什么葡萄酒好喝？
這個問題問的有點大，之言片語很難解釋，也很難被吸收，小繆我就簡單說下各國常見酒莊品牌吧。1、國產張裕、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地，賀蘭山等；2、法國法國葡萄酒好品牌實在太多了，簡單說下。“酒中之王”和“世界酒王”：羅曼尼?康帝酒莊超一級酒莊：滴金酒莊十二大名莊：拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅。
波爾多其他名莊：1855梅多克列級酒莊61家；波美侯三十大名莊；格拉芙16個列級莊；蘇玳和巴薩克特一級和一級共12個酒莊；圣愛美隆一等列級和列級酒莊18個；這些不贅述了。勃艮第名莊：勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、里戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八羅漢馬首是瞻，活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂、干露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號、卡門酒莊的金標珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀傳承、金色圣殿酒莊的金色圣殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級干紅。
4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內羅、基安蒂等5：加拿大云嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等6：美國作品一號、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕等7、澳大利亞奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英國尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德國伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等10、西班牙貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等11、葡萄牙辛明頓、 瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。
為什么有人說螺旋瓶蓋的葡萄酒普遍要比軟木塞的葡萄酒要香呢？比如澳洲黃尾袋鼠，張裕醉詩仙？
不論是螺旋蓋還是木塞，都不能是判定葡萄酒的品質和風格的標準。如果有人說螺旋蓋的葡萄酒會比軟木塞的香?？赡苡幸韵聨讉€原因：1、新世界葡萄酒新世界指的歐洲傳統(tǒng)釀酒國家之外的產區(qū)，比如你提到的澳洲。大多新世界國家喜歡用螺旋蓋，且大多數(shù)新世界國家都是比較熱的產區(qū)更能突出葡萄酒的果香（對比于歐洲傳統(tǒng)國家）。新世界葡萄酒主要體現(xiàn)的是葡萄品的特征，加上陽光和溫度更多于傳統(tǒng)舊世界的歐洲國家，成熟度會更好，更能突出果香的表達，而且香氣出現(xiàn)得簡單直接，所以消費者聞起來會覺得香。
只是對比諸如法國標準的葡萄酒，它會體現(xiàn)的是當?shù)氐娘L土特色，會經過陳化，比如橡木桶陳年。會對果香進行一定的陳化轉化為醇香，這樣葡萄酒會比較內斂。需要進行醒酒才會出來香氣。這樣一來，新世界的葡萄酒香氣更直接地讓消費者感受到了。2、市場因素新世界國家能夠突破舊世界對產區(qū)和風土的限制，從而收購不同產區(qū)的葡萄酒進行大規(guī)模的生產。