本文目錄一覽
- 1,什么樣的白酒才是好酒
- 2,好喝的白酒有哪些呀
- 3,好的白酒喝起來是什么樣子的
- 4,有哪些好喝的白酒酒名規(guī)格香型大概價(jià)位想收藏些好喝的
- 5,什么樣的白酒好喝
- 6,什么樣的白酒算是最好的口感營養(yǎng)成分
- 7,白酒什么香型最好喝
1,什么樣的白酒才是好酒
當(dāng)然需要品,好的白酒入口柔和,不是很嗆喉,好酒開瓶香味四溢,回味悠長!
好喝不上頭,性價(jià)比高,可以嘗試下古廊橋酒,值得入手
2,好喝的白酒有哪些呀
好喝的白酒很多種,越是好喝的白酒,里面的微量成分更多,更復(fù)雜,所以味道更好。醬香型白酒,茅臺,貴州貴酒,賜力,黔春酒,醬香明顯
醬香型的白酒,貴州貴酒,賜力,黔春酒等好喝又不貴,純糧釀造,不上頭。
3,好的白酒喝起來是什么樣子的
隨著喝白酒的人越來越多面對白酒的選擇人們也在選好酒,但是好的白酒如何選擇這需要一定的方法。不同的白酒辨別方法還不同,比如醬香型白酒,都知道茅臺酒好但是也有真假如何判斷呢?判斷是否為優(yōu)質(zhì)的醬香白酒最簡單就是聞空杯,裝過酒的杯子,酒分子擴(kuò)散到杯壁上,擴(kuò)大了揮發(fā)面積,所以香味更加突出,明顯,很多香味能更清晰的識別出來,而且好的酒,空杯留香的時(shí)間很長。除了茅臺酒還有七種武器酒、黔小驢小酒這樣的好酒,而這樣好的白酒應(yīng)該具有喝時(shí)好喝、好吞、喝后不頭痛、不口干的特點(diǎn)。
4,有哪些好喝的白酒酒名規(guī)格香型大概價(jià)位想收藏些好喝的
茅臺,千元左右(醬香)五糧液,千元左右(濃香)董酒500(藥香)郎酒800(醬香)西鳳500(鳳香)紅星二鍋頭800瀘州老窖500(濃香)劍南春600酒鬼酒1000(馥郁香)景芝景陽春300(芝香)稻花香600(兼香)衡水老白干500(白干香)四特1000(特香)汾酒1000(清香)桂林三花400(米香)玉冰燒500(豉香)
紅星二鍋頭,五十四度小白瓶裝的,七塊錢一個(gè),便宜又好喝,我覺得比一般的白酒都好
金上號 冷香 300左右
遇上你是我的緣,喝酒就喝御圣園。大連御圣園的大米酒最好喝,不夠不兌,飲用之后沒有酒氣,適合各年齡層的消費(fèi)者,女士也可以飲用的白酒,入口綿甜醇厚。
5,什么樣的白酒好喝
農(nóng)家自釀糧食酒 米酒 ,假一賠十,味道純正醉也不上頭
我覺得不管什么樣的酒 溫溫在喝 對腸胃很有好處的 健康
紅星二鍋頭
我覺得白酒要看怎么喝,喝什么如果你是初次喝,可以分兩種方法:1. 一口氣喝下去(不能太多,先吃點(diǎn)蔬菜潤胃),讓舌頭麻痹,后面的就慢慢品2. 慢慢抿,喝一點(diǎn)在口腔里回轉(zhuǎn),不要馬上咽下去,等舌頭的感覺好一點(diǎn)了再咽我個(gè)人認(rèn)為其實(shí)白酒要喝的不是入口的味道,那味道不怎么樣,除非是很好的酒,入口很順,不會像一般的酒辣口要喝的應(yīng)該是酒入喉之后口腔里的回味
醬香型白酒在酒類是比較好喝的,它的釀酒工藝是復(fù)雜的,含有對人體的物質(zhì)也是最多的,茅臺酒的“點(diǎn)醬臺”大壇子酒還不錯(cuò),純正好喝的醬香型白酒 肆零零-1618-999。
我覺得,二鍋頭吧
6,什么樣的白酒算是最好的口感營養(yǎng)成分
五糧液喝茅臺酒了,還有舍得就也不錯(cuò)。好酒的做工都比較細(xì),你那五糧液來說吧,是用五種原料經(jīng)過發(fā)酵而成了,有很多對人體有益的成份。
缺點(diǎn)就是太貴了,對錢少人來說屬于奢侈品了。
1)大曲酒
大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
(2)小曲酒
小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。
(3)麩曲酒
這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。
(4)混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。
(5)其它糖化劑法白酒
這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
固液結(jié)合法白酒的種類有:
(1)半固、半液發(fā)酵法白酒
這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
(2)串香白酒
這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:
四川沱牌酒等。
還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國]
(3)勾兌白酒
這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。
7,白酒什么香型最好喝
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
這個(gè)嘛~~根據(jù)個(gè)人的口味而不異呀??!就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。??傊畘~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~個(gè)人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺”黔春酒。