1,白酒真的是存放時間越長越好喝嗎
不是所有白酒都是越久越好喝的。有的是成釀,所以越久才越好喝,
白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)?。對于濃香型白酒陳?~3年便可以達(dá)到很好的品質(zhì),存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處,還會增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長時間的陳釀過程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過長時間的陳釀,才能達(dá)到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。比如醬香典范茅臺酒、郎酒、醬霸天下酒、懷莊燒坊酒等都很不錯。
2,白酒放久了更香醇是真的嗎
那要看什么樣的酒了,不是任何酒都是越放越香醇的只有優(yōu)質(zhì)的純糧釀造高度酒,用正確的方式停壇儲存,時間越長久的度數(shù)會適量降低,但是口感會更醇厚。如果是劣質(zhì)勾兌酒,自然放的時間越長,不僅酒不會更香醇,甚至?xí)冑|(zhì)不能喝。白酒小鎮(zhèn)更多白酒禁忌與白酒知識和常識
白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)?。對于濃香型白酒陳?~3年便可以達(dá)到很好的品質(zhì),存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處,還會增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長時間的陳釀過程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過長時間的陳釀,才能達(dá)到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。比如醬香典范茅臺酒、郎酒、醬霸天下酒、懷莊燒坊酒等都很不錯。
3,醒酒有什么好辦法嗎
用于醒酒的家常方法有:
一、蜂蜜生姜水:取新鮮生姜,切片(一般是3—5片),兌一湯匙蜂蜜,用開水沖服。主要是緩解頭痛和惡心,醒酒效果一般。
二、蘋果汁:新鮮蘋果2個,切塊放入果汁機攪拌。喝酒傷脾胃,蘋果中含有大量的維生素B,不僅有醒酒的功效,特別是在應(yīng)酬后過量飲酒造成的后發(fā)不適有一定的作用。
(對于醉酒的人,頭部和足部的照顧需要加倍注意,特別是暖腳,晚間應(yīng)酬后,睡覺前泡一下腳,注意休息。)
你好!醒酒、解酒辦法很多,但我認(rèn)為我的辦法最有實效:我住在東北,我這的習(xí)慣就是喝大酒,也許和天氣寒冷有關(guān),喝酒都非常爽快,如果在酒桌上少喝或不喝,是會被人瞧不起的,也很難同其他人溝通。酒雖然會傷身體,但是就是人和人溝通的最好橋梁。我提示您,最好還是不要吃藥為好。醒酒藥品種很多,但“是藥”就有副作用,不可經(jīng)常食用。酒前,最好食用面包、生雞蛋兌蜂蜜或喝酸奶等食物。如已喝,我認(rèn)為解酒的最好方法是:蜂蜜泡熱水喝,比補充各種維生素都好! 還有,朝鮮族大醬都是經(jīng)過長期發(fā)酵的,把水燒開后,加醬,加土豆或蘿卜,牛肉或豬肉,大蔥,辣椒面(沒有辣椒面可以把辣椒剁碎)等,趁熱喝,解酒效果一流。朝鮮族沿用此方法上百年,經(jīng)久不衰。如果,第二天還有些酒精殘留在體內(nèi)導(dǎo)致頭昏目眩,最好用運動的方法排汗,效果極佳! 另外,喝大酒后,如果可能最好直接吐出來,效果也非常不錯,望對你有幫助!再見!
喝葡萄糖或輸葡萄糖液。
喝點醋,醋是可以解酒的
武當(dāng)葛花醒酒茶膠囊,效果比較快,酒前酒后都可以吃,攜帶也方便的很。
葡萄糖是最快的,喝酒前喝一小點兒葡萄糖,有助于酒氣散發(fā),酒后可以醒酒。如果是隔夜醉,第二天早晨喝一小盅酒也是不錯的解酒方法(以酒解酒)
4,隔夜的啤酒能干什么
您好,啤酒的用途有很多,跟您說明一下: 一、洗發(fā)和潤發(fā) 大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。 二、清洗真絲衣物 用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。 三、衣物增色 用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。 四、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,玻璃會變得干凈透亮。 五、擦植物 這是花卉市場里常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子,可給葉面施肥,經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。 六、澆花 啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。 七、鮮花保鮮 啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分,所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。 八、擦拭冰箱、去除冰箱異味 用沾有啤酒的布來擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。希望對你有用,望采納~
還能當(dāng)垃圾丟啊!
可以拿來做菜用,比如燉龍蝦,燉雞燉肉都可以加一點,味道不錯
可以用來鹵雞蛋,很不錯的哦~~~一罐啤酒,鹽糖2:1,老抽生抽各一半,8個雞蛋,先把雞蛋煮熟,剝皮~放一小鍋里,倒酒,放糖鹽,老抽生抽~小火,熬完~很不錯的,比鄉(xiāng)巴佬還好吃?。?!
泡腳 是一個不錯的選擇
煮啤酒鴨再看看別人怎么說的。
5,喝剩的紅酒可以干嘛
1、染布料?! 〔恍⌒陌鸭t葡萄酒灑在布料上之后,一般很難徹底把紅酒漬清洗干凈。這個時候,你可以大膽地進(jìn)行嘗試,干脆把整塊布料都染成紅色好了。紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的時候,先把紅葡萄酒煮熱,然后把布料放到酒中,用木質(zhì)的勺子攪拌10分鐘,之后把布料撈出來晾干,最后再清洗干凈?! ?、柔化肌膚?! 〖t葡萄酒富含抗氧化物,這對皮膚很有好處。有些人建議把紅葡萄酒當(dāng)做柔膚水來使用,它的酸跟白醋一樣,可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩?! ?、烹飪美食?! “押炔煌甑钠咸丫频谷胫票裰斜鶅銎饋?,以后做湯或者燉肉時,可以隨時取一兩塊,當(dāng)做調(diào)料來使用,讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道?! ?、清洗水果和蔬菜?! ∑咸丫坪托√K打一樣,可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì),而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌?! ?、消毒廚具?! ∑咸丫浦械木凭瓤梢郧宄龔N房工作臺面上的污漬,又可以對工作臺面進(jìn)行消毒。最好用干白葡萄酒來清洗工作臺面,如長相思(Sauvignon Blanc)干白,因為它不會像紅葡萄酒那樣把臺面染紅,也不會留下黏稠的物質(zhì)。 6、清洗玻璃?! ∽冑|(zhì)的白葡萄酒其實跟醋差不多,所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒,并加入適量的水,然后噴到玻璃上或者鏡子上,接著用報紙擦拭一下就行?! ?、誘捕果蠅?! 『苌贃|西能像芳香的紅葡萄酒那樣對果蠅有著無上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的紅葡萄酒,接著用塑料膜把杯子蓋住,然后在塑料膜上打幾個大小適宜的孔,讓果蠅可以飛進(jìn)去但飛不出來。把這杯葡萄酒放入廚房中,就能順利吸引果蠅的注意力,迅速投奔葡萄酒的“懷抱”,遠(yuǎn)離水果?! ?、清洗油漬?! ∪绻噹斓匕迳匣蛘哕嚨郎嫌衅蜐n,可以用白葡萄酒進(jìn)行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促進(jìn)汽油溶解。 9、治療瘀傷。 根據(jù)一個古老的民間偏方,拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它來擦拭因為擦傷導(dǎo)致的青瘀,就可以讓瘀痕快速消退。這可能是因為葡萄酒富含黃酮類物質(zhì),這種物質(zhì)可以緩解炎癥和紅腫?! ?0、清洗紅酒漬。 不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之后,可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上,然后用毛巾把它擦掉。
可以做紅酒醋,拌沙拉
可以繼續(xù)喝
可以,沒問題。
可以呀
可以做面膜
6,白酒是存放時間越久越香么
是的白酒是一種度數(shù)比較高的酒類,它屬于一種蒸餾酒。對于酒類大家都會認(rèn)為它可以存放很久,而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃,因此很多人都會嘗試將酒類儲存起來,等到時間變長了再飲用,而且白酒經(jīng)過較長時間的貯存后,口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為,時間長了,酒在存放的過程中,酒中的醇類會和外界的有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì),這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣,從而使得酒更加香味撲鼻。擴展資料:酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時,人就會失去自制能力。如達(dá)到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。2、酒精對人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。3、過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣碳の葛つ?,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖,會導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。參考資料來源:搜狗百科-白酒參考資料來源:人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎
白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)?。對于濃香型白酒陳?~3年便可以達(dá)到很好的品質(zhì),存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處,還會增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長時間的陳釀過程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過長時間的陳釀,才能達(dá)到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。比如醬香典范茅臺酒、郎酒、醬霸天下酒、懷莊燒坊酒等都很不錯。
從大多數(shù)人的常識來說,酒是越放越香的。其實也是分酒的種類的,通常來講醬香型的白酒越存越香,而清香型的白酒反而不適宜放的太久。比如這款江小白的天生自由,在原酒鍛取后只適合存儲一年左右,這時候酒中乙酸乙酯已經(jīng)完全散發(fā)出來,酒香也到達(dá)了鼎盛。所以這款天生自由可以作為一款調(diào)酒的基酒來使用,他能和大多數(shù)的飲料喝水果中和,酒香和口感都不會因為調(diào)酒而發(fā)生太多改變。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,時間越久酒越香醇。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,普通裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,如果是醬香型白酒,甚至能達(dá)到30年或更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)降低,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間,并非越陳越好。
7,怎么辦啊
一)影響身體健康。酒精是一種麻醉劑,影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致其他疾病的發(fā)生。酒精可以使人早衰。
(二)他們長期飲酒,注意力無法集中,記憶力、判斷力下降,致使智力減退
(三)能誘發(fā)違法犯罪
方法:
(1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
另附其他幾種簡單醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對酒精的吸收。
2.豆腐解酒:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對酒精的吸收。
5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害。
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒癥狀有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。