4、古井貢酒老瓷貢：古井貢酒是中國老八大名酒之一，安徽省亳州市傳統(tǒng)名酒，屬于大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱。雖說有“濃三醬五”之說。3、山西杏花村黃蓋汾酒：中國四大名酒之一，清香型白酒，該酒入口柔和舒暢，55度白酒卻沒有辣喉的感覺，飲后不上頭、不口干。
有哪些白酒值得收藏15-20年呢？
要想囤酒時(shí)間長，想放15——20年，那就必須要囤醬香型白酒。雖說有“濃三醬五”之說。但是，要是把濃香型白酒放15年——20年。那就已經(jīng)變得 無法飲用了。所以在中國白酒香型中，能到這個(gè)時(shí)間段兒還能飲用的，也就是醬香型白酒。從香型上來講，醬香酒的收藏價(jià)值優(yōu)于濃香，清香的白酒，醬香高沸點(diǎn)成分含量多，醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定。
從度數(shù)上來講，高度酒的收藏機(jī)制又優(yōu)于低度酒。價(jià)位在兩三百一瓶，還是有幾種酒可以選擇的。茅臺(tái)王子珍品這兩年醬香酒價(jià)格水漲船高，良心的口糧酒，已經(jīng)達(dá)到一瓶難求。茅臺(tái)的王子珍品雖然也漲價(jià)。以前的好價(jià)格不太容易遇到，但是珍品這款酒很不錯(cuò)。醬香純正，入口稍烈，香氣濃郁，有一定的厚度。后味，回香比普通王子酒明顯要好，而且沒有普通王子酒那么明顯的苦。
對(duì)比了一下各種王子酒系列。珍品王子 僅次于生肖王子。比其他各種顏色瓶子的王子酒都要好，作為茅臺(tái)股份的酒，珍品王子品質(zhì)還是值得信賴的。習(xí)酒窖藏19981998這款酒，作為窖藏1988以下連接金質(zhì)和金典的酒。1998.定位有點(diǎn)兒夾在中間，不功不過。好入口，漆味淡，略有香氣，回甘尚可，與大哥1988相比，味道略重，協(xié)調(diào)性不如1988，但同時(shí)本身的價(jià)格也存在一定的差距。
1998在同價(jià)位的醬香酒里算是很能打的了。醬香突出，柔和細(xì)膩，老熟香味濃郁，品味悠長。有兩個(gè)顏色的瓶子，棕色穩(wěn)重，紅色喜慶。郎酒紅花郎10年這酒看起來就很喜慶，紅艷艷的招人稀罕。它和老大哥紅15拉的差距有點(diǎn)兒大。從定位上來說，紅15對(duì)標(biāo)習(xí)酒窖藏1988，紅10對(duì)標(biāo)習(xí)酒窖藏1998。相對(duì)來說，紅10的口感不是特別優(yōu)秀，但好歹香味兒尚可，比普通郎酒醬味兒濃，酒精味兒淡。
綿柔好入口，回甘明顯， 后味兒更長。喝的次數(shù)不多，也算是對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。賴茅傳承不管是傳承藍(lán)還是傳承棕，口感風(fēng)格都是一致的，就是瓶身顏色不同，賴茅口味偏重，人們對(duì)它的反應(yīng)有點(diǎn)兒兩極分化。愛的人愛死，不喜歡的人討厭死，包裝方面兒做的很精致，如果你喜歡茅臺(tái)飛天的風(fēng)格賴茅村程算是破產(chǎn)版的飛天風(fēng)格，入口比較粗魯，層次感不如漢醬，聞香很好，醇和柔順，醬香濃郁，焦香明顯，酒體厚重而又豐滿。
只是稍微有點(diǎn)兒苦。這四款酒，價(jià)格算是比較合適的，而且性價(jià)比在同類酒中都是比較高的。更是因?yàn)獒u香酒的釀酒工藝 相比于其他香型的酒來說，要更復(fù)雜，因?yàn)榘拙圃疥愒较?，放的年頭越長，酒中許多導(dǎo)致上頭的物質(zhì)也就被揮發(fā)的差不多，會(huì)產(chǎn)生許多乙酯，也就是香氣。所以酒的年份越長，香氣也就越濃。市面上一般的玻璃瓶是密封的，但是酒需要呼吸的，瓶裝酒用玻璃瓶是方便運(yùn)輸銷售，而且出廠的酒都是用不同年份的白酒勾調(diào)過。
更適合直接飲用，不適合窖藏。當(dāng)然如果個(gè)人有渠道的話，也可以去到大酒廠直接買原漿酒，自己拿回來用陶壇儲(chǔ)存。但是15年——20年的年限，對(duì)于酒質(zhì)來說依然是一個(gè)不小的考驗(yàn)。即使大酒廠的年份酒也是用15年或者是20年的基礎(chǔ)酒，與新酒勾調(diào)的。而不是真的存放了15年，20年。所以說 在品牌眾多，種類眾多的白酒江湖中，挑一瓶自己中意，稱心的酒的難度，相比于儲(chǔ)存酒來說，要小的多。
儲(chǔ)存酒也是有一定的技術(shù)和講究的。不然的話，到了年頭拿出酒來，不是一瓶子醋，就是半瓶子水。順便再來聊一聊保存酒的技巧和要點(diǎn)家庭儲(chǔ)藏酒，儲(chǔ)存環(huán)境非常重要。溫度和濕度都要控制好，通常情況下就應(yīng)該放在避光，陰涼，干燥，通風(fēng)的環(huán)境中，如果家里有地窖，地下室，或者是避光陰暗的角落是最好的。一，檢查，清洗包裝要把瓶蓋擰緊，酒瓶倒置。
查看是否漏酒，如果漏酒，建議換瓶子。包裝完好沒問題，可以用發(fā)潮的抹布或刷子，輕輕搽拭酒瓶，抹去灰塵，注意不要破壞酒標(biāo)。二，用保鮮膜封口要給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜，這樣做的目的是防止酒體揮發(fā)和串味兒。這個(gè)步驟只需要纏繞瓶口，不需要纏繞瓶身。三，用生料帶再次封口生料帶，就是家里水管螺紋上纏繞的淡藍(lán)色，白色的薄膜。
五金店都有賣，一般幾元錢一卷。用生料帶再次纏繞瓶口，因?yàn)樯蠋У哪湍バ院兔芊庑员?保鮮膜要好很多。纏繞第二次也是為了防止酒體揮發(fā)，串味。四，瓶口上蜂蠟蜂蠟，也叫蜜蜂蠟。一般淘寶上就可以直接買到，很便宜。買250克足夠兩箱酒用。要把蜂蠟放在一個(gè)小盆兒里，然后將小盆放在有水的鍋里，加熱融化成漿。再把酒的瓶口直接塞入蜂蠟里，或者用小勺往瓶口上澆。
長口的瓶子就可以用勺子往上澆，等蜂蠟涼后，就會(huì)定形。酒的瓶口用保鮮膜，生料帶，蜂蠟3層密封，這樣絕對(duì)不會(huì)漏酒，跑酒，酒體揮發(fā)掉了。五， 瓶身整體纏保鮮膜等到蜂蠟曬干定型后，給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜，這樣做是為了保護(hù)酒標(biāo)，不會(huì)發(fā)霉變色。六，貼標(biāo)，裝盒用一張白紙記錄上 存時(shí)間，然后將酒瓶放回盒子里，再把盒子纏繞幾圈保鮮膜，就可以儲(chǔ)藏了。
一瓶陳年老酒是需要經(jīng)過時(shí)光磨損，歲月動(dòng)蕩的。每一步都可以稱得上是千里存一，來之不易。學(xué)會(huì)了簡單的幾步，一瓶十年，20年后可能價(jià)值連城的老酒。就這樣儲(chǔ)存好了。在三百元以內(nèi)的價(jià)位里，醬香備選酒還有 漢醬，國臺(tái)國標(biāo)，潭酒紫譚，釣魚臺(tái)新貴賓。選酒主要還是根據(jù)自己的喜好，口味來取舍吧！ 僅供參考，希望能夠選到一款適合自己的 純糧醬酒。
白酒分為哪幾種？有名的白酒有哪些？
很高興回答你的問題。我國是地大物廣，水資源豐富，一方水土，獨(dú)特的水土氣候，孕育出來每個(gè)省都有自己著名的白酒。1.醬香型 貴州茅臺(tái) 郎酒為代表。2.濃香型 四川五糧液 瀘州老窖 洋河 劍南春 古井貢等為代表。3.清香型 山西汾酒為代表。4.鳳香型 陜西西鳳酒為代表。
5.米香型 廣西三花酒為代表。6.藥香型 貴州董酒為代表。7.馥郁香型 湖南酒鬼酒為代表。8.特香型 江西四特酒為代表。9.豉香型 玉冰燒為代表。10.兼香型 湖北白云邊為代表。11.芝麻香型 山東景芝為代表。
白酒收藏排行榜，大家知道有哪些品牌？
本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現(xiàn)在為止，大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎?，也就是大家都知道的茅臺(tái)第一，五糧液第二，劍南春第三！但是經(jīng)過這幾年的發(fā)展，白酒排行榜已經(jīng)改變，昔日的茅臺(tái)還是老大，但是大家對(duì)醬香白酒異常感冒，對(duì)濃香產(chǎn)品愛理不理，老二五糧液，劍南春老三的位置不保，所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好，比如茅臺(tái)，或者郎酒，國臺(tái)，釣魚臺(tái)，金沙等名酒廠，畢竟醬香的產(chǎn)品時(shí)間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存，一定記住存名酒廠的產(chǎn)品，并且是名酒廠直營產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品升值，有價(jià)值，有面兒，最后也好出手白酒行業(yè)水很深，大家切忌跟風(fēng)，切忌存那些小廠的產(chǎn)品，開發(fā)的產(chǎn)品盡量不存，避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次發(fā)文告訴大家，超過十年封存方法該怎么做。
準(zhǔn)備能藏20年左右的平民酒有推薦的嗎？
你問準(zhǔn)備能藏20年左右的平民酒有哪些？我想你眼中的平民酒就是價(jià)格比較便宜的白酒，老百姓能喝得起的白酒。我始終認(rèn)為一瓶好酒一定是能買得起、喝得起、送得起、藏得起。一瓶酒好不好，適不適合平時(shí)飲用，一定要根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)情況，離開經(jīng)濟(jì)狀況談白酒，都是耍流氓。經(jīng)?？吹接械娜藢?duì)幾十元錢，上百元錢的白酒不屑一顧，張口閉嘴就是喝茅臺(tái)、五糧液，試問國內(nèi)有多少人能喝得起。
每一位白酒愛好者都知道幾百元幾千元的白酒好喝，但是喝酒一定要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件，量力而行，切不可盲目攀比，透支消費(fèi)。我眼中的平民酒最少一瓶在50元左右，如果價(jià)格太低，想保存20年就比較困難。幾元十幾元的酒精勾兌酒，無論精心保存多少年都沒有意義。根據(jù)現(xiàn)在的價(jià)格，最低的糧食酒也至少在50元左右。根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗(yàn)，向你推薦幾款50元上下的平民糧食酒，這些酒具備大品牌、高度數(shù)的糧食酒，完全可以保存20年，如果適合你的口感，可以多買些藏在家里。
這些稀缺品種，遇到要珍惜，可能幾年后，這個(gè)價(jià)格再也買不到了。一、西鳳酒高脖綠瓶：中國四大名酒之一，目前價(jià)位在40多元，如果遇到做活動(dòng)，價(jià)格還可以優(yōu)惠些。該酒雖說是55度，但是入口柔順、不辣喉、無刺激感、喝多不上頭，飲后臉紅發(fā)脹但是心里特別舒服。西鳳屬于鳳香型白酒，原料中有豌豆，第一次喝該酒的人可能有一些怪怪的，但是如能喝幾瓶后，就會(huì)愛上這種酒，喝長了什么這香那香的，就愛鳳香，在我眼里是性價(jià)比最高的一款酒。
不過這款酒有個(gè)短板，就是酒瓶蓋容易擰松動(dòng)，如果一瓶酒沒喝完，瓶蓋擰不緊，直轉(zhuǎn)圈，酒蓋松動(dòng)的問題都六七年了，還是沒有改進(jìn)。2、瀘州老窖頭曲和瀘州老窖六年窖頭曲：瀘州老窖是我國四大名酒之一，上個(gè)世紀(jì)五屆評(píng)酒會(huì)榮獲五連冠。瀘州老窖頭曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一，是瀘州老窖品牌最低端的產(chǎn)品，是繼國窖1573、特曲、窖齡酒之后第四大強(qiáng)勢品牌，系出名門，價(jià)格親民。
除了這兩款頭曲酒，你還可以選擇瀘州老窖其他低端的白酒，它們都是糧食酒，比如：瀘州老窖藏品藏之道紅瓶喜酒婚宴、瀘州老窖瀘州貢翡綠、瀘州老窖瀘州貢盛世共享、瀘州老窖傳世窖池.福之樂等，價(jià)位都不高，做活動(dòng)時(shí)50元左右都能夠買到。3、山西杏花村黃蓋汾酒：中國四大名酒之一，清香型白酒，該酒入口柔和舒暢，55度白酒卻沒有辣喉的感覺，飲后不上頭、不口干。
目前價(jià)位在50多元，在此等價(jià)位上有如此的酒質(zhì)，可以說沒有對(duì)手，被全國酒友稱為最有良心的一款口糧酒，性價(jià)比極高。4、古井貢酒老瓷貢：古井貢酒是中國老八大名酒之一，安徽省亳州市傳統(tǒng)名酒，屬于大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱。這兩款酒酒體清晰干凈，香味甜潤優(yōu)雅、入口綿甜、醇和，口感飽滿，而且在綿甜和醇和之間，有一股淡淡的花香味，入喉的瞬間有些微苦，回香悠長，飲后特別舒服。
5、習(xí)酒紅習(xí)醬1952：醬香型白酒，紀(jì)念習(xí)酒1952年建廠，入門級(jí)醬香型白酒，對(duì)標(biāo)迎賓酒，比迎賓酒便宜，醬香味比較淡，適合剛接觸醬香酒的人，在此價(jià)格上幾乎沒有競爭者。6、鴨溪窖54度濃香型白酒：貴州八大名酒，有“喝多不上頭、醉后不口干”典型特點(diǎn)和“濃頭醬味”獨(dú)特風(fēng)格，濃香的窖香和醬香的焦香復(fù)合協(xié)調(diào)在一起，具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不爆、余味悠長的風(fēng)格。
雖然是濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的獨(dú)特風(fēng)格，有“酒中美人”之稱。7，綿柔尖莊宜賓五糧液股份有限公司出品，以五糧液傳統(tǒng)工藝釀造生產(chǎn)，系出名門，具有窖香濃郁，柔和順滑、甘甜醇厚，回味悠長的特點(diǎn)，是很多酒友眼中的口糧酒。8、四特酒青花瓷：江西四大名酒之一，特香型白酒，上世紀(jì)全國五屆評(píng)酒會(huì)53優(yōu)之一，被贊譽(yù)為“人間極品，酒之香妃”之稱。
中國八大名酒是哪八種，這八種名酒你都喝過嗎？
中國八大名酒一般指的是白酒?建國以后對(duì)白酒進(jìn)行了五次的評(píng)比得出的結(jié)果是：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次評(píng)比中都被評(píng)為名酒其中五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒而這五次評(píng)選中 第二屆和第三屆都是八種名酒 然而上榜的兩次都不一樣 所以不好確定至少在稱八大名酒時(shí)需加上年份我老家是漢中的 小時(shí)候家里喝的最多的就是沱牌大曲 這八大名酒 我喝過的也就西鳳酒跟五糧液 別的都沒喝過西鳳酒是鳳香型的 比較沖辣喉 后勁大 口感細(xì)膩 五糧液我喝的是99元的低價(jià)酒 也喝不出來 平時(shí)也不咋喝主要對(duì)于酒這塊主要是交際的一種方式吧 茅臺(tái)也好 二鍋頭也罷 都是喝的開心喝的盡興 至于哪個(gè)品牌的酒更好 每個(gè)地方的喝酒習(xí)慣不同 俗稱喝慣了 喝慣了本地酒喝外地酒就是習(xí)慣不了 也不管是多貴的酒還是少喝的好 除非遇到知己。
家里有瓶白酒，沒有日期也不知道叫什么？還能喝嗎？
從這三張圖上的信息來看，我建議還是別喝了。第一張圖上的信息可以看出：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅山酒業(yè) 52度 濃香型白酒 珍品窖藏第二張圖上的信息可以看出：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅山酒業(yè)委托山東博興縣鼎盛酒業(yè)生產(chǎn)從上面這些信息，我們可以看出有幾個(gè)疑問：首先，茅臺(tái)鎮(zhèn)上大大小小的酒廠好幾千家，是不乏白酒生產(chǎn)的能力的，為何生產(chǎn)代工的酒廠在山東？其次，茅臺(tái)鎮(zhèn)以醬香酒聞名，當(dāng)然也有為數(shù)不多的酒廠生產(chǎn)其他香型的白酒，為何這個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)茅山酒業(yè)銷售的酒是52度濃香，而不是53度醬香？第三點(diǎn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)茅山酒業(yè)與博興縣鼎盛酒業(yè)是什么關(guān)系？委托與被委托？那這個(gè)茅山酒業(yè)是否具有生產(chǎn)銷售白酒的資質(zhì)和能力，還是只是一個(gè)賺快錢的銷售公司？雖然，從圖上信息看出，這是符合GB/T10781.1的濃香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)，但其他信息疑點(diǎn)重重，瓶子里面裝的酒是真的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的純糧食酒，還需要打一個(gè)問號(hào)，所以個(gè)人建議，還是不要喝了。