白酒如何使用橡木片，用橡木片和小麥酒泡在一起可以制成威士忌的味道嗎

或許可以。

應(yīng)該能。但不衛(wèi)生

LZ: 橡木只是為了提升葡萄酒中的提升香氣及軟化口感上的變化，對(duì)凈化酒沒有太多的作用。 橡木片是國人的一些小葡萄酒廠為了節(jié)約成本而使用的，真正的還是得用橡木桶。

有一種很簡(jiǎn)單的開紅酒的開酒器,宜家就有的買,大約12塊左右.很容易就可以掌握開的要領(lǐng)的.但是提醒下,你開酒太快的話塞子會(huì)發(fā)出響聲的,那樣就不太好啦.顯得很不專業(yè)哦...

回復(fù)：（cxbjby85）加橡木處理后的酒木頭味主要來源于...說到使用橡木片,首先要考慮的是橡木的產(chǎn)地,其次是計(jì)量.法國橡木木香幽雅,而美洲的則濃郁.計(jì)量的多少會(huì)影響木香在酒中融合的量,應(yīng)事先做小試確定.橡木片香氣提取的很快,但與酒結(jié)合并不同步,浮香部分會(huì)揮發(fā)掉.目前,大廠家都開始使用微氧設(shè)備來解決同步和諧問題,效果不錯(cuò).手提微氧設(shè)備輕巧靈活,操作方便,可同時(shí)分別處理兩個(gè)罐,容積在30-300噸之間.適合中小廠家采用,價(jià)格在5完多元,比較經(jīng)濟(jì).

橡木片能給簡(jiǎn)單的酒增加一點(diǎn)內(nèi)容, 增加一點(diǎn)木的味道.從成本上來講 投資也小.有些酒不能很好的跟橡木桶結(jié)合,會(huì)破壞酒本身的平衡, 木的味道太重還是要看你的酒是什么類型及什么狀態(tài).

為葡萄酒增加橡木香氣，使葡萄酒的香氣更加飽滿濃郁，使果香和陳年香氣相得益彰。同時(shí)增加葡萄酒的單寧，增加成年潛力，而且橡木中的單寧是水解單寧，在增加單寧的同時(shí)還不會(huì)增加澀口的感覺~歡迎追問

浸泡是為了給葡萄酒增加香氣泡完的木頭基本沒什么用處了

被葡萄酒浸泡過的橡木片，一般都丟棄了。

你好！浸泡橡木片，有些甚至是橡木粉，這種使用方法是在不使用橡木桶陳釀的情況下，使得酒內(nèi)也帶有類似橡木桶陳釀的香氣。如煙熏、烘烤、奶油吐司、香草、白脫等味道。這種橡木片主要起到這些作用。浸泡過的橡木片確實(shí)沒什么用處，不過還可以當(dāng)柴火燒。有些地方還會(huì)用舊的橡木桶做家具，但是橡木片估計(jì)太小，做不了什么東西。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

沒什么用，做枕頭不知道行不行

橡樹遍布全國各地 ,利用其籽實(shí)釀酒 ,每500kg左右可產(chǎn)50度白酒100kg,其酒質(zhì)與薯類原料釀造白酒相似 ,且酒糟是較好的飼料。采用小曲法或麩曲法釀造橡子酒 ,其關(guān)鍵是原料粉碎和糊化 橡子酒的制備方法，該方法包括混料、糊化、發(fā)酵和蒸餾步驟，在混料工序中，將經(jīng)過干燥的橡子去殼后粉碎，向粉碎后的物料中添加重量是其３０％至４０％的抗粘性填充料并混合緝恭光枷叱磺癸委含蓮均勻，再向混合物料內(nèi)添加水使其達(dá)到濕潤，再通過糊化、發(fā)酵和蒸餾步驟制成橡子酒。該橡子酒是采用以橡子為主料制成，而橡子的來源非常豐富，具有獨(dú)特的味道，并且成本較低，所以，該種酒不但可以節(jié)省大量的糧食，且還可抵抗、緩解、預(yù)防鉛等重金屬對(duì)人體的毒害。

橡樹遍布全國各地 ,利用其籽實(shí)釀酒 ,每500kg左右可產(chǎn)50度白酒100kg,其酒質(zhì)與薯類原料釀造白酒相似 ,且酒糟是較好的飼料。采用小曲法或麩曲法釀造橡子酒 ,其關(guān)鍵是原料粉碎和糊化橡子酒的制備方法，該方法包括混料、糊化、發(fā)酵和蒸餾步驟，在混料工序中，將經(jīng)過干燥的橡子去殼后粉碎，向粉碎后的物料中添加重量是其３０％至４０％的抗粘性填充料并混合均勻，再向混合物料內(nèi)添加水使其達(dá)到濕潤，再通過糊化、發(fā)酵和蒸餾步驟制成橡子酒。該橡子酒是采用以橡子為主料制成，而橡子的來源非常豐富，具有獨(dú)特的味道，并且成本較低，所以，該種酒不但可以節(jié)省大量的糧食，且還可抵抗、緩解、預(yù)防鉛等重金屬對(duì)人體的毒害。

不明白啊 = =！

被葡萄酒浸泡過的橡木片可以重復(fù)利用，之后只有丟棄沒有任何用途，因?yàn)轫?xiàng)目經(jīng)過多次浸泡已經(jīng)失去了木材的價(jià)值。　　橡木屬麻櫟，屬山毛櫸科，樹心呈黃褐至紅褐，生長(zhǎng)輪明顯，略成波狀,干燥緩慢；紅橡木的顏色、紋理、特征及性質(zhì)會(huì)隨產(chǎn)地變化，南方紅橡比北方紅橡生長(zhǎng)迅速,通常按產(chǎn)地區(qū)分并分南方北方出售，南方材顏色偏紅，有色差，適合做較深色涂裝產(chǎn)品；北方材顏色偏淺紅，偏白，且顏色均勻，適合做淺色產(chǎn)品，南北方價(jià)差大。

為葡萄酒增加橡木香氣，使葡萄酒的香氣更加飽滿濃郁，使果香和陳年香氣相得益彰。同時(shí)增加葡萄酒的單寧，增加成年潛力，而且橡木中的單寧是水解單寧，在增加單寧的同時(shí)還不會(huì)增加澀口的感覺?！　∠鹉酒切枰幚砗笤儆玫?，在用酸浸泡后用堿處理，清洗后再經(jīng)過烘干才能用于紅酒中添加增香，不是隨便橡木片就能用的。

可以拿出來自然晾干，完了用鐵鍋輕微的再此烘抄一下，這樣出來的香氣會(huì)更濃郁，也用高溫度把木片上的細(xì)菌殺死，以免再次使用時(shí)，污染酒體

浸泡橡木片，有些甚至是橡木粉，這種使用方法是在不使用橡木桶陳釀的情況下，使得酒內(nèi)也帶有類似橡木桶陳釀的香氣。如煙熏、烘烤、奶油吐司、香草、白脫等味道。這種橡木片主要起到這些作用。浸泡過的橡木片確實(shí)沒什么用處，不過還可以當(dāng)柴火燒。有些地方還會(huì)用舊的橡木桶做家具，但是橡木片估計(jì)太小，做不了什么東西。

葡萄酒在進(jìn)行發(fā)酵作用的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，所以在存放的第一年不會(huì)將橡木桶的塞子拴緊以便讓氣體溢出(此時(shí)是以玻璃制的塞子 ... 確定了合適的橡木桶之后，還要確定葡萄酒的橡木處理方法。 ... 各位在購買葡萄酒的時(shí)候是否注意過標(biāo)簽上有橡木桶培養(yǎng)的字樣呢？有沒有考慮過為什么用過橡木桶的酒價(jià)格相對(duì)來講會(huì)偏高一些

橡木只是為了提升葡萄酒中的提升香氣及軟化口感上的變化，對(duì)凈化酒沒有太多的作用。 橡木片是國人的一些小葡萄酒廠為了節(jié)約成本而使用的，真正的還是得用橡木桶。葡萄酒存放在橡木桶中的這兩年至兩年半，由于長(zhǎng)時(shí)間橡木吸收、雜質(zhì)的排除與自然氣化的關(guān)系，大約會(huì)減少原容量的15%。一直到這一次自然的變化徹底完成后，純凈優(yōu)質(zhì)的葡萄酒才算大功告成了。接下來就是最後一道手續(xù)——裝瓶。裝瓶之後即需要放置相當(dāng)一段時(shí)間讓葡萄酒進(jìn)行緩慢的熟成，以便讓葡萄的香味和它那特殊的口感緊密的結(jié)合在一起，只有這樣才能釀造出擁有最完美風(fēng)味之特級(jí)葡萄酒。

葡萄酒桶的塞子就是橡木制作的！

橡木片為什么要烤呢??又不是要做橡木桶,如果是橡木桶的話需要使橡木有弧度,有彎度,所以需要燒烤.如果你是自己釀制葡萄酒 的話不需要烤也可以的,也許烘烤過之后會(huì)起到殺菌的作用還有就是烤過的橡木片有烤面包,烤肉等燒烤類的香味.

第一，葡萄酒的塞子是西班牙地區(qū)的栓皮櫟樹的皮做的，是一種軟木，起到密封的作用。第二，橡木片泡在酒里，用于葡萄酒的老熟陳釀，葡萄酒萃取橡木中的單寧，使酒體柔和，賦予酒陳釀的香氣，其實(shí)就是模擬橡木桶中陳儲(chǔ)的過程，

1、使葡萄酒的香氣飽和濃郁；2、使葡萄酒的果香和木香相得益彰；3、使葡萄酒的口感醇厚豐富、回味悠長(zhǎng)；4、使葡萄酒的色澤晶瑩緹透、深邃豐滿；5、使陳年過的葡萄酒芬芳得以釋。擴(kuò)展資料：選擇橡木片的要點(diǎn)：1、通常來講，美國橡木的香氣比較濃郁，浸泡時(shí)出香比較快，但是香氣的總體感覺比較漂浮，和酒香比較剝離，而法國橡木香氣相對(duì)沉穩(wěn)，浸泡出香也比較忙，但浸泡的香氣顯得穩(wěn)重自然。2、口感上，美國橡木單寧相對(duì)棱角分明，也可以用粗糙來形容，而且從入口也能感覺到明顯的浮香，與酒體融合相對(duì)慢些，那么法國橡木單寧相對(duì)細(xì)膩，使用是與酒體融合的時(shí)間相對(duì)短些。3、從應(yīng)用上來講：如果原酒有明顯香氣缺陷，如氧化或會(huì)發(fā)酸偏高，美國橡木比法國橡木更具有優(yōu)勢(shì)，還有就相對(duì)綿軟的酒用美國橡木處理也比較好；對(duì)于風(fēng)格細(xì)膩柔和的葡萄酒法國橡木更具有優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然這個(gè)優(yōu)勢(shì)是相對(duì)的，還和使用的量和浸泡時(shí)間緊密相關(guān)。4、從形狀上來說，一般形狀越小出香越快，相對(duì)浸泡時(shí)間更短，但是浮香表現(xiàn)和更加突出。5、對(duì)于烘烤程度的選擇，烘烤的越輕橡木自身的木質(zhì)香氣特征更加突出，烘焙越重，則凸顯烤香明顯些。