威士忌為什么不用白酒了，為什么酒吧沒有白酒賣啊

酒吧有威士忌啊，相當(dāng)于中國的白酒，度數(shù)也高的啦！只是白酒是中國的傳統(tǒng)一般用大麥釀造，而威士忌是用土豆...

有白酒賣那他不虧死了啊 賺不到又要養(yǎng)那么都人唉啊

少放點威士忌，比如300ml的杯子，不要超過50ml的威士忌，然后兌飲料，可以是可樂、茶、果汁都行，當(dāng)然，也可以結(jié)合自己的口味，對比例進行調(diào)節(jié)，沒有定式的。

應(yīng)該不用吧。

不同國家對威士忌的寫法也有差異威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。 　　威士忌一字，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過千年的變遷，才逐漸演變成Whiskey。不同國家對威士忌的寫法也有差異，愛爾蘭和美國寫為Whiskey，而蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，尾音有長短之別。 　　廣義解釋，“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統(tǒng)觀念上，許多人都認(rèn)為威士忌是以大麥為原料制造，但實際上卻不是如此。這樣的情況有點類似白蘭地，雖然許多人都認(rèn)為只有以葡萄為原料所制造出來的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所制造出來的蒸餾酒。但是如果只有Brandy的白蘭地就只是用葡萄為原料所制造出來的，其他水果制造的白蘭地均要加前綴，比如蘋果白蘭地則為Apple Brandy． 　　威士忌這名詞本身的定義并不是非常地嚴(yán)謹(jǐn)，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作為原料這個較為明確的規(guī)則外，有時剛蒸餾完畢還處于新酒狀態(tài)的威士忌，本身特性其實與其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異并不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過程。除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過過濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）區(qū)別，是威士忌另一個較為明確的定義性要求。 　　除了上面兩個重點以外，威士忌這個酒種并沒有很明確的分類邊界可以明確定義。相比之下，一些比較細目的威士忌分類反而擁有非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x甚至分類法規(guī)。 這樣的定義特性類似于中國對白酒的定義方式，同樣都是同屬一類但主要成份可能差異很大的酒類。

牧羊犬優(yōu)點是忠誠..

其實加什么都會破壞原味，但卻會多些樂趣，個人覺得加格瓦斯或是加到咖啡里邊都很不錯。加料喝的另一方面也是為了沖淡酒精，方便大口暢飲，像傳統(tǒng)的加可樂，較流行的加綠茶，因為威士忌屬烈酒，不為刺激的話一般不會大口干杯，加在軟飲中是可以方便活躍氣氛，不過這兩種加法味道并不和諧，很容易就會蓋住麥香味，這種喝法更適合伏特加或是二鍋頭滴上苦酒加上果粒橙和橙味芬達也是很棒的。啤酒加威士忌其實也不錯，可以讓啤酒更濃烈。酒是嗜好品，只有當(dāng)它刺激你的大腦釋放多巴胺，造就美好回憶的時候你才是一個嗜酒之徒，無論加或不加、怎么加都是可以的，這都是個人玩味的事情，不過中低檔這么喝比較不浪費，高價酒還是應(yīng)該細細品嘗，否則等到整瓶喝光也只能回憶起“都是統(tǒng)一綠茶味的”。喝酒不會讓你有高逼格，什么酒都是，它只會帶給你愉悅的感受，激活你大腦可能不常用的關(guān)于想象力的部位，這也就是為什么從古至今總有幾個嗜酒徒把這種苦辣的液體形容得那么美好，因為他們確實有此體驗，而過度飲酒只會多出一個酒鬼。

白蘭地最紳士的喝法 使用球形白蘭地酒杯，主要是味道會揮發(fā)出來。如果用烈酒杯喝也沒什么不妥，個人愛好不同么。試試白蘭地杯，品酒跟喝酒感覺不同的。

威士忌可以不加?xùn)|西單喝，威士忌飲用方法：1，純飲純飲，有人認(rèn)定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體，芳香瞬間彌漫。 2，加水堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。擴展資料威士忌種類：1，蘇格蘭威士忌(scotch whisky)原產(chǎn)蘇格蘭，用經(jīng)過干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。2，美國威士忌（American Whisky）美國威士忌以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制2-3年。參考資料來源：搜狗百科-威士忌酒

說真的，我們喝威士忌的人都是什么都不加直接喝，有時候會非常少量的一點水，是為了讓威士忌的味道出來，我們通常也不加冰塊（但加冰塊其實沒什么錯），因為會讓舌頭麻痹，讓你感覺不太到威士忌完全的味道。

識別真為第一要看，如果標(biāo)簽粗糙，瓶口封閉不均勻肯定是假的?。〉诙此姆纻未a，可以到網(wǎng)上去驗證??！第三要自己喝，經(jīng)常和酒的人肯定可以喝出來！??！ 至于對說的問題一般不要對自來水，對了自來水會破壞酒的質(zhì)量??！對純凈水可以降低酒精度?。?！ 我做酒吧七年，希望可以幫到你

看標(biāo)簽把

1.正規(guī)渠道進來的酒，背簽上都有中文標(biāo)示的，質(zhì)量也是有保證的。如果酒瓶上是全英文的那就要小心了（不一定是假酒，也有可能是走私酒，但質(zhì)量是無法保證的，真假就看你的運氣了。)現(xiàn)在的假酒從外觀上是無法辨識的（造假技術(shù)太高），主要還是要看供貨渠道。 2.所兌的冰和水倒是沒什么規(guī)定，不過自來水到是不能兌的，因為國內(nèi)的自來水還沒有達到能直接飲用的標(biāo)準(zhǔn)。兌水的比例也沒有規(guī)定的，看個人的喜好，只要適合自己的口味就行~~

威士忌 Whisky ： 威士忌分成蘇格蘭威士忌，愛爾蘭威士忌，加拿大威士忌和美國威士忌等幾種，都是以國家或產(chǎn)地命名。 一，蘇格蘭威士忌： 用一種特殊的泥炭(Peat)熏過的大麥麥芽做原料，經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾成一種不摻雜其他原料的，酒度很高的麥芽威士忌，然后同酒性溫和的玉米威士忌混合，成為具有溫和風(fēng)味的蘇格蘭兌和威士忌。不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。 二，愛爾蘭威士忌： 愛爾蘭相傳在1770年就開始釀制威士忌，主要原料有大麥，燕麥，小麥和黑麥。大麥占80%，經(jīng)三次蒸餾，入桶陳化8-15年，入瓶時兌和玉米威士忌要摻水。風(fēng)格同蘇格蘭威士忌接近，最明顯是沒有煙熏的焦味，口味柔和，適合做混合酒和其他飲料混合飲用。愛爾蘭威士忌的酒度在40°左右。 三，加拿大威士忌：加拿大開始生產(chǎn)威士忌是18世紀(jì)中葉，那時只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強烈。19世紀(jì)以后，加拿大從英國引進連續(xù)式蒸餾器，開始生產(chǎn)由大量玉米制成的威士忌，口味較清淡。20世紀(jì)后，美國實施禁酒令，加拿大威士忌蓬勃發(fā)展。加拿大威士忌以玉米和黑麥為原料，用兩次蒸餾法，在木桶中陳化4-10年，出售前兌和其他加味威士忌(Flavoring Whisky)。酒廠技師用嗅覺和味覺來決定配方。這種威士忌口味最清淡。 四，美國威士忌： 美國威士忌在商業(yè)習(xí)慣上拼成Whiskey，但其法律用語是Whisky。美國威士忌的原料是玉米，大麥，玉米占51%，最多不超過75%，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾后在木桶內(nèi)要陳化2-4年，不能超過8年，裝瓶時兌入蒸餾水使酒度達到43.5°。

是白酒 但有色不是紅酒 紅酒專指葡萄酒

酒按原料分類1.葡萄酒、2.啤酒、黃酒（米酒）、3.白蘭地、4.威士忌、5.中國白酒（燒酒）、6.保健酒、藥酒、苦味酒、金酒、竹葉青等。 而紅白之分只是對于葡萄酒才用的。

作為全球第一的蘇格蘭威士忌品牌，Johnnie Walker的發(fā)展之路并不平坦。上世紀(jì)90年代，受到亞洲金融危機的影響和白色烈酒以及葡萄酒和香檳酒的沖擊，威士忌行業(yè)發(fā)展進入低潮。1999年，帝亞吉歐決定重振品牌，加強品牌建設(shè)，致力于將Johnnie Walker打造成全球蘇格蘭威士忌的標(biāo)志性品牌。在該年，Johnnie Walker大膽創(chuàng)新，推出以“Keep Walking（永遠向前）”為主題的市場推廣活動，一舉打破威士忌廣告?zhèn)鹘y(tǒng)，成功將Johnnie Walker品牌與消費者個人成就聯(lián)系，樹立品牌尊貴地位和豐富內(nèi)涵的象征，品牌哲學(xué)也贏得了消費者的普遍認(rèn)可。從2001年起，Johnnie Walker的銷量逐年攀升，逐步成為全球蘇格蘭威士忌的第一品牌和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。自從2005年成為邁凱輪車隊的全球合作伙伴以來，規(guī)模一年勝過一年的推廣活動使中國消費者領(lǐng)略了品牌的非凡氣魄和國際魅力。如今，Johnnie Walker「黑牌」威士忌中國之旅2007正全面啟動，主題是“為挑戰(zhàn)自我舉杯”，這也是Johnnie Walker對Keep Walking品牌理念的全新詮釋，旨在鼓勵消費者面對挑戰(zhàn)，堅持不懈，越超自我、永遠向前。 　　Johnnie Walker威士忌在市場上的不俗表現(xiàn)也帶動了整個蘇格蘭威士忌行業(yè)的復(fù)興。根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會（Scotch Whisky Association）數(shù)據(jù)顯示，蘇格蘭威士忌的出口量正處于歷史最高水平，每年出口量超過10億瓶，出口額接近25億英鎊。 　　據(jù)悉，Johnnie Walker未來將不斷創(chuàng)新，持續(xù)增加品牌價值。目前，該品牌已經(jīng)在全球市場推出其超高端產(chǎn)品系列Johnnie Walker King George V特別版威士忌，同時也正在對Johnnie Walker“金牌”威士忌也進行品牌重建。為自己設(shè)立一個遠大的目標(biāo)，然后專注地、充滿創(chuàng)意地將其實現(xiàn)，不管道路多么艱難險阻。Johnnie Walker用自己的發(fā)展故事詮釋了這一世界品牌一直倡導(dǎo)的，Keep Walking永遠向前的精神。只要敢夢、敢想，并且堅持不懈，宏偉的目標(biāo)就能被實現(xiàn)，未來也會變得更加輝煌！ 　　鏈接關(guān)于Johnnie Walke 　　暢銷全球200多個市場，年銷售量超過1230萬箱(9公升裝)的Johnnie Walker是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌。早在1920年，Johnnie Walker就已向全球120個國家和地區(qū)出口，成為第一個真正的世界性品牌?！癒eep Walking”是Johnnie Walker始終堅持的品牌精神。 　　所有Johnnie Walker威士忌調(diào)配型蘇格蘭威士忌。主要產(chǎn)品包括： 　　Johnnie Walker“紅牌”威士忌 　　Johnnie Walker“黑牌”威士忌 　　Johnnie Walker“尊榮”威士忌 　　Johnnie Walker“綠牌”威士忌 　　Johnnie Walker“金牌”威士忌 　　Johnnie Walker“尊爵”威士忌 　　Johnnie Walker“藍牌”威士忌 　　Johnnie Walker藍牌威士忌「英皇喬治五世紀(jì)念版」

威士忌是一種酒的分類吧。

1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯） 烈酒liquor,甜酒liqueur和調(diào)酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應(yīng)的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯店自己命名的雞尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常見的雞尾酒（highball類的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer無關(guān)） 等等很多名字。 點酒的時候，直接說名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以說“2 ounces tequila sunrise，please”（此時調(diào)酒師會用2盎司的酒，也可以說“double tequila sunrise，please”同樣的意思，double指的是用2盎司酒） 一般有冰塊。 2. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調(diào)成的，所以點martini的時候，你不用說2盎司）。 用的杯子是martini glass（錐形的高腳杯）。martini根據(jù)不同調(diào)法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那個女主角carrie，到酒吧點的martini總是cosmopolitan。其他常見的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。 如果你到酒吧只說“one martini，please”，服務(wù)員一般都會問你“Gin or Vodka”，所以你也可以具體的說“gin martini，please”或“vodka martini，please”。 有的martini里經(jīng)常用到一點苦艾酒（vermouth，含草藥成分的甜酒，分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒類似的顏色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此時叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它還有perfect rob roy。 一般martini里沒有冰。 3. margarita(冰和調(diào)配用juice用攪拌器打碎后與酒混合后的一種飲料) 常見的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一樣,用1盎司的酒,如果你想烈一點(more booze),可以點2盎司。 4. shooter 純的不含飲料和冰塊的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比較常見的shooter。略。 5. beer 去酒點,你會發(fā)現(xiàn)有很多種類.也有不同的分類方法.如果根據(jù)發(fā)孝口感顏色的不同,分為: lager(好象是中文里的黑啤,市場上常見的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 在這兒見過用兩種不同的啤酒組合而成,有顏色不同的兩層,不知道你們點過沒有,叫"black and tan"(到的時候有點技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或別的) 6. wine 簡單 7.點酒時用到的說法： “2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒 “scotch over，please”一杯加冰的蘇格蘭酒 “scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的蘇格蘭酒 8. 洋酒的小常識 一般雞尾酒(highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調(diào)制而成. 主要的liquor: vodka(伏特加) gin(金酒) scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見的牌子"芝華士",就是scotch) Irish(愛爾蘭威士忌whisky) rye(加拿大威士忌whisky) bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels) rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因為加工的工藝較其它復(fù)雜) tequila(墨西哥龍舌蘭酒) 甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種 kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子) Triple Sec(橘子味的甜酒) Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子) Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒) Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種) creme de cocao (奶油味甜酒) creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint schnapps) peach schnapps（桃子味的甜酒） creme de banana (香蕉味的甜酒) blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的) Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒） Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒） ...... 一般的liquor store有四五個區(qū)（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）

六大基酒還有白酒，和各種配制酒

洋酒（芝華士 馬爹利 黑牌 軒尼詩 珍寶威士忌 百利甜）啤酒（喜力 百威 冰銳）