相比之下，消費(fèi)者對葡萄酒尤其進(jìn)口葡萄酒的辨識度不高，有利于渠道商抬高利潤率?，F(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜，包括一些進(jìn)口酒，其實(shí)所謂的進(jìn)口酒也不是整瓶進(jìn)口的，一個公司一年進(jìn)口個三噸兩噸的紅酒然后在國內(nèi)自己勾兌分裝，就包裝成了所謂的進(jìn)口紅酒，現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家，就知道為什么這么便宜了，比如我們常見的一些紅葡萄酒，酒精度一般都在六度，下面是配方，1000公斤水加上七十公斤的酒精，400克的甜蜜素，250克蘋果酸，15克葡萄紫，7克的莧菜紅，5克的日落黃，15克的葡萄香精，放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了，我給大家算一下成本，這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸，70公斤也就560塊錢，其他的配料也就最多五十塊錢，一噸水算十塊錢，這樣下來一噸酒的成本也就620塊錢，一箱六瓶每瓶650克，大概可以裝240箱，每箱酒的成本也就2.6元吧，每瓶不到五毛錢，一個箱子加商標(biāo)瓶蓋膠冒一般在6塊錢，新瓶子一個1.5元，六個瓶子9塊，人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來算一下每箱酒總成本是多少，2.6 6 9 3=20.6，你沒有看錯一箱葡萄酒就這么多的成本，而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝，有些人就問了葡萄酒怎么沒有加葡萄啊，我在這想告訴大家誰說的葡萄酒里面必須有葡萄，就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過牛肉沒有，看到這不知道你敢不敢喝了，包括我們在夜場里經(jīng)常見的一些洋酒成本也差不了多少，看完不要問我為什么知道，因?yàn)槲揖褪且粋€開酒廠的，。
如何看待進(jìn)口葡萄酒市場亂象？
關(guān)于如何看待進(jìn)口葡萄酒市場亂象這個問題，此時正在糖酒會期間，回答這個問題比較有針對性。3月二十二號到二十五號成都市舉辦了第九十八屆全國糖酒會。參展的展商特別多，其中進(jìn)口葡萄酒很多。在糖酒市場逛一圈，可以發(fā)現(xiàn)。進(jìn)口葡萄酒在中國越來越有市場。經(jīng)過了葡萄酒的教育期市場教育期?，F(xiàn)階段不論什么年齡段的人對葡萄酒的接受程度都相對于比較高。
但有一個問題就是中國進(jìn)口葡萄酒市場價格的一個亂象，針對此問題澳華世界采訪了相關(guān)人士。一些葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人員告訴澳華視界，關(guān)于進(jìn)口葡萄酒市場價格亂象的問題，可能在未來的三五年會得到有效的改善。現(xiàn)在許多的國外的葡萄酒生產(chǎn)商已經(jīng)在進(jìn)行與消費(fèi)者直接對話的這樣一些系統(tǒng)的建設(shè)。中國也有許多從事葡萄酒進(jìn)口的經(jīng)銷商品進(jìn)口商。
在視圖。建立葡萄酒服務(wù)。就是將葡萄酒上游和下游的市場連接在一起。讓國外的葡萄酒生產(chǎn)商與國內(nèi)的消費(fèi)者直接進(jìn)行對話。而國內(nèi)的消費(fèi)者可以通過。渠道直接與國外的廠家取得聯(lián)系。市場亂象的主要原因是因?yàn)椴煌该鳎还_。商家與消費(fèi)者中間隔了進(jìn)口商。與經(jīng)銷商。所以就會存在市場亂象的一個情況。消費(fèi)者不了解國外葡萄酒的情況，對葡萄酒知識了解缺乏所以會存在價格分不清楚的情況。
一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”，做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒，自然是德國啤酒。而且這個啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國啤酒的確“深入人心”，否則不會擁有這么多的擁躉。
一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡【埔恢睂儆谄【茞酆谜?，心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場、超市，都開始有德國啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的，現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有，而且價格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現(xiàn)有德國啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多，跟國產(chǎn)啤酒價錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。這個好像一般國內(nèi)的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個東西。雖然說是德國啤酒，而且也都是德國字，但是頂上肯定有中國經(jīng)銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里，含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國內(nèi)的便宜啤酒高一點(diǎn)點(diǎn)。大家都知道德國有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國精釀啤酒。其它雖然可能產(chǎn)自德國，但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國啤酒為什么這么便宜，其實(shí)跟國內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
為什么網(wǎng)上賣的葡萄酒很便宜，七八十就可以買一箱，還是進(jìn)口的？靠譜嗎？
現(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜，包括一些進(jìn)口酒，其實(shí)所謂的進(jìn)口酒也不是整瓶進(jìn)口的，一個公司一年進(jìn)口個三噸兩噸的紅酒然后在國內(nèi)自己勾兌分裝，就包裝成了所謂的進(jìn)口紅酒，現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家，就知道為什么這么便宜了，比如我們常見的一些紅葡萄酒，酒精度一般都在六度，下面是配方，1000公斤水加上七十公斤的酒精，400克的甜蜜素，250克蘋果酸，15克葡萄紫，7克的莧菜紅，5克的日落黃，15克的葡萄香精，放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了，我給大家算一下成本，這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸，70公斤也就560塊錢，其他的配料也就最多五十塊錢，一噸水算十塊錢，這樣下來一噸酒的成本也就620塊錢，一箱六瓶每瓶650克，大概可以裝240箱，每箱酒的成本也就2.6元吧，每瓶不到五毛錢，一個箱子加商標(biāo)瓶蓋膠冒一般在6塊錢，新瓶子一個1.5元，六個瓶子9塊，人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來算一下每箱酒總成本是多少，2.6 6 9 3=20.6，你沒有看錯一箱葡萄酒就這么多的成本，而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝，有些人就問了葡萄酒怎么沒有加葡萄啊，我在這想告訴大家誰說的葡萄酒里面必須有葡萄，就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過牛肉沒有，看到這不知道你還敢不敢喝了，包括我們在夜場里經(jīng)常見的一些洋酒成本也差不了多少，看完不要問我為什么知道，因?yàn)槲揖褪且粋€開酒廠的，。
為什么現(xiàn)在有些年輕人對白酒的消費(fèi)熱情不高。而是喜歡消費(fèi)喝葡萄酒和精釀啤酒呢？
這個命題不真實(shí)，只是一種假設(shè)而已。古今中外，輕度酒和高度酒確實(shí)有不同的消費(fèi)群體，但彼此不是以年齡來分類，而是和人的性格、習(xí)慣、酒精耐受度等等因素有關(guān)，所以，關(guān)注這一話題，要從實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)和渠道商的個人偏好來看。從實(shí)際的銷售狀況來看，無論是線上電商、線下零售，還是新零售，各個渠道中白酒的銷售量還是占據(jù)主流，而所謂喜歡消費(fèi)葡萄酒和精釀啤酒的年輕人，要么壓根兒就不喜歡喝酒，要么是小眾的消費(fèi)群體。
其次從渠道商看，白酒是中國消費(fèi)者最為熟悉的酒種，價格透明度高，消費(fèi)者辨識度高，渠道利潤率有限。相比之下，消費(fèi)者對葡萄酒尤其進(jìn)口葡萄酒的辨識度不高，有利于渠道商抬高利潤率。遺憾的是，白酒的消費(fèi)量比較高，因此葡萄酒一直是酒類渠道商補(bǔ)充性的產(chǎn)品，很難有白酒那樣對公司具有相當(dāng)可觀的利潤貢獻(xiàn)。再次，各個酒種各有優(yōu)劣，但并無貴賤之分，所有的喜歡與不喜歡，第一要因人而異，第二不應(yīng)把白酒的標(biāo)簽老齡化。
