蔥白，蔥頭，蔥須，蔥籽均有極高的藥用價(jià)值。對(duì)食欲不振，消化不良和胃虛胃寒等有極好的療效。并對(duì)老年癡呆，白內(nèi)障，骨關(guān)節(jié)痛等都有較好的輔助療效。大蔥，渾身是寶，做飯菜當(dāng)調(diào)料飯菜便出香味，很有食欲感。那么吳茱萸到底有啥作用？吳茱萸首先是溫里劑里成員之一，這個(gè)家族的特點(diǎn)就是驅(qū)寒止痛，溫里藥中的知名度最高的便是生姜。
有人用吳茱萸泡酒，有什么作用呢？
不得不說(shuō)，此人口味重。因吳茱萸，在辣椒還沒(méi)傳入中國(guó)之前，古人就用吳茱萸、秦椒（花椒）來(lái)滿足部分人嗜辣的癖好。相比花椒，吳茱萸味道帶苦，作為調(diào)味品，花椒口感比吳茱萸好。于是吳茱萸只能在藥用領(lǐng)域，繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。那么吳茱萸到底有啥作用？吳茱萸首先是溫里劑里成員之一，這個(gè)家族的特點(diǎn)就是驅(qū)寒止痛，溫里藥中的知名度最高的便是生姜。
所以吳茱萸很多功效，都能對(duì)應(yīng)生姜的作用。比如生姜能用于因受寒引起的頭痛、腹痛、以及腹瀉，這些吳茱萸都可以，生姜人們常用它來(lái)止嘔，這點(diǎn)吳茱萸也可以勝任。吳茱萸比較特殊的作用，就是能夠苦溫燥濕，可用于因寒濕導(dǎo)致的泄瀉、腳氣等癥。特別注意的是：吳茱萸有小毒，若是用量超過(guò)10克以上，不但會(huì)出現(xiàn)頭暈，而且還會(huì)出現(xiàn)視覺(jué)障礙，看不清東西。
有些農(nóng)村地區(qū)常見(jiàn)的蔥子泡酒有什么功效？
大蔥，是民間不可缺少的日常生活食用品，家家必用。大蔥，渾身是寶，做飯菜當(dāng)調(diào)料飯菜便出香味，很有食欲感。蔥白，蔥頭，蔥須，蔥籽均有極高的藥用價(jià)值。它們概可煮水煎服，又可泡酒飲用。白酒，紅酒，葡萄酒等均可泡制。只是份量不同，白酒治病，紅酒養(yǎng)生，葡萄酒調(diào)理等。蔥籽，族生，黑三角型，二三月出朵，五月采收。它性溫，味辛辣，入腎經(jīng)。
大蔥籽內(nèi)含丙烯基，胱氨硫酸氧化物和硫化基等?？裳a(bǔ)腎壯陽(yáng)，治腎虛陽(yáng)痿等。它進(jìn)入人體后，能促進(jìn)消化酵素的分泌，能消食和增加食欲。對(duì)食欲不振，消化不良和胃虛胃寒等有極好的療效。它消炎，消腫，敗毒，止血。能治上吐下泄，能提高人體免疫力，治感冒，流鼻涕，頭疼，還能美容養(yǎng)顏抗衰老。并對(duì)老年癡呆，白內(nèi)障，骨關(guān)節(jié)痛等都有較好的輔助療效。