1、散酒無包裝,自帶酒器;瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標等。謝邀:關農(nóng)村辦個酒廠的前途問題,我認為有錢途,也沒前途。一、辦酒廠手續(xù)煩瑣,涉及面廣,什么衛(wèi)生許可證、環(huán)保證等按現(xiàn)在的政策是很難取得的。2、散酒裝在大缸或大壇子里,經(jīng)常開蓋,酒度容易揮發(fā)降低;瓶裝酒比較容易保持酒的質量。
白酒散裝好還是瓶裝好?
原漿酒也可以稱之為燒酒,是用純糧食發(fā)酵,經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾出的散裝純糧白酒,釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵?! 》彩呛矸酆吞欠鄱伎梢葬劸疲煌脑厢勚瞥龅陌拙骑L味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。
野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。 散裝白酒在釀造工藝和飲用色彩上都有著自己獨到的好處,散裝白酒的釀制工藝特別,截然不一樣于濃香和清淡的香味。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少通過五年,在這之中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在特別長、特別而高深莫測的的有生命的物質反響過程中,在窖池和空氣中極大的微有生命的物質群的并肩效用下,各種有好處的微有生命的物質全數(shù)羅置于酒體中。
傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新工藝相結合,純糧釀造,原漿酒降度組合,藝術調(diào)味而成。濃香純正,槽香舒適,味綿柔醇和余味爽凈?! ?、散酒無包裝,自帶酒器;瓶裝酒有酒瓶、包裝盒、酒標等?! ?、散酒裝在大缸或大壇子里,經(jīng)常開蓋,酒度容易揮發(fā)降低;瓶裝酒比較容易保持酒的質量。 散裝原漿酒是糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。
在農(nóng)村辦個小型的酒廠有前途嗎?
謝邀:關農(nóng)村辦個酒廠的前途問題,我認為有錢途,也沒前途。一、辦酒廠手續(xù)煩瑣,涉及面廣,什么衛(wèi)生許可證、環(huán)保證等按現(xiàn)在的政策是很難取得的。二、近幾年因大力打擊酒駕,凡飲酒的聞酒變色。連茅臺酒都座了降落傘跌得慘不忍睹,又有誰不知道?三、現(xiàn)在每逢飯局,見酒搖頭,市場前景堪憂。四、開個小酒廠涉及資金、品牌、品質、技術、水質等都需要一定的硬件支撐,如果投入了資金,而某個環(huán)節(jié)出了問題就血本無歸。
為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒,沒有瓶子的酒真的好喝嗎?
說穿了不就是差錢嗎?有錢哪個都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個村里都有幾個酒麻木。一天三餐都喝。別人說要想一天不快活,除非弄個早酒喝。但這些嗜酒如命的男人,一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒。一般裝十斤。也有大的裝一二十斤。我們村就有一個叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個大壺挎在肩膀上背回家去,差不多十多天又去。
像這樣的喝酒,日子長了,對于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙,又是一筆開銷。所以,家里男人喝酒,老婆子就犯嘀咕,“麻麻細雨打濕鞋,豆腐酒敗家當”。搞不好兩口子就爭吵打鬧。最不好的是酒鬼們喝的這散酒,都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高,水的成分大于醇酒,談不上養(yǎng)人,只有損傷身體,麻痹神經(jīng),越喝越上癮,慢慢喝著就盡是毛病纏身了,喪失勞動力了。
想注冊一個白酒的商標,自己的品牌,瓶裝酒,純糧食釀造,不知道好做嗎?前期怎么做?
咳咳,我來簡單回答您的問題。首先,目前白酒行業(yè)已經(jīng)是魚龍混雜,先不說各類小型釀酒廠,大型的集團企業(yè)現(xiàn)在都陸續(xù)推出各類新品。為什么?因為市場飽和度很高,老產(chǎn)品經(jīng)過幾年的市場消費,很多消費者眼花繚亂。曾經(jīng)的一些酒精勾兌白酒上市居然可以創(chuàng)造一個帝國,而現(xiàn)在已然不可能。你要做屬于自己的品牌,首先費用太高。包裝和酒瓶的設計稍微上點檔次,去各印刷廠按照5000件起做,都屬于小規(guī)模,所以印刷成本和制作酒瓶成本大大提高。
比如你的批發(fā)價格在200元/瓶,出去酒瓶和包裝成本、人工成本、各項正常支出,大約50塊錢。150的空間還要除去所選擇的酒水,批發(fā)價格能夠達到200元的酒,至少需要提供成本在120到150的酒水才能滿足消費者口感的需求。那我問問你,你能賺什么?所以個人建議:一、如果資金充足,代理一款大品牌的單產(chǎn)品,不用操心前期工作和廣告投放,只需要有人脈關系即可。