本文目錄一覽
- 1,白酒泡什么藥材對(duì)身體最好
- 2,原漿酒泡什么藥材好
- 3,白酒泡什么中藥喝了對(duì)身體好
- 4,什么樣的藥材都泡在酒里這樣好嗎
- 5,什么酒泡藥材最好
- 6,酒里泡什么中藥才好那
- 7,用什么藥材泡酒好喝
1,白酒泡什么藥材對(duì)身體最好
這要看你的身體狀況了 不同的藥酒補(bǔ)得東西也是不同的 我想你最好是依據(jù)著你的個(gè)人情況請(qǐng)專業(yè)中藥師操作 因?yàn)檫@些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,這樣也會(huì)安全很多 效果也會(huì)好很多
2,原漿酒泡什么藥材好
枸杞、鹿茸、人參均可。
白酒成品標(biāo)注方式,可以寫作原料,也可以寫作配料,也可以寫作原料與輔料。參看國(guó)標(biāo)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 gb7718-2011》4.1.3配料表具體內(nèi)容。
3,白酒泡什么中藥喝了對(duì)身體好
需要補(bǔ)益可以用周公百歲泡酒,延年益壽,補(bǔ)氣養(yǎng)血,藥店有售,也可以自己按方配制。
白酒的用途1、把鮮姜存放于白酒內(nèi),可以放很久?! ?、做菜的時(shí)候醋或鹽放多了,可以加些白酒,味道自會(huì)減輕?! ?、在活魚的嘴里滴幾滴白酒,放在陰暗透氣的地方,可以多養(yǎng)活5天左右?! ?、蒸飯時(shí)如果夾生,可以滴上幾點(diǎn)白酒,蓋上蓋在蒸會(huì),即可完全蒸熟?! ?、在未發(fā)起的面團(tuán)上倒點(diǎn)白酒,在用濕布誤十分鐘左右即可發(fā)起,或者在未發(fā)起的饅頭屜上放一小杯白酒,饅頭即可變的松軟?! ?、在盛米、面的缸里裝一瓶開蓋的白酒,即可起到驅(qū)蟲的作用?! ?、油炸花生米升入盤中,趁熱灑點(diǎn)白酒,可保持花生米酥脆不回潮。 8、雞和鴨在宰殺前灌一勺白酒,半個(gè)小時(shí)后再殺,就很容易腿毛了,而且皮膚還完好無損?! ?、不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒,保證就不磨腳了?! ?0、感冒發(fā)燒時(shí),取白酒二兩,方入黑糖,點(diǎn)火后攪拌,待酒溫略微燙嘴時(shí)喝下,然后捂被發(fā)汗,第二天即可退去?! ×硗?,白酒還可以起到: 去泡作用:當(dāng)手腳經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的勞作時(shí)起泡后,臨睡前可將白酒涂于氣泡處,第二天即可下去。 增香的作用:往醋中滴幾滴白酒和食鹽,可以使醋保持醋的酸味,而且還能增加醋香味。 去腥作用:手上沾有魚蝦腥味后,用少許白酒清洗,即可去除腥氣味。摘自酒網(wǎng)5199tv
得看喝酒人的體質(zhì)了。
4,什么樣的藥材都泡在酒里這樣好嗎
有些藥材放在一起泡是會(huì)產(chǎn)生毒素的!有些直接跟酒泡在一起喝了也有毒!要問過行家才做決定泡治療哪方面用的藥酒.
藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。 先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
5,什么酒泡藥材最好
藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。 先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。
毛雞藥酒的原料配方:干毛雞(或鮮毛雞320克,均除去毛、內(nèi)臟)160克 當(dāng)歸160克 川芎160克 白芷160克 紅花160克 赤芍15克 桃仁15克 千年健160克 茯苓20克 白酒16960毫升 制作方法:前9味,將干毛雞用蒸汽蒸15分鐘(鮮毛雞不蒸制),放冷,用白酒適量浸泡25天后,與當(dāng)歸等8味置容器內(nèi),加白酒(前后兩次共16960毫升)密閉浸泡45~50天,濾過,即得。酒度應(yīng)為35~45°。
6,酒里泡什么中藥才好那
可以用人參,枸杞,杜仲類藥物。大棗 功效:養(yǎng)血安神 味甘性溫??芍箍葷?rùn)肺、安眠、養(yǎng)血安神。 注意:消化不良者慎食 齲齒疼痛、腹部脹痛、便秘、嘔吐、胃疼者不宜。消化不良者慎食。 枸杞 功效:補(bǔ)血開胃 味甘性平。有健脾、止腰疼、補(bǔ)血、開胃的作用??芍委燁^暈耳鳴、視力減退。 注意:忌與綠茶一起喝 枸杞忌與綠茶一起沖泡。否則,會(huì)生成人體難以吸收的物質(zhì)。糖尿病患者服用過多易引起血糖升高。 桂圓 功效:補(bǔ)脾健胃 味甘性溫。補(bǔ)脾健胃,養(yǎng)血安神,潤(rùn)肺止咳等??筛纳剖?、驚悸、眩暈。適宜女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。 注意:咽痛口干者不宜 生熱,小孩不宜。咽痛、口干、腹脹者不宜。 決明子 功效:潤(rùn)腸通便 味甘苦咸。性微寒。清肝明目、潤(rùn)腸通便等。 注意:低血壓者慎服 不適合脾胃虛寒、腹瀉、低血壓等患者服用。 金銀花 功效:清熱解毒 味甘性寒。清熱解毒,抗菌消炎,對(duì)咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等有療效。 注意:慢性腸胃炎不宜 脾胃虛寒、慢性腸胃炎、慢性肝炎者不宜。 絞股藍(lán) 功效:解毒消炎 止咳祛痰、解毒、消炎??山档湍懝檀?、高血壓,緩和神經(jīng)痛、消除便秘等。 注意:腹瀉者慎用 腹瀉者慎用。 苦丁茶 功效:清熱解毒 清熱解毒??芍委熝屎砟[痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等,還能降血壓、血糖、血脂。 注意:經(jīng)期女性不宜 虛寒體質(zhì)者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者不宜。經(jīng)期女性、新產(chǎn)婦也不宜服用。 蘆薈 功效:抑菌止血 性寒、味苦。有抑菌、止血作用。 注意:過量易中毒 內(nèi)服過量會(huì)引起消化道一系列毒性反應(yīng)(一般食用蘆薈9-15克就可發(fā)生中毒),嚴(yán)重的可能引起腎炎。孕婦、虛寒體質(zhì)者慎用。 玫瑰花 功效:活血化淤 味甘,性溫??衫須狻⒒钛?,適合易怒者飲用。對(duì)于女性可減緩經(jīng)期不適。 注意:孕婦不宜 玫瑰可活血化淤,孕婦不宜。 人參 功效:補(bǔ)氣安神 味甘、微苦,性微溫??裳a(bǔ)元?dú)狻采?、調(diào)節(jié)血糖。 注意:心腦血管患者忌食 痤瘡患者忌食。女性月經(jīng)時(shí)不宜服用。心腦血管患者忌食。此外,服用人參時(shí),不能同時(shí)食用蘿卜、茶葉,否則會(huì)降低藥效。 肉桂 功效:活血化淤 味辛,性大熱。發(fā)汗解熱,止痛,活血化淤,增強(qiáng)血液循環(huán),增強(qiáng)消化功能。 注意:孕婦慎用 孕婦慎用。此外,口干舌燥、夜間盜汗、月經(jīng)過多者慎用。 山楂 功效:健脾化痰 味酸甘,性微溫。健脾,化痰,活血化淤,利尿。 注意:不宜空腹服用 空腹不宜,脾胃虛弱、腸胃功能不好者不宜。蛀牙者不宜多吃,會(huì)損害牙齒琺瑯質(zhì)。 胖大海 功效:清熱解毒味甘,性微涼??汕鍩峤舛?,清腸通便。用于干咳無痰、咽痛音啞、慢性咽炎、便秘。 注意:老年人慎用 飲用胖大海會(huì)產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用,腹瀉者不宜。脾胃虛寒者、老年人慎用。 西洋參 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰 味甘微苦,性微寒。補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清腸止血。 注意:虛寒體質(zhì)者不宜 虛寒體質(zhì)者不宜。 野菊花 功效:清熱解毒 味苦、辛,性涼。清熱解毒作用顯著,有降血壓作用。 注意:腹瀉者不宜 飲用野菊花茶后,少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃部不適,脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉者不宜。孕婦及處于生理期的女性不宜。 注:虛寒體質(zhì)的主要特征: 身體虛弱、乏力,容易疲勞,面色蒼白、唇色淡,怕冷等。 (附: 向?qū)<易稍兒?,列出了常用于茶飲的中藥材的使用禁忌,供參考?
那要看你想要什么效果可以放諸如 蛇 靈芝甚至一些可食花 如玫瑰
用白酒泡中藥是中醫(yī)常用的方法,但白酒是酒精度高、熱量高,對(duì)很多人來說并不適宜。用江米甜酒泡中藥保健效果更好,而且適應(yīng)人群更廣泛。 江米甜酒屬于黃酒的一種,有著很好的營(yíng)養(yǎng)及保健價(jià)值。中醫(yī)歷來講究用“藥引”,即通過某些藥物能引導(dǎo)其他藥物的藥力到達(dá)病變部位或某一經(jīng)脈,起“向?qū)А钡淖饔?。其中,黃酒就是一個(gè)很好的藥引。江米甜酒含有活性物質(zhì),這些活性物質(zhì)能發(fā)酵中藥中的活性成分,發(fā)酵過程能將藥物的藥性成分溶出。 下面介紹泡制方法: 1.在市面上買回一些江米甜酒,最好是有活菌的、存放時(shí)間不是太久的,因?yàn)榻滋鹁苾?nèi)的酵母菌放置過久就失去了活性。 2.把要泡的中藥清洗后粉碎一下,用藥碾子把中藥粉碎至米粒大小即可,藥量大小要根據(jù)醫(yī)師的建議。粉碎的目的是,增加酒與藥的接觸面積,加快藥內(nèi)有效物質(zhì)的溶出速度。 3.把粉碎后的藥物蒸一下(蒸汽上來后蒸5~10分鐘),這樣做的目的是把藥里的微生物殺死。 4.把藥在室溫下晾涼,不要在陽光下曬。 5.把藥放入江米甜酒內(nèi),3~4周后草藥中的活性成分就基本溶出,全都泡在酒里了。將藥渣濾凈,就可以服用了。
7,用什么藥材泡酒好喝
你好!!
冬天在家泡藥酒的人很多,因?yàn)橹谱?、保存都很方便。但是如果藥材選料不當(dāng)會(huì)影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。
一: 藥酒的作用:
藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。
酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會(huì)加大,如果平時(shí)能喝半杯酒,對(duì)于藥酒,就只能喝一口。
二: 藥材選擇:
按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒,以及礦物類藥酒。
常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。
不同的酒對(duì)療效影響不大,一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí),一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。
藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會(huì)使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
三: 喝藥酒的量:
每次喝一兩半
將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動(dòng)數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長(zhǎng)期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。
當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達(dá)到最大,就可以服用了。一般來說,動(dòng)物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時(shí),每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時(shí)間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時(shí)服用。
比如: “風(fēng)痛藥酒”:
主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當(dāng)歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨(dú)活1.2千克 白酒(50°)192千克。
做法:
先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。
服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。
功效:
祛風(fēng)通絡(luò),散寒止痛。用于風(fēng)濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復(fù)發(fā)
比如: “復(fù)方炙草烏藥酒”
主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。
做法:
取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時(shí)后(揀大號(hào)用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進(jìn)行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。
服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。
功效:祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
比如:“風(fēng)濕止痛藥酒”
主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風(fēng)藤(30克)
輔料:絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)
做法:
1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。
2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。
功效: 祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò),適用于風(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥.
謝謝??!