1,馬爾貝克是哪個國家的代表葡萄品種
馬爾貝克-Malbec別 名:馬爾白克,Auxerrois in Cahors,C?t,Pressac典型香氣:懸鉤子,李子,桑椹,皮革,野味馬爾貝克是一款紫黑色葡萄品種用于釀造紅葡萄酒。這款葡萄品種有粗曠的單寧,是法國波爾多產區(qū)法定六大葡萄品種之一。現在法國的主要種植地是法國西南產區(qū)CAHORS(卡奧斯),現為阿根廷最主要知名的葡萄品種之一,也漸漸在全世界范圍內廣泛種植。
2,馬爾貝克Malbec紅葡萄酒怎么樣
色澤紫紅,入口甜潤有果香,單寧不烈而柔順,回味悠長,層次細致,適合任何場合。馬爾貝克-Malbec馬爾貝克(Malbec)是西南產區(qū)卡奧爾(Cahors)的主要葡萄品種。在波爾多主要種植在布郎丘(Cotes de Bourg)和布拉伊(Blaye)地區(qū),是波爾多產區(qū)法定允許的六大葡萄品種之一,用于混合釀制經典高級波爾多干紅。馬爾貝克的主要香氣有覆盆子、李子、桑椹,陳釀后會有皮革和野味。如果種植條件完善,那么馬爾貝克產出的葡萄顏色會很深,我們稱之黑葡萄酒。這種葡萄 有點澀味,經得起陳釀,酒精度恰到好處。我在9968上買過這款就,所以一般用來增加酒中的顏色與結構感,在法國通常和柔美的美樂(Merlot)進行混釀。
這種葡萄原產于法國,在法國一些地方也被稱作Cot。在波爾多地區(qū),他是6種法定的紅葡萄品種之一,用來增加酒中的顏色與結構感,屬于不太受重用的“二等公民”。法國西南產區(qū)是Malbec使用較多的地區(qū),Cahors地區(qū)的葡萄酒就是以Malbec為主力的。在法國的西南產區(qū),Malbec多數比較粗糙,需要添加Merlot等其他品種讓其柔化,但是Cahors北部的山坡地帶也能夠出產比較細膩精致的以Malbec為主力的葡萄酒。Malbec在他的的故鄉(xiāng)法國一直沒有過多的口碑稱道,但是在阿根廷卻受到了重視。阿根廷的Malbec則更接近于Merlot,成熟,柔和,豐滿,果香濃郁。Malbec除了在阿根廷種植得非常成功外,美國,澳大利亞和智利也有種植。用Malbec釀成的葡萄酒顏色深,常帶有懸鉤子,李子,桑椹,皮革和野味的氣味。 這里是百度上的對,MALBEC紅酒口味的描述,色澤紫紅,入口甜潤有果香,單寧不烈而柔順,回味悠長,層次細致,適合任何場合。馬爾貝克-Malbec 馬爾貝克(Malbec)是西南產區(qū)卡奧爾(Cahors)的主要葡萄品種。 馬爾貝克-Malbec ,又有翻譯是瑪碧紅,阿根廷,圣安娜瑪碧紅,2011年,MALBEC,SANTA ANA, 我同意這種描述,我個人認為中國或者亞洲人對葡萄酒口味的要求,與文化、膳食傳統(tǒng)背景相關,未必需要和歐美的評鑒標準一致,中國人應該愈加總結發(fā)現適合中國人自己口味、膳食傳統(tǒng)和文化的葡萄酒口味