根據(jù)用戶需求做內(nèi)容調(diào)整，新聞資訊的采編立場(chǎng)，要調(diào)整到用戶角度2.資源整合，不做山大王。各家同質(zhì)化媒體可以將內(nèi)容進(jìn)行整合，攜手同行，資源共享，打精品內(nèi)容牌，這也是傳統(tǒng)媒體的先天優(yōu)勢(shì)3.渠道創(chuàng)新。傳統(tǒng)媒體要利用自身的資金和政策優(yōu)勢(shì)，在傳播渠道上進(jìn)行投資，開(kāi)發(fā)屬于自己定位的移動(dòng)客戶端，滿足移動(dòng)用戶的瀏覽需求；和新媒體同行合作，進(jìn)行內(nèi)容掛接，實(shí)現(xiàn)引流4.內(nèi)容變身。
你們認(rèn)為白酒的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越不好嗎？有沒(méi)有自媒體的大神搞個(gè)策劃，做一款概念酒？
首先告訴你白酒行業(yè)只會(huì)越來(lái)越好。就像葡萄酒一樣，說(shuō)葡萄酒大家都知道他來(lái)自西方起源。早在20年前很多人都同樣遇到過(guò)，家庭聚餐朋友聚餐生意人交流飯桌都少不了紅酒。紅酒20年前這些都是明顯奢侈品，顯擺成功的象征。所以說(shuō)白酒只會(huì)越來(lái)越好，茅臺(tái)酒就是其中之一象征著中國(guó)人的酒。國(guó)家每一次招待外賓都是用白酒茅臺(tái)酒等等，這些已經(jīng)是最好不過(guò)的廣告。
為什么有些為國(guó)家作出巨大貢獻(xiàn)的科學(xué)家及科技工作者得不到媒體的關(guān)注？根源在哪里？
為國(guó)家做出巨大貢獻(xiàn)的科學(xué)家和科技工作者得不到媒體的關(guān)注，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題。當(dāng)前無(wú)論是那個(gè)級(jí)別的的媒體都普遍存在的問(wèn)題，而且還難得到糾正。為了商業(yè)利益，現(xiàn)在的媒體更多關(guān)注明星方方面面的瑣事，而很少宣傳報(bào)道科技方面的人和事?，F(xiàn)實(shí)中你我旁邊僅還有不少的人，還不知道錢學(xué)森、鄧家先、袁隆平等人，是什么人？做什么事？叫人難接受！這應(yīng)該說(shuō)是媒體的悲哀。
