如何用白酒泡楊梅，楊梅泡酒怎么泡

采摘新鮮楊梅，先用白酒清洗一遍，然后將楊梅裝進(jìn)玻璃瓶或者陶瓷瓶里，塑料瓶也行，用白酒浸泡，剛好沒(méi)過(guò)楊梅即可，可以適當(dāng)加點(diǎn)白糖，不過(guò)不加白糖的口味更烈。

采摘新鮮楊梅，先用白酒清洗一遍，然后將楊梅裝進(jìn)玻璃瓶或者陶瓷瓶里，塑料瓶也行，用白酒浸泡，剛好沒(méi)過(guò)楊梅即可，可以適當(dāng)加點(diǎn)白糖，不過(guò)不加白糖的口味更烈。我家每年都會(huì)泡的，夏天吃很好。

1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，我用的是二鍋頭。2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

我們這邊就是楊梅白酒....別的什么都沒(méi)有.....不能讓楊梅露在外面

家庭自制楊梅酒的家常做法食材主料楊梅500g白酒500ml輔料冰糖100g鹽適量步驟1.將買(mǎi)回來(lái)的楊梅在淡鹽水中浸泡15分鐘。2.清洗干凈，逐個(gè)取出去掉蒂后自然涼干。3.準(zhǔn)備冰糖與白酒（白酒我選的是45度的稻花香）4.取一玻璃瓶，洗凈，消毒，控干水分，一層楊梅一層冰糖碼入瓶?jī)?nèi)。5.加入白酒，白酒的量要完全沒(méi)過(guò)楊梅，并且高出2公分左右。6.封上保鮮膜，蓋上蓋子，貼上日期。放置陰涼處20天左右就可以享用了。7.這就是楊梅酒了，浸泡過(guò)的楊梅也是可以吃的哦，楊梅酒后勁很大的，所以不勝酒力的人別貪嘴。楊梅酒可解暑氣，炎夏在家適當(dāng)喝上幾口防中暑。

不明白啊 = =！

楊梅酒的做法：1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖（或者白糖），放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

買(mǎi)幾斤好的楊梅 （5斤酒3斤楊梅為宜）用55度以上的高粱酒泡一個(gè)月待酒變紅就可以喝了 喝時(shí)放冰糖 楊梅酒不要放其他的補(bǔ)藥否則就不是純楊梅酒了 想喝藥酒單獨(dú)泡就行 希望幫到你

楊梅加冰糖 密封放好。。OK

那要看你個(gè)人喜好啦！有些人喜歡吃楊梅酒中的楊梅，有些人喜歡飲酒。前者只需浸泡7天就可以食用；后者則需等到15天后，此時(shí)楊梅果汁已被酒浸出，酒色嫣紅嬌妍，果香馥郁，汲吸入口，滿嘴生香，鮮爽甘醇?！　∪缛粢淮谓莸牧慷啵瑴?zhǔn)備長(zhǎng)期食用，就應(yīng)該把楊梅從酒中分離開(kāi)來(lái)，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，楊梅會(huì)變?yōu)闉鹾谏粕儼?，酒液中的酒精分子被楊梅吸取，楊梅酒味加重，酒味變淡。有條件的話，低溫、密封、避光儲(chǔ)存，這樣能讓楊梅與楊梅酒的色、香、味都可長(zhǎng)期得以保持。

楊梅汁好像不能泡，或者使用楊梅效果更好。就是將楊梅放入白酒中，常溫密封方濕防嗮放置1個(gè)月及以上，楊梅量自選少許即可

獨(dú)一無(wú)二

首先泡楊梅酒的楊梅最好選的好點(diǎn)，把楊梅用清水洗一下瀝干水分，然后你找個(gè)密封的罐子或者瓶子，要大口徑的，方便以后取出楊梅。把楊梅放入罐子加白酒浸沒(méi)楊梅酒可以了，不要放糖之類(lèi)的，只要放白酒就可以了，泡好后可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了楊梅酒有點(diǎn)甜甜的，楊梅反而沒(méi)什么味道

1、玻璃瓶洗干凈抹干，瓶?jī)?nèi)不能有任何異味；把楊梅裝入瓶?jī)?nèi)，放入冰糖，倒入白酒，蓋上玻璃蓋密封，放陰涼處，讓它慢慢發(fā)酵去吧。2、剛好買(mǎi)回來(lái)的楊梅個(gè)頭很大，也比較甜。泡楊梅的白酒一定要用高度純糧食酒；放糖要用冰糖，決不能用砂糖。至于材料的分量，個(gè)人認(rèn)為，白酒能沒(méi)過(guò)楊梅就可，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。,現(xiàn)在市場(chǎng)媒體接二連三曝光70%左右酒都是食用酒精勾兌，酒市場(chǎng)很亂，如果用到這種酒泡酒，那在好的東西也泡廢掉了，還有可能適得其反，所以選擇酒已經(jīng)要選擇純糧食釀造的，好多打著純糧食釀造的卻是食用酒精勾兌，摸著良心給你說(shuō)一個(gè)品牌的真正做純糧食酒的，谷養(yǎng)康純糧酒去京東就有

首先將摘好的楊梅用鹽水浸泡清洗，每顆楊梅去除楊梅蒂，要弄干凈一點(diǎn)。鹽水泡好后，倒入礦泉水反復(fù)沖洗干凈，一定要弄干楊梅表面的水分。放入密封罐中，先鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖，一定要鋪滿為止。倒入白酒，白酒一定要蓋過(guò)楊梅。用保鮮膜蓋上封住，放置陰涼處即可。最好挑選個(gè)子中等，形體硬朗、新鮮度較高的楊梅。不能清洗、浸水。普通白酒，濃度50%左右，度數(shù)高一點(diǎn)相對(duì)泡出的酒口感及外觀更好。一定要選用玻璃或陶瓷器皿，最好不用塑料的器皿，其容積最好能一次裝1斤～2斤楊梅。浸泡前一定要保持器皿的干凈和干燥。挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗后，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。用純凈水將鹽水泡過(guò)的楊梅將清洗干凈，攤開(kāi)，放陰涼處晾至無(wú)水（有水酒釀不成）。找一個(gè)大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干，然后一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最后倒入白酒，讓酒浸過(guò)楊梅。蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可。三個(gè)月打開(kāi)后，將楊梅與酒分離，這樣便于保存。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)?！侗静菥V目》上說(shuō)，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！?用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。