白酒開口后怎么存放，剛剛燒出來的白酒儲(chǔ)藏需要留縫隙跑酒曲味嗎

價(jià)錢不是很清楚 敢標(biāo)至尊兩個(gè)字 應(yīng)該也不差 開瓶之后 用塞子塞好之后 放冰箱可以保存3天 用抽真空期 可以保存 1周 最多也就一周了

價(jià)錢不知道，保存方法：塞上瓶塞，倒置，瓶口朝下或平放，讓酒完全淹沒瓶塞即可。

用螺旋鉆開瓶是最有效的工具。在拔出軟木塞之前，應(yīng)仔細(xì)地除去蓋在它上面的鋁箔紙，然后用布將瓶口周圍擦凈。如果木賽已經(jīng)弄碎了，或是軟木塞塞得太緊，最好將螺旋鉆以一定角度擰入軟木塞（杠桿作用），盡可能輕地移動(dòng)酒瓶，將其拔出。 　　開啟起泡葡萄酒酒瓶時(shí)，應(yīng)特別小心，因?yàn)槠恐幸后w處于高氣壓之下。開瓶時(shí)，不要對(duì)著其他的人或易碎物品，因?yàn)檐浤救赡軙?huì)被氣體噴射出來，同時(shí)，手握酒瓶時(shí)，應(yīng)始終用一塊餐巾包住瓶身，以防止其破裂。如果軟木塞特別粘，就把瓶頸置于溫水中以增大瓶?jī)?nèi)氣壓。 至于你說瓶頸有東西，如果是在里邊，應(yīng)該是木塞的碎片，不論是不是，這種產(chǎn)品都應(yīng)找廠家或超市退換。

先用蠟將瓶口密封，建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏１２－１５度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在１－２年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)

不能，即使放在冰箱里也只能保存3-5天，打開以后最好馬上就喝完

我覺得不用這么麻煩！ 開口的紅酒只要把瓶口密封好！這樣還不行總會(huì)變味的 ！ 接著放入水中保存！跟放入地窖一個(gè)樣！ 隔絕空氣就能保證再喝時(shí)口感上流！

紅酒開了喝不完怎么辦? 紅酒一般沒有特定的保存場(chǎng)所就比較難保存了。因?yàn)楸４婕t酒要對(duì)溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。

木塞不緊 用皮塞 然后放到陰涼處 躺著放

最主要是密封，或者用新的封口器封住，也可以用其他容器密封保存好。

去超市買封口膠,酒吧里專用的那種

把木塞塞進(jìn)一小半，然后在保鮮袋里放一小包干燥劑包住瓶口就可以了，能放2個(gè)禮拜，當(dāng)然你時(shí)長(zhǎng)打開喝點(diǎn)的話放冰箱去（干燥劑不需要放）一般情況下放1星期沒問題，不會(huì)太酸，但酸是肯定會(huì)的，因?yàn)榭諝膺M(jìn)去了會(huì)氧化的。

現(xiàn)在有專門的紅酒塞,超市里就有.放在冰箱里冷藏更好

紅酒放在陰暗處，恒溫恒濕，最好一直保持12度左右。（紅酒開瓶后，七天內(nèi)一定要喝掉，否則就變果醋了。） 洋酒放在陰暗處即可。

紅酒只要開口了就不能儲(chǔ)存了。 如果是沒有開口的紅酒可以放在陰涼通風(fēng)處。洋酒同樣

烈酒放濕的地方

生活中，不少家庭都或多或少存有一些酒，而酒保存的如何直接關(guān)系到酒的質(zhì)量。下面介紹一些酒的保存方法： 白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50℃，在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí)，應(yīng)立即食用，不能繼續(xù)保存。 啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在0—12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃—20℃之間，一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少振動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃—25℃之間，相對(duì)溫度75%%—80%%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 藥酒的保存有些泡制藥酒的成分由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)!

恒溫恒濕，瓶口向下倒著斜放。