誰說新疆不產葡萄酒？新疆生產葡萄酒的歷史比法國長。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司，被譽為"中國冰葡萄酒之鄉(xiāng)"。新疆有四大釀酒葡萄主產區(qū)，包括：天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地；圍繞著著四大產區(qū)的釀酒葡萄種植資源優(yōu)勢，發(fā)展和誕生了眾多的葡萄酒品牌和各具特色的葡萄酒莊。
新疆有哪些品牌葡萄酒？
新疆有四大釀酒葡萄主產區(qū)，包括：天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地；圍繞著著四大產區(qū)的釀酒葡萄種植資源優(yōu)勢，發(fā)展和誕生了眾多的葡萄酒品牌和各具特色的葡萄酒莊。位于四大產區(qū)的代表性品牌包括：天山北麓產區(qū)的——新天、尼雅葡萄酒吐哈盆地產區(qū)的——樓蘭葡萄酒焉耆盆地產區(qū)的——鄉(xiāng)都葡萄酒伊犁河谷產區(qū)的——伊珠葡萄酒以上四家品牌，分別是新疆四大釀酒葡萄主產區(qū)的代表品牌，擁有不錯的口碑。
另外，新疆還有眾多各具特色的酒莊，集葡萄酒生產、文化傳播、觀光旅游、餐飲接待為一體，能提供高品質葡萄酒，擁有自己的種植園和酒窖，從葡萄種植、采摘、釀造、貯藏，直至裝瓶，都在酒莊完成。新疆比較知名的葡萄酒莊包括：位于石河子的張裕巴保莊園酒莊、納蘭河谷酒莊、沙地酒莊；位于焉耆的中菲酒莊、天塞酒莊、元森酒莊、軒言酒莊；阜康的天山冰湖酒莊；五家渠的唐廷露霞酒莊；和碩的百年莊園酒莊；伊犁的絲路酒莊；另外，新疆還有一些知名的葡萄酒品牌，也是各具特色，包括：位于和碩的芳香莊園葡萄酒；哈密的新雅葡萄酒；和碩的冠龍葡萄酒；吐魯番的駝鈴酒業(yè)和新葡王酒業(yè)；烏魯木齊的法藝酒業(yè)和世紀樓蘭酒業(yè)；位于石河子的西域明珠酒業(yè)和怡然酒業(yè)，瑪納斯的歐博達酒業(yè)；以及昌吉的大漠干紅葡萄酒等。
賀蘭山東麓有哪些葡萄酒品牌？
西有巍巍賀蘭山的天然生態(tài)屏障，東有滔滔黃河水的持續(xù)滋養(yǎng)，寧夏，絕對稱得上是上天眷顧的地方。這也自然成就了“天下黃河富寧夏”、“塞上江南”等諸多美譽。寧夏枸杞、寧夏灘羊、還有大米、西瓜、蘋果等，無不顯示著寧夏物產的富足和豐饒。此外，獨特的風土條件，也使得寧夏賀蘭山東麓正逐步成為國內外公認的中國最適宜種植優(yōu)質釀酒葡萄的“黃金產地”之一。
葡萄美酒正在成為寧夏又一張嶄新的名片！對葡萄酒有一定了解的人，一定對“風土”這個名詞不陌生。風土，英文叫做terroir，可簡單理解為葡萄酒生長環(huán)境的綜合。包括地理位置、地形、光照條件、降水量、晝夜溫差、土壤類型、微生物環(huán)境等一切影響葡萄酒風格的自然因素。在杰西斯?羅賓遜和休?約翰遜所著的《世界葡萄酒地圖》一書中，對“風土”的分析上甚至有關于葡萄園磁場的相關論述，這些都讓“風土”變得更加神秘。
就我個人而言，“風土”或許可簡單理解為中國人眼中的“風水”。雖然變量及針對的對象不一樣，但至少在思想上有較多相似之處。寧夏賀蘭山東麓出產美酒，自然要聊一聊當地特有的風土條件。南北緯30-50°區(qū)域，被公認為“世界葡萄酒黃金緯度帶”，紅酒重鎮(zhèn)法國波爾多、美國納帕、澳大利亞巴羅薩谷、南非、新西蘭、智利等都屬于這一緯度帶。
寧夏賀蘭山東麓產區(qū)位于北緯37°43’—39°23’，正處于葡萄酒黃金緯度帶上，地理位置決定了寧夏具有葡萄種植最基本的光照和溫度條件，這從寧夏悠久的葡萄栽培歷史也可得到佐證。寧夏種植葡萄的歷史可追溯到唐代。唐代詩人貫休的那句“赤落蒲桃葉，香味甘草花”，便是對隋唐時期寧夏地區(qū)已大量栽種葡萄的有力背書。不過直到改革開放初期，寧夏葡萄的種植還是以鮮食葡萄為主。
釀酒葡萄的大面積栽種在上世紀八十年代才大規(guī)模推開，但發(fā)展極為迅猛。截止2007年底，產區(qū)葡萄基地種植面積達21萬畝，其中釀酒葡萄13萬畝，從種植面積上已占據絕對優(yōu)勢。另外，由于西側賀蘭山擋住了來自西北的風沙和冷空氣，使得賀蘭山東麓產區(qū)溫度稍高，降低了霜凍對于葡萄的侵害。形成了夏季干熱、春秋季涼爽、冬季不至于過于寒冷的獨特小氣候。
這種氣候規(guī)避了潮濕對葡萄的侵擾，為葡萄提供了較為完美的生長條件。葡萄生長的另一關鍵要素在于土壤。很多人認為葡萄更偏好肥沃的土壤，其實透水性好、透氣強、略顯貧瘠的土壤反而更適宜葡萄的生長。和波爾多類似，寧夏產區(qū)的土壤屬于有機質含量較低的沙質土，通氣透水性強，不僅可有效控制葡萄產量，還可促進葡萄藤向更深處扎根，吸取表層土壤所沒有的營養(yǎng)元素，釀造的葡萄酒風味和復雜度也得到大幅度增強。
當風土的條件如此完美，剩下的就交給釀造技藝和酒莊管理。寧夏賀蘭山東麓的酒莊是國內最早完全按照傳統(tǒng)法國釀造工藝進行釀造的酒莊。恒溫、恒濕的地下酒窖，法國進口的橡木桶、優(yōu)等葡萄苗木和品種的引入，并在國內外知名釀酒師和品酒師的悉心指導下，最終成就出高品質的葡萄酒。寧夏賀蘭山東麓產區(qū)也在中國所有產區(qū)中脫穎而出，成為中國新興的最佳釀酒葡萄產區(qū)之一。
賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家，年加工能力已遠超5萬噸，培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等本土品牌，甚至吸引了酩悅軒尼詩夏桐酒莊、保樂力加、張裕、王朝、長城、怡園酒莊等國內外知名葡萄酒生產企業(yè)投資建廠。賀蘭山東麓產區(qū)的蓬勃發(fā)展，應該讓我們對國產葡萄酒的未來增加更多期許。
奔跑吧，word中國產葡萄酒！大帥有話說：再不聊葡萄酒，我都忘記自己曾經還是通過WSET3的高級品酒師了。國產葡萄酒的發(fā)展速度超乎我們想象，真心對每一個用心釀酒的國內酒莊致以最崇高的敬意。也希望政府層面有更多的支持力度，國內葡萄產區(qū)的概念及范圍需要快速推廣和明確，國產葡萄酒的宣傳力度需要進一步加大。希望有朝一日國人能端起紅酒杯，斟上一杯國產的葡萄美酒，傲嬌的對世界說，這是咱們中國人自己生產的，可以和羅曼尼康帝媲美的葡萄美酒！。
新疆盛產葡萄為什么沒有葡萄酒？
新疆吐魯番盛產的葡萄至今多達5百多種，營養(yǎng)價值很高，深受各族人們的喜愛，釀造出的葡萄酒更受歡迎 。1、新疆吐魯番樓蘭酒業(yè)有限公司，位于吐魯番盆地以東的鄯善縣，其前身始建于1976年的鄯善縣葡萄酒廠 。2、吐魯番地區(qū)的蒲昌酒莊，是當地一座極具潛力的新興酒莊，釀造出屬于新疆的頂級葡萄酒 。3、吐魯番的駝鈴酒業(yè)有限公司，1998年成立，位于國家5A級景區(qū)，就在吐魯番葡萄溝口附近。
4、金源葡萄酒業(yè)位于吐魯番盆地，從事葡萄種植、釀造、生產、銷售專業(yè)公司。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司 ，被譽為"中國冰葡萄酒之鄉(xiāng) "。6、新疆瑪納斯縣香海酒莊，與法國波爾多 、美國加州地處同一緯度，并稱為世界三大黃金葡萄酒產地 。7、新疆博湖縣罄玉酒莊有限公司成立于2015年2月，葡萄酒的味道 ，在博湖大地上經久不逝，香飄萬里。
8、新疆焉耆酒業(yè)獨具地域特色，"焉耆釀造"先后在國內外權威大賽中斬獲85個世界級、 國家級獎項 。9、新疆石河子軍燕葡萄酒莊，位于古爾班通古特沙漠南緣 ，瑪納河中下游的石河子121團場七連 。1O、新疆和田玫瑰酒業(yè)有限公司烏市分公司，位于素有"油海上的煤城″之稱的烏魯木齊克拉瑪依東路34號 。誰說新疆不產葡萄酒 ？新疆生產葡萄酒的歷史比法國還長 。
