在不會(huì)喝白酒的人看來，白酒確實(shí)難喝，可是大家為什么都喜歡喝哪，我認(rèn)為主要原因有以下幾點(diǎn)：一，社交需要，大家知道，現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，像小孩滿月，結(jié)婚，升入大學(xué)，提升職務(wù)，甚至老人過世，都要擺少則幾桌，多則幾十桌甚至上百桌，俗話說得好，無酒不成席，白酒就成了酒席桌上必須要上的飲品之一。
酒那么苦和辣，為什么人們喜歡喝酒？
謝邀請(qǐng)回答，原創(chuàng)。中國(guó)有著三千多年的喝酒歷史，中國(guó)酒文化歷史淵源流長(zhǎng)。自古以來，就有許多文人墨客好酒貪杯。唐代詩人酒仙李白，杜甫分別留下了，"舉杯邀明月，對(duì)影成三人"。"白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)"。宋代歐陽修也留下了"醉翁之意不在酒"等著名詩句。中國(guó)號(hào)稱文明古國(guó)，禮儀之邦。自古以來，以酒為媒，熱情好客。
現(xiàn)在國(guó)家招待外賓的"國(guó)宴"，“答謝宴"，茶話會(huì)，新年團(tuán)拜會(huì)等，無不以酒助興壯色。在人們生活中各種酒宴更是星羅棋布，無處不有。喝酒在傳統(tǒng)佳節(jié)較為盛行。如端午節(jié)的"雄黃酒"。中秋節(jié)的"團(tuán)圓酒"。除夕的"團(tuán)年飯"，過年的"拜年酒"。家庭喜慶場(chǎng)合酒宴琳瑯滿目。婚嫁"喜酒"，新人"交杯酒"。小孩"滿月酒"，"周歲酒"，"十歲酒"。
上大學(xué)"狀元酒"。還有老人們的"祝壽酒"，"重陽酒″等等。酒在各種交際活動(dòng)中也不可少。如生意之間禮尚往來的"接風(fēng)酒"，"送行酒"。朋友久別重逢，也要舉杯言歡，開懷暢飲。還有祭祖，破士，開業(yè)等也要置辦酒席。喝酒說辭也應(yīng)運(yùn)而生，朗朗上口。如，人在江湖走，那能不喝酒。酒逢知己千杯少，感情好，酒喝好等等?？傊染片F(xiàn)在己成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈贰?/p>
在酒桌上勸別人喝酒的人到底是什么心理？
記得帶七八十年代的那段時(shí)間大家都比較喜歡好酒，產(chǎn)生了劃拳、猜拳游戲等一些規(guī)則，在喝酒的過程中難免會(huì)出現(xiàn)勸酒這種就熱情待客之道，(主家就怕你沒吃好沒喝好而勸酒)然而有效增加酒席之間一種氛圍。隨著時(shí)代的發(fā)展開車的人多了，忙碌的人也多了大家不敢再喝酒了，迫使勸酒的人也少了。勸酒是一種習(xí)慣，也是一種風(fēng)俗，更可能是一種文化。
有人說酒那么難喝，為什么那么多人喜歡喝酒呢？
酒，是用糧食發(fā)酵，加工釀造而成，能助人的興奮狀態(tài)，可起到麻痺神經(jīng)的作用。古代缺糧，民間禁，酒多專供皇族及士大夫階層，當(dāng)時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)頻仍，諸國(guó)相互攻伐，將士出征，國(guó)家會(huì)拿出好酒以壯行，酒入口苦而后味甘，后來傳入民間，人不分富窮，皆喜飲之，逐漸尉然成風(fēng)。昔李白斗酒詩千篇，文人學(xué)之！武松醉打景陽虎，武者羨慕！無酒不成禮儀，我國(guó)的傳統(tǒng)有豐富的文化，酒文化盛行千年，至今未衰者也。
喝醉酒那么難受，為什么還是有那么多人喜歡喝酒呢？
酒在我國(guó)已經(jīng)形成了一種文化，出去吃飯不喝酒感覺總少點(diǎn)什么，連KTV里唱歌也要喝酒。我覺得喝酒有兩種原因。一種就是應(yīng)酬，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，朋友聚會(huì)，客戶交談相聚在一起，吃飯喝酒就形成了一種應(yīng)酬。感覺不喝酒這朋友同學(xué)聚會(huì)就聚不起來，生意就談不攏。有些人不是想喝酒或則根本不會(huì)喝酒，可能是處于自己的面子，交際等原因而不得已喝酒。
所謂人在江湖，身不由己。而另一種情況就是喜歡喝酒，或則說他就是一個(gè)酒鬼。有些人吃飯不喝酒就感覺吃不下飯，渾身不自在;有些人是一日三餐都得喝酒，沒什么下酒菜也能喝上幾杯，甚至都能喝醉。喝酒是一種社交，也與自身的喜好有關(guān)。適量飲酒可以舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，對(duì)健康有一定的好處，但請(qǐng)不要嗜酒，凡事都有一個(gè)度，不要過度心就，引得適得其反。
感覺白酒那么難喝，大家為何還一個(gè)把一個(gè)的往“死”里灌？是覺得好喝嗎？
在不會(huì)喝白酒的人看來，白酒確實(shí)難喝，可是大家為什么都喜歡喝哪，我認(rèn)為主要原因有以下幾點(diǎn)：一，社交需要，大家知道，現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，像小孩滿月，結(jié)婚，升入大學(xué)，提升職務(wù)，甚至老人過世，都要擺少則幾桌，多則幾十桌甚至上百桌，俗話說得好，無酒不成席，白酒就成了酒席桌上必須要上的飲品之一。職務(wù)要提升，工程要中標(biāo)，除了送禮，吃飯無疑就提到了飯桌上，白酒又成了主力，高檔的茅臺(tái)五糧液劍南春，中低檔的品種就更多了，你敬我一杯，我敬你一杯，一來二去，套近乎的，曬背景的，酒至高潮，事也辦的有些眉目了。
二，白酒，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，在對(duì)外交往及各種社交活動(dòng)中，發(fā)揮了不可或缺的作用。三，白酒有致癮作用，長(zhǎng)時(shí)間使用白酒，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)形成習(xí)慣，導(dǎo)致上癮，有類似毒品的作用，不喝酒不好受，再戒酒就難了，這也是不要命喝酒的緣故吧！四，白酒分醬香型如茅臺(tái)，濃香型如五糧液，清香型如二鍋頭，還有眾多香型。白酒還有藥用價(jià)值。