白酒用什么酒精做成的，酒精是用什么做成的

用高糧、小麥等造酒谷物制造的！其實(shí)酒精也是酒，只不過(guò)是純度較高而已！

用玉米、小麥、薯類(lèi)等淀粉質(zhì)原料或用糖蜜等含糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。

工業(yè)酒精一般是用乙烯+硫酸催化水合,得到乙醇.然后通過(guò)蒸餾分離得到95%左右的工業(yè)酒精.如果要含量更高,通常采用加苯蒸餾除水,最后得到濃度超過(guò)99%的無(wú)水酒精.食用酒精主要原料是糧食，如紅薯 玉米 高梁 等

用高糧、小麥等造酒谷物制造的！其實(shí)酒精也是酒，只不過(guò)是純度較高而已！

一般來(lái)說(shuō)酒精勾兌的白酒對(duì)人體的傷害較大，而糧食釀造的白酒就跟你吃菜一樣對(duì)身體影響小，但不是完全沒(méi)有影響，雖然是糧食釀造的畢竟是酒。貴州的醬香型白酒就是用糧食釀造的，對(duì)人體無(wú)傷害，當(dāng)然這個(gè)無(wú)傷害是有前提的，也就是說(shuō)同一樣一斤酒你喝醬香型酒和喝濃香型酒的傷害比較，醬香型酒的傷害基本來(lái)說(shuō)微乎其微，但是濃香型就不一樣了，對(duì)人體傷害巨大。很多喝酒喝死的多半是喝濃香型酒。自己掂量吧。

玉米發(fā)酵做的，現(xiàn)在白酒絕大部分都是用酒精勾兌的！ 應(yīng)該區(qū)別不大，但是酒的品質(zhì)不一樣！

要知道古代的酒，濃度是很低的，一般乙醇含量也就20%，所以當(dāng)乙醇的含量很高時(shí)就被稱(chēng)作酒精。 食用酒精都是糧食發(fā)酵獲得。工業(yè)酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應(yīng)該明白為什么工業(yè)酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒(méi)有什么關(guān)系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業(yè)酒精，而不是說(shuō)工業(yè)酒精不能食用。當(dāng)然了，工業(yè)酒精中不含有酒中所含有的有益身體的微量物質(zhì)。 用蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因?yàn)橐掖己退畷?huì)形成共沸混合物。 藥用酒精只是濃度為70%（體積比）的酒精，可以用化學(xué)合成酒精。 沒(méi)有具體界限說(shuō)達(dá)到某一濃度就可以成為酒精。實(shí)際上，在化學(xué)中，乙醇俗稱(chēng)酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成為酒精溶液。

酒精是酒與塵世的情所做成的,人們總是在情感的世界崩潰的時(shí)候用酒淋濕那些破碎的心靈

乙醇（C2H5OH)和水的混合物

糧食！嘿嘿o(∩_∩)o...

乙醇

酒精是一種無(wú)色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學(xué)名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點(diǎn)-117.3℃。沸點(diǎn)78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點(diǎn)78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)時(shí)，對(duì)于細(xì)菌具有強(qiáng)烈的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／CM·CM）時(shí)的乙醇，有極zhidao強(qiáng)烈的溶解能力，可實(shí)現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點(diǎn)下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。紅薯、馬鈴薯、木薯等，含淀粉極為豐富，是我國(guó)白酒和酒精生產(chǎn)的重要原料。

糧食 啊

工業(yè)用是化學(xué)合成食用的是糧食發(fā)酵

指用玉米、小麥、薯類(lèi)等淀粉質(zhì)原料或用糖蜜等含糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。 工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取乙醇

指用玉米、小麥、薯類(lèi)等淀粉質(zhì)原料或用糖蜜等含糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)。 工業(yè)上一般用淀粉發(fā)酵法或乙烯的水化法制取乙醇

制成酒精可以用四種不同的方法制知成：發(fā)酵水果或谷物混合物蒸餾發(fā)酵的水果或谷物混合物（蒸餾威士忌、朗姆、伏特加以及杜松子等烈性酒。） 石油、天然氣或煤炭等礦物燃料的化學(xué)改性（工業(yè)酒精） 氫與一氧化碳道的化合作用（甲醇或木醇）特性回酒精在常溫下是透明液體。 酒精的密度比水小，開(kāi)始蒸發(fā)的溫度也比水低（利用這一特性可以通過(guò)蒸餾得到酒精；在加熱水和酒精的混合物時(shí)，酒精會(huì)先答蒸發(fā)）。 酒精易溶于水。 酒精易燃（因此可用作燃料）。

酒精用乙醇制作的。乙醇廣泛用于生產(chǎn)酒精、飲料、香精、染料和知燃料。在醫(yī)療方面，體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇也是常用的消毒劑，廣泛應(yīng)用于國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、道工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乙醇在常溫常壓下是一種易燃、揮發(fā)性無(wú)色透明液體，毒性低，純液體不能直接飲用;具有特殊的香味，略帶刺激性;略帶甜味，并伴有刺激性的辛辣味?？扇嫉?，其蒸版氣可與空氣形成爆炸性混合物，可與水以任何比例混合。乙醇可與氯仿、乙醚、權(quán)甲醇、丙酮等多種有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度(d15.56)為0.816。

酒精的工業(yè)生產(chǎn)方法 可分為發(fā)酵法和化學(xué)合成法兩大類(lèi)；（1）發(fā)酵法 是利用淀粉質(zhì)原料或糖質(zhì)原料，在微生物的作用下生成酒精，根據(jù)原料的不同，又可分為：A.淀粉質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 這是我國(guó)當(dāng)前生產(chǎn)酒精的主要方法，它是利用薯類(lèi)、谷物及野生植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步發(fā)酵生成酒精。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。B.糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過(guò)稀釋并添加部分營(yíng)養(yǎng)鹽，借酒母的作用發(fā)酵生成酒精。 C.亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精 造紙?jiān)辖?jīng)亞硫酸鹽液蒸煮后，廢液中含有六碳糖，這部分糖在酵母作用下可以發(fā)酵生成酒精，主要是工業(yè)酒精。（2）化學(xué)合成法生產(chǎn)酒精 是利用煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料，經(jīng)化學(xué)合成反應(yīng)而制成酒精。生產(chǎn)方法又可分為間接水合法和直接水合法兩種，目前工業(yè)上普遍采用后者。A.間接水合法 又稱(chēng)硫酸水合法，它的生產(chǎn)過(guò)程是將乙烯與硫酸經(jīng)加成作用生成硫酸氫乙脂，再進(jìn)行水解，生成乙醇和硫酸。此法的缺點(diǎn)是對(duì)設(shè)備腐蝕嚴(yán)重，酸消耗較多，優(yōu)點(diǎn)是對(duì)原料氣體的純度要求不高，設(shè)備簡(jiǎn)化，易與上馬。B.直接水合法 乙烯與水蒸氣在磷酸催化劑存在下，e68a84e799bee5baa631333433616264在高壓高溫下可直接發(fā)生加成反應(yīng)，生成酒精。此法要求乙烯純度在98%以上的原料氣，需要采用特出的方法分離裂解其中各種組分，對(duì)設(shè)備、材料都提出了較高的要求，但此法步驟簡(jiǎn)單，無(wú)腐蝕問(wèn)題。

簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，酒精是糖發(fā)酵產(chǎn)生的。專(zhuān)業(yè)點(diǎn)來(lái)說(shuō)，酒精是利用微生物（酵母）的天然代謝，將糖轉(zhuǎn)化為了：酒精和二氧化碳。

工業(yè)乙醇絕大多數(shù)都是來(lái)自于谷物、薯類(lèi)、廢糖蜜等的發(fā)酵。乙烯水化之類(lèi)東西只存在于高中化學(xué)課本這種二次元世界中，

在天空中運(yùn)動(dòng)的水汽怎樣才能形成降雪呢？是不是溫度低于零度就可以了？不是的，水汽想要結(jié)晶，形成降雪必須具備兩個(gè)條件： 一個(gè)條件是水汽飽和?？諝庠谀骋粋€(gè)溫度下所能包含的最大水汽量，叫做飽和水汽量?？諝膺_(dá)到飽和時(shí)的溫度，叫做露點(diǎn)。飽和的空氣冷卻到露點(diǎn)以下的溫度時(shí)，空氣里就有多余的水汽變成水滴或冰晶。因?yàn)楸骘柡退勘人嬉?，所以冰晶生長(zhǎng)所要求的水汽飽和程度比水滴要低。也就是說(shuō)，水滴必須在相對(duì)濕度（相對(duì)濕度是指空氣中的實(shí)際水汽壓與同溫度下空氣的飽和水汽壓的比值）不小于100％時(shí)才能增長(zhǎng)；而冰晶呢，往往相對(duì)濕度不足100％時(shí)也能增長(zhǎng)。例如，空氣溫度為-20℃時(shí)，相對(duì)濕度只有80％，冰晶就能增長(zhǎng)了。氣溫越低，冰晶增長(zhǎng)所需要的濕度越小。因此，在高空低溫環(huán)境里，冰晶比水滴更容易產(chǎn)生。 另一個(gè)條件是空氣里必須有凝結(jié)核。有人做過(guò)試驗(yàn)，如果沒(méi)有凝結(jié)核，空氣里的水汽，過(guò)飽和到相對(duì)濕度500％以上的程度，才有可能凝聚成水滴。但這樣大的過(guò)飽和現(xiàn)象在自然大氣里是不會(huì)存在的。所以沒(méi)有凝結(jié)核的話，我們地球上就很難能見(jiàn)到雨雪。凝結(jié)核是一些懸浮在空中的很微小的固體微粒。最理想的凝結(jié)核是那些吸收水分最強(qiáng)的物質(zhì)微粒，比如說(shuō)海鹽、硫酸、氮和其他一些化學(xué)物質(zhì)的微粒。所以我們有時(shí)才會(huì)見(jiàn)到天空中有云，卻不見(jiàn)降雪，在這種情況下人們往往采用人工降雪。