茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。酒啊酒，你讓人若夢若醒，飄飄欲仙；讓天地顛倒，讓世界旋轉(zhuǎn)?？梢娋瓶梢越鈶n愁煩悶。古時，酒沒有好壞之分，也無真假之別。酒，是五谷之精華，需要謹(jǐn)慎繁瑣的工序方能制成。假如不成功可以把責(zé)任推到酒上，說酒精惹的禍。
醬香酒的醬字如何理解？
醬香型白酒是什么味道？醬香、醬味兒到底是什么？醬香型白酒如今人氣正在上升，如同初升之日，對于優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒一種酒友的評價都是十分高的。而醬香型白酒最大的特點就醬香、醬味，只是很多朋友不明白什么是就愛你醬味，難道是醬油的味道嗎？下面筆者就為大家解釋解釋醬香型白酒的味道以及醬香醬味兒到底是什么。醬香型白酒最顯著的特點就是醬香突出，何謂醬香？實際上就是類似豆類發(fā)酵是產(chǎn)生的味道，當(dāng)然和醬油也有些許相似。
但是，畢竟這是高粱和小麥在反復(fù)高溫發(fā)酵中產(chǎn)生的氣味兒，和真正的豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道自然有所不同，而且不同品質(zhì)的醬香型白酒其醬香味兒還不盡相同，也因此才有了不同風(fēng)格、品質(zhì)的醬香型白酒。前面筆者提到了醬香、醬味就是類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的氣味兒，在不同人的味蕾作用下能夠接收到不同的味覺信號。因此，同一款醬香型白酒，不同的人品嘗出來的可能有醬味也可能沒有，品出來醬味的又會有覺得像豆瓣醬的、有覺得像綠豆醬的。
總之各不相同，細(xì)微之差很多時候無法用言語詞字來描述，即便描述了別人也不一定能明白，因此大家就稱之為醬味兒。其實醬香型白酒不只是醬味，還有焦糊香味，當(dāng)然這個焦糊香必須要合適，不能太淡也不能出頭。而且醬香型白酒入口一定是有一種很厚很醇的感覺，就像是喝濃豆?jié){一樣，酒體的粘稠度比較高，可以在口中滾動諸味層次豐富，入喉后一線到胃，一股伴著酒香的溫暖之氣，打嗝也有香氣，這樣的醬香型白酒才算是真正的好酒。
總而言之，醬香型白酒的味道主要就是以醬香、醬味兒（一種類似豆類發(fā)酵產(chǎn)生的味道）為主、焦糊香相輔，入口醇厚優(yōu)雅，回味悠長，持久余香?？谖断啾绕渌阈鸵氐枚?，所以基本上醬香型白酒是最難入口的白酒，然而一旦你習(xí)慣了這醬味就會發(fā)現(xiàn)，醬香型白酒真的是魅力獨特、無窮無盡，再難釋懷了。茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。
你認(rèn)為“酒品見人品”這一說法靠譜嗎？
謝邀！酒品見人品。一個人喝酒的表現(xiàn)，能夠映射出他的人品。因為，人在灑精麻醉的狀態(tài)下，往往會放松戒備，從而反映出內(nèi)心深處最真實的想法。酒后無德的人，別看平時深藏不露，酒后往往就會暴露出本性……。自不量力的人，自己不會喝，但又好強硬撐，結(jié)果三杯未下肚，就面紅耳赤，手舞足蹈，爛醉如泥，丑態(tài)百出；陰險狡詐的人，自己很能喝，但裝著不會喝，并千方百計唆使他人喝，不把別人灌得爛醉決不罷休；酒品好的人，懂得文明喝，依自己的酒量喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便……。
誠然，雖說酒品見人品，但酒品與一個人完整的人品是不能完全劃等號的，只能說可以在某種程度上反映出人品的一個點或一部分，不能完全的貼上標(biāo)簽……。酒啊酒，你讓人若夢若醒，飄飄欲仙；讓天地顛倒，讓世界旋轉(zhuǎn)。因為你，耽誤了多少大事。真的是，成也有你，敗也有你；生也有你，死也有你；窮也有你，富也有你。你成全了多少英雄豪杰，放倒了多少莽漢村夫……。
如何理解“世人笑我太瘋癲，我笑世人看不穿”這句話？
別人笑我太瘋癲，我是笑世人看不穿。這句話我的理能是 ：一人難知百人意，百人不知一人心?；蛘哒f是人各有心，心各有見。人與人之間對同一件事情，由于最終結(jié)果與目的性不一樣，就會導(dǎo)致對同一件事情，認(rèn)識不盡相同，或者說完全相反。從整個句子上分析，具體從以下兩個方面進行闡述： 第一，從這個句子前后兩句話上看，這個所謂的別人，是指大多數(shù)人，而不是指個別人員，或者說是指大眾而言。
這個病癲也不是真正意義上的精神上出了什么毛病，只是認(rèn)知的不同而已。這種瘋癲個例除外，多數(shù)不具有社會危害性，不是那種犯罪意義上的瘋癲。只是大眾對這個人行為的評價。所謂大眾我認(rèn)為說到底是從眾，大眾心理，基本上可以說是從眾心理。 第二，從整個句子的第二句話看，這個我是指單一的個體而言。這個笑不是指譏笑、挖苦，或者是冷嘲熱諷地諷刺眾人。
而是指他個人的認(rèn)識，與大眾的認(rèn)識不一致，甚至是背道而馳，完全相反。 整個句子的意思是指，在眾人的眼里，對某個人的某一行為，或者某個人做的一件事情，突破了大眾的認(rèn)知，在眾人眼里認(rèn)為這個人，做出的這件事很愚蠢，很荒唐。簡直就象一個瘋子，才能做出的事情；而做這件事情人的眼晴里，卻認(rèn)為自己的行為非常正確，他對自己行為的選擇，只是眾人眼拙，沒有看清楚罷了。
很多人都認(rèn)為酒是個好東西，可是酒到底有什么營養(yǎng)呢？
我是個女的，年齡也大了，但是據(jù)我二十多年的酒齡來看，不得不承認(rèn)酒確實是個好東西呀！在我煩悶、憂慮、 絕望，又或者開心，幸?？鞓返臅r候，每每都是美酒陪伴，在我心情沮喪，生活苦悶的時候，自己買點美食，打開電視，調(diào)到自己喜歡的節(jié)目，慢慢的來上那么二兩，此時此刻的心情感覺無比的平靜舒坦，甚至別人對不起我的一切的一切，瞬間都會被酒融化的煙消云散了，心情豁然開朗，生活的不易也會讓自己產(chǎn)生動力，能讓我鼓起勇氣振作起來，酒的作用好大呀！但是，酒有什么營養(yǎng)，要說有應(yīng)該算有吧，喝過酒的人都知道，只要一杯酒入口，瞬間感覺一股熱流涌遍全身，這是不是就是說的促進血液循環(huán)？我八十歲老爸每天都喝點白酒，他原來得過腦溢血那種中風(fēng)的疾病，得病之后他也沒斷過酒，喝了將近二十年了，前幾年做腰椎手術(shù)順便做了一個腦TC，發(fā)現(xiàn)腦后再沒有淤血了，完全好了，是不是酒的作用也功不可沒呀！感謝朋友們的支持和鼓勵！。
客來敬主煙不受，酒半茶滿把客羞什么意思？你怎么理解？
挺有意思的問題，我父親當(dāng)了一輩子兵，退休以后會有很多的戰(zhàn)友來往、聚會。這些戰(zhàn)友來都要在家里舉辦一次家宴，以示對老戰(zhàn)友的親熱的之情，如果他們來了領(lǐng)到飯店去吃飯，反而被他們感覺不太舒服，認(rèn)為這樣做“見外”了!客來敬主煙不受，酒半茶滿把客羞什么意思？我是這么理解的:一，客來敬主煙不受如果客人來到你的家里，他拿煙給你抽的話，只能說明你家里的煙不合他的口味，或者說你的煙的檔次不行。
這種情況下如果主人抽了，那么就是承認(rèn)自己對客人招呼不周，或者自己的確低客人一等。當(dāng)然現(xiàn)實生活中既然能夠來家做客，基本就是不分里外的朋友。不過如果客人和主人都抽煙的話，除了口味不同以外，要不各抽各的、要不客人抽主人家的，真的沒有抽客人的煙的道理。這樣主人給人感覺沒有什么地位，而且也有客欺主的意思在里面。
二，酒半茶滿把客羞我們是最講究餐桌禮儀和文化的，如果客人來了拿出半瓶酒給客人喝，這說明沒有給客人當(dāng)客。因為半瓶酒有太多的不好寓意在里面，并且半瓶酒屬于殘酒，這個在名字上就不太好聽，有點瞧不起客人的意思。正規(guī)的酒席上從來就沒有拿半瓶酒待客的道理，就是這個原因。每次喝酒的時候，杯中酒都要倒?jié)M，如果不給客人斟滿酒，那么是主人太摳門，還是瞧不起客人的酒量的呢？出門喝酒的人，有很多即使自己不能喝，也要把面子撐足，給客人倒酒半杯酒是絕對說不過去的。
喝茶現(xiàn)在不光是喝那么簡單，茶現(xiàn)在已經(jīng)上升到了文化層次。我們看古裝劇都有“端茶送客”的橋段，把茶倒?jié)M就有送客的意思，這就是俗語“人走茶涼”的來歷。喝茶講究個“品”字，而且茶水都是燙的，倒?jié)M了不好拿起來，喝起來又可能燙嘴，來客人給倒?jié)M杯的茶，那明顯是要看客人出糗。這不是欺客是什么？其實現(xiàn)在能夠到家里來做客的，基本都是不分里外的好朋友，自然不用管這些破講究，我也是看父親的戰(zhàn)友們聚會的時候，互相調(diào)侃說這句話的。
俗話說：“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒?！笔鞘裁匆馑?？
俗話說：“菜不擺三，筷不成單，淺茶滿酒”這是在農(nóng)村中關(guān)于餐桌禮儀的俗語，來說明對招親待客方面的重視。菜不擺三：這句俗語的意思是，在招待親朋好友時，飯桌上不能只擺三道菜。這是因為老輩人講究：“三”盤菜是用來祭拜先人或神靈的，如果用三盤菜來招待在世的人，這對人來說是一種詛咒，是很不尊重對方的表現(xiàn)，也是不吉利的象征，所以不管是在什么時候，人們都不會用三盤菜來招待親朋好友。
筷不成單：我們中國人吃飯時習(xí)慣用筷子，并且每人一雙，也就是兩根。古人對筷子的研究有很多，以前筷子的長度必須是7寸6分長，因為每個人都有七情六欲?？曜拥纳厦媸欠叫危旅媸菆A形，有天方地圓的意義?？曜由厦娲蟆⑾旅嫘?，表示天大地大，父母為大、子女為小。我們在用筷子吃飯時會用兩根筷子吃飯，一陰一陽融會在一起，表示陰陽合一、有去有妻、好事成雙等，所以在吃飯前拿筷子時，老人們會特意叮囑孩子們拿雙數(shù)，不要有落單。
淺茶滿酒：茶和酒是我們招待客人時最常喝的東西，用茶水或酒水來招待客人，都表示對客人的尊重。但是在給客人倒茶和倒酒時卻有所不同，倒茶時要少倒茶，也就是淺茶，而倒酒時則要酌滿，也就是滿酒。這是為啥呢？我們在唱茶時喜歡現(xiàn)泡現(xiàn)喝，此時的茶水特別的熱，如果將茶杯倒?jié)M茶的話，茶杯會變得滾燙，不方便客人飲用，茶水還會涼得特別慢，可能客人已經(jīng)走了，茶還沒喝到嘴里。
農(nóng)村老話“父子不同舟，酒是色媒人”如何理解，有什么說法？
老話“父子不同舟”——指的是現(xiàn)實中出行的事，意思是說在出行坐船的時候，爺倆不要乘一條船過河。這和形容父子齊心協(xié)力的詞“和舟共濟”沒關(guān)系。為什么父子不同舟呢？原來古代有“跑馬行船”三分險之說。古代征服自然的能力很差，加之造船技術(shù)落后，往往容易出現(xiàn)翻船事故。古人對水的懼怕超過了對火的懼怕，水至陰至柔卻蘊藏著巨大的能量。
“水”雖然不像“火”那樣氣勢洶洶，但發(fā)起脾氣來讓人沒脾氣，能悄沒聲的就把人“吞”了。一汪很淺的水你看不到底也能嚇退你。這和人們怕蛇一樣的道理。假如父子同坐一條船，一旦遇難，一個家庭就斷了兩根頂梁柱，興許還會絕后呢！出于安全考慮，出于繁衍后代的考慮，于是有了這句俗語——父子不同舟。說白了就是把根留住，這和古代盜墓賊最佳搭檔是舅舅和外甥組合而非父子組合一樣的道理。
古代盜墓需要有人在里面盜竊，有人在外面接應(yīng)，假如外面的人拿到寶貝后起了貪心，封住洞口里面的人就會悶死，外面的人就會獨吞寶貝。這樣以來就需要二人同心，世上沒二心的就是父子了，父子組合卻有個弊端，那就是一旦被捉，父子二人必死無疑。從傳宗接代考慮，父子不是最佳組合。除了父子沒二心外，其次就是舅舅和外甥了，古語云：“娘親舅大”，外甥不聽父母的話都應(yīng)該聽舅舅的話，這是歷史遺留下來的傳統(tǒng)。
所以盜墓最佳組合是舅舅和外甥，這種組合的好處顯而易見，一旦被捉兩家都留下了根，不至于絕后。這和不要把雞蛋放在同一個籃子里有異曲同工之妙?！熬剖巧饺恕边@句話大家不陌生吧？我覺得愛喝酒的男人深有體會，例如你想泡一個小妹，平時自己靦腆膽小怕羞，這時不妨喝點小酒，如果讓小妹少喝點最好了。當(dāng)耳酣臉熱時，你就乘機提出要求，此時在酒精的作用下，人的防備心理和預(yù)判能力最脆弱，然后你懂的……此時的酒就是男女之間的中介或者說是媒介、催化劑。
酒、色是一對孿生兄弟，是哼哈二將，是稱和砣的關(guān)系。有酒離不開色，酒可以促進色的發(fā)展，也可以是人的遮羞布，一旦勾搭成功自不待言。假如不成功可以把責(zé)任推到酒上，說酒精惹的禍。有句話道出了其中的秘密：“酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷?！惫糯蚓瞥善淠信碌睦雍芏?。比如西門慶和潘金蓮，二人在王婆家第一次約會，西門慶出錢，王婆操持了一桌酒菜。
潘金蓮過去不喝酒，在西門慶的攛掇下喝了一點，潘的小臉泛起紅暈，在西門慶看來是興奮的意思。西門慶乘著酒意，故意把筷子丟在桌下，彎腰撿筷子時捏了潘的腳一下。摸女人的腳意味著什么大家都懂，潘金蓮更是深諳風(fēng)情，二人在微熏的狀態(tài)下成其好事，這正是“酒是色媒人”的真實寫照。我村前些時發(fā)生了這樣一件事，一個死了老婆的男人，喝酒后跳進鄰居家想和鄰家婦人成其好事，結(jié)果那婦人不是潘金蓮那樣淫蕩的女人，事情鬧的挺大，婦人的老公知道后，拿棍子打懵了喝酒男，事后喝酒男賠錢道歉才算沒拘留他。
見酒酒暖心，盼酒酒遠方，品酒酒傷心，棄酒思酒香，對于酒該持什么正確的態(tài)度？
一直以為，喝酒是件高雅的事，奈何身體原因，滴酒不能沾。酒，是五谷之精華，需要謹(jǐn)慎繁瑣的工序方能制成。古時，酒沒有好壞之分，也無真假之別。古時，飲酒是雅事，樂事。何以解憂？唯有杜康。可見酒可以解憂愁煩悶。心里孤獨了，飲酒。心里高興了，飲灑。有心事不宜與人傾訴了，飲酒。心里有過不去的坎了，酩酊大醉一翻后倒頭便睡，酒醒之后又是一明白人。
與朋友聚，飲酒。有朋友至遠方來，不亦樂乎？飯桌上無佳釀，成何體統(tǒng)？特別是騷人墨客。飲酒間，多年來的思念，各自經(jīng)歷的人間故事，便是下酒的更好佐菜。興起處，還作詩相和，幾多詩句成了千古名章！喝酒最高雅者，莫過李白，李白孤獨時舉杯邀明月，對影成三人。高興時天子都呼不上船，可愛到長安街上酒家眠，與朋友相聚時呼兒將出換美酒，飲酒后頓出“天生我才必有用，千金散盡還復(fù)來”的佳句。
人與人相逢，酒逢知己千杯少，人與人交往，三杯通大道，能飲者，皆是真性情，沒那么多彎彎拐拐，天大的結(jié)能解。幾碗酒下肚，豪情萬丈，成了好兄弟，天大的難關(guān)也要過！在當(dāng)代名家賈平凹先生的文字中讀到過一個喝酒的“典故”:說是兩好朋友聚一起喝酒，但酒不多了，于是兩人行灑令，贏了的用筷子沾一點放進嘴里品嘗一下。半杯酒居然“喝”了大半夜。
干活疲乏了，飲幾杯酒，頓時神清氣爽，精神百倍，一覺睡到大天明。喝酒的好處，不勝枚舉！喝酒的最大壞處，就是有人借酒發(fā)瘋，借酒生事，擾亂別人休息是小事，扯皮打架，灌酒出人命，醉駕出慘禍時有報道。這當(dāng)中，有假酒的原因，還有一些人喝了酒蠻橫霸道，膽大包天，好好的酒文化，被這些人糟蹋得一塌糊涂！其實喝酒，也是一種修養(yǎng)。
“但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前”，這詩是唐寅對現(xiàn)實無奈的嘆息嗎？如何理解？
“但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前”是晚明書法家、畫家、詩人唐伯虎《桃花庵歌》中的詩句，所表達的意思具體解答如下:一、唐伯虎的境遇唐伯虎是江南四大才子之一，年幼時就天賦異稟。在年輕時，他曾熱心功名，雖然多次考試取得第一名的好成績，卻因卷入他人的考場舞弊案牽連，受過一番牢獄之災(zāi)后，被貶為小吏一枚。此后，他對官場再無好感，對之避之不及，也自此喪失進取之心，常常游蕩于江湖之間，流連于青樓楚館，自然也更醉心于詩畫，并建了一個桃花庵，整日與詩酒花畫相陪伴，并自稱桃花仙人。
因其在書法繪畫詩文方面頗有擅長，終成為一代名家。二、《桃花庵歌》釋義這首詩全文如下：桃花塢里桃花庵，桃花庵里桃花仙。桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。酒醒只來花前坐，酒醉還來花下眠。半醒半醉日復(fù)日，花落花開年復(fù)年。但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前。車塵馬足貴者趣，酒盞花枝貧賤緣。若將富貴比貧者，一在平地一在天。
若將花酒比車馬，他得驅(qū)馳我得閑。別人笑我太風(fēng)騷，我笑他人看不穿。不見五陵豪杰墓，無花無酒鋤做田。這首詩的意思較為淺顯，比較好理解:在桃花塢里，我（指唐伯虎）修建了一處桃花庵，而我自己就是桃花庵里的那個桃花仙人。在這里，我栽種了大片桃樹，桃花紛紛綻放的時候，我就摘下它們，去市集上換取沽酒的錢。不喝酒的時候，我就安靜地坐在花間逍遙，喝醉酒了，就勢躺在桃花樹下沉沉睡去。
就這樣，日復(fù)一日，年復(fù)一年，生活是多么美好。這也正是我的愿望，寧愿在花間美酒中衰老離世，卻不愿屈尊降貴，在達官貴人的車馬前唯首是瞻。因為我們本就不是一路人，這本來就是天壤之別：富貴達官只喜歡車馬隨從，不像我們貧賤之輩只喜歡美景和美酒。他們甘愿為權(quán)貴奔走效勞，我得到的卻是閑情樂趣。很多人笑話我風(fēng)流不羈，我卻笑他們看不穿人生在世的道理。
難道他們沒有看見，當(dāng)年的那些豪杰們的墓碑早已墜入煙塵不見蹤影，卻被勞動人民夷為平地，用來種植莊稼。結(jié)合唐伯虎的生平遭遇，這首詩中的“但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前”就更好理解了。它分別用“老死花酒間”和“鞠躬車馬前”分別代指官家和百姓兩種差別極大的生活方式，表明自己的志向和精神追求。在此基礎(chǔ)上，夾敘夾議，以富貴和貧賤的得失進行對比，得出與花酒陪伴遠勝過做官入仕的結(jié)果，表明自己更愿意今朝有酒今朝醉，活在當(dāng)下的思想。
三、小結(jié)唐伯虎的這首詩，還曾被改編成一首歌，名字叫作《看穿》，其中有句歌詞叫“別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿?！背氖翘撇ⅲ趾螄L不是大千世界的蕓蕓眾生呢？是的，看穿才是最主要的，這是應(yīng)對復(fù)雜世界的必要的清醒，也是能夠順從內(nèi)心，獨善其身，不愿被世俗淹沒的基石。唐伯虎懂得了這一點，所以才能夠把這首詩寫得如此通透。