白酒怎么去除農(nóng)藥殘留，用白酒可以去除手上的農(nóng)藥味嗎

可以。農(nóng)藥成分分為無機(jī)物、有機(jī)物。水可以清洗掉無機(jī)物，白酒里面的酒精可以溶解清洗掉有機(jī)物。

可以，，，，，，，，，，，，，，

用熱水燙一下葡萄，它表面的有害物質(zhì)就會被殺死，農(nóng)藥也會掉下去望采納

多泡泡，沖洗次數(shù)多些就可以，葡萄本身畢竟不像蔬菜，使用上含量都少。

用清水浸泡兩小時左右，然后在用水沖洗。千萬不要將葡萄表面那層“白灰”弄掉，因?yàn)槟抢镉凶銎咸丫频陌l(fā)酵酶。

清洗浸泡2 3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。 2.堿水浸泡清洗法：大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入

國珍里有一款專門洗水果的你可以去了解下..

用果蔬洗潔精加水，浸泡十分鐘再洗干凈，然后用流動的水中洗干凈就ok啦

洗時加些堿面

您好： 您應(yīng)該實(shí)在問如何去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留吧？現(xiàn)在很多品牌的并喜愛那個都推出了出去農(nóng)藥的產(chǎn)品，大部分是通過碳的吸附作用，有的是通過光照，但是光不可能照到果蔬的全部?？导淹瞥鲆豢钤齐x子冰箱，以其特有的離子風(fēng)在冰箱內(nèi)部運(yùn)動，可以照顧到果蔬的每一個地方，除去農(nóng)藥無死角.此項(xiàng)發(fā)明一伙的國家專利2項(xiàng),并通過了國家農(nóng)產(chǎn)品保險工程技術(shù)研究中心和國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測中心兩大權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測認(rèn)證,降解農(nóng)藥效果非常顯著,感興趣可以去各大賣場具體咨詢一下,價位合理,外觀時尚. 祝您全家身體健康!

現(xiàn)在是葡萄收獲的季節(jié)，很多家庭開始自己釀制葡萄酒。區(qū)食安辦的工作人員提醒：自釀葡萄酒要注意把握衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，要用科學(xué)的方法侵泡，以防農(nóng)藥殘留超標(biāo)中毒。 區(qū)食安辦的工作人員說，自己在家釀制葡萄酒無論選料還是方法，都要注意一些問題。釀制葡萄酒的時候，千萬不要紅白混合。釀紅葡萄酒必須用紅色葡萄，顏色越深越好，成熟度越高越好；白葡萄酒用白(綠色)葡萄或紅皮白肉的葡萄(發(fā)酵前壓榨去皮)。 葡萄買回家后在清洗的過程中要防治農(nóng)藥殘留問題。洗葡萄的時候，最好用剪刀把葡萄一個個剪下來，放在盆里，注入清水，清水蓋過葡萄，然后在水里加點(diǎn)面粉，用雙手?jǐn)嚭蛶紫?，倒掉臟水，再用清水洗上兩三遍，瀝干水，晾干。而且所有與葡萄接觸的容器、工具都需要清水沖洗消毒。 區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會的專家建議，釀制葡萄酒的時候要注意葡萄和糖的比例。葡萄與糖的比例要根據(jù)葡萄的甜度適度增減，通常是5公斤葡萄加0.8到0.9公斤糖。加糖分兩次，第一次加糖，糖的比例占葡萄的10%，在器皿中鋪一層葡萄撒一層糖，靜放24小時，然后放酵母和剩余的糖，再靜置24小時。葡萄與糖配好后，每天需要攪拌一到兩次，這樣大約15天左右，開始過濾。過濾時用漏勺按壓，把濾出的原漿，用虹吸管吸到容器里，再放5天。然后用虹吸管把純度更高的原漿吸入新的器皿，如此反復(fù)三次。 過濾后就可以封存了。將過濾后的原漿放入不透明陶瓷缸，用保鮮膜把缸口封住。靜放兩三個月后就可以直接飲用了。一般來說，三個月是可以飲用期，六個月是最佳飲用期

葡萄屬于夏季成熟的水果，所以在采摘的時候可能會有比較多的噴灑農(nóng)藥，高峰期甚至一周噴灑一至兩次，不過一般只要農(nóng)藥不超標(biāo)對年輕人一般不會有太大的危害，如果實(shí)在擔(dān)心的話，可以考慮用比亞酶去除農(nóng)殘，直接浸泡就可以了，可以充分的分解到水果上的農(nóng)藥殘留！希望能幫到您。

-------清洗蔬菜水果方法大鑒別1、去皮法。這種方法的局限是只能對部分瓜果表面的農(nóng)藥殘留進(jìn)行去除，對更多的蔬菜卻沒有辦法。去皮后也去掉了果皮里的營養(yǎng)成分。同樣去掉的皮流入環(huán)境后也會造成進(jìn)一步的環(huán)境污染。2、儲存法: 在實(shí)踐中，雖然農(nóng)藥本身具有緩慢分解的作用，但由于很多農(nóng)藥的自然降解時間長達(dá)幾十年甚至上百年，所以此種方法不可用。3、使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強(qiáng)，是化學(xué)藥劑類，若長期攝入這類物質(zhì)，則會對人體可能產(chǎn)生蓄積性毒害。4堿水浸泡法（或淘米水法）：此種方法也僅能除極少量的農(nóng)藥殘留，但是同樣會造成二次污染。針對部分可溶性農(nóng)藥反而有害?？扇苄赞r(nóng)藥遇堿可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使農(nóng)藥毒性增強(qiáng)，例如，敵百蟲在堿性溶液中可變成毒性更強(qiáng)的敵敵畏。5使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強(qiáng)，是化學(xué)藥劑類，若長期攝入這類物質(zhì)，則會對人體可能產(chǎn)生蓄積性毒害。所以很多專家都建議盡量不要采取此辦法。6臭氧去除農(nóng)藥殘留: 從科學(xué)原理方面看此種方法目前仍然有待論證，臭氧在家庭應(yīng)用中的主要功能表現(xiàn)在殺菌、消毒方面。臭氧具有光譜殺菌性能，是一種無毒氣體。臭氧的副作用主要因?yàn)樗膹?qiáng)氧化能力，在濃度高于1.5mg/l以上時，人員須離開現(xiàn)場，否則會造成呼吸系統(tǒng)的應(yīng)激性反應(yīng)，嚴(yán)重的會造成可逆性傷害，鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會產(chǎn)生氧化腐蝕現(xiàn)象。國外的相關(guān)測試顯示，臭氧濃度要達(dá)到5-30mg/l才會對果蔬殘留農(nóng)藥起到一定的作用。然而只要超過濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡就會使果蔬漂泊并且嚴(yán)重破壞營養(yǎng)。7生物降解酶法是現(xiàn)階段最好的.生物降解酶法: 去除蔬果殘留農(nóng)藥時，在清水中加入生物降解酶（粉狀），浸泡蔬果即可。浸泡后要用清水沖洗。生物降解酶是一種水解酶，從可食用的酵母菌中提取而來，極易溶于水，它能特異性地水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子上的磷酸酯鍵，將有機(jī)磷農(nóng)藥分解，分解后的有機(jī)磷農(nóng)藥已經(jīng)不是磷酸酯類化合物，從而完全消除了農(nóng)藥的毒性。因?yàn)槊副旧砭褪堑鞍踪|(zhì)，被廣泛應(yīng)用于食品添加劑和釀酒等，不會像化學(xué)合成洗滌劑那樣如使用不當(dāng)還會造成對人體有害的二次污染。生物降解酶法不但高效而且很安全，無毒無副作用，對果蔬的口味和營養(yǎng)價值也沒有絲毫的影響，可以直接適用于各種水果、蔬菜、茶葉、谷物、豆類、蛋奶和肉類。過去此法僅在國家重大會議和活動上使用?，?shù)贍柺卟斯瞎r(nóng)藥降解酶

家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農(nóng)藥的簡易方法有以下幾種： 浸泡水洗法：蔬菜污染的農(nóng)藥主要為有機(jī)磷類殺蟲劑，一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡１０分鐘。浸泡果蔬時可加入少量果蔬清洗劑。 堿水浸泡法：方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般５００毫升水中加入堿面５到１０克）５到１５分鐘，然后用清水沖洗３到５遍。 去皮法：削去皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法?？捎糜谔O果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜等。 儲存法：適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放１５天以上。同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加熱法：有些蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農(nóng)藥。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中２到５分鐘撈出，然后用清水洗一、二遍。

農(nóng)藥是化學(xué)合成或來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種或幾種物質(zhì)的混合物及其制劑，農(nóng)藥在預(yù)防、消滅或控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物方面起著重要的作用，此外，一些農(nóng)藥也有效的調(diào)節(jié)了植物及昆蟲的生長。但是，農(nóng)藥殘留問題卻成為危害人體健康甚至生命安全不可忽視的重要因素。可見，在日常飲食中有效降低食物中農(nóng)藥殘留是一件關(guān)系全家人健康的大事，值得各位媽媽認(rèn)真思考并付諸行動。 第一、食物中農(nóng)藥殘留對人體的危害： 農(nóng)藥可對人體神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)以及肝臟、腎臟等器官系統(tǒng)產(chǎn)生直接損害，而且農(nóng)藥在體內(nèi)蓄積不易排出，當(dāng)達(dá)到一定量時可導(dǎo)致急性或慢性中毒危害人體健康甚至威脅生命安全。例如早期使用的有機(jī)磷農(nóng)藥對人或哺乳動物有較大的毒性，大量接觸或攝入可致急性中毒甚至死亡。而且，一些農(nóng)藥還可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)并具有一定致畸性。此外，農(nóng)藥也是人體致癌、致突變等的根源之一。 第二、食物中農(nóng)藥殘留的主要來源： （一）施用農(nóng)藥對農(nóng)作物的直接污染：農(nóng)藥殘留存在于農(nóng)作物的外表或內(nèi)部，其污染程度主要取決于農(nóng)藥的性質(zhì)、劑型、施用方法以及所施農(nóng)藥的濃度、時間間隔、頻率，農(nóng)作物的品種、生長發(fā)育階段及食用部分，此外，氣溫、日照、風(fēng)速及降雨等均可影響農(nóng)藥的清除和降解。 （二）農(nóng)作物從污染的環(huán)境中吸收農(nóng)藥：由于長期施用農(nóng)藥和工業(yè)“廢氣、廢液、廢渣”的污染，大量農(nóng)藥進(jìn)入空氣、水和土壤，成為環(huán)境污染物。一些農(nóng)藥甚至需要上百年的時間才能降解掉，農(nóng)作物便可長期從污染的環(huán)境中尤其是從土壤和水中吸收農(nóng)藥。 （三）通過食物鏈污染食物：例如，農(nóng)作物被污染或施用農(nóng)藥后，其殘留的農(nóng)藥會隨著飼料或食物進(jìn)入到動物或人體內(nèi)，而人又通過食用污染的肉、蛋、奶等動物性食物增加體內(nèi)農(nóng)藥的殘留量……這也正是農(nóng)藥通過食物鏈而逐級濃縮。 此外，食物在貯存、加工、運(yùn)輸、銷售以及動物飼養(yǎng)、農(nóng)藥勿食等過程中都可能造成農(nóng)藥的大量殘留。 第三、降低食物中農(nóng)藥殘留的具體措施： （一）洗滌：這是降低農(nóng)藥殘留最為常用的方法，可以去除農(nóng)作物表面大部分農(nóng)藥殘留。一般采用的洗滌方法有熱水燙洗、堿水洗滌（可以自己配制小蘇打溶液）、專用蔬果洗滌劑洗滌以及用淘米水清洗蔬果等。而且用以上方法洗滌后必需用清水反復(fù)沖洗干凈。 （二）去皮：農(nóng)藥殘留多分布在食物表面，因此，去皮可以有效降低農(nóng)藥殘留，如蘋果、柑橘、梨、葡萄以及馬鈴薯、冬瓜、胡蘿卜、黃瓜等蔬果類。盡管從營養(yǎng)的角度有所損失，但是從安全角度看有時也是值得的，尤其洗滌后仍不能確保其安全時可剝皮再食用。 （三）放置：農(nóng)藥多具有揮發(fā)性，因此，新采摘或購買回來的食物原料，在加工制作之前最好放置一段時間，以利于揮發(fā)掉部分農(nóng)藥。尤其韭菜等葉菜中農(nóng)藥殘留相對較高，可以放置一段時間后再充分浸泡清洗食用。 （四）購買安全性較高的標(biāo)識產(chǎn)品：目前有機(jī)食品逐漸走進(jìn)人們的餐桌，由于生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，且不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)已成為“安全、營養(yǎng)、健康”的典型代表。此外、綠色及無公害食品在農(nóng)藥選用、殘留等方面都有較為嚴(yán)格的規(guī)定，建議購買時優(yōu)先考慮。 此外，建議各位媽媽多擠出點(diǎn)時間，走進(jìn)廚房親手烹調(diào)制作寶寶及全家人的主食和菜肴，盡量減少外出購買現(xiàn)成食物，這樣在原料選擇、清洗、烹飪等方面都可以更為放心又節(jié)約了成本，而且還能與全家人一起感受家的溫暖氣氛。（作者：田金珠）

家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農(nóng)藥的簡易方法有以下幾種： 浸泡水洗法：蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷類殺蟲劑，有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗兩三遍。 堿水浸泡法：有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施?？捎糜诟黝愂卟斯瞎?。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般500毫升水中加入堿面5到10克）5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍。 去皮法：蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法?？捎糜谔O果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。 儲存法：農(nóng)藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。所以對易于保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，較少農(nóng)藥殘留量。適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。所以對一些其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農(nóng)藥。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2到5分鐘撈出，然后用清水洗一、二遍。 根據(jù)實(shí)際情況，將以上幾種方法聯(lián)合使用會起到更好的效果。 家庭中清除蔬菜瓜果上殘留農(nóng)藥的簡易方法有以下幾種： 浸泡水洗法：蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要為有機(jī)磷類殺蟲劑，有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗兩三遍。 堿水浸泡法：有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施?？捎糜诟黝愂卟斯瞎?。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般500毫升水中加入堿面5到10克）5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍。 去皮法：蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法?？捎糜谔O果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。 儲存法：農(nóng)藥在存放過程中隨時間能夠緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。所以對易于保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，較少農(nóng)藥殘留量。適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。所以對一些其它方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農(nóng)藥。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2到5分鐘撈出，然后用清水洗一、二遍。 根據(jù)實(shí)際情況，將以上幾種方法聯(lián)合使用會起到更好的效果。