謝謝邀請(qǐng)，我記得前兩天我回答了一個(gè)特曲和頭曲的區(qū)別和價(jià)格方面問(wèn)題，感興趣的同志可以看看我資料！瀘州老窖是以前的四大名酒，現(xiàn)在的十大名酒，屬于濃香型酒！有400多年歷史！頭曲和特曲就是指酒的發(fā)酵、儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)短不同有就是酒出鍋接酒的時(shí)間不同。
瀘州老窖特曲和頭曲有何區(qū)別？
#酒仙回答，必屬精品#大曲是一種用來(lái)釀酒的原料，用大曲當(dāng)作糖化發(fā)酵劑釀成的白酒，就稱為大曲酒。頭曲、二曲、特曲是蒸餾時(shí)接酒的時(shí)間不同，而對(duì)不同餾分的酒的稱謂。根據(jù)發(fā)酵、貯存的時(shí)間不同來(lái)命名。質(zhì)量等級(jí)：特曲
