仰韶酒廠的廣告宣傳做的很好，一提起仰韶酒，必定要說(shuō)到仰韶文化。我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T(mén)峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。2005年前后，我們這里開(kāi)始流行喝仰韶彩陶坊酒。酒是好酒，如果能把市場(chǎng)做好，提高自身產(chǎn)品在全國(guó)的知名度，是很有潛力的。
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T(mén)峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來(lái)自天南地北的六個(gè)室友第一次見(jiàn)面，大家都拿出來(lái)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時(shí)好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說(shuō)好喝，有一個(gè)來(lái)自貴州的室友說(shuō)這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來(lái)參加工作到澠池白浪橋開(kāi)山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開(kāi)車(chē)去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫(kù)拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L(zhǎng)坐順風(fēng)車(chē)到縣城辦事，回來(lái)時(shí)提了一個(gè)5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒(méi)有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個(gè)菜大家把這壺酒喝了，感覺(jué)度數(shù)高，喝后血脈僨張，說(shuō)不出來(lái)的爽快。2005年前后，我們這里開(kāi)始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個(gè)設(shè)計(jì)增加了飲酒的樂(lè)趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個(gè)融合概念。記得當(dāng)時(shí)過(guò)年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
豫酒中的宋河、仰韶、賒店、杜康、寶豐哪個(gè)可能未來(lái)成為豫酒的老大，走向全國(guó)市場(chǎng)？
都說(shuō)川酒有六朵金花，殊不知河南白酒也有六朵金花，分別是：仰韶，杜康，宋河，寶豐，張弓，賒店。不知道小編為何單單把張弓給漏掉了，張弓酒當(dāng)年也是名酒。河南白酒以濃香型為主，中原地區(qū)自古以來(lái)就是兵家必爭(zhēng)之地，有軍隊(duì)的地方就有釀酒的場(chǎng)所，所以河南釀酒的歷史很長(zhǎng)?！昂我越鈶n，唯有杜康”。當(dāng)然杜康酒的歷史淵源最長(zhǎng)了，可是杜康酒并沒(méi)有獲得輕工業(yè)部歷次評(píng)酒會(huì)的金獎(jiǎng)，自然也就無(wú)緣幾大名酒行列。
究其原因，杜康酒的釀造工藝恐怕早已失傳，現(xiàn)在的杜康酒只是名字相同而已，三國(guó)時(shí)期尚沒(méi)有蒸餾酒問(wèn)世。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)上杜康的白酒產(chǎn)品有數(shù)百種之多，比茅臺(tái) 五糧液 劍南春的產(chǎn)品種數(shù)總和還要多，魚(yú)龍混雜，降低了杜康品牌的含金量。另外陜西杜康和河南杜康的商標(biāo)爭(zhēng)奪，對(duì)于這個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，并不是一件好事。宋河糧液和寶豐酒，曾經(jīng)獲得過(guò)輕工業(yè)部評(píng)酒會(huì)的金獎(jiǎng)，所以中國(guó)名酒之稱貨真價(jià)實(shí)。
但是這幾年兩者在全國(guó)的知名度，并沒(méi)有和自身名酒的身份相匹配，不僅無(wú)法追趕四川和貴州這兩個(gè)省一線酒廠的銷(xiāo)量，連洋河和古井貢酒都無(wú)法相提并論。宋河糧液和寶豐酒都是以高粱為原料，不同之處在于制作工藝。寶豐酒制曲用的是大麥 小麥 豌豆，有種馥郁香。酒是好酒，如果能把市場(chǎng)做好，提高自身產(chǎn)品在全國(guó)的知名度，還是很有潛力的。
仰韶酒廠的廣告宣傳做的很好，一提起仰韶酒，必定要說(shuō)到仰韶文化?，F(xiàn)在的很多制酒企業(yè)，總喜歡和文化歷史扯上關(guān)系，沒(méi)點(diǎn)淵源似乎師出無(wú)名。仰韶酒和賒店老酒，廣告效應(yīng)大于實(shí)際，但是這兩家白酒在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上加大了力度，也出了一些高端白酒，在高端路線上發(fā)展的意圖很明顯。最后說(shuō)說(shuō)張弓酒。東南西北中，好酒在張弓。20年前，相聲名家馬季先生的一段幽默詼諧的廣告語(yǔ)，讓張弓酒深入人心。
但是張弓酒并不是只靠廣告，張弓酒獲得過(guò)輕工業(yè)部評(píng)酒會(huì)的銀獎(jiǎng)，不要小看了這個(gè)銀獎(jiǎng)，全國(guó)只有13種白酒獲得了金獎(jiǎng)。張弓酒廠的占地規(guī)模和年生產(chǎn)能力都非?？捎^，是國(guó)家一級(jí)企業(yè)。如果企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌戰(zhàn)略能夠跟上，未來(lái)應(yīng)該可以站穩(wěn)一席之地?，F(xiàn)在茅臺(tái)，五糧液，劍南春，洋河藍(lán)色經(jīng)典和瀘州老窖等外省白酒，在河南的銷(xiāo)量很大，河南白酒銷(xiāo)售排行前三名基本都是外省白酒，河南本地白酒企業(yè)要加油了。