這個(gè)方法對(duì)于不太會(huì)喝紅酒的人來(lái)說(shuō)有一點(diǎn)難度，但對(duì)于會(huì)喝紅酒的人來(lái)講soeasy，以干紅為例，入口時(shí)有一點(diǎn)苦、澀、酸，慢慢的就會(huì)感覺到一點(diǎn)點(diǎn)甜味，最后口中會(huì)留有葡萄酒特有的余味，余味越久，酒的品質(zhì)也就越好。買紅酒,不需要看牌子,就看瓶身"這3處",隨便買,都是好紅酒國(guó)人喝酒,無(wú)論是自己在家小酌,是和親朋好友聚會(huì),怎能少得了美酒的參與?喝的太多的話,對(duì)身體也不好,所以現(xiàn)在很多朋友,特別是文化界的朋友,紛紛選擇紅酒作為日常飲用酒,紅酒種類繁多,從十幾元到幾百元超市都有賣的,更高級(jí)的更是成千上萬(wàn)元,同樣是紅酒。
辨別紅酒真假的兩個(gè)簡(jiǎn)單小方法,一是拿一張紙巾,然后把紅酒滴在紙巾上,等紅酒滲下去上面沒有雜質(zhì),那就是真酒,如果上面有沒有滲下去的雜質(zhì),那就是假酒,因?yàn)楣磧兜木萍尤氲纳囟紩?huì)有渣子。
怎樣辨別紅酒是否是勾兌的？
鑒別方法一：看條形碼。每個(gè)數(shù)字代表不同的國(guó)家！如69開頭說(shuō)明是中國(guó)罐裝的，0為美國(guó)，3為法國(guó)，48為格魯吉亞，只要記住這些數(shù)字，購(gòu)買紅酒時(shí)就可以根據(jù)條形碼來(lái)區(qū)分是否為真正的進(jìn)口紅酒?！ ¤b別方法二：品嘗味道。這個(gè)方法對(duì)于不太會(huì)喝紅酒的人來(lái)說(shuō)有一點(diǎn)難度，但對(duì)于會(huì)喝紅酒的人來(lái)講so easy，以干紅為例，入口時(shí)有一點(diǎn)苦、澀、酸，慢慢的就會(huì)感覺到一點(diǎn)點(diǎn)甜味，最后口中會(huì)留有葡萄酒特有的余味，余味越久，酒的品質(zhì)也就越好。
鑒別方法三：堿水驗(yàn)證。準(zhǔn)備一杯堿水，然后將紅酒倒入堿水里，可以看到紅酒的顏色會(huì)改變，因?yàn)檎嬲募t酒必須是百分之百的葡萄汁釀造，而葡萄汁中含有花色苷花色苷，遇到堿就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，原本的紫色就會(huì)變成紫黑色或藍(lán)黑色，如果是勾兌的假酒，則不會(huì)變色，或者是變成其它顏色?！ ¤b別方法四：紙巾檢測(cè)。準(zhǔn)備一張質(zhì)量稍好的紙巾，然后滴一滴葡萄酒在上面，仔細(xì)觀察顏色以及葡萄酒滴擴(kuò)散的痕跡，純正的葡萄酒擴(kuò)散后痕跡均勻，而假的葡萄酒顏色會(huì)沉淀在最中間，往外擴(kuò)散后會(huì)明顯的看到葡萄酒滴的外圍顏色變成了透明色。
買紅酒,不需要看牌子,就看瓶身"這3處",隨便買,都是好紅酒國(guó)人喝酒,無(wú)論是自己在家小酌,還是和親朋好友聚會(huì),怎能少得了美酒的參與?但是喝的太多的話,對(duì)身體也不好,所以現(xiàn)在很多朋友,特別是文化界的朋友,紛紛選擇紅酒作為日常飲用酒,但是紅酒種類繁多,從十幾元到幾百元超市都有賣的,更高級(jí)的更是成千上萬(wàn)元,同樣是紅酒。