瓶裝白酒如何判斷是否過期，白酒有沒有有效期

純糧白酒不應(yīng)該有保質(zhì)期。

一般都是沒有的，因?yàn)榭梢员４娉^100年，所以一般都是沒寫保質(zhì)期的，你可以看白酒的外包裝

白酒是沒有保質(zhì)期的。但是前提是酒瓶口要密封，打開的白酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)走味的。 紅酒黃酒是有保質(zhì)期的

有的，一旦過期喝了會(huì)中毒的呀

1般是在商標(biāo)標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)

酒類產(chǎn)品保質(zhì)期超過三年的應(yīng)該可以不標(biāo)注了吧。

沒聽說過白酒有保質(zhì)期的

一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同，酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)有所變化。普通瓶包裝儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)酒質(zhì)變差。但不影響引用。因白酒主要成分是水、乙醇。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒有，所以不容易變質(zhì)。一般情況下，白酒儲(chǔ)存的實(shí)踐越長(zhǎng)，醇類、醛類酯化越明顯，喝起來會(huì)越柔和，不烈不燥。國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。有些成品酒包裝上會(huì)標(biāo)注上保質(zhì)期，實(shí)際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上

我是來刷分的，嘿嘿

沒有

沒有保質(zhì)期，，年頭越久越好！

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。

酒是我們生活中必不可少的一種飲品，但是白酒有沒有保質(zhì)期，是越陳越香；還是白酒不能無限期存放，否則一樣會(huì)變質(zhì)。到底哪種說法更正確？其實(shí)很多人都喜歡儲(chǔ)存一些白酒，認(rèn)為白酒沒有保質(zhì)期，存放時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值越高。白酒到底有沒有保質(zhì)期下面我們來了解一下。很多酒，你在酒瓶上看不到它的保質(zhì)期，但沒保質(zhì)期并不代表就不會(huì)過期，更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間，又和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱。醬香型陳酒是好酒，有醬酒專家認(rèn)為適飲年限一般是15年左右，超過15年以上會(huì)有很重的藥味和陳味，大多數(shù)人并不容易接受。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭(zhēng)議。白酒放久了會(huì)過期嗎？這個(gè)問題要區(qū)別回答，分別對(duì)待，一般我們蒸餾法出來的白酒不存在過不過期的說法，沒有一個(gè)可以參考的期限，既多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可飲用，超過該時(shí)間就不適合飲用了。白酒如果開封之后最好當(dāng)天飲完，如果二次密封做得好的話，置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處20°最佳，也可以保存很多天，但時(shí)間過久，不僅酒度下降，還會(huì)使一些成分分解。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來固有的特性。總之，白酒確實(shí)可以長(zhǎng)期貯存，但是對(duì)貯藏的環(huán)境要求非常高。儲(chǔ)藏首先酒體本質(zhì)要好，最好是純糧食酒，然后需要密封，周圍環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)，常年恒溫19到21攝氏度。這樣存酒才是正確的，且酒的質(zhì)量不會(huì)發(fā)生變化！至于一些中、低檔白酒，建議還是在購(gòu)買后盡早飲用。

白酒到底會(huì)不會(huì)過期？正常情況下，酒是不是放越久越好？

白酒到底會(huì)不會(huì)過期？為什么時(shí)間放的越長(zhǎng)還越值錢？看完真的漲知識(shí)

白酒不會(huì)過期 因?yàn)榘拙频母呔凭繉?duì)微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會(huì)過期，因?yàn)?0度以上白酒沒有保質(zhì)期規(guī)定。依據(jù)：預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB10344-20055.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除葡萄酒和酒精度超過10％vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。2.玻璃瓶裝白酒不會(huì)變質(zhì)。 瓷瓶裝白酒有過變質(zhì)的例子，因?yàn)檫^去瓷瓶滲透嚴(yán)重，酒度為零，有酸敗特征出現(xiàn)。 現(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高，有的瓷瓶甚至“玻璃化”，幾乎無滲透現(xiàn)象。但不排除個(gè)別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。

不會(huì)過期

白酒的儲(chǔ)存并非越久越好，還要看白酒的質(zhì)量。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解（按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。

專家教你識(shí)別過期食品 過期食品更改“生日”再進(jìn)商場(chǎng)的報(bào)道見報(bào)后，引起了市民的強(qiáng)烈反響，很多讀者對(duì)其危害及如何辨別過期食品表示關(guān)注 專家教你識(shí)別過期食品 可以從食品外觀、氣味上辨別其是否過期。市民發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)銷售過期食品可撥打12315舉報(bào) 市疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生科科長(zhǎng)黃薇告訴記者，有的市民認(rèn)為，過了保質(zhì)期并不等于食品不能吃，而只是質(zhì)量下降，風(fēng)味改變，口感變差。但這樣的觀點(diǎn)事實(shí)上是不對(duì)的。超過保質(zhì)期的食品有可能導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，食用后可導(dǎo)致“生物型”食物中毒和急性傳染??；另一方面，過期的食品也可引起化學(xué)變化（如油脂酸?。?，食用后可導(dǎo)致“化學(xué)型”食物中毒。那么在本次執(zhí)法行動(dòng)中執(zhí)法部門暫扣的粟米條，是過期已達(dá)半年的膨化食品，如果食用了會(huì)對(duì)人體帶來什么樣的影響呢？黃薇表示，目前很多膨化食品在膨化前都進(jìn)行油炸，而油炸過的食品一旦超過保質(zhì)期，食用后其引起的化學(xué)變化在體內(nèi)蓄積，將更容易使細(xì)胞癌變及引發(fā)慢性病。“因此，在選購(gòu)油炸類食品，如薯片、方便面等都要特別留心。一旦發(fā)現(xiàn)過期的油炸類食品，一定不要食用?！秉S薇說。 在過期食品的辨別上，黃薇認(rèn)為，可以從外觀、氣味上加以辨別—如果肉類發(fā)粘，奶制品呈豆腐狀，糕點(diǎn)長(zhǎng)霉，有異味，那么肯定是過期的。但是不同的食品過了保質(zhì)期后導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖、產(chǎn)生化學(xué)變化或其營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生改變的時(shí)間存在著差異，如肉類、奶制品一過保質(zhì)期可能就會(huì)出現(xiàn)變化，而糖果、餅干、酒類發(fā)生變化的時(shí)間就可能比較長(zhǎng)，因?yàn)楦咛欠帧⑺趾可偌昂芯凭紩?huì)對(duì)細(xì)菌的滋生等變化有所抑制。因此，對(duì)于一些不容易發(fā)生變化的食品，市民比較難以分辨。 市工商局市場(chǎng)管理處副處長(zhǎng)方友川表示，選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇有規(guī)范標(biāo)簽的食品。他表示，按照相關(guān)規(guī)定，正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，其標(biāo)簽都是比較規(guī)范的。如果外包裝標(biāo)示生產(chǎn)日期見封口，但在封口上沒法找到相應(yīng)的日期，那么標(biāo)簽肯定是不規(guī)范的。如果生產(chǎn)日期看起來模糊、缺損，那么這樣的標(biāo)簽也是不規(guī)范的。方友川提醒市民，看到包裝上標(biāo)簽不規(guī)范，那么一定要慎買。而一旦發(fā)現(xiàn)有銷售過期食品，可以撥打12315投訴、舉報(bào)。 另?yè)?jù)記者了解，目前，市工商部門已對(duì)該案展開了全面調(diào)查。市工商局經(jīng)濟(jì)檢查大隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一經(jīng)查實(shí)，有違法行為的公司將被列入不誠(chéng)信企業(yè)“黑名單”，并向社會(huì)公布。 相關(guān)鏈接 部分食品保質(zhì)期的相關(guān)知識(shí) ●奶粉類食品的保質(zhì)期馬口鐵罐裝密封充氮包裝的為24個(gè)月，非充氮包裝的為12個(gè)月，玻璃瓶裝為9個(gè)月，塑料袋裝為6個(gè)月。 ●甜煉乳類食品的保質(zhì)期馬口鐵罐裝為9個(gè)月，玻璃瓶裝為3個(gè)月。 ●麥乳精類食品的保質(zhì)期鍍錫鐵罐裝為12個(gè)月，玻璃瓶裝為9個(gè)月，塑料袋裝為4個(gè)月。 ●糖果類食品的保質(zhì)期第1、4季度生產(chǎn)的為3個(gè)月，第2、3季度生產(chǎn)的為2個(gè)月（梅雨季節(jié)生產(chǎn)的為1個(gè)月）。 ●飲料類食品的保質(zhì)期易拉罐瓶裝果汁、蔬菜汁的保質(zhì)期為6個(gè)月，瓶裝汽水的保質(zhì)期為3個(gè)月。 ●酒類的保質(zhì)期11~12度的省優(yōu)級(jí)熟啤酒為4個(gè)月，普通熟啤酒為2個(gè)月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個(gè)月；汽酒為3個(gè)月。 ●油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝為12個(gè)月。

辨別食品的方法: A.從食品標(biāo)簽上標(biāo)明的食品名稱區(qū)別食品的內(nèi)涵和質(zhì)量特征B.從配料表或成分表上識(shí)別食品的內(nèi)在質(zhì)量及特殊效用C.從凈含量或固形物含量上識(shí)別食品的數(shù)量及價(jià)值D.從生產(chǎn)日期和保質(zhì)期上識(shí)別食品的新鮮程度

聞聞味

看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期啊

包裝袋上有啊，要不，你可以通過視覺，嗅覺來判斷??！

聞聞?dòng)袥]有異味...