說起人參，就得說一下人參酒，這酒也是東北的土特產(chǎn)，雖然東北酒沒有南方酒那么精致和雅興，東北白酒充滿了激情，一口悶下去，如荼似火。俗稱悶倒驢，這種純糧食白酒在東北叫做小燒，不論是玉米酒是高粱酒，東北酒買不上高價，就是百姓日常消費價格。東北除了紅腸之外，有各種肉制品，這些東北人的最愛。
東北有什么特色農(nóng)產(chǎn)品？
大東北涵蓋了東三??！遼寧！吉林！黑龍江！還有部分內(nèi)蒙地區(qū)！可見地域范圍之廣！物產(chǎn)豐富！過去曾言：東北有三寶：人參！貂皮！烏拉草！東北的大興安嶺和小興安嶺地區(qū)，有很多的野生珍惜動植物如鹿茸、天麻、黑螞蟻、靈芝、虎骨，哈士蟆等，這些特產(chǎn)都是珍貴的中藥藥材。還有大豆！大米也很盛名！真是一片富足！肥沃的土地！歡迎大家到東北實地參觀考察！。
東北地區(qū)最有名的土特產(chǎn)是什么？
白山黑水的大東北，最有名氣的土特產(chǎn)是什么？黑木耳、榛子、核桃、藍(lán)莓、林蛙、河蟹、海參、人參，山珍海味實在太多了，多到數(shù)不清啊。我估計要是都寫下來，最少得三千五千文字。有山有水有人家，最有名氣的土特產(chǎn)還是長白山一帶，大小興安包括他們的余脈。東北山區(qū)森林總蓄積量約占全國的1/3，所以各種山貨占據(jù)土特產(chǎn)的一半。
黑木耳作為東北最知名的土特產(chǎn)，始終占據(jù)外帶禮品的第一名，據(jù)不完全統(tǒng)計，到東北游玩的朋友，基本都會買木耳和蘑菇，因為不少南方朋友對于北方的干蘑菇表示不太會烹飪，所以很多朋友買壓縮木耳。木耳分春木耳和秋木耳，秋木耳厚重，口感更好一些，春木耳更嫩，更鮮，各有所愛吧，東北蘑菇品種實在太多了，最著名就是松茸、榛蘑、紅蘑、黃蘑（也叫元蘑），有一些是長白山地區(qū)獨有的菌類。
各種蘑菇是燉雞的好食材。50-80元，價格不等。蠶蛹子在南方好像很少，東北土特產(chǎn)算一份吧。分黃色和黑色兩種，不太容易保存，天氣稍微熱一點，它就變成蛾子飛走了。人參更是東北三寶之首，人參貂皮鹿茸是以前的東北三寶，現(xiàn)在東北網(wǎng)購三寶是木耳、榛子、蘑菇，舊三寶：人參、貂皮、烏拉草。新三寶：人參、貂皮、鹿茸，還有一說法就是東北山貨三寶是林蛙油、熊膽、蜂蜜。
反正人參始終是東北三寶之首，大家公認(rèn)的東北土特產(chǎn)，別的地方無法生產(chǎn)也無法種植。人參分為（園參，山參、白參，紅參，林下參、鮮參）走進東北山區(qū)，就會發(fā)現(xiàn)到處都是養(yǎng)蜂人，蜂蜜是東北山區(qū)的最佳美食，有時候不知道真假。說起人參，就得說一下人參酒，這酒也是東北的土特產(chǎn)，雖然東北酒沒有南方酒那么精致和雅興，但是東北白酒充滿了激情，一口悶下去，如荼似火。
俗稱悶倒驢，這種純糧食白酒在東北叫做小燒，不論是玉米酒還是高粱酒，東北酒買不上高價，就是百姓日常消費價格。純糧食白酒三塊五塊也能打一斤，裝瓶里十塊八塊一瓶。鄉(xiāng)里很多老饕，早上就來二兩白酒，到東北一定帶點本地白酒，保證各地有各地的風(fēng)味，絕不雷同。林蛙是東北山區(qū)最名貴的野味，以前是保護動物，現(xiàn)在各地都養(yǎng)殖林蛙，著名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的輸卵管附件，大補特補就吃這個。
還有一種稀少的野味，叫做地蝲蛄，類似小龍蝦，以前是一個害蟲，現(xiàn)在基本給吃絕跡了。東北除了山區(qū)，還有廣闊的草原，各種草原的奶制品絕對是味道一流，還有牛肉干，都是值得帶回去的特產(chǎn)。東北除了人參，還有海參，遼寧海參作為世界獨有的美食，一直備受關(guān)注，各島的海參都是非常好的野生海參，價值不菲哦，一包淡干海參就要幾千塊呢，即食海參也有很多種類，很適合帶回家吃吃。
即食海參不用烹飪，只需煮一下，蘸點海參汁醬油即可。東北民俗加上東北特有食材造就了東北的風(fēng)味美食，鐵鍋燉雞，鐵鍋燉大鵝，鐵鍋燉豆角，玉米面大餅子，都是東北土特，別的地方真沒有，如果開發(fā)一個罐頭裝的燉菜，讓游客帶回家就更好啦！我以前去過淄博，博山有一種酥鍋，非常類似東北燉菜，有罐頭裝的呢。特別好吃。東北三省面積遼闊，依山傍水，有海鮮、有河鮮、有山貨、有大米，數(shù)不清的地方特產(chǎn)美食，山貨永遠(yuǎn)是東北禮品商店的頭牌，榛子、核桃、栗子、大棗、藍(lán)莓等等。
只要走進商店，保證眼花繚亂。榛子和松子是山貨里面的硬通貨，價格不等，售價多錢都有，所謂一分錢一分貨。東北盛產(chǎn)梅花鹿，所以鹿副產(chǎn)品（鹿茸，鹿鞭，鹿筋，鹿胎膏等）也是東北山貨里面的硬通貨。蘋果是東北水果的主力，各種梨子也暢銷，除了干貨之外，鮮果也是東北主要特產(chǎn)，蘋果、久保桃、草莓、水蜜桃、白桃、白梨、鴨梨、蘋果梨、李子、杏子、大櫻桃、如果一樣水果來一斤，能吃上一個月。
有些山區(qū)還有各種水果干，蘋果干和梨干，現(xiàn)在很少見到了。遼寧也是最大的鮮食葡萄生產(chǎn)基地，每逢秋季，各種葡萄數(shù)不勝數(shù)，但是東北沒有葡萄干，大概是不具備那個生產(chǎn)條件。東北還有一種面條，其他地方真沒有，就是我們說的冷面，朝鮮族的美食之一，它主要原料是蕎麥面、小麥面、玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆淀粉制作。按照不同原料，有好幾種顏色，但是很少有人會買，因為買回家，基本不會做，所以現(xiàn)在有類似方便面一樣的速食冷面，帶著冷面靚湯一大包，回家煮一下即可食用，非常方便。
很多土特商店都有售賣。美味源自大自然，自然嗮干的小魚是拌菜的鮮味來源，如果到了大連丹東盤錦營口錦州一帶，各種小魚小蝦都是特產(chǎn)，魷魚絲、烤魚片、腌鲅魚、烤大蝦，蜆子干、扇貝干，他們都是暢銷的海味特產(chǎn)。如果到了內(nèi)陸縣城，您會看見農(nóng)村大集有曬干的小河魚，都是大自然的美味。東北市場有一種干魚，也算是東北特產(chǎn)，別的地方真沒有，它叫明太魚，正式名稱為黃線狹鱈，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬，算是一種鱈魚吧。
主婦可以用明太魚做幾十種種菜式，據(jù)說門窗上掛滿線繩捆綁的干明太魚是家里富裕的象征。東北農(nóng)村的煙葉很受老漢們的歡迎，城里人不喜歡，帶回去也沒有用，但是算一種土特產(chǎn)吧。東北是大醬的發(fā)源地，基本市面上有兩種大類，東北大醬和朝鮮族大醬，朝鮮族大醬與傳統(tǒng)的東北大醬不一樣哦，更具發(fā)酵的深度，味道也是足足的。現(xiàn)在做大醬都是商業(yè)化工廠化了，家庭作坊的味道漸漸消失，農(nóng)村大醬將來得成為非遺美食了。
土特產(chǎn)商店一般沒有這樣散醬，只有農(nóng)村才有。以前去過附近的農(nóng)村大集，里面專門有幾個店鋪賣農(nóng)村大醬，三種大醬各有風(fēng)味，朝鮮族大醬也分好幾種，東北大醬分為農(nóng)村大醬和豆瓣醬，味道也不一樣，大醬真要細(xì)分下來，得有幾十種，不論是什么品種大醬，每家做得大醬都不一樣味道，您說奇怪不？東北糧食類的特產(chǎn)首推東北大米，代表特點是：香、甜、軟、糯。
東北大米飯泛著油光而且不沾碗，剩飯不回生，米飯透明發(fā)亮，南方基本是秈稻米，粘性差；東北基本是粳稻，米性粘，優(yōu)良大米品種加上肥沃黑土地和優(yōu)質(zhì)水土，東北大米更香更甜更好吃，東北大米在南方很受歡迎，老百姓也非常喜歡吃。東北熏醬菜全國有名，豬頭肉、豬大腸、豬舌頭，熏雞、燒雞都是重口味的硬菜，小作坊生產(chǎn)，也是一家一個味道，每到逢年過節(jié)的時候，家家桌上都有熏醬拼盤。
香腸絕對是東北的特產(chǎn)，尤其是哈爾濱紅腸，只要去過哈爾濱的朋友，必須人手一包紅腸帶回家。據(jù)說哈爾濱紅腸大大小小廠家有幾百家了。東北除了紅腸之外，還有各種肉制品，這些東北人的最愛。真正的土特產(chǎn)都在農(nóng)村。很多人想尋找有名氣的土特產(chǎn)，但凡有點名氣的東西，都有腦子靈的人去大批量生產(chǎn)，這樣它就失去了傳統(tǒng)的味道，往往最真實的感受都是兒時的記憶，長大了，再也找不到了。
所以很多人去追求笨雞、笨鵝、笨雞蛋呢，越淳樸的東西越受群眾喜愛，往往是最不容易得到的東西，吃起來才是最香的。東北三省地處北緯42度到46度的黃金地段，世界公認(rèn)的北緯42度是黃金種植產(chǎn)區(qū) ，東北一年四季分明，廣闊的黑土地加上半年的寒冷冬季，夏季及秋季光照充分、晝夜溫差很大，利于作物的營養(yǎng)積累，最后看到這了，您是不是特別想到東北玩一圈，吃一點山珍海味，玩一次冰雪叢林探險，順便帶點山貨土特產(chǎn)回家。
東北本地人喜歡喝什么白酒？性價比高的？
你好很高興回答這個問題：我家東北鶴崗，這里本地產(chǎn)的白酒，性價比比較高的有【鶴崗紅糧.龍江陳釀.鶴崗小紅糧】這個鶴崗紅糧和龍江陳釀酒價位，都是在的二三十塊錢價位，鶴崗小紅糧是二兩的，幾塊錢一個，東北老百姓最喜歡的白酒那就是，《散簍子》散裝白酒，這個就是用大米或者玉米釀出來的，口感好喝完不上頭，這就是我家這邊東北人最愛的白酒。