極負(fù)盛名的“蕪湖三鮮”，即盛產(chǎn)于蕪湖段江面的鰣魚(yú)、刀魚(yú)和江蟹。蕪湖三鮮蕪湖是濱江城市，襟南帶北，自古以風(fēng)味美食聞名，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的豐饒與溫潤(rùn)最能顯見(jiàn)于口腹之道。蕪湖蟹黃湯包早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。
蕪湖有哪些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)？
蕪湖，簡(jiǎn)稱“蕪”，別稱江城，安徽省地級(jí)市、雙核城市、長(zhǎng)三角大城市、華東地區(qū)重要的科研教育基地、安徽創(chuàng)客之城，南京都市圈成員城市，合肥都市圈核心城市。蕪湖地處長(zhǎng)三角西南部，南倚皖南山系，北望江淮平原。是華東重要的工業(yè)基地、科教基地和全國(guó)綜合交通樞紐。截至2015年，蕪湖市下轄4個(gè)市轄區(qū)、4個(gè)縣，4個(gè)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)，總面積6026平方公里，全市常住人口365.4萬(wàn)人。
截至2015年末，擁有普通高等院校10所，在校大學(xué)生16.29萬(wàn)人。蕪湖自古享有“江東名邑”、“吳楚名區(qū)”之美譽(yù)。蕪湖是國(guó)家歷史文化名城，明代中后期是著名的漿染業(yè)中心，近代為“江南四大米市”之首。1876年中英《煙臺(tái)條約》把蕪湖辟為通商口岸，成為近代安徽開(kāi)放的先鋒，因“長(zhǎng)江巨埠、皖之中堅(jiān)”（孫中山語(yǔ)）名譽(yù)華夏，有“云開(kāi)看樹(shù)色，江靜聽(tīng)潮聲”之美譽(yù)。
如今的蕪湖港是長(zhǎng)江水運(yùn)第五大港、安徽省最大的貨運(yùn)、外貿(mào)、集裝箱中轉(zhuǎn)港，國(guó)家一類口岸，年通過(guò)能力5000萬(wàn)噸。2016年2月2日，國(guó)務(wù)院正式批復(fù)《蕪湖市軌道交通建設(shè)規(guī)劃（2016年-2020年）》，至此蕪湖成為安徽第二個(gè)、全國(guó)第四十個(gè)獲批建設(shè)軌道交通（地鐵）的城市。今天“胖哥吃特產(chǎn)”就給大家介紹一下蕪湖的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，歡迎大家關(guān)注“胖哥吃特產(chǎn)”。
無(wú)為板鴨無(wú)為板鴨也稱為無(wú)為熏鴨，是安徽省蕪湖市無(wú)為縣傳統(tǒng)清真名食，始創(chuàng)于清朝年間。無(wú)為板鴨選料精細(xì)，首選上等麻鴨，制作考究，工藝復(fù)雜，先熏后鹵，天然煙熏芳香。成品鴨金黃油亮，皮脂厚潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，醇香味美，兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。傻子瓜子蕪湖被人們稱為“瓜子城”，其中又以“傻子瓜子”最為出名。
“傻子瓜子”是年廣久創(chuàng)立的著名瓜子品牌，也是蕪湖特產(chǎn)之一?！吧底庸献印币蜞囆∑蕉啻卧诟邔犹峒澳陱V久并收入《鄧小平文選》而聞名全國(guó)，號(hào)稱“中國(guó)第一商販”?！多囆∑轿倪x》第三卷注釋第43條，這樣解釋“傻子瓜子”：“指安徽省蕪湖市的一家個(gè)體戶，他雇工經(jīng)營(yíng)，制作和銷售瓜子，稱為‘傻子瓜子’，得以致富。”蕪湖腐乳蕪湖腐乳是一道小吃，功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補(bǔ)中健身，抗 病延壽；多味腐乳由于加入多種香料，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費(fèi)者喜歡。
品種：有紅方、青方、糟方等，各具風(fēng)味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，咸辣醇香；糟方腐乳加 入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的復(fù)合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香， 非常鮮美。新創(chuàng)制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風(fēng)味。蕪湖蟹黃湯包早在20年代初期，蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應(yīng)的蟹黃湯包就享有盛名。
著名的白案點(diǎn)心師傅劉厚富、黃家治制作的湯包尤為考究，成為商家大戶洽談生意，招待親朋的必備名點(diǎn)。至今，“蕪湖酒家”、“豐富酒家”等名館仍應(yīng)時(shí)有售。傳統(tǒng)的技藝得到發(fā)展，風(fēng)味特色更為考究。劉厚富老師傅的高徒、蕪湖酒家的“省級(jí)三級(jí)點(diǎn)心師”劉扣鎖制作的成品尤受歡迎。蟹黃湯包是用螃蟹、鮮肉皮、五花肉、精白富強(qiáng)粉作原料，佐以白糖、味精、醬油、蔥花、姜末、細(xì)鹽等配料制作而成。
蕪湖蟹黃湯包用料精細(xì)，制作考究。需經(jīng)過(guò)制作皮湯、芯餡、搟皮掐制多種工序?？~(yú)奎湖最出名的算是美味漂魚(yú)了。正宗奎湖漂魚(yú)須選用奎潭湖產(chǎn)鮮活3斤左右鳙魚(yú)（俗稱胖頭魚(yú)），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所謂"湖水燒湖魚(yú)"，這樣的漂魚(yú)風(fēng)味才更為獨(dú)特，食之有開(kāi)胃健腦之功效。做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：將魚(yú)連頭劈成兩半，再切成半寸塊狀，以適量生粉、精鹽、醬油和水磨辣椒拌腌，十分鐘后，放入燒開(kāi)的沸水中，再燒十五分鐘后加入密制配料和姜、蒜、等佐料即可食。
此時(shí)，燒熟的漂魚(yú)沒(méi)了腥味，色艷味濃，肉質(zhì)細(xì)嫩，魚(yú)湯也特別鮮美。 無(wú)為螃蟹無(wú)為螃蟹背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤(rùn)，向外凸。肢體連接牢固呈彎曲形狀，活動(dòng)敏捷，四處亂爬，活力強(qiáng)勁。無(wú)為螃蟹風(fēng)味鮮甜似長(zhǎng)江野生蟹，具有以上特點(diǎn)者屬無(wú)為螃蟹之極品。蕪湖三鮮蕪湖是濱江城市，襟南帶北，自古以風(fēng)味美食聞名，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的豐饒與溫潤(rùn)最能顯見(jiàn)于口腹之道。
“風(fēng)消檣碇網(wǎng)初下，雨罷魚(yú)薪市未收”；歷史上，城內(nèi)東門(mén)就有水氣氤氳的魚(yú)市街、河豚巷、螺螄巷，城南長(zhǎng)虹門(mén)外有干魚(yú)巷。極負(fù)盛名的“蕪湖三鮮”，即盛產(chǎn)于蕪湖段江面的鰣魚(yú)、刀魚(yú)和江蟹。民間流傳：“清明掛刀，端午品時(shí)魚(yú)，金菊飄香螃蟹磯?！彪m當(dāng)今由于生態(tài)環(huán)境變化，“三鮮”中前兩鮮已瀕臨絕跡，但蕪湖的魚(yú)鱉蝦蟹等水產(chǎn)品仍是極其充沛，不說(shuō)那些名目繁多的煎、煨、炸、燉、糖醋、溜絲、清蒸魚(yú)之烹調(diào)口味，單是傳統(tǒng)美食蟹黃包子、蝦子面一提到名字就讓人食欲大動(dòng)，幾不自持。
蕪湖“三刀三畫(huà)”蕪湖傳統(tǒng)特產(chǎn)“三刀三畫(huà)”，“三畫(huà)”指的是“鐵畫(huà)”、“堆漆畫(huà)”、“通草畫(huà)”。其中“堆漆畫(huà)”，“通草畫(huà)”是十分珍貴的手工藝品，現(xiàn)在已經(jīng)十分難得一見(jiàn)?！叭丁笔侵讣舻?、菜刀、剃刀?！叭丁睘槭徍械膫鹘y(tǒng)產(chǎn)品，剪刀生產(chǎn)始于明末清初，做工精細(xì)講究，為全國(guó)三大名牌剪刀（即蕪湖趙云生剪刀、杭州張小泉剪刀、北京王麻子剪刀）之一。
蕪湖市有什么好玩的地方？
您好謝邀！蕪湖市，簡(jiǎn)稱“蕪”，別稱江城，安徽省地級(jí)市，長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)27城之一，是華東重要的科研教育基地和工業(yè)基地、G60科創(chuàng)走廊中心城市、全國(guó)綜合交通樞紐、合蕪蚌國(guó)家自主創(chuàng)新示范區(qū)之一。蕪湖市好玩的地方有:蕪湖市方特歡樂(lè)世界，是中國(guó)規(guī)模最大的第四代主題樂(lè)園、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，地處安徽華強(qiáng)旅游城，由深圳華強(qiáng)集團(tuán)投資興建。
方特歡樂(lè)世界采用當(dāng)今最先進(jìn)的理念和技術(shù)精心打造，堪稱“國(guó)際一流”。方特歡樂(lè)世界由陽(yáng)光廣場(chǎng)、方特歡樂(lè)大道、漁人碼頭、太空世界、神秘河谷、維蘇威火山、西游傳說(shuō)、精靈山谷、聊齋、恐龍半島、海螺灣、嘟比農(nóng)莊、兒童王國(guó)、水世界、火流星等15個(gè)主題項(xiàng)目區(qū)組成，包括主題項(xiàng)目、游樂(lè)項(xiàng)目、休閑及景觀項(xiàng)目300多項(xiàng)，其中包括許多國(guó)際一流的超大項(xiàng)目，絕大多數(shù)項(xiàng)目老少皆宜。
神山公園，位于蕪湖城區(qū)的東北部，成為城中之山，是一處鬧中取靜的好地方。神山公園有五座山峰組成，分別是南面的大小火爐山，北面的馬鞍山，以及東面的兩座主峰赤鑄山和神山，神山頂有一座志喜亭，名稱取自著名詞人蘇軾《喜雨亭記》一文，遂取名“”志喜亭。褐山，地處蕪湖市北郊，文峰塔系蕪湖海撥至高點(diǎn)。褐山濱臨長(zhǎng)江，登臨褐山頂，眺望揚(yáng)子江，數(shù)十里碼頭歷歷在目，長(zhǎng)江大橋近在咫尺，俯瞰曹姑洲，田園風(fēng)光盡收眼底。
在褐山南麓有一座古廟“望江寺”，相傳是地藏王入皖修行的第一站，以后輾轉(zhuǎn)赭山，成佛于九華山。廟前兩棵百年的老銀杏樹(shù)高聳挺拔，分立兩旁，像似敞開(kāi)的山門(mén)，歡迎著滾滾長(zhǎng)江從腳下流過(guò)，給人一種氣吞山河的豪邁感覺(jué)。在褐山之巔有一座古老的烽火臺(tái)，相傳南宋時(shí)期主戰(zhàn)派將領(lǐng)李綱為了固守長(zhǎng)江天險(xiǎn)來(lái)抗御金兵繼續(xù)南侵，在褐山之巔建造的一座烽火臺(tái)。
再向東面兩千米處便是風(fēng)景秀麗的龍頭山、鳳鳴湖。龍頭山蒼松翠柏覆蓋全山，山間林蔭小道四通八達(dá)，子龍峰松濤竹浪，時(shí)起彼伏；鳳凰峰桃紅李白，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。鳳鳴湖水碧波蕩漾，清徹透底，是天然浴場(chǎng)。湖內(nèi)魚(yú)類繁多，湖中可泛舟，湖心島是游人娛樂(lè)、休閑的最佳場(chǎng)所。另外還有位于蕪湖市中心的4A級(jí)鳩茲風(fēng)景區(qū)，由中山路步行街、鳩茲廣場(chǎng)、鏡湖公園三個(gè)部分組成，其中，中山路步行街是首批全國(guó)“購(gòu)物放心一條街”、“中國(guó)十大著名商業(yè)街區(qū)”、“全國(guó)二十條先進(jìn)示范街區(qū)”；鳩茲廣場(chǎng)是全國(guó)和全省“物業(yè)管理示范廣場(chǎng)”和“全國(guó)特色文化廣場(chǎng)”。
蕪湖的彩禮是什么價(jià)位？有什么習(xí)俗？
蕪湖城里出生的女孩沒(méi)有彩禮這一說(shuō)，但也不排除一些把這個(gè)當(dāng)生意做的，一些象征性的禮物禮金還是要的，然后就是正常的結(jié)婚程序。當(dāng)然下屬幾個(gè)縣城就完全不同了，比如蕪湖市三山區(qū)，那彩禮真是高得嚇人啊，而且絲毫不讓步，那就隨他玩去吧，我朋友之前談過(guò)一個(gè)那邊的，還只是剛開(kāi)始談戀愛(ài)女孩母親竟然提出讓我朋友和她女兒一起還房屋貸款，因?yàn)橘I(mǎi)了新房，還要讓我朋友買(mǎi)一輛不低于30萬(wàn)的車(chē)，最后拜拜。
很莫名其妙，關(guān)系都沒(méi)確立就開(kāi)始想索取了。同時(shí)她家還有一個(gè)弟弟，我朋友果斷放棄。我爸爸的同學(xué)家的女兒（比我大兩歲，我喊他姐姐），結(jié)婚時(shí)沒(méi)讓男方出彩禮，因?yàn)樗旧硎苓^(guò)高等教育，而且她說(shuō)更看重男方幽默，實(shí)在，真心。她母親因?yàn)槌錾谵r(nóng)村，開(kāi)始的時(shí)候提出要10萬(wàn)彩禮，最后她女兒和她老公一起反對(duì)她，說(shuō)她搶劫，我們家怎么知道的呢？說(shuō)給我爸聽(tīng)的。
當(dāng)時(shí)參加她們的婚禮，感覺(jué)很簡(jiǎn)單，一切從簡(jiǎn)，當(dāng)然房子還是要買(mǎi)的，其實(shí)雙方家經(jīng)濟(jì)條件都還不錯(cuò)，但她們的思想比老一輩開(kāi)放得多，討厭那些繁瑣的東西，她們一開(kāi)始甚至想旅行結(jié)婚，但最后還是女方母親太保守，就辦了婚禮。可以給你參考下，結(jié)婚是該請(qǐng)的親朋好友都到場(chǎng)，也不需要點(diǎn)很昂貴的菜品，當(dāng)然酒水是需要好一點(diǎn)的，記得當(dāng)時(shí)的酒是古井貢原漿六年，當(dāng)然這個(gè)看個(gè)人喜好。
安徽最出名的白酒，您知道有哪些品牌嗎？
安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。1、古井貢酒產(chǎn)地：亳州特色：甘美醇和、回味經(jīng)久企業(yè)：安徽古井集團(tuán)古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得海內(nèi)外一致贊譽(yù)。2、迎駕貢酒產(chǎn)地：霍山特色：窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè)：安徽迎駕集團(tuán)迎駕集團(tuán)，坐落于北緯30度中國(guó)名酒帶內(nèi)的國(guó)家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護(hù)區(qū)內(nèi)大別山無(wú)污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢(shì)，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格，先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。3、宣 酒產(chǎn)地：宣城特色：小窖釀造更綿柔企業(yè)：宣酒集團(tuán)宣酒集團(tuán)位于歷史悠久的“江南詩(shī)山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽(yáng)江西岸，占地面積10萬(wàn)余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬(wàn)多噸。
“芝麻香·中國(guó)宣酒”被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長(zhǎng)，是徽酒唯一的新香型的開(kāi)創(chuàng)者和代表。4、金種子產(chǎn)地：阜陽(yáng)特色：窖香濃郁、入口醇爽企業(yè)：安徽金種子實(shí)業(yè)股份有限公司金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。
品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)。5、口子窖產(chǎn)地：淮北特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司口子窖是由安徽口子集團(tuán)釀制生產(chǎn)的一個(gè)白酒品牌，它以“真藏實(shí)窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費(fèi)者擁有不錯(cuò)的口碑?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。
6、高爐家酒產(chǎn)地：渦陽(yáng)特色：濃頭醬尾企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點(diǎn)突出，口感和諧，品質(zhì)一流。廣大消費(fèi)者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。
2010年6月，高爐家酒被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。7、文王貢酒產(chǎn)地：臨泉特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司企業(yè)位于號(hào)稱"天下糧倉(cāng)"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。
8、店小二產(chǎn)地：亳州特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和企業(yè)：安徽井中集團(tuán)店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費(fèi)者的青睞。9、金壇子產(chǎn)地：亳州特色：清如水晶、香如幽蘭企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點(diǎn)。
10、皖 酒產(chǎn)地：蚌埠特色：綿甜凈爽、口味醇和企業(yè)：安徽皖酒集團(tuán)安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國(guó)春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來(lái)。