以前辦喜事隨禮，娘舅一擔(dān)老酒是一定要的，壇口用紅紙貼上，再寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)，掛在上橫頭正中間，其他客氣點(diǎn)的也一擔(dān)酒一對(duì)聯(lián)。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào)，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整以后，最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì)，因此來(lái)成為消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。
什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào)，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整以后，最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì)，因此來(lái)成為消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。
人們經(jīng)常說(shuō)的：大口吃肉、大口喝酒，到底吃的是什么肉？喝的是什么酒？
大口吃肉，就是家鄉(xiāng)酒席上的饅頭烏肉，以前規(guī)定一人最多只能吃兩塊，不過(guò)大多數(shù)人只能吃得下一塊，太大了，味道像東坡肉，香得很。大碗喝酒，就是酒席上糥米釀的黃酒，也叫米酒，老酒。以前辦喜事隨禮，娘舅一擔(dān)老酒是一定要的，壇口用紅紙貼上，再寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)，掛在上橫頭正中間，其他客氣點(diǎn)的也一擔(dān)酒一對(duì)聯(lián)。所以喝酒就隨便喝，吆五喝六的猜拳喝。