古希臘文化與中國文化的差異在人文思想方面，古希臘文化思想更加開放一些，追求自由、享受生活，而中國的文化思想核心是追求仁愛，更加注重國家興亡百姓的喜怒哀樂。當(dāng)然古希臘文化和中國文化之間有很多差異，包括宗教、科學(xué)、文學(xué)作品等等，都是反映了兩個不同文明的文化結(jié)晶。
為什么白酒文化被稱為中國的傳統(tǒng)文化之一呢？
回答在古代主要是中國是一個農(nóng)業(yè)帝國，而當(dāng)時的白酒多是糧食酒。而中國的百酒，差不多都是以糧食釀造的，白酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，這成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。而且自從1982年“山西杏花村遺址”的小口尖底翁被發(fā)掘出土，中國就發(fā)現(xiàn)了迄今為止最早的一種釀酒器具和禮器，中國酒文化的起源和六千多年的傳承史，便得到了考古實證。
中國的酒文化，自從有了酒之后，吃飯就不單單只是吃飯了。酒，是世界客觀物質(zhì)的存在，可以說它是個變化多端的行走于人大腦中的精靈，它熾熱似火，有時又冷酷像冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，放蕩無常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。
而且從古代開始，古人的社交大多都是建立在酒桌上的。這種社交維持關(guān)系的方式一直傳承了下來。自古以來都有“無酒不成席”之說，因此在中國從古至今，到現(xiàn)在只要是有關(guān)社交的飯局一定都是少不了白酒的，應(yīng)酬人推杯換盞間促成投資生意;聚餐者淺飲雅酌間交流感情;一人獨飲發(fā)泄情緒;多人共飲拉近距離，所以酒后更能促進(jìn)人與人之間感情。
誰能說說為什么法國紅酒比其他國家的紅酒更出名？
法國紅酒比其他國家的紅酒更出名？主要原因有這兩個：1855年：要說釀酒歷史，法國不是最悠久的。人類最早釀造葡萄酒可以追溯到公元7000年，那個時候人類開始習(xí)慣定居而非遷徙。根據(jù)考古學(xué)家推斷，人類最早的葡萄酒種植釀造發(fā)源于現(xiàn)在的格魯吉亞和亞美尼亞。再后經(jīng)希臘傳到羅馬，再由羅馬人傳到法國?？墒瞧咸丫圃诜▏?jīng)過上千年的發(fā)展，并未有達(dá)到人們今天看到的水平，直到1855年。
那年正值世界萬國博覽會在巴黎舉行，就是傳說中20年后茅臺打破酒壇一碎成名的同款博覽會。。。當(dāng)時執(zhí)政的拿破侖三世為了借此機(jī)會推廣波爾多葡萄酒，他請波爾多葡萄酒商會對波爾多葡萄酒酒莊進(jìn)行分級，最終由葡萄酒中間商行業(yè)協(xié)會將當(dāng)時的波爾多酒莊分了5個等級。其中一級酒莊為：拉菲（Chateau Lafite-Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）和奧比昂（Chateau Haut-Brion），當(dāng)時木桐（Chateau Mouton Rothschild）由于拉菲的極力反對而沒有入選一級莊，在經(jīng)過近百年的斗爭終于1973年進(jìn)入一級莊陣營！雖然1855年的分級制度具有很大的局限性，至今也因為很多原因飽受爭議，但是它確實為全世界其他釀酒國做了典范，這也是法國葡萄酒更出名的原因之一！AOC分級制度：AOC是法語Appellation d＇Origine Contr?lée 首字母的縮寫，意思是原產(chǎn)地命名管控。
其實AOC在法國不僅僅限于葡萄酒的原產(chǎn)地命名，很多農(nóng)產(chǎn)品如奶酪也有AOC，只不過它在葡萄酒領(lǐng)域更被人熟知。早在1935年法國就通過了大量的法律來管控葡萄酒質(zhì)量。這也就產(chǎn)生了一個原產(chǎn)地控制命名系統(tǒng)（AOC），并由一專門的監(jiān)督委員會來管理。此后，法國便擁有了世界上第一個葡萄酒命名系統(tǒng)，以及最嚴(yán)格的葡萄酒生產(chǎn)法律。
雖然AOC分級制度并不能代表全部法國葡萄酒的質(zhì)量，但是它卻規(guī)范化了法國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，而且這套制度相繼被其他國家學(xué)習(xí)！當(dāng)然，法國葡萄酒之所以出名，靠的肯定不僅僅是制度！諸如品質(zhì)，文化，營銷手段，等等各種因素造就了今天的法國葡萄酒！雖然很多國家都出產(chǎn)具有本國特色的而且質(zhì)量不錯的葡萄酒，但到目前為止，全球享譽(yù)度方面看，還沒有任何一個國家可以超過法國！我是一名生活在法國的葡萄酒行業(yè)從業(yè)者喜歡的點贊 關(guān)注@三豐食堂。
中國最早是什么時候出現(xiàn)紅酒的？有什么歷史記載嗎？
對于一個資深酒鬼來說，還是很愿意來回答這個問題的。不過，紅酒的提法似乎有些太專，它的種類和釀造方式也很復(fù)雜，我們就姑且將其代稱為葡萄酒吧。說到釀葡萄酒，首先得從葡萄講起。既然要了解我國最早的葡萄酒，那么便要先弄清楚我國最早的葡萄出現(xiàn)在什么時候。從文獻(xiàn)記載來看，最早提到葡萄的應(yīng)該是先秦時期的《詩經(jīng)》。不過，當(dāng)時叫法有些差異，稱作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。
到漢代時，《史記》稱作“蒲陶”，《漢書》則作“蒲陶”，《后漢書》又寫作“蒲萄”。蒲萄種植技術(shù)和蒲萄釀酒技術(shù)，應(yīng)該是由西域引入的。不過，漢代以前我們是否有過類似的經(jīng)驗，尚有爭議。但據(jù)司馬遷的記載來看，這兩項技術(shù)是西域傳來無疑。按照《史記·大宛列傳》的記載：“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石……漢使取其實來，于是天子始種苜蓿、蒲陶。
”這記載的是張騫出使西域時所見，之后漢朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的種子，開始普及耕種。就此來看，我國最晚到漢代時，已經(jīng)開始人工種植蒲萄，并用蒲萄釀酒了。但按照我個人的看法，我國古代釀酒技術(shù)起源很早，雖然主要為糧食酒，卻并不能排除曾有果酒的事實，可能也曾用野葡萄釀酒。只是，由于同糧食酒比起來，蒲萄酒不易貯藏，且口味略遜，不太符合國人口味，可能一度失傳了。
而到張謇出使西域時，見大宛國種植蒲萄，并以此釀造美酒，又與中原白酒體系不同，顯得十分新鮮，故而漢代又懷著好奇之心引入了蒲萄種植技術(shù)，并采用了他們的釀酒技術(shù)。統(tǒng)治者對葡萄酒的喜愛是顯而易見的，魏文帝曹丕還曾在《詔群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙，認(rèn)為飲蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒，且味道甘甜而不齁膩，性涼而不寒，可以解乏解渴。
古希臘和亞洲離的很近，為什么古希臘文化與中國文化差異很大？
【識海泛舟】來回答這道題~~~我們經(jīng)常會聽到一個名詞就是“四大文明古國”，他們分別是“古中國、古印度、古埃及、古巴比倫”，這是世人對對這四個國家悠久的文化以及他們對人類文明史的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)的肯定。但是，并非只有這四個國家才有悠久的文化歷史，在歐洲，古希臘文化也是輝煌一時歷史悠久的文明，古希臘文化對于歐洲乃至整個人類文明發(fā)展進(jìn)程都是起到了不可磨滅的作用，那么古希臘文化為什么與中國文化差異很大，是什么原因造成了這種差異呢？古希臘文化古希臘文化發(fā)源于克里特文化，它反映了歐洲從氏族社會向奴隸制社會過渡時期的現(xiàn)實生活，特別體現(xiàn)了古代世界的人們對戰(zhàn)爭與和平、人與自然之間的關(guān)系的思考。
古希臘文化同時也表現(xiàn)了古希臘人對宇宙、自然與人生的理解與思考，其中蘊涵著他們較為原始的精神、心理、情感和文化的內(nèi)容。古希臘文化主要具有以下特點：理想主義。古希臘文化中十分崇尚和諧是美的思想。人文主義。古希臘文化重視個人價值，追求自由，享樂。理性主義。古希臘文化中與其他民族最大的不同點在于他們的理性，他們不盲目崇拜神，他們熱衷于科學(xué)的鉆研，古希臘文化中還誕生了很多偉大的哲學(xué)思想。
悲壯性。古希臘文化中包含了很多悲壯性的東西，比如古希臘的史詩戲劇，希臘的史詩戲劇大多體現(xiàn)英雄主義色彩，抒情性較強(qiáng)。語言高亢，句式短促。荷馬史詩就是悲劇的代表。古希臘文化與中國文化的差異在人文思想方面，古希臘文化思想更加開放一些，追求自由、享受生活，而中國的文化思想核心是追求仁愛，更加注重國家興亡百姓的喜怒哀樂。
對待自然科學(xué)的態(tài)度，古希臘文化對于自然的態(tài)度是“人定勝天，戰(zhàn)勝自然“，在古希臘人眼中人與自然是對立的，人是世界的中心是要主宰自然的，所以古希臘人不斷對自然探索，更具有冒險精神。而中國的文化中比較強(qiáng)調(diào)“天人合人”，人與自然是一體的，人與自然本質(zhì)上是一樣的，所以人是遵守自然的規(guī)律，達(dá)到人與自然的和諧。神靈信仰方面，古希臘文化中創(chuàng)造出來的神是人民的一種向往和追求，是希望能擁有神一樣的權(quán)利和能力，他們的神并不完美，也會有很多像凡人一樣的缺點，有自己的欲望，會做一些錯事，與人類更接近，只是擁有許多的“神力”。
而中國文化中的神無論是道教體系的還是佛教體系的，都是很完美，沒有七情六欲，遠(yuǎn)離世俗，高高在上，只是在人類有困難時才施恩于人。當(dāng)然古希臘文化和中國文化之間還有很多差異，包括宗教、科學(xué)、文學(xué)作品等等，都是反映了兩個不同文明的文化結(jié)晶。古希臘文化與中國文化差異很大的原因我個人認(rèn)為造成古希臘文化和中國文化存在巨大差異的原因有很多，但是最主要的是以下兩點：地理環(huán)境的不同。
我們都知道現(xiàn)在希臘的地理位置處于巴爾干半島的最南端，周圍自東而西分別瀕臨愛琴海、地中海本域與伊奧尼亞海。因此古希臘的文明就偏向于海洋向的文明，他們崇拜的神就有天神宙斯和海神波塞冬。中國古代對于海洋的探索是十分少的，主要的文化發(fā)源都是集中于北方的黃河流域內(nèi)陸地區(qū)，因此中國的文化是偏向于大陸向的文明，所以思想文化中以土地為主，尊崇天子社稷。
政治發(fā)展方式不同。古希臘文明成長于愛琴海周邊地區(qū)度，島嶼眾多，不同文化與生活方式的小城邦散居與半島與島嶼之上，也是由于地形破碎古希臘很難成為一個統(tǒng)一的政體，都是以城聯(lián)邦的形式存在，各城即是獨立的奴隸制國家，而中國則是封建集權(quán)高度集中的國家，即使不斷有朝代更迭，但是大多時候都是處于比較統(tǒng)一的狀態(tài)，這對于古代文明的傳承和傳播都是十分有利的。