1，用什么牌子的料酒做菜比較好一點(diǎn)
紹興料酒
2，家用做菜用的料酒用哪個牌子的好
我習(xí)慣用紹興花雕酒
3，廚師做飯用的料酒 用哪種 什么牌子
海天
黃酒，一般是花雕酒再看看別人怎么說的。
4，做菜用的紹酒和料酒分別指什么酒舉例一下該酒的牌子
如果是燉菜或者鹵肉，要用廣州米酒，如果拌涼菜或者炒菜要用王致和的料酒或只是老財臣料酒，都比較不錯，如果是炒飯要用加飯酒，相信我，我家是開店就是這樣用的。
5，計劃辦個升學(xué)宴用什么牌子的白酒會更好些
可以用大泉源白酒，糧食酒不上頭，主要是它叫感恩酒，寓意著感恩，這樣把老師親朋請來也符合寓意，多好啊。而且品質(zhì)高招呼客人也合適，價格就要看你選擇什么檔次的了，一般的都不貴
6，做菜時的料酒那種好
黃酒
紹興黃酒
廣東這邊用米酒
清酒 .用地道的老酒最好了
黃酒好 最好是用紹興黃酒
黃酒、白酒、啤酒、紅酒、威士忌等中外的各種酒品，都可以用來烹調(diào)菜肴。
覺得用米酒很不錯。
雙聯(lián)牌料酒
紹興黃酒
7，燒菜用哪種料酒比較好 哪個牌子的好 我原來用過一個牌子的料酒很好
一般用黃酒。牛羊肉，豬肝、腰用白酒。
雙宮燈料酒
紹興的雙宮燈
珍極料酒
雙宮燈,六必居的,大廚料酒,都不錯,但是還有一個敲門,料酒買回去,你弄點(diǎn)大料,花椒,桂皮,塞到瓶子里,"泡料酒",那樣的料酒味道更好,也更有味!
咋就沒感覺紹興的雙宮酒帶著一股土味嗎!??(我是浙江椒江的,有段時間品了你那的酒),感覺是用你那的酒在對這你那的水!(就只有你那的水)才能去除土味,,極品的酒