張家口張家口，破壞了口的邊塞，那有張家之嘴巴。隨著申奧的成功，越來(lái)越多的朋友知道了解了張家口，張家口冬季可以滑雪，夏季是避暑的好地方并且各個(gè)縣有很多美食，美景，歡迎全國(guó)的朋友來(lái)旅游！來(lái)了之后一定不要錯(cuò)過(guò)張家口的特色美食！張家口特產(chǎn)有口蘑、蕨菜、貢米、大杏扁、牛奶葡萄、龍眼葡萄、長(zhǎng)城干白干紅葡萄酒、柴溝堡熏肉、懷安豆腐皮、蔚縣剪紙、鸚哥綠豆等；地方風(fēng)味小吃有“一窩絲”、“莜面窩窩羊肉湯”、“山藥魚”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
河北名酒有什么？
感謝邀請(qǐng)！說(shuō)起中國(guó)名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國(guó)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)！可以說(shuō)馳名中外，美名遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽河青君給大家一一介紹吧！1、衡水老白干“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語(yǔ)，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來(lái)非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)，深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的，酒質(zhì)無(wú)色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。以上都是享譽(yù)全國(guó)的河北名酒，河青君簡(jiǎn)單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國(guó)，走向世界！為大河北加油點(diǎn)贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬小丫。
張家口的特產(chǎn)有哪些？
這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答最有說(shuō)服力，我就是地地道道河北張家口人。我們張家口，地處河北省西北部，分為壩上壩下兩個(gè)大的地理分區(qū)，總體來(lái)說(shuō)是山地和高原過(guò)渡地帶。一年四季，張家口空氣良好，光照條件優(yōu)越，培養(yǎng)了張家口獨(dú)具特色的地方特產(chǎn)品類，今天就說(shuō)幾種經(jīng)典的張家口特產(chǎn)美食。先說(shuō)壩上1、?????? 口蘑，一種生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色野生蘑菇，一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。
2、?????? 莜面，莜面是河北省張家口市特產(chǎn)，以壩上種植為多，但是壩下萬(wàn)全經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，也逐漸成為莜面精深加工的集散地。張家口莜面，屬粗糧的一種，蛋白質(zhì)高、熱量高，含糖分很低，所以很多患有糖尿病疾病的人都以莜面作為主糧食用。莜面的制作在張家口地區(qū)基本老少都懂，需要燒熟的熱水現(xiàn)沖揉面。經(jīng)典的做法有莜面窩窩，莜面餃子，莜面魚魚等等。
吃法可以蒸、拌、炒等。在當(dāng)?shù)厥且环N地道的特色美食。再說(shuō)壩下1、??????? 柴溝堡熏肉：張家口懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)特產(chǎn)。歷史傳說(shuō)，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京后，慈禧太后西逃至柴溝堡，當(dāng)?shù)毓賳T用熏肉招待，慈禧太后嘗過(guò)熏肉后，大加贊賞，稱其為精美的佳肴。柴溝堡熏肉的品種很多，主要有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。
顏色紅潤(rùn)、味道正宗，皮爛肉嫩，噴香可口，入口軟爛，不油膩?？胺Q烹調(diào)一絕，饋贈(zèng)之上品。2、??????? 宣化牛奶葡萄：河北省張家口市宣化區(qū)特產(chǎn)，外表看，晶瑩透亮，綠色青翠欲滴，咬一口，果肉脆而多汁，甜中帶酸，口感適宜，是中國(guó)最佳鮮食葡萄品種之一。3、??????? 萬(wàn)全鮮食糯玉米：萬(wàn)全區(qū)擁有獨(dú)一無(wú)二的“中國(guó)鮮食玉米之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)品牌，產(chǎn)出的鮮食玉米品質(zhì)居全國(guó)之首。
日前，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《河北省鮮食玉米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效推進(jìn)方案（2019—2022年）》提出，到2022年，全省鮮食玉米種植面積達(dá)41萬(wàn)畝，其中糯玉米25萬(wàn)畝、甜玉米16萬(wàn)畝，打造在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率高、國(guó)際上有影響的4個(gè)品牌，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打造出河北鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的靚麗名片。其中冀西北糯玉米區(qū)以張家口市萬(wàn)全區(qū)為核心，輻射帶動(dòng)周邊為核心，輻射帶動(dòng)周邊懷安縣、、宣化區(qū)等。
張家口的各縣都有什么特色？
隨著申奧的成功，越來(lái)越多的朋友知道了解了張家口，張家口冬季可以滑雪，夏季是避暑的好地方并且各個(gè)縣還有很多美食，美景，歡迎全國(guó)的朋友來(lái)旅游！來(lái)了之后一定不要錯(cuò)過(guò)張家口的特色美食！張家口特產(chǎn)有口蘑、蕨菜、貢米、大杏扁、牛奶葡萄、龍眼葡萄、長(zhǎng)城干白干紅葡萄酒、柴溝堡熏肉、懷安豆腐皮、蔚縣剪紙、鸚哥綠豆等；地方風(fēng)味小吃有“一窩絲”、“莜面窩窩羊肉湯”、“山藥魚”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
熏肉系塞外古鎮(zhèn)懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)的特產(chǎn)，它已有200多年的歷史了。圪渣餅系陽(yáng)原縣揣骨町的特產(chǎn)，其選料精良，工藝考究?？局贫傻嫩僭炇前胪该鳡畹膱A形薄餅，色澤金黃，有油脂性的光彩。吃時(shí)酥、脆、香、甜，別有風(fēng)味，異常可口。陽(yáng)原人稱“鍋巴”為“圪渣”，因其薄脆，故起名為“圪渣餅”。懷安豆腐皮歷史久遠(yuǎn)， 懷安豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，且價(jià)廉物美。
張家口有哪些不錯(cuò)的自主品牌？
以我那時(shí)的看法，宣化的線材，宣化的啤酒，大境門牌香煙，龐家堡的鐵礦等等都是很有名氣的品牌。最有地形名氣的是元中都，有“一座元中都，半部元代史"的大名氣。還有張家口大境門，東面自東向西的長(zhǎng)城跨過(guò)大清河至大境門，西邊自大境門向西婉延至叢山嶺。遺憾的東面在后來(lái)開山炸石，破壞了張家口的“口"的要塞它脈象。張家口張家口，破壞了口的邊塞，那還有張家之嘴巴。
